源：【宝安日报】
8月9日，由深圳市宝安日报社、深圳市招华国际会展有限公司联合主办、全年各展会主承办方协办的《湾区会展》周刊正式“出街”。宝安日报《湾区会展》周刊每期由1-2个版组成，随当天报纸发行。
去年11月，第二十五届高交会在深圳国际会展中心举办。（资料图片）
众所周知，会展业是经济“晴雨表”、行业“风向标”，透过展会这扇“窗口”，大湾区企业间的来往、产业链上下游互动频密交融可感可触。《湾区会展》周刊主要针对展会预告、开幕新闻、现场连线、会展动态、展圈名企、会展人物、特品长廊等内容设置五大栏目进行报道。通过设置“展·主场”栏目，报道在深圳国际会展中心举办的展会；设置“展·名企”栏目，报道宝安区、深圳市乃至大湾区的知名企业，挖掘特色企业以及企业的创新成果；“展·人物”栏目通过对话主承办单位重点人物、参展商代表等，讲述策展故事、参展经历，根据从业经验谈及近年会展行业的新变化，以及参展感受等。“展·资讯”栏目着重介绍和预告深圳国际会展中心近期热门展览、最新资讯，及大湾区其他城市的展会讯息。“展·场馆”栏目针对在深圳国际会展中心举办的展会进行巡馆、探宝。
即日起，宝安日报社将对大湾区展会进行全方位、多角度报道，聚焦大湾区会展经济发展进行深入调研、采访。世界通过会展视角了解中国、了解深圳、了解宝安；我们的产品在会展展示实力、走向世界、看到未来。
?八月展讯
多场制造业展组团“搅热”深国展
虽说8月是会展业淡季，但在深圳国际会展中心，一场环形宇宙动漫展于月初活力开场后，艾邦5G加工展、电力元件展、贸发自动化展、增材制造展、物联网展、人工智能展等多场制造业展将在月底组团登陆，“搅热”深国展。
深圳国际会展中心八月展会排期表
“八月漫展冲冲冲！”还没开展就被询问不停的环形宇宙动漫展，将于8月10日至11日在深圳国际会展中心8号馆盛大启幕。记者发现，“二次元”是近年来深国展的“常客”，吸引众多动漫爱好者参展、观展。届时，主办方将邀请白辰、沈辞、南宫承宇等一众人气Coser及博主与大家共度漫展时光。
8月28日至30日，艾邦5G加工展、电力元件展、贸发自动化展、增材制造展、物联网展及人工智能展等多展齐发，为各产业注入新动能，助推未来产业做大做强。深圳国际电力元件展作为亚洲领先的电力电子展会，立足行业二十余载，将于11号馆展示电力电子应用的最新研究成果，分享行业发展趋势，共同探索商机；贸发自动化展汇聚自动化行业翘楚，把脉前沿科技发展；深圳国际增材制造、粉末冶金与先进陶瓷展览会定档13号馆，汇聚来自增材制造、粉末冶金以及先进陶瓷供应链的国内外知名企业，为各方创造新的业务增长及合作机遇。
此外，IOTE 2024第二十二届国际物联网展·深圳站携全球超800多家参展企业、13万个以上来自工业、物流、基础建设、智慧城市、智慧零售领域的集成商、终端用户参加展会，聚拢物联网全产业资源，精准高效地进行资源对接。依托IOTE 2024物联网展同期同地，2024深圳（国际）通用人工智能大会暨深圳（国际）通用人工智能产业博览会也将举行，将开展学术论坛、产业展览、技术交流和创业竞赛等活动，就人工智能的未来发展方向进行深入研讨。
深国展：
办展、观展首选之地
国内外各大企业到深圳参展成为每年的重点；深圳企业时不时到国际会展中心“亮实力”“交朋友”成为常态；市民周末去观展成为一种习惯……
近年来，深圳在打造“会展之都”上取得显著进展，并展现出强劲发展势头。其中，深圳市正加快推进会展业基础设施建设，以深圳国际会展中心、深圳会展中心为载体，打造全球一流会展承接地。
据了解，位于宝安区福海街道的深圳国际会展中心（以下简称“深国展”），是集展览、会议、活动（赛事、演艺）、餐饮、商业等于一体的世界级、超大型会展综合体。该项目一期占地面积121.42万平方米，总建筑面积160.05万平方米，室内展览面积40万平方米，共19个展厅，包括16个2万平方米的标准展厅、2个2万平方米的多功能展厅和1个5万平方米的超大展厅。“展厅标准，四四方方，参展观展非常舒适。”来过深国展的业内人士有一个共识：深国展是办展、观展首选之地。
目前，深国展由深圳市招华国际会展运营有限公司负责运营，并引入全球三大场馆运营机构之一的美国ASM Global（SMG）公司合作运营。深国展展馆一期于2019年11月启用运营，除40万平方米的室内展厅外，还配备108个会议室共3.4万平方米的会议空间，5.2万平方米的餐饮空间，1.3万个停车位。深国展也是全球首个5G全覆盖和首个三绿色认证的展馆。
