式珍珠奶茶饮品果茶培训
台式奶茶,以珍珠奶茶闻名。早出现于中国台湾,是泡沫红茶的一种延伸,主要由茶、奶和粉圆组合而成。由此刮起了一股台旋风奶茶潮流,被捧为经典奶茶的一种。现在的奶茶店产品色彩缤纷、种类繁多。
学习茶奶茶技术,到北京唐人美食培训学校,建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程,包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。学校开设奶茶培训班,选用优质食材,实操练习,学会为止。课程由从业多年奶茶饮品调配教师任教,饮品制作种类多,小班制教学,为学员准备充足的原料,学员边学习边实践,在实践的基础上更好的把握饮品制作技巧。
果茶奶茶培训班学习内容:
奶茶系列
港式原味奶茶、烧仙草冻奶茶、网红波霸奶茶
台式珍珠奶茶、焦糖奶茶、红茶拿铁
烤奶茶、红豆奶茶、布丁奶茶
芋圆奶茶、椰果奶茶、格雷三兄弟
茉莉奶绿、金凤乌龙、巧克力奶茶
芝士奥利奥、健康燕麦、爆珠
水果茶系列
满杯草莓、满杯芒果、满杯柳橙
满杯百香果、红柚、满杯金菠萝
超级水果茶、霸气杨梅、玫瑰红
爆柠四季春、满杯桃桃
网红脏脏茶系列
黑糖珍珠脏脏茶、草莓脏脏茶
芒果脏脏茶、焦糖布丁脏脏茶
奥利奥脏脏茶
芝士水果茶系列
芝士梅梅、芝士芒芒
芝士桃桃、芝士玫瑰、酸奶玫瑰
夏日冰沙系列
草莓冰沙、芒果冰沙
西柚冰沙、蜜桃冰沙
香蕉冰沙、蓝莓冰沙
芝士奶盖系列
金凤茶王芝士奶盖、红玉芝士奶盖;
玉露芝士奶盖、浅香普洱、芝士茉莉
芝士桂花绿、芝士四季青
芝士白桃乌龙、芝士蜜桃乌龙
北京唐人美食培训学校,多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,烹饪名师全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,学会为止,提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验,满意后报名学习。
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
奶茶做法
1、选茶:
精选上等红茶,包括原产地的锡兰红茶、阿萨姆红茶。
2、泡茶:
原茶,不需求煮,沸水泡上几分钟即可,通常水温98℃,茶叶和水的规范份额是1:50。
3、过滤:
泡好茶后需求过滤取茶汤,因为茶叶相对细微,运用300目滤网进行过滤,不能低于120目。目数越高的滤布,过滤出的茶汤质量越高。
4、加料:
增加植脂末和果糖,通常一杯制品在450ML的原味奶茶约需求植脂末45-55克、果糖25-35克。
5、补水:
补水的原因主要有两个:一是稀释口感,二是操控温度。
<>式奶茶,最早出现于中国台湾,是泡沫红茶的一种延伸,曾经刮起了一股台旋风奶茶潮流,被捧为经典奶茶的一种。
小编为大家推荐一家台式奶茶店——潮盖。潮盖的台式奶茶非常顺滑爽口,精选上等红茶,主要有锡兰红茶、阿萨姆红茶。潮盖奶茶在泡茶方面也是极为讲究,原茶不需求煮,沸水泡上几分钟即可,泡茶的水最好水温为98℃,茶叶和水的比例是1:50,起浮范围在1:35-1:70之间。
泡好茶后需求过滤取茶汤,潮盖的茶叶相对细微,需要运用300目滤网进行过滤,目数越高的滤布,过滤出的茶汤质量越高。
泡好茶汁后,需要添加植脂末和果糖,通常一杯制品在450ML的原味奶茶约需求植脂末45-55克、果糖25-35克。
最后补水:补水的原因主要有两个,一是稀释口感,二是操控温度。
潮盖奶茶之所以能够得到小编的推荐,是因为这个项目在制作的时候所有的茶叶都经过严格的选择。潮盖奶茶的口感顺滑,而且里面全部都是采用手工来制作而成的,每一款美味都非常的健康。
忙碌一天的我们最需要的就是放松,享受一下安逸的时光,缤纷多彩的潮盖饮品在每一个光辉灿烂的日子里带来不一样的惊喜。
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>式奶茶,以珍珠奶茶闻名。最早出现于中国台湾,是泡沫红茶的一种延伸,主要由茶、奶和粉圆组合而成。由此刮起了一股台旋风奶茶潮流,被捧为经典奶茶的一种。想学好喝好看的奶茶可以来杭州金勺子
< class="pgc-img"> >杭州金勺子的奶茶有15中系列154种单品:
醇香18个单品、盆栽10个单品、果撞奶9个单品、脏脏系列9个单品、紫米露6个单品、果茶15个单品、星空系列9个单品、气泡果饮9个系列、奶盖10个单品、冰沙系列10个单品、优季鲜果14个单品、咖啡系列8个单品、可可系列8个单品、优乐多10个单品、养生系列8个单品
杭州金勺子培训内容
1、材料设备认识,选购,设备使用保养
2、原料认识和使用比例
3、配方讲解,实际操作过程详细步骤与产品注意事项讲解
4、奶茶饮品的操作方法,调制配方等
5、选址技巧和经营技巧等
6、店面装修建议,装修公司介绍,推车制作方案
金勺子培训时间
一般在一个星期左右,我们没有时间限制,直到你学会为止。而且还有专业的师傅可以带店指导,关于地域的问题我们金勺子还提供了舒适的宿舍环境和美味的饭菜解决了学习期间关于吃住的经济问题。
金勺子的优势就是一次性收费,绝无二次收费。三年免费技术升级保障终身技术保障,为你提供最好的专业师傅为你指导教学直到学到师傅的水准。
热线电话:15381052950(微信同号)
联系人:林老师
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