当一家餐饮店因为种种原因决定关门歇业，老板挥泪告别之时；另一群人已经摩拳擦掌，准备撬动其中的商机。
餐饮店铺的高流转率带动了二手餐饮设备回收市场的火爆。在上海的一家二手餐饮设备公司里，不但仓库已经爆满，连厂房外的过道上都堆放了各类设备。
二手设备交易如火如荼的背后，是餐饮人不曾停歇的创业梦想，也是餐饮行业的韧性成长和循环经济方兴未艾的写照。
融界4月21日消息，有投资者在互动平台向辰安科技提问：公司公众号官网讲燃气卫士工商业（天然气、液化气）已覆盖全国，设备达3万台，餐饮后厨1.6万个。该数据是否可靠？
公司回答表示：燃气卫士工商业版产品已覆盖全国多省，相关应用数据系取自系统平台。
本文源自金融界AI电报
1、餐饮厨房设备·洗涤设备
餐饮厨房洗涤设备包括冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、水果蔬菜清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、储物柜等。
2、餐饮厨房设备·调理设备
餐饮厨房调理设备主要有橱柜台、整理、切菜、配料、配料专用工具及容器、储物架、餐车、调料盒、调料盒、调料架、厨具架等。
3、餐饮厨房设备·储藏设备
餐饮厨房的储藏设备分为器具储藏和食品储藏。器具储藏是厨具、厨具、容器等储藏的空间。食物储藏分为冷冻储藏和非冷冻储藏两大类，冷冻是根据厨房冷藏设备、冷冻库等进行的。
4、餐饮厨房设备·烹调设备
餐饮厨房烹调用品主要包括商用电磁炉、大炒灶、小炒灶、蒸饭柜、煲汤炉、煲仔炉具、蒸箱、微波炉、烤炉、自动炒锅等。为了保证厨房的自然通风良好，餐饮厨房应设置排气管、通风排烟设备等。
5、餐饮厨房设备·照明设备
厨房的照明设备需要布局合理，整个厨房的照明设计应明亮，厨房灶台、洗涤池和工作台的照明不容忽视，并设置方便的电源开关装置。
