最近，我表妹揣着家里的征地补偿款，跃跃欲试地跟我讲，想投资加盟家奶茶店试试，被我一把按住，您可别！

最简单的一个道理，如果开店就能挣钱，干嘛要来拉上你，拉上你多分一份有什么意思？

不止奶茶加盟，各种餐饮行业的加盟，很遗憾地来讲，都是这种现状。

很早很早以前，美国西部淘金热，大批拓荒者去寻找黄金，找到了就能一夜暴富，然而有多少人能有这种际遇呢？大部分的人还是穷困潦倒客死异乡了。倒是那些沿途提供客栈、酒馆、渡船的生意人们赚了个盆满钵满。

现在的品牌加盟模式是不是看起来就清晰多了。开一家店是需要承担风险的，而加盟商把这些风险转接到了开店者身上，靠着收取过路费发家。而最终能赚钱的可能就那么几家店，是什么样的自信让你觉得那家店就会是你开的？

而奶茶这个行业，说实在的，已经是个红得血红的红海了，90%都是赔钱的，剩下10%也仅仅能勉强维持。

假设，只是假设，如果你是一个不撞南墙不回头的二傻子，还是一定要进入这个行业，那么，你问过自己关于开奶茶店必备的三个条件了吗？如果没问过，或者答案是否，那么还是建议你及时收手，免得踩进深渊。

第一个条件：你是否有在奶茶店工作过的经历？

这个条件，其实应该换成，你对奶茶行业有多了解。你知道这种店的客流潮汐吗？你知道最近3年奶茶店的人流量变化吗？你对原材料真实成本和售价的ROI关系了解有多少？奶茶店的管理流程你有自己走一遍吗？奶茶标准SOP你知道有多少页，如何抓大放小你知道吗？外卖配送的运费和平台促销成本你心里有数吗？

这一个个直击灵魂的拷问，归根结底说的就是这点，你对这个行业真的有十足的了解，了解到可以让你不翻车了吗？要知道每年死掉的奶茶店何止成千上万，即使是熟门熟路，仍觉得如履薄冰，外行人就别脑袋一热进来送死了。

第二个条件：你在当地有什么开店资源？

奶茶店这种品类，最重要的就是选址，选址直接决定店面交易流水。不要想什么酒香不怕巷子深，同质化十分严重的奶茶店，如果没有好的店面地理位置，那就已经死了九成。

而当地的开店资源，直接决定你的选址成本是否可控，你凭什么，能在合理的成本内，拿下中心位置的铺位？没有当地的人脉、信息、政策等的支持，在开始选址的时候你就输了。

第三个条件：你有足够支撑运营的资金流吗？

奶茶这种行业，非常吃资金流，抗风险能力不高。不要以为把店开起来了，你就能靠持续经营获得资金回流。做生意的人都知道，要给自己留有足够的余地，如果每次创业都只想着孤注一掷，全部钱砸进去，那铁定就只能听个响了。

如果没有足够的运营资金可以烧，或是没有任他烧（在精细化的成本管理的前提下）也不会心痛的心态，那你会发现很快你就撑不下去了。

所以没有一定的资本，还是涉足不了这种行业，成功率太低了。

当你自觉，已经满足了上述三个条件，而想要在奶茶行业一展拳脚，那么是时候再来了解一下加盟里的坑了。加盟的招商话术最难以逻辑自洽的，也就是文章开头提到的一点，如果真这么好赚，何必带你一份呢？

所以，抛开包装与粉饰，加盟最主要的收入来源，就是你的加盟费了。而作为一个以目标为导向的正常企业，他们只需要做到把你骗进来，后面你怎么运营怎么赚钱，就不是很关心了。