自启用以来，深国展已成功承接中国国际塑料橡胶工业展（40万平方米）、高交会宝安会场（40万平方米）、深圳国际家具展（32万平方米）、中国（深圳）国际礼品及家居用品展（28万平方米）等多个标志性的、超大型品牌展会和活动。大型活动如世界隧道大会、中央电视台新年音乐会、中华医院信息网络大会、中国材料大会、华为中国合作伙伴大会、腾讯全球数字生态大会、VIVO万人团年晚宴、百度AI开发者大会、金蝶30周年庆、海山日月音乐节等。
2023年，深圳国际会展中心全年承接展览67场，总面积达580万平方米；独立会议活动承接81场；无论是展会数量，还是展会规模都创历史新高。
宝安日报全媒体记者 韩翀
编辑 王雨莎
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有一周，2022年就要结束了，再有不到一个月，将迎来新春佳节。按照往年的市场经验，元旦到春节，是餐饮食材人最繁忙的时间，一年的收益在很大程度上取决于“双节”的营收。
然而，经历三年疫情之后的防控政策“放开”，正好落在了年节这个时间，全国各地的“小阳人”大面积出现，导致餐饮市场全面萧条，从开店没人到“没人开店”（员工都阳在家里）。
最近，第一批“阳过”居民开始出街，餐饮堂食重新出现烟火气！捱过眼下“黎明前的黑暗”，中国餐饮将迎来蓬勃发展的春天！
疫情管控优化餐饮堂食遭遇“冰点”
2022年12月7日国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组发布《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》，其中明确指出不得采取各种形式的临时封控，除特殊场所外不要求提供核酸检测阴性证明、不查验健康码。
国家政策一出，各地纷纷响应。多数人原本以为自优化疫情管控措施后，会迎来居民的“报复性消费”。然而，各地迎来的不是客满，而是冰点。在用餐高峰时间，大部分商场门可罗雀，不少餐饮店更是只有只有零星几桌食客，很多餐厅客流比封控时下降了50%。
在北京开火锅店的季老板表示，防疫政策调整后，餐饮生意不仅没有好转，反而呈现更差的局面，“很多人阳性居家，发烧、浑身疼等症状也使得食欲较差，外出堂食消费的意愿比较低；没阳的人也不敢轻易外出，所以进店吃饭的人非常少。”
扬州某大型酒店负责人坦言，最近防疫措施优化了，但大多数市民却不敢外出堂食，目前酒店的堂食下降了近70%。
除了堂食惨淡外，外卖业务也面临着运力不足的困境，由于很多外卖配送员阳性无法正常上班，消费者在点单后经常面临无人接单、甚至配送费上涨的情况，这也影响了餐饮店的外卖营业收入。
“阳过”迎来小高峰堂食首现烟火气
随着疫情防控优化政策的深入，全国各地也迎来了第一波“小阳人”高峰。北京、石家庄、保定、广州等是第一波疫情高发城市。作为第一批全面开放的城市，北京从12月7日开始已经度过了2周的时间。通过7-10天从阳转阴的“恢复期”，现如今，北京已经迎来第一批“阳康”复工复产。
北京迎来了好消息！首先体现地铁流量的增长。北京市轨道交通指挥中心数据显示，12月3日，北京第一波疫情开始时，周末的客流不到100万，相比之前平均500万左右大幅减少。一周后的12月12日则为171万人次左右。12月19日早高峰，客流为221万左右，较上一周增长近50万人次。
随着外出人数的增加，餐饮堂食也开始出现久违的烟火气。据了解，目前北京各大商圈的餐饮堂食在逐步恢复之中，从12月19日以来，有的餐厅迎来了一波顾客就餐小高峰。据网友抖音视频显示，北京荟聚西红门、华熙live、北京三里屯等商圈很多热门餐厅出现了排队等位现象。北京朝阳大悦城客流量已达六七成，尤其是中午和晚餐时段，有部分餐饮店可坐满。随着客流量逐渐上升，商场及部分门店营业时间已经从前段时间的晚六点提前结束营业恢复至晚十点正常结束营业。
北京有常住人口2188万人，作为第一批全面放开的一线大城市，北京最初一波疫情传播在12月7日左右，预计感染率在38%，预计超过800万人感染。随着高峰峰值的到来，从12月12日开始，很多数据就开始回落，网传北京人几乎都“阳过”了。从地铁人流数据、车流恢复、员工到岗率，以及商圈餐饮恢复情况也可以看得出，第一批转阴客流烟火气已经开始回归正常生活。
