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喜茶聂云宸:中专毕业,29岁身价45亿,年轻人喝出来的90后首富

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:是一位90后,专科毕业就去卖手机。2012年开始创业,2019年,登上福布斯亚洲“30位30岁以下精英”榜,2020年,以45亿元人民币财富

是一位90后,专科毕业就去卖手机。

2012年开始创业,2019年,登上福布斯亚洲“30位30岁以下精英”榜,2020年,以45亿元人民币财富登上富润排行榜,榜单里上千人中只有27位是90后,他是这27人中唯一的一位白手企业家。

他的分店遍布广州、深圳、上海等城市,被大多年轻男女喜爱。他的企业受资本青睐,估值高达160亿。

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本期子牙童趣商将锦囊就带大家一起了解,站在绝大多数90后前列的喜茶创始人聂云宸。

1991年出生在江西一个普通家庭的聂云宸,初中时期,就随着做监理工程师的父母搬到了广东江门生活。因为自身成绩一般,他16岁就上了广东科学技术职业学院,并就读于该校的人文学院行政管理专业。

2010年,19岁的聂云宸毕业了,当时中国手机行业有一个井喷式发展浪潮。这时候的他就有了独立创业的想法。

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没有作过多的考虑,本着对电子产品的喜爱,聂云宸的第一次创业,就是在家门口开手机店,专门售卖智能手机和相关配件。

店开起来了,但他开店的位置并没有选好,在偏僻又没什么人流量的街道里,聂云宸常常为没生意而发愁。

如何吸引顾客光临是个大难题,聂云宸想到了一个“好办法”——免费帮助客人刷机、越狱装软件。因为免费,他手机店里渐渐来了一个又一个顾客。

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消费者在享受免费服务的同时,有一部分人也会不好意思,他们偶尔会相应地在店里买个耳机、手机壳,小小消费一下,作为免费服务的“回馈”。

没多久,五花八门的智能手机出现在了人们的眼前,苹果4在这一年被引入中国,年轻的小米也宣布成立。

2011年,电商崛起,山寨机也开始横行,致使许多线下手机店逐渐冷清。 眼瞧着手机店要开不下去了,聂云宸不得不开始考虑,寻找一个新的创业方向。

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拿着开手机店挣到的一点钱,创业能干什么呢?大生意不敢碰,没资金,小生意选择太多,挑花了眼。聂云宸反反复复地在街上瞎转悠,寻找商机。

年轻人逛街,渴了会买什么?很多人都会选择奶茶吧。开奶茶店的门槛不高,门店也可大可小,如果做得好,也不失为一个好的行当。聂云宸把目光投到了一杯杯的奶茶上。

2012年5月12日,在广东江门新亮相了一家奶茶店——皇茶,它是喜茶的前身。

刚开业的皇茶与大街上比比皆是的奶茶店没有什么不同,20平的微小门面,半人高的操作柜台、毫无新意的装修。

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即使在这次创业前,聂云宸进行了长达半年时间的规划、研究、产品试验,但在最初开业的三天促销之后,皇茶的生意断崖式下跌。最差的时候,一天卖不出3杯,营业额不足40元。

小生意也有大学问,就算是门槛不高的奶茶店,也有做得好和做不好之分。在经历了生意惨淡期的聂云宸开始了漫漫产品改进路。

一开始聂云宸是摸不着头脑的,他尝试站在消费者的立场上看自己店里的奶茶品类,好像都没有别出心裁的饮品。

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于是他反向定制,在经过反复调试后,终于尝试推出了一款当时市面上都没有“特色饮品”——芝士奶盖茶。

聂云宸推出的这款产品相比于速溶奶茶,可谓是价格贵了不少。但一分价钱一分货,消费者的口味可是很“叼”的。他们一尝就能明白聂云宸用料的扎实程度。

他放弃传统奶茶所用的粉末,而是用新鲜的芝士、鲜奶、茶叶现泡茶底,很快就被消费者接受。

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随后,尝到“新品”甜头的聂云宸相继开发了好一类“新型”饮品,仅用半年时间,皇茶门外就排起了长队,店里的生意也开始稳步上涨。