绝大多数加盟都是如此（不排除有在加盟费这块不赚钱的，那也有其他赚钱门路，都是要恰饭的），本质上就是割加盟者的韭菜，而且整个行业已经非常流程化了。

整体的框架，就是先做几家样板店，然后雇人排队，制造火爆的假象，择机开放加盟，收割一波走人，或者后续再割几茬。

加盟费是第一波，如果品牌做得还不错，不用急着跑路，还可以再培训费割一波，高价原材料割一波，流水抽成割一波，巡店罚款割一波，最后保证金再割一波，割到这些韭菜不再会冒茬了，抽身走人，继续另一个项目。

至于店面能不能赚钱，于他们来说无关紧要，而且你们店开得越多，他的品牌形象也就越火，就能吸引更多韭菜进来给他们割。

像之前在抖音火起来的某案茶，一口气弄出6000多家加盟店，最高峰的时候一条街能有3家答某茶，结果才3个月不到，80%的店面倒闭，不少负债加盟的人，妻离子散的情况比比皆是。而厂家早就赚翻了，高兴地奔向下一个项目。

再来分析一下加盟奶茶店的成本。

加盟费

加盟首先得交加盟费吧，从几千到几万甚至十几万的加盟费都有，但随着奶茶行业越来越成为红海，不少品牌也会设计0加盟费，靠后面的运营再赚回来。

保证金

其次是保证金，也就是押金之类的存在，作为保证你不违约，不做对品牌不利的事的保障。名义上是到一定时间或正常退出时会退还给你。但想一下，就算真的退了，这一大笔钱放在他们那里这么久，就相当于你借他们一大笔免息贷款，在通胀这么快的今天，这样做你会亏多少钱，我想你也是算不出来的。

培训费

接着是培训费之类的，也算是标配了，你说你找加盟其实是为了偷取经验技术，行！培训费，交！

铺位

当一切准备妥当，你需要的就是一个铺位了。前面也说过，只有一个原则，那就是地理位置要好。如果你没有特殊的人脉关系，最终铺位的成本一定是失控的。且不说顶手费就是一笔不小的开支，一个好点的位置，一个月1到5万的租金都是非常正常的，如果加盟品牌对你还有店面积的要求，那价格还得更高。

贷款

而如果你的资金一时周转不过来，那么厂家还可以再赚你笔贷款利息。直接为你提供贷款支持。什么？他们怎么有钱贷给你？这不前面已经收了这么多钱了嘛。

装修

好不容易搞定了店面，装修又要开始了，想到装修期间也是要算铺租的，心就已经很痛了，没想到厂家还要在装修上再坑你一笔，厂家会要求你使用他们统一的材料和设计，而这些东西的价格比市场上至少贵一倍。

往往越到后期，厂家割起韭菜来越狠，因为他们知道你的沉没成本心理：你前期已经投入那么多，要是做不起来，前面的投入都要打水漂。

员工培训

而品牌员工也是厂家割韭菜的一个好切入点，有的品牌加盟是集中招聘分配，就是按他们的标准招人，他们培训（培训费用），再指派到你们店。而这些员工的人力成本，轮不到你来干预，但是却要你来支付。

原料

好了，跌跌撞撞地把店开起来，原材料的问题又摆到你的面前了。餐饮业的生命线，就是成本，而原材料的成本，还占了个大头。大多数加盟品牌都强制要求使用厂家提供的原材料，其实就是说加价卖给你，但你又不能说什么，都是合同里定好了的。结果就是，加盟店的生命线，先天就有缺陷，更经不起风雨。

外卖平台

如果这一切你都熬过来了，你就会发现，周围全是同行。且不说奶茶行业的竞争已经残酷到普通人难以想象，就算是同一品牌的，在很多黑心厂商不负责任的开放加盟，没有地理位置隔离处置的情况下，也能开满你的周边。一个位置的人流量是有限的，当店面开得如此密集，要存活下来真的是难如登天。