餐饮食材业将呈现“V型”反弹？
深圳市烹饪协会会长刘永忠表示，2022年是餐饮人最难的一年，也是餐饮行业经历三年疫情后发生转折的一年。
刘会长为什么这么说呢？
国家统计局数据显示，疫情爆发之初的2020年，餐饮行业总收入骤降15.40%，从2019年的46721亿元跌到2020年的39527亿元。2021年餐饮总收入为46895亿元，同比上涨18.64%。
正在大家以为疫情影响过去，生意开始恢复的时候，来到2022年，疫情出现多地散发形势，再到当前的疫情防控优化放开，为餐饮业兜头浇了一盆冷水。数据可见，2022年1月至10月，餐饮总收入为35348亿元，同比下降5%。
本次疫情防控的优化，是餐饮食材业“黎明前的黑暗”！当前的全面放开，会在短期内迎来全国性的全民“阳性”，缺顾客、缺员工的现象会集中出现。但是从近期北京市场的表现可以看出，“阳过”之后就是春天！
我们可参考中国香港、中国台湾，以及与我国临近的新加坡、日本等地在放开疫情防控后出现的复苏轨迹。中国香港在经历2022年3月疫情严重影响后逐渐好转，餐饮店收入较2019年同期的恢复程度从3月的37.3%反弹至9月的92.5%。
据Wind数据显示，截至2022年9月，新加坡餐饮行业恢复至2019年同期的90%，酒店业恢复至2019年同期的115%。
据日本外食产业协会数据，日本餐饮销售额2022年10月较2019年同期增长5.5%，客流较2019年恢复94.1%。
有行业人士认为，餐饮食材行业将出现“V型”反弹，这个时间大体为6个月。从现在开始的3个月内，由于全国范围的普遍“阳性”，会出现餐饮食材的大萧条，市场将触底。2023年的春天，在普遍“阳过”之后，将迎来3个月的复苏期，蓬勃发展的餐饮食材业将重现繁荣景象。
文章来源：新食材 图片来源于网络
成都大运会执委会市场和食品管理部、外事联络部、新闻宣传部共同指导，成都餐饮同业公会、中国工商银行成都分行、中国电信股份有限公司成都分公司联合主办的“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100系列活动于6月17日正式启动报名以来，已经吸引大量成都优质口碑餐厅报名参与，报名餐厅突破了千余家，而经过前期预审、文审和现场勘察亦有150家餐厅进入复审阶段。
继9月10日成都推荐体验餐厅TOP120上榜餐厅名单出炉后，9月15日，主办方宣布 “大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅TOP100投票通道正式开启。同时将于10月1日-30日首推惠民体验季，以国庆黄金周为契机联动所有上榜餐厅推出系列打折促销、优惠福利等主题活动，让本次活动成果真正让利于民，惠及全民。
投票通道今日开启，快来你心目中的成都美食打call
据了解，本次成都推荐体验餐厅Top100线上投票已于9月15日正式开启，大众投票时间为9月15日-19日，推荐出的TOP100餐厅以及20家入围餐厅，将于9月22日-24日通过官方渠道发布公示，9月26日将面向大众公布推荐的成都推荐体验餐厅TOP100名单及20家入围餐厅名单。快来为你心目中的优质成都美食餐厅投上宝贵的一票吧！
贯穿整个10月，成都惠民餐饮商家福利大放送
据成都大运会执委会市场和食品管理部透露，待9月26日榜单正式揭晓以后，以国庆黄金周为契机将联动所有上榜餐厅，在10月面向大众推出系列打折促销、优惠福利等主题活动，塑造“大运+美食”的消费新场景，全面促进大运消费，营造大运氛围，让活动成果真正让利于民，惠及全民。届时“大运霸王餐·共飨黄金周”主题福利活动、“百家花开·绽放十月”720H美食集结令、“大运星餐饮 幸福好食光”数字消费券、“星餐厅·新场景·新体验”数字智能餐厅出街秀、“大运星餐饮·幸福好食光”超级品牌日、“大运美食DOU精彩”抖音挑战赛、“大运江湖·食味弄潮”百家餐厅趣味地图出圈等丰富的主题美食活动将陆续和大众消费者见面，消费者则可通过上榜餐厅门店工商银行、中国电信及美团、饿了么等消费平台获取相关优惠。
http://other.cdjoie.com/dysjtoupiao/index.html?id=
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