生意越来越好,聂云宸就想要向外扩张了。随着门店规模越开越大,名气越来越响,皇茶在2015年后半段,整个珠三角地区就有了近50家分店。

产品火了,随之而来的,跑不掉的就是“山寨”“仿品”。广东一时间冒出了300多家“皇茶”店,但真正聂云宸的店只占其中的百分之一——只有三家。

无奈“皇茶”二字一直被商标局以“通用名词”为由,卡住多年,将近四年的时间,聂云宸都没有拿到“皇茶”的商标权。

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在茫茫“山寨”中,有一家仿品十分“过分”。店老板把聂云宸和皇茶一起,打印成招牌,跟所有自己的顾客说,他与聂云宸是创业伙伴,但因意见不合,二人分开经营,聂云宸做直营,自己做加盟。

这样“厚颜无耻”的“高仿店”简直让聂云宸不厌其烦。

思前想后下,他做出了一个壮士断腕的决定——放弃辛苦经营5年的“皇茶”品牌,并花费70万元,申请买下“喜茶”商标。抱着拥有手艺、拥有经营理念的想法,聂云宸根本不怕重头再来。而“喜茶”也真正成了聂云宸“茶饮传奇”的起点。

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对无数步入创业大军的人们来说,钱,永远都是最重要,也是最后一步,只要钱到位,创业就基本“水到渠成”了。聂云宸25岁,他开始了新品牌的经营。

早在经营皇茶的第4年,在一个论坛上,聂云宸认识了能与娃哈哈分庭抗礼的乐百氏创始人何伯权。他当时获得了30分钟与在场企业领导人交流的机会。

在会场里,他介绍了自己“茶饮年轻化”的想法,并主动找到何伯权,邀请他去到自己的任何一家门店考察。

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何伯权对这个年轻人的第一印象不错,对他提出的“茶饮年轻化”也很感兴趣。当他决定重头来过时,他第一时间就想到了曾青睐他的何伯权。

在两人沟通讨论后,聂云宸拿到了IDG资本和何伯权1亿元的A轮投资。

这次融资为聂云宸带来的,不仅仅是资金,还有媒体大篇幅的报道、无数网民的关注度、流量。

大量曝光使喜茶一夜成名,它迅速闯入北京、上海等一线城市,分店一个接一个地开,在全国范围内领头狂奔。

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人满为患是2017年上海首家喜茶店开业时的场面。一杯奶茶最长排队7小时,上百人排队不愿离开,一杯奶茶能被黄牛炒到上百元,甚至有黄牛通过现场加价转卖,轻松月入过万。

在人们“奶茶而已,何必如此”的感慨下,喜茶爆火。据悉,当时上海单店每天可以卖出近4000杯奶茶,日营业额达8万元。

在店面发展迅速的同时,聂云宸也没有闲着,他开始持续资本加码。

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到2020年3月份,经过C轮融资的喜茶,投后估值达到了160亿元的高度,不到一年时间估值暴涨近8成,是国内目前估值最高的新式茶饮品牌。

为了寻求更大的发展,喜茶借助投资方美团的背景优势,上线外卖服务,并于2018年11月成功进军海外市场,他在新加坡的门店仅开业一周,就掀起了一轮狂潮,日均销售量将近3000杯。

聂云宸十分看重新品的开发。在2019年里,他领导制作并尝试推出了,包括茶饮、甜品、面包、喜茶实验室等240多款单品,客流量增加的同时,喜茶门店数量也在剧升。

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2019年年底,喜茶在全球58个城市中,已经拥有了669家门店,中国境内的单店单月流水还达到了100多万。此时距离2020年聂云宸立下的“一年年底总数达800家”的目标还差131家。

你知道现在流行的跨界联名吗?