而厂家在这样的窘境之下，还能够继续恬不知耻地安抚你，让你多搞活动，聚集人气，开通外卖平台，多渠道销售。

接着你就会陷入，做活动亏本，不做活动没生意的死循环。而外卖单的配送费和红包规则，也基本就是让你给外卖平台打工了。

抽成

而有些勉强赚钱的店，根据与品牌方的合同，还得让它抽流水的点，有些品牌抽成甚至高达20%，那真是，人在家中坐，韭菜送钱来了。

而最后的一步，当你发现不对路，想要回你借给他的免息贷款，哦不，是你交的保证金时。你可得想想，你那点法律知识，玩的过人家专业坑人，哦不，专业扎实的法务吗？

这保证金大概率是要不回了，但还有一种可能，那就是这厂家的操作非常骚，又给你提供了另一个选项，不是咬死不退，而是让你再拉几个人来加盟，那样不仅能退，还会给你点返利。

这也不是什么新鲜招数，大概就是从传销中得到的灵感吧。结果就是受害者为了挽回损失变成了加害者，继续去拉其他受害者进来。

当你成了一个加盟品牌二级代理商，变成一个传销下线，你会不会突然打个冷战：老子原来不是要做奶茶店的吗？

如果你觉得，奶茶加盟品牌怎么这么坏，搞起诈骗来了？可能会觉得挺负能量的，但是你反过来想想，可能是诈骗犯改邪归正，做起了奶茶生意呢？这样一想心里可能就舒服些了。如果看完上面的长篇大论，你能想明白点什么，那应该也能有这种调侃的心态去看待乱象，如果想不到啥，无非再闯闯，经验会帮助你思考，毕竟天底下没有什么新鲜事。

山加盟奶茶店必须重视哪三个要素？现在黄山奶茶行业的发展可以说是如火如荼，所以每天都有许多投资者想要进入奶茶行业，创造属于自己的新世界。众所周知，加盟奶茶店利润丰厚，奶茶行业经过多年的发展，已经征服了无数消费者，为投资者带来了良好的商业机会。不过，在加盟奶茶店之前，我们也要做好加盟奶茶店的准备，主要需要注意以下几点。#奶茶加盟##黄山头条##全味皇后奶茶加盟#

奶茶

1、选址(位置)；2、品质(口感)；3、管理(营销)，基本上这是黄山奶茶加盟店开业前的准备工作。

奶茶店奶茶

一、选址(位置)：

本宫一直强调奶茶店店铺选址的重要性，因为没有客流作为基础，盈利就无从谈起。可能有一些比较天真的小白认为奶茶店位置不好，可以通过外卖获利。事实上，那只是理想的生意。试想，在3公里范围内都是潜在的客户，但是这些客户可选择的奶茶店却不止你一家，而且线上订购奶茶的顾客也不是很多，分到自己奶茶店的消费者就更少了，况且线上的顾客对于店铺的忠诚度不高。如果有别的奶茶店，他们还会去其他店里消费。

奶茶

二、品质(口感)：

和其它餐饮项目相比，奶茶可以说难度的确有点低，通过简单的学习，人人都可以做出一杯奶茶。而且奶茶模仿(仿效)迅速很快，今天推出的新产品，很可能在一周之内，别的奶茶店也会做出差不多一样口感的奶茶产品。所以，奶茶店要做的不是一味创新，而是从本质上吸引顾客，即使是同一种奶茶产品，他们也会因为质量的不同而选择购买你的产品。

奶茶加盟店奶茶

三、管理(营销)：

事实上，好酒也怕巷子深，所以在黄山加盟奶茶店也不能忽视宣传推广。很多新人会误以为加盟知名奶茶品牌就不需要宣传，顾客自然会上门，这样的想法真的有点天真。

奶茶

在这里，本宫提醒黄山奶茶加盟者们，创业是好事，但更重要的是要有恒心。相信在不久的将来，您就会成功地赚到创业的第一桶金。

哪三种人不适合加盟奶茶店？

象一下，你手握一杯自制的奶茶，站在自己店铺的柜台后，闻着香甜的奶茶香气，看着门口排起的长队，内心油然而生的是满满的成就感。听起来很美好，对吧？但是，别以为开一家奶茶店就像冲一杯速溶咖啡那么简单。要想在奶茶界杀出一条血路，靠的不仅是你的运气和一时的热情，还需要具备一系列的条件和技能。今天，我们就来聊聊那些开奶茶店的“必备秘籍”。

