前，一网友发帖称，在遂宁城区一烤肉店吃烤肉，结账后看到小票上消费了10元“碳(炭)费”，他觉得不合理，这引发了网友广泛讨论。
有网友表示难以理解，吃烤肉需要木炭，这本来属于店家必须准备的，怎么向客人直接收费了。并调侃如果是电烤的，难道还要收电费？吃火锅用了天然气，是不是也要给气费？
但也有网友表示这并不奇怪，现在烤肉店都要收取碳费。正如一些餐饮店家要收碗筷费，提供的餐巾纸也要收费。
↑网友吐槽吃烤肉被收碳费不合理
上述发帖网友称，看到小票上的明细后，与店家有过“理论”。老板解释称，“吃火锅要给锅底费。”该网友反驳，人家也没收燃气费呀，那照理说，“为啥不把房租、人工费都一起收了……”
该网友告诉红星新闻记者，自己和朋友多次去该烤肉店消费，以前结账没有留意过小票，所以并不知道以前有没有收过。他说10元钱的碳费并不多，但只是觉得收费不合理，这碳费不应该由食客买单。
但该网友也承认，他相信在其他餐厅吃饭，虽然没有收燃气费、电费，但这些成本，店家是算在了餐费里的，“只是把碳费单列出来，有点扎眼。”
对于消费者在网上发帖反映不该收碳费的问题，该烤肉店负责人表示“有点冤”，她说自己明码标价，并非乱收费，而且烤肉店收取碳费也是“行规”，并非他一家是这样。
红星新闻记者扫码该餐厅桌上的点餐二维码，确实可以看到10元碳费的收费项目。记者走访附近两家烤肉店，店员也证实要收取碳费。在网络上，也能找到有关烤肉店收取碳费的消息和讨论，可见烤肉店收取碳费并非孤例。
↑扫码点餐后的菜单显示碳费10元一位
上述餐厅负责人告诉红星新闻记者，目前木炭价格6000多元一吨，烤肉店每桌收取10元的碳费，其实是亏本的。现在餐饮业不景气，列出这一单项收费，也是跟顾客阐明，每一项收费都是明确的，让顾客消费得明明白白。
红星新闻记者 杨灵
编辑 于曼歌
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肉店的“炭火费”：消费者陷阱？
近日，有关某饭店在提供烤肉服务时额外收取炭火费的话题引起广泛关注。对于这一现象，究竟是商家合理的经营手段还是消费者的陷阱呢？让我们一起深入探讨。
< class="pgc-img">商家解读：为何需要额外费用？
从商家角度看，炭火费的收取可能是为了弥补烤肉业务的成本，包括炭火的采购、保养以及提供舒适用餐环境所产生的费用。商家可能主张这是为了保证服务质量，但这一解释是否站得住脚，还需进一步审视。
消费者反应：陷阱还是合理支出？
然而，从消费者的角度来看，是否应该为烤肉而额外支付炭火费成为了热议的焦点。一些消费者认为这是商家故意设置的潜规则，以增加收入；而另一些则认为，为了享受更好的用餐体验，支付一些额外费用也是可以接受的。
行业规范：是否存在监管真空？
在这一争议中，我们不得不思考是否存在行业规范对于此类额外费用的监管。是不是时候加强对烤肉店等服务行业的监管力度，以确保消费者的权益不受侵害？行业自律或许是解决这类问题的一种途径。
透明度：商家应当更明示费用来源
或许，问题的关键在于透明度。商家是否在点菜前明确告知消费者炭火费的收取情况，或者是否将其包含在烤肉套餐价格中，直接影响了消费者对这一费用的接受度。建议商家在价格和费用方面更为透明，以避免引起不必要的纷争。
消费者权益：倡导更加公平的消费环境
最终，我们需要关注的是消费者的权益。在市场经济下，商家和消费者之间的利益平衡至关重要。倡导一个更加公平、透明的消费环境，或许是通过舆论监督、法规完善等手段实现的。在这个过程中，我们每个人都有责任为更加健康、公正的社会贡献自己的力量。
通过深度剖析商家解读、消费者反应、行业规范、透明度和消费者权益等方面，我们或许能更好地理解这一烤肉店“炭火费”争议的来龙去脉，同时也能为未来类似问题的解决提供一些思考和建议。
< class="pgc-img">评论区的你怎么看呢？[加一][比心][比心][比心]
烤肉，炭火到底要不要付钱呢？
最近看到这样一条视频，男子去烤肉店吃饭，但是发现店家的炭火要收取“炭火费”，男子觉得非常不理解，并表示：这道理怎么也说不通啊！
到底是啥情况呢？先看看下面这段对话吧。
男子：
怎么你们店里还要收炭火费呢？我吃的是熟肉，又不是生肉，如果吃生肉，那我就直接去菜市场买了。
这个炭火是你们经营的必要成本，就像你们的电费和燃气费一样，这费用你们也要收么？为什么都要转嫁给消费者呢？
合着你们开店，消费者给你们分摊成本？
店员：
我们这个炭火费，是开台必点的一个费用，已经3年了。
男子：
如果你们收钱了，那你们的营业执照上，有炭火的经营许可证么？
店员：
没有！
男子：
没有的话，为什么要卖给我呢？
随后店员出去报警，以“一直拍视频，骚扰其他食客为由”，但是警察了解情况之后，回复店员：
这是公共场合，是可以录视频的。
男子随即整理视频，把相关资料，投诉到当地的市场监管部门。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这个炭火费收取的到底合理不，网友们也是议论纷纷，看看大家都是怎么说的吧：
支持男子，收费不合理。
< class="pgc-img">饭店收费的项目还少么？
< class="pgc-img">店家最后不是自己心虚了么？
< class="pgc-img">谁都不争取，以后会是什么样？
< class="pgc-img">我是做餐饮的，都觉得不合理。
< class="pgc-img">他收费，那我直接拿肉和孜然去店了，可以么？
< class="pgc-img">消费者就该坚持自己的权利。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不能理解店家为什么要收费。
< class="pgc-img">一部分网友是支持男子的做法的，并且也表示这个费用不合理，去饭店吃饭，吃了喝了，享受服务了，为这些买账没有问题，但是要为店家的基本成本买单，这就不合理了，这不是应该是老板考虑的么？
还有最重要的就是，炭火已经“卖给”消费者，售卖炭火，已经远远营业执照上的范围，这不是违规么？
但是还有一部分网友有不同的声音，觉得商家这样做没有问题，试想下，如果商家真的要搞“隐形消费”那一套，那不是很简单么？菜品，肉品加价，不是更容易么？
但是商家还是选择让消费者“清清楚楚”消费，收费的项目都标记清楚，从这一点来说，店家做的没有错。
整个行业都是这样的，有什么问题么？
< class="pgc-img">觉得贵了不吃，不去就行了，这样做值得么？
< class="pgc-img">你以为不和你说，就不加了么？
< class="pgc-img">争论这个没有意义。
< class="pgc-img">大家对此事怎么看待的呢？