2017年,喜茶第一次走联名路线,和美宝莲跨界联名推出限定款杯套,之后又和盒马鲜生联名上线阿华田波波青团、和回力联名帆布鞋等等。

他推出的各种周边,几乎不限制领域,食品饮料、文创、潮牌服饰、化妆品,只要是感兴趣的,好像都能尝试。

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很多人都说,喜茶很贵,一杯35块钱,不如少喝几杯去吃顿饭。

考虑到群众对价格的不同要求,2020年4月,聂云宸推出了首个喜茶平价子品牌“喜小茶”,与喜茶品牌形成市场互补,每杯单品6到15元的价格,瞬间又俘获了一大批消费者的心。

目前市面上的奶茶品牌不可谓不多,中国茶饮市场里,喜茶有着“第一劲敌”奈雪の茶的存在,喜小茶也有CoCo都可、1点点、蜜雪冰城等不可小觑的对手。

究竟谁能拔得市场头筹,我们就静待时间的证明。

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而喜茶的老板,2021年也才刚到而立之年。

30岁就几乎完全实现了财务自由的他,目前是5家尚处于存续状态公司的法定代表人,在4家在业或存续状态公司担任股东,6家公司担任高管,拥有7家公司的实际控制权。

2020年,他更是以45亿元财富登上胡润富豪榜,并位列《2020胡润80后白手起家富豪榜》第42位。显然,聂云宸已经成为了同辈人中的佼佼者。

你怎样看待“90后首富”聂云宸的创业之路?欢迎大家在评论区留言讨论。

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7日下午,话题#CoCo奶茶道歉#爆火,但不少网友却表示一脸懵,“为什么道歉”“都不知道发生了什么”。

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查询其官博发现,CoCo都可奶茶近日和游戏崩坏3开启联名活动,27日该活动刚上线就被部分消费者吐槽联名周边要钱、小程序崩溃、联名杯子错发、下单被无故取消等情况。对此CoCo都可在27日连发4条微博回应并道歉。

27日早晨,有不少网友在活动开始后发微博吐槽说联名周边收费,#CoCo 周边要钱#一度登上微博热搜高位。

有网友称“明明周边就收我钱了 两杯带立牌要我37,单杯17,你现在告诉我不收钱??谁退我。”

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也有网友称,“周边也要钱,奶茶店是明星吗?下次可以出小卡了。”

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对此,CoCo都可官博27日上午连发三条内容回应小程序崩溃以及联名周边要钱等相关问题。

CoCo方面表示,“活动开启后我们陆续收到部分舰长询问周边是否收费的反馈,在这里统一为各位舰长说明一下,此次联名套餐中的周边均无额外加价,只是会显示价格,舰长们将套餐加入购物车后会自动抵扣掉周边的价格,套餐实际价格为饮品实际价格,套餐附带的周边均为免费赠送。”

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但此后该联名活动又出现出其他问题,如周边产品装错、漏发、订单被取消等情况,引发不少网友不满。

有网友称,“十点一开售我就下了单说我中午去拿,然后中午到时间了你告诉我卖完没货就直接把我订单取消了”。

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还有不少网友吐槽周边产品错发、漏发、骑手未使用保温袋等情况。

“coco联动前不培训的吗?不知道两个人两种口味要分开”“我只能说不会联动就别联动了。”

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对此,CoCo都可官方27日中午又一次道歉回应,称“十分抱歉给舰长带来了不好的消费体验,关于您下单联名套餐后出现联名周边、联名纸袋、联名杯子错发、漏发或损坏的情况,舰长可以通过私信@CoCo都可官方 留下您的联系方式及购买凭证并说明具体情况,待后续补货周边到店后我们将为您免费邮寄,预计时间为10月中旬陆续发货,具体物流等相关信息也将通过私信与您联系,我们将尽快处理,再一次和大家诚恳地道歉。”

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但该条微博评论区依然有不少消费者不满,并不断出现“预留却没货”、“二手平台大量转卖”、店员态度差等新问题。

有网友称“可以预约时间东西却不给我留,那你留预约的目的是什么呢?”“预约了告诉我没货,到了却给我取消。”

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“闲鱼这么多卖的全是内部人员?下单预约了等两个小时突然来个退款说卖完了那我预购的意义在哪里?”

