考消息网1月31日报道据塔斯社北京1月29日报道，北京冬奥会的组织者决定让机器人在主媒体中心的媒体餐厅内负责为记者们做饭。菜单上既有传统的中餐，也有西方常见的汉堡和薯条。
在29日的主媒体中心，抵达中国首都的记者已明显增多。这里专门为新闻从业者开辟了一个巨大的就餐空间，占地3680平方米，可同时容纳近千人就餐。在厨房里，机器人和人类一起工作——十几台机器无需人工干预就能独立烹饪并自动上餐。菜品包括传统的中式炒菜、西式汉堡和薯条等。所有机器人都位于透明的玻璃后面，所以每个人都可以观看烹饪过程。在最开始几天，观众比吃东西的人要多得多。
报道称，智能餐厅的点餐过程是这样的：顾客到收银台（暂时还使用人工）点餐，每天有多种不同的菜品，然后得到座位号码。之后，一个机器人厨师开始制作，可能是有各种配料的面条，也可能是炖牛肉。这个过程需要4至6分钟。把菜品送到餐桌上还要花2至4分钟。这是由专门的送餐机器人完成的，这些机器人沿着天花板下悬挂的玻璃轨道移动。当机器人移到所需的餐桌上方时，一块盛着食物的托盘就会“从天而降”，所点的餐品就到了顾客面前，顾客只需把它从托盘上取下来即可。
报道指出，机器人厨师有一个不可辩驳的优势：它们不会把土豆或肉炒过头或炒得过生，也不会倒太多或太少的酱汁。一个汉堡大约要360卢布（约合30元人民币）。
据报道，鸡尾酒也由机器人调酒师负责。可以晚上在一个专门的酒吧里感受它们的服务。那里提供三种含酒精鸡尾酒和一种无酒精鸡尾酒。
报道指出，尽管价格不菲，但这种不同寻常的烹饪和服务方式受到了记者们的广泛好评。而且在疫情期间，这种点餐方式似乎是最安全的。
另据印度尼西亚“点滴新闻”网站1月18日报道，北京冬奥会让很多人兴奋不已。不只是因为赛事，还因为“会飞的面”这种独特美食。
报道称，随着时代的进步，餐饮服务技术也日新月异。在这里，许多提供餐饮的服务不再使用人力，而是使用机器人等工具。美国之音印尼网站近日在其社交网站官方账号发布了短视频，可以看到北京冬奥会主媒体中心厨房使用了各种各样的先进设备，其中包括会烹饪的机器人。
报道指出，除了可以快速送上汉堡外，机器人还能炒菜做饭，更能在天花板下面飞来飞去送面条——这是最独特、最令人兴奋的项目。美国之音印尼网站甚至将“飞面”作为其上传视频的标题。只见视频里的面条被放在一个外观精美的盘子里，通过安装在房间天花板下的机器人传送给点菜顾客。顾客可以在自己的座位上即刻享用美食，无需在食品摊位前聚集或等待。
据报道，这些先进的机器人符合严格的卫生标准。据悉，北京冬奥会采取了比2021年东京奥运会更加严格的卫生标准。“飞面”视频在社交媒体上一经推出就引起网友热议。很多网友都对技术先进的机器人赞叹不已。
有网友评论称，“中国的技术非常棒，不应该被抵制”。
另一名网友表示，“中国工业发达程度毋庸置疑。我曾去过中国很多次，每次都很感叹”。
还有网友说：“这就是工业革命4.0啊！”
1月11日，就餐人员在媒体餐厅等候智能送餐设备上菜。新华社
栏目主编：顾万全 张武 文字编辑：曹飞
来源：作者：参考消息网
21世纪经济报道援引新加坡当地媒体报道，7月30日，字节跳动新加坡办公处疑发生集体食物中毒事件，多名员工在食堂吃了中式自助午餐后感到身体异样，至少130人出现肠胃不适症状，有员工在办公场所呕吐，“甚至吐到瘫倒在地起不来。”
随后，字节跳动发言人在回应媒体时表示：“我们非常重视员工的健康和安全，公司已经立即采取措施支持所有受影响的员工，包括与应急响应部门合作为员工提供医疗照护。目前公司正配合相关当局展开对事故原因的调查。”
< class="pgc-img">读特新闻视频截图
菜单曝光，他们到底吃啥了
据读特新闻报道，记者联系到该公司一位在职员工小星。
小星表示，最近公司引进了两家供应商，分别运营两个餐厅。由于菜品质量高于其他餐厅，所以每天中午会有很多人排队，“目测每家餐厅每天中午至少有三百人去吃。”他告诉读特新闻记者。
