ello大家好
欢迎来到由小兔奔跑烘焙学堂打造的产品制作节目
我是章鱼,清新的夏天就应该搭配上清新的饮料
coco的柠檬霸再合适不过,酸酸甜甜又清爽
那么来看看制作这杯饮料都需要准备什么吧
出品杯 雪克器 榨汁器 水果夹
小兔奔跑定制果糖 青柠 冰块 小兔奔跑定制绿茶
< class="pgc-img">>首先第一步用榨汁器来萃取柠檬的汁
< class="pgc-img">>这里我们已经提前将柠檬切成丰字的刀型
这样更方便榨汁
我们先加一个青柠到榨汁器里
用挤压的方式来榨汁
< class="pgc-img">>然后将我们已经榨完的柠檬放到出品杯中
< class="pgc-img">>把我们已经榨好的柠檬汁倒入雪克器里
< class="pgc-img">>加入小兔奔跑定制果糖
< class="pgc-img">>加入冰块
< class="pgc-img">>加入小兔奔跑定制绿茶
< class="pgc-img">>盖上盖子进行雪克,将糖分茶和柠檬汁雪克均匀
< class="pgc-img">>雪克之后就可以倒入刚刚我们的出品杯中
< class="pgc-img">>这样子呢柠檬霸就制作好了
一整颗新鲜柠檬汁,融入清爽的绿茶
果酸倾向,清凉爽口
< class="pgc-img">>那么这里需要注意的是
每一个柠檬的酸度都是不一样的
需要适当的调整糖度
好了今天节目就到这里了
优质产品制作视频及产品配方持续更新,小兔奔跑新式烘焙茶饮培训领先者
我们下期再见
拜拜
>众网·海报新闻实习记者 余华尊
10月13日,有网友爆料在美团外卖点的CoCo奶茶里,出现了十几只蛆。网友认为,该店是假冒的CoCo奶茶店。
根据网上晒出的截图可以看到,该名顾客于10月13日晚上7时许,通过美团平台,在CoCo iris茶饮(百子湾店),花费19.9元下单了一杯13元的柠檬霸和9.9元的中份奶茶。
图片中,这杯去冰、全糖的柠檬霸液体浑浊,杯中除了有一片柠檬,还出现了几只乳白色的物体。
外卖平台下架涉事店铺 商家称与顾客已达成和解
10月14日中午,距离网友曝光不过半天时间,美团和饿了么两个平台上,这家涉事茶饮店已经搜索不到。
记者拨打该店电话,询问营业现状。店员表示,最近出了一点事,正在处理,过段时间再开张,顾客可以选择其他地区的CoCo下单。
关于饮料里喝出蛆的情况,店员称“今天刚刚听说,肯定不会是真的,目前正在调查”。她还告诉记者,这种饮料都是透明的,怎么可能会出现这种东西呢?
记者联系店内另一名负责协调差评的男性店员,其表示:“这里边可能有误会,正和顾客沟通。”截至记者发稿前,其表示已和顾客达成和解。
点评网得分4.6 有顾客称喝到苍蝇
“不知道是不是柠檬霸的问题,拉了一天的肚子。”记者翻阅饿了么评价记录查到,去年8月,也有两人先后对这次曝光的柠檬霸提出质疑。“这个柠檬霸是什么情况?当我没喝过么?味道不对就算了,里面一大堆漂浮物是什么东西?”
饿了么平台显示,从2019年8月至今一年多的时间,CoCo iris(百子湾店)评分4.6,高于附近73.3%的商家,其中好评3947次,差评237次。卫生方面,有3人提到奶茶里出现钢丝球,两人晒出了毛发,还有一人说喝到了苍蝇。
此外,多人质疑奶茶店的用料不新鲜。“变质,口感变酸,液体内大量絮状沉淀物。”有人晒出牛奶变质的图片,其称当天拍摄,牛奶倒在手上絮状物很明显。有顾客表示,水果是烂的,有腐烂味。“芋泥是酸的,喝了以后都拉肚子了。”
味道不对、兑水严重、太甜了、苦的......口味方面,消费者给出的差评原因五花八门。服务方面,吸管不送或少送、奶茶做错了、少冰变多冰、少糖却齁甜的现象屡有发生。商家在差评下清一色的回应是:“很抱歉给您带来不好的体验!亲加我帮您解决一下。”
真假CoCo难辨雄雌 店员称门店招牌是关键
值得注意的是,在237次的差评中,超过10人直接点名,这是一家假“CoCo”。
“这个来自宝岛台湾的都可茶饮品牌,早已走向了全球的市场,它在全球已经有超过两千家的门店,成为各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。”
“CoCo”是什么?据coco都可奶茶官网,coco都可奶茶诞生于1997年的中国台湾。随后,它以加盟连锁的方式走向了大陆市场,目前已经拥有了自己的标准化饮品研发室和完善的售后服务体系。
记者在“CoCo都可"微信公众号上定位百子湾,查询附近门店,没有找到名为“CoCo iris(百子湾店)"的信息。
“真CoCo和假CoCo招牌都不一样!”一名CoCo都可(合生汇店)的店员向记者表示,不少商家假冒“CoCo”,从店面装潢到饮料种类,都模仿得非常相似。但顾客可以用最简单的方式进行真假鉴别,那就是看店名。店员指出,正版“CoCo”后跟的是“都可”二字,其他五花八门的招牌名称,都是假冒的。他肯定地表示,这家有蛆的奶茶店,肯定不是CoCo都可店。
记者在点评网站上搜索关键词“CoCo”,显示的店名除了有“CoCo都可”外,不乏“CoCapril” “CoCo iris茶饮”等店铺信息,部分图标左上角标有“品牌”二字。
那么到底,真“CoCo”在北京有几家?一名CoCo都可店的店员估计,直营和加盟店加起来有三四百家。他还提到,即使是加盟店,也由公司直接管理。
截至记者发稿前,CoCo都可店暂未对此事作出回应。
<>到了春暖花开的季节
小仙女们是不是忍不住想要出去逛街shopping了呢?