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来源:中新经纬综自CoCo都可官方、微博等

日,

CoCo都可上海一门店员工

工作时间被曝切西瓜时吃瓜心

引发热议,

相关话题冲上热搜第一!

员工被曝切西瓜时吃掉瓜心

涉事门店回应:属实

7月2日,有网友发视频称,上海一家CoCo都可奶茶店员工在做果饮时,一边切西瓜,一边吃掉瓜心,随后将剩下的西瓜切块装入盒中,且该员工口罩佩戴并不规范,也没有佩戴手套

7月6日,涉事门店店长回应称此事属实,已上报给公司,公司已对该员工做停职处理。店长还表示,公司规定,店员在后厨操作时要规范佩戴手套和口罩

最新进展:

涉事员工已被停职,

待培训考核合格后再上岗

7月8日,记者跟随上海市闵行区市场监督管理局浦江所执法人员突击检查涉事门店,值班店长熊彩鑫称,该员工已被停职,待培训考试合格后方可重新上岗

△闵行区市场监督管理局浦江所

执法人员突击检查涉事门店

熊店长出示了一份公司守则,其中在“员工饮用饮品”条例中第一条为“门市员工在上班时间内,除了用牛奶类、乳酸菌类、酒类、新鲜水果制作饮品外,其他饮品皆可无限畅饮”,也就是说,员工在上班期间不允许偷吃水果。

△值班店长出示的公司守则

闵行区市监局浦江所副所长唐群烨告诉记者,经现场检查,该店内整体卫生情况较好,员工健康证件齐全,规范佩戴工作帽及口罩,索证索票齐全。现场发现,该店有公司总部统一制作的“日管控”表格,但内容较为简单,未能涵盖全部食品安全风险点,且食品安全管理员人员自查流于形式,检查记录均是“无问题”。针对此次问题,监管部门将敦促店方加强员工培训,严格遵守食品安全相关规范

近年来,

员工因“偷吃”等行为

违反单位规定,

而受到处罚的事件屡见不鲜

↓↓↓

胖东来员工偷尝炸酱面

被调整岗位

2024年2月15日,胖东来员工被爆在营业期间试吃炸酱面。胖东来第一时间回应称,该员工未按照试吃标准进行试吃。2月16日,胖东来发布公告解除当事员工的劳动合同。后经民主决议,涉事员工调整岗位,继续留在胖东来工作。(更多详情,戳我了解→)

古茗奶茶员工偷吃西瓜心

2023年5月7日,一古茗奶茶店员在社交平台发文称,每次不忙的时候就偷偷吃西瓜最中间的部分,该网帖引发热议。5月8日,古茗奶茶回应称,涉事员工可能确实违反了相关规范,公司正在核查处理,核查清楚后会根据规定处理涉事员工及门店。

女子上班偷吃两颗葡萄被开除

2020年8月24日,某生鲜平台一女员工在打包分拣时,偷吃了两颗葡萄。这一行为被同组员工举报。当天中午,公司就将其辞退。公司表示,该员工行为违反了公司规定,属于诚信问题,且食品直接面对消费者,因此将其开除。

重要提醒

两颗葡萄、一块西瓜心、一口炸酱面,

它们的价值看似微不足道,

但这种“监守自盗”的行为

却触犯了企业规章制度的“红线”,

也损害了消费者的合法利益。

@每一位劳动者,

遵循职业伦理与职业道德是基本底线,

勿以恶小而为之,

切莫因小失大!

综合整理自新京报贝壳财经、新浪微博、小强热线、长江日报、光明网、东方网等

本期编辑:茅轶婧

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