< class="pgc-img">小星提供其拍摄的7月30日午饭照片。图片来源：读特新闻
7月30日中午，小星发现餐厅内原本的两条取餐队伍，增加到了三条，所以排队时间明显缩短。“供应商每天的菜单会变，但三条队伍里的菜都是一样的，由自己取餐。”
从小星提供的照片来看，30日中午的菜品有两种选择。
< class="pgc-img">图片来源：读特新闻
选择一：（冷盘）土豆玉米沙拉，（粗粮）蒸糙米饭、炒河粉，（蛋白质）酸菜猪肉、炒鸡丁、油焖大虾，（蔬菜）清炒豆苗、葱油水煮芥蓝，（配菜）青椒炒鸡胗，（汤）苦瓜排骨汤，（切块水果）橙和哈密瓜。
选择二：（冷盘）家常什锦蔬菜，（淀粉）蒸红豆、豆酱炒面，（蛋白质）红烧猪蹄，糯米鸡翅，蒜香煮虾 ，（蔬菜类）胡萝卜炒小白菜，（配菜）肉末蒸蛋，（汤）冬瓜小鸡汤，（甜品）切水果。
据小星回忆，当天下午3点23分，有位同事在工作群问是不是有人吃了午饭不舒服，因为他自己在卫生间呕吐的时候，听到隔壁也有人在吐，随即群里不少人回应。此后，有同事要求清理公司几个餐厅的洗手池，看起来是有人难受到没走到卫生间就吐了。
“我和几位同事加起来，几乎把当天每个菜都吃到了，但是我们几个人并没事。而且从‘中招’人数来看，可能都集中在一条队伍，但这也只是我的猜测，具体要看调查结果。”小星告诉读特新闻记者。
涉事餐厅已暂停营业，等待调查
据21世纪经济报道，新加坡食品局和卫生部7月31日晚间发文告表示，共有130人在字节跳动新加坡办公处位于莱佛士码头一号（One Raffles Quay）26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃炎症状。
问题食物疑似来自新加坡云海肴和莆田两家供应商。据知情人士透露，感到不适的员工主要食用了中式自助餐中的变质鸡肉，而当日肉类供应商为新加坡云海肴。
截至发稿，21世纪经济报道多次致电云海肴和莆田母公司方叔叔餐饮管理有限公司，仍未联系上对方进行回应。
< class="pgc-img">据了解，云海肴Northpoint City分店和莆田中央厨房从即日起暂停营业，直至另行通知。
公司方面，字节跳动新加坡办公处事发后已在20楼设置临时医疗援助站点，并暂时封锁食堂内的自助餐区，且发通告给员工说明情况。通告指出，公司将针对食堂提供的食物进行化验、对食堂进行深度清洁，也会为周边的厕所进行全面消毒。
莆田发言人对外表示，问题食物并不来自莆田。“据公司了解，问题食物并不来自莆田。我们的自助餐厨房将暂停运作，配合当局的调查并等待调查结果。”
云海肴7月31日中午答复新加坡媒体询问时表示：“我们正与其他供应商合作，为受影响人士提供协助，并与字节跳动及有关政府部门紧密合作，进行彻底的调查。我们严格遵守食物安全规例和卫生守则。客户的健康和安全仍然是我们的首要考量。”
新加坡系字节重要业务中心
字节跳动在新加坡的业务发展迅速，近年来不断扩大办公规模，吸引了众多科技人才。
公开资料显示，字节跳动在新加坡设有规模较大的办公场所，是其在东南亚地区的重要业务中心之一。
2020年10月，字节跳动在新加坡扩大办公面积，搬入莱佛士码头一号大厦超过5500平方米的三层办公楼。据介绍，该办公楼是一个著名的商业办公楼，许多国际知名企业都在此设有办事处。
在业务范围方面，据此前公开报道，新加坡办事处主要负责Tik Tok等产品的运营、研发和市场推广，同时也是字节跳动在东南亚地区的人才招募和培养基地。
资料显示，新加坡是中国科技企业选择扩展业务的重要地点。新加坡因其良好的营商环境、完善的法律制度以及对金融创新的支持，吸引了众多中国科技企业，包括阿里巴巴、腾讯和字节跳动等。
来源：每日经济新闻综合21世纪经济报道、读特新闻、证券时报
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