人的地方就有灶火
在玉环，用心做美食的地方，就会被挖出来
当吃东西不再满足解决温饱的时候
一般的餐厅已经无法满足消费者了
而休闲、时尚、餐饮结合为一体的复合式餐厅
更是成为人们选择之一
这一点巧爸爸做到了
面条是我们日常生活中常吃的一道主食
搭配不同的材料，煮出不一样的味道
面的爽滑，汤的浓郁，菜的搭配
足矣让你爱上它
先来一口汤，再来一口面和配菜
感受其用心
当你吃完一碗汤面
饱腹感和满足感
让你一天都回味
面条的做法有很多，离开了汤汁的融合
面条的做法更考验一个人的手艺
好吃，好看，才会让它更受欢迎
主食，自然不得不提米饭
想要做好松软有度的米饭也不是一件容易的事
简简单单的营养搭配
一定是人们喜欢这家米饭的原因
不失本色，原汁原味
不知道是牛奶爱上水果
还是水果恋上糯米
当这几样搭配在一起
不管是当成主食，还是休闲时的点心
都深受着大家喜欢
街边的卤味，总让人想吃又不敢吃
而在这里
你可以放心的吃
脱离餐厅的快捷，放下快速的脚步
秉承着做好美食，服务好客户的原则
一步一步的征服各种食客
我想巧爸爸的行为已经令我折服了
店名：巧爸爸复合式餐厅
地址：玉环市玉城街道长治路29号（垟青大厦1楼）
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一家餐厅居然还可以试衣服买衣服
不但有南昌人最爱吃的小炒、下酒菜
夏天最爱的烧烤、龙虾
还想用一桶收揽天下！
……
它！就！是
< class="pgc-img">//////////
< class="pgc-img">< class="pgc-img">南昌独一无二的新概念服装跨界餐厅，一楼是餐厅，二楼还卖服装、饰品、化妆品、鞋……
< class="pgc-img">不仅有男装还有女装，简直一键式解决你的所有烦恼。
< class="pgc-img">很多人和朋友、同事加完班后，都喜欢去第一街区搓一顿烧烤或者，但是吃完之后烦恼来了！去哪里逛呢？太晚了再去商圈都快关门啦~
< class="pgc-img">帅小菜帮你完美解决这个问题！吃完立刻上楼逛一逛，想要什么统统试一试！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">上菜前，先来点酒，这才是帅小菜的正确打开方式。琳琅满目的红酒布满店里每一个角落，像是宝贵的藏品一般，如获至珍。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里设有“红酒超市”，在这里可以看到各种品牌的美酒，都是老板亲手一一挑选的，堪比小型酒庄。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了红酒，更有新品“一桶天下”，直接上来就是一个桶， 里面有12款啤酒。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">每个人心中都有那么一款，光听名字就会心神荡漾的酒。看看这里有你那杯吗：乌苏、乐堡、雪津、8度、科罗娜、百威……
< class="pgc-img">< class="pgc-img">真的是满满一桶，12瓶抱在怀里都觉得重，分量诚意满满！
< class="pgc-img">在这一桶里，有觥筹交错的诗情画意，有杯起杯落的风花雪月，更有天下江山的壮志豪情。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">千呼万唤始出来，最考验一家餐厅的地方，当然还是美食！店里提供炒菜、烧烤以及小菜，人均仅需45元，性价比十足！
①小帅招牌菜
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鲜亮的金汤色泽诱人，鱼汤底里添加了花椒小米辣等调味，每一口都能体会到招牌金汤。
< class="pgc-img">嫩到筷子一碰就碎的鱼肉不含一点鱼刺，非常入味，一口下去便胃口大开！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">蒜香味的排骨天生自带一股让人无法抗拒的魔力，焦香的排骨配上金黄的蒜末、荫绿的香葱、红艳的辣椒，搭配起来相得益彰，令人食欲大开！
< class="pgc-img">轻咬一口，稍微拉扯就立马与肉分离开来，蒜香在口腔中散发开来，回味无穷。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">16块一片的金牌猪手，经过秘方处理，外皮脆嫩、内里绵柔。在这道绝世美味前，再优雅的人都无法顶住诱惑，直接大快朵颐了。
< class="pgc-img">而且猪手真的超大一个，直接秒杀外面的妖艳贱货，软烂又不沾牙缝的猪手，厚实的胶原蛋白让人根本停不住嘴。
②夏天就要恰夜宵
< class="pgc-img">烧烤、龙虾、螺蛳，再来一碗暖心的炒粉，南昌人的夜晚都少不了这些……
< class="pgc-img">< class="pgc-img">每天新鲜进货，上桌前保证只只鲜活。鲜亮的红油完全掩盖不了龙虾本身的颜色，混合多种香料爆炒出来的酱汁将小龙虾的味道发挥得淋漓尽致，香辣入味却完全没有办法藏住龙虾本身鲜美的肉质。
< class="pgc-img">去了头的龙虾，充分吸收了辣椒油的辛香，那味道光是闻一下那都叫人垂涎欲滴，吮吸掉肥美的虾黄，浓郁爽滑的鲜味直冲大脑。