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一、资金基础：你需要有“本钱” 1. 启动资金开奶茶店，首先你需要具备一定的资金。租赁店铺、装修、设备采购、原材料购置、员工工资……这些都需要真金白银来支撑。当然，启动资金的多少取决于你选择的店铺规模和位置，但无论是大店还是小店，都需要做好预算和规划，避免资金链断裂。 2. 流动资金除了启动资金，还需要准备一部分流动资金。经营初期可能不会立刻盈利，这时候流动资金就显得尤为重要。它可以帮助你渡过难关，直到店铺走上正轨，实现盈亏平衡。

二、市场眼光：你需要“慧眼识金” 1. 市场分析奶茶市场虽火爆，但竞争也异常激烈。你需要具备敏锐的市场眼光，能够洞察市场趋势，分析消费者需求。这要求你对奶茶市场的了解不仅停留在表面，还要深挖市场中的潜在商机，找到适合自己的定位。 2. 选址能力选址的重要性无需多言，选对了位置，等于成功了一半。好的店址能够带来稳定的客流量，你需要具备选择理想位置的能力。考虑人流量、消费水平、竞争对手情况等因素，为店铺选一个“黄金地段”。

三、管理技能：你需要做个“全能掌柜” 1. 店铺运营开店容易守店难，店铺的日常运营需要一系列的管理技能。你需要懂得如何制定合理的营业时间，如何安排员工的工作时间，以及如何应对突发状况。此外，还需要对店铺的库存进行有效管理，确保供应链的稳定。 2. 财务管理财务管理是保证店铺顺利运营的重要一环。你需要具备基本的财务知识，能够有效地控制成本，核算利润，管理现金流。定期进行财务分析，找出问题所在，并及时调整经营策略。

四、制作技巧：你需要“手艺精湛” 1. 产品制作再好的店铺，也离不开过硬的产品。你需要具备奶茶制作的基本技能，包括调配茶底、冲泡奶茶、调配糖度等。除此之外，还需要不断学习新的制作技巧，创新产品，满足顾客的多样需求。 2. 创新能力市场瞬息万变，顾客的口味也在不断变化。你需要具备一定的创新能力，能够在传统奶茶的基础上不断推出新产品，吸引顾客的目光。比如结合时下流行的健康理念，推出低糖、低脂奶茶；或者结合季节特点，推出限时款水果茶。

五、服务意识：你需要“懂人心” 1. 顾客服务开店不仅是卖产品，更是在经营人情味。良好的服务态度是奶茶店成功的关键之一。你需要具备优秀的沟通能力，能够与顾客建立良好的互动，了解他们的需求和反馈，从而提升顾客满意度和回头率。 2. 团队管理团队是店铺成功的基石，你需要具备带领团队的能力。定期对员工进行培训，提升他们的技能水平和服务意识。同时，营造良好的工作氛围，增强团队的凝聚力和向心力，让大家齐心协力，共同把店铺经营得更好。

六、营销能力：你需要“会宣传” 1. 社交媒体运营在这个“酒香也怕巷子深”的时代，社交媒体是奶茶店宣传的利器。你需要具备基本的社交媒体运营能力，能够通过微信、微博、抖音等平台进行推广，吸引更多的年轻消费者。 2. 促销活动策划适当的促销活动能够迅速提升店铺人气。你需要具备策划促销活动的能力，设计有吸引力的促销方案，吸引顾客光临消费。比如节日折扣、会员优惠、新品试饮等，都是不错的选择。