出游逛街必然少不了奶茶啦
下面我搜罗了泉城颜值最高的奶茶店
快来一起pick吧~
1.小雀茶(中银广场店)
推荐:妃子笑芝芝、火山黑糖珍珠牛乳、芒果汁汁、玫瑰奶茶、武夷大红袍芝士奶盖
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:奶茶店的位置很好找,很容易就找的到,店面干净整洁,满满的小清新,妃子笑芝芝里面一整颗紫心火龙果,美味看得到,上面是乳白色的芝士奶盖,奶香馥郁,简直不要太好喝,店长小姐姐茶做得好人也炒鸡nice颜值在线哦
人均:16元
地址:泺源大街中银广场二期MI蒲街二楼扶梯口
2.喜茶(和谐广场店)
推荐:布蕾波波茶、芝士静冈抹茶 、芝士绿妍 、芝士红玉、芝芝桃桃、奶茶波波冰、MINI奶茶、多肉葡萄
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:一家新晋的网红店,每次去都要排队,饮料口感上还是很好的,也不枉费等待的时间,招牌芝芝桃桃,芝士口感超浓郁,口感超正,奶茶偏港式,茶味重,味道还不错
人均:31元
地址:经十路22799号和谐广场一层107室
3.茶十二tastea
推荐:十二布蕾脏脏波、十二黑天使、十二招牌水果茶、伯爵红茶珍珠舒芙蕾、抹茶舒芙蕾、十二日光草莓、十二非提不可
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:这家店是在宽厚里,第一次吃舒芙蕾就找到了这一家评分高的,果然没让我失望,舒芙蕾口感很软,有一丝淡淡的茶味,吃起来口感很好,十二布蕾脏脏波也炒鸡nice,店内环境很好,ins风格,适合拍照,推荐小情侣一起来哦
人均:28元
地址:黑虎泉西路宽厚里2期3组团103号(近黄氏许)
4.阿水大杯茶(世茂宽厚里店)
推荐:百香果沙冰、阿萨姆奶茶、茉香奶绿、波霸珍珠奶茶、蜂蜜柚子茶、雪顶冰咖啡、椰果奶茶、玛奇朵奶茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:阿水算是平时喝的最多的饮品了,大街小巷随处可见,奶茶也很好喝,夏天到了,天气越来越热,逛逛黑虎泉来一杯解渴的果饮最合适不过了,服务态度也超好的,值得大家种草。
人均:14元
地址:泉城路宽厚所街南5号楼1-102室(世茂南区)
5.1314茶(中银广场旗舰店)
推荐:牛魔王奶茶、水果捞、表白茶、祝福茶、芝士黑提、芝士草莓奶盖、脏脏茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:店内装饰的非常漂亮,虽然不大,但布局很合理,饮品、甜点、水果适合拍照,适合小情侣约会,推荐牛魔王奶茶,奶茶味道很自然,珍珠非常有嚼劲,性价比不错,有机会还会再来。
人场均:15元
地址:泺源大街26号中银广场二期MI街二层
6.CoCo都可(世茂广场店)
推荐:奶霜草莓果茶、柠檬霸、柠檬椰果养乐多、葡萄柚养乐多、焦糖奶茶(+布丁)、奶茶三兄弟、鲜百香双响炮
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由:世贸店生意平时都是最好的,一般都要排队,最喜欢柠檬霸和奶茶三兄弟,草莓奶盖,口味好喝,价格大多数人都能接受,是值得无限回购的。
人均:14元
地址:泉城路26号世茂国际广场东座4层405
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