< class="pgc-img">剥去虾壳，入口，虾肉饱满紧实，在嘴里duang daung的弹跳着，鲜嫩可口。鲜香麻辣的虾肉，爽劲十足！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">南昌人的夜晚里怎能少得了一盘鲜辣的螺蛳？说到螺蛳忍不住就吞口水了，“嘬”一个，入口微辣、鲜美的螺蛳汁水，加上肉质肥美的螺蛳肉，爽翻了~
< class="pgc-img">③再来一顿烧烤！
跑遍了全国这么多城市，还是最喜欢南昌的小串烧烤。每一个欢腾的夜晚，都是无烧烤不欢的夜晚！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">小肉串的肉质是口感的根本保证，酱料则是美味的灵魂，每一串小肉串都要刷一层秘制酱料，腌渍几分钟。烤的时候放到炭火上，才能完全把肉串的香气发挥到极致。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">五花肉选用带有三五层漂亮纹理的好肉，每一片都薄度相同，极其考验师傅的刀工。散发着阵阵油脂香的五花肉吃起来焦脆适中，香辣十足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">金黄透亮的大粒牛油串在竹签上，焦香四溢，口感一点也不会肥腻~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">奶香味十足的牛油汁在口中爆开，吃完之后，手上的奶香味久久不散，香气扑鼻而来！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">烤得焦香的鸡翅可不能放过，外壳酥脆肉质嫩滑，没有经过腌制，仅仅只是用调味料就能将鸡翅最大的美味发挥出来，吃完一串，忍不住又喊，老板再来几串咯！
< class="pgc-img">④下酒小菜也不能忘
店里除了烧烤、炒菜，店门口还有专门的小菜区，一些经过精心卤制的小菜会整齐地码好。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">都是南昌人夜晚必不可少的下酒菜，配上好酒，使用正宗“乡”味，给你最地道的地方美食。
帅小菜新概念餐厅
< class="pgc-img">地址
红谷滩春晖路和第一街区交汇处
（导航帅小菜新概念餐厅即可）
营业时间
下午17:00-凌晨02:00
< class="pgc-img">本文由「圈圈美食先锋队」出品
编辑：羊子巷林更新
摄影：小江同学
图片：花期、羊子巷林更新
出镜：白兔糖
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<>伦敦的崛起与转型早已不是新闻，越来越多的连锁商店与餐馆在近几年陆陆续续进驻。随着商圈的扩张，蔓延的多重生活形态，年轻世代追求的新鲜与多样性也一样在反应在味觉选择上。以往单一地域性的餐厅演变至现今，复合多重风味的餐馆成为了新趋势。正如同东伦敦本身的移民历史一样，不同国家交织而成的特色餐馆融合于此。
店名的R?k在瑞典语里即是英文的smoke烧烤、烟熏之意，主要提供不同种类与部位的烟熏肉类与手工腌制品。店主Charles Bakker与Frida Lindmark分别来自英国与瑞典，Charles表示餐厅的概念其实源自于自身的成长经验，深深怀念儿时家庭里习惯的 BBQ 烹调手法，进而催生R?k Smokehouse & Bar的诞生。两人希望提供给饕客更有趣味及丰富的选择，在食材上保证质量与新鲜，但在价格上却不让人望而却步的邻家餐馆。
Charles和Frida在开店前就已经在东伦敦居住了14年，对Shoreditch这区的变迁与活络发展熟门熟路。R?k Smokehouse & Bar 店址原为一家老型咖啡馆，相对于车站与夜生活川流不息的闹区而言，坐落在较为安静的街道，而如此的氛围正符合他们对 R?k 餐馆的要求。一楼设置为餐厅，地下室则是鸡尾酒吧；店内不大的空间最多入座40人，粉刷过白色油漆的墙面露出原始的砖墙痕迹，后方则可看见开放式厨房，中央是特制的木炭烤台，而鸡尾酒吧台后方五颜六色的瓶罐内放至着腌制品。
曾委任于 Barnyard 的主厨 Matt Young，将北欧风味的料理精髓融合至英式食材里。店员熟知每一道菜肴背后的食材供货商与制程。餐点主食大部分由伦敦当地Islington的老牌肉店Cobble Lane Cured供应，在Cobble Lane Cured前置处理的烟熏半成品，再配佐自家挑选的小瓜、野菇、甜菜头等新鲜蔬菜上桌。嘴馋还是与朋友来此小酌一趟的客人也可选择小盘分食，马铃薯炸丸、意大利腊肠、苏格兰蛋等单品都是精致而不马虎的开胃菜。
在吧台后方木夹板上成列的瓶罐内，装着由店主 Charles 从波兰移民来到英国的父母那继承的传统腌制技术，家传秘方手工腌制的小黄瓜与各式发酵品—茴香、洋葱、蘑菇与甜菜头等等。木制熏桃淋上蜂蜜，上头佐以法式酸奶与杏仁，则是最完美的甜点结尾。
在一个求新求变的时代，崭新的创意与古老文化总是彼此冲击，影响着我们生活的经验。但如同R?k Smokehouse & Bar的两位店主，凭借怀念着那股小时候记忆里的味道，将熟悉的画面与经验，透过味觉与烹调，在现代里继续传承。
