响应“粤菜师傅”工程,推动中山饮食文化发展,弘扬中山本土特色饮食文化,中山市2019年度“二十家餐饮名店”评选活动在11月开展。经过评审团对企业进行实地走访和考察,中山市小榄人家粤菜酒楼有限公司、中山市海港城海鲜大酒楼有限公司等20家餐饮企业荣获“中山餐饮名店”称号。
< class="pgc-img">>中山“二十家餐饮名店”评选活动由中山市饮食业商会牵头负责,中山市市场监管局配合审查,评委会从众多参评企业中初评30家餐饮企业进入决赛,并逐一走访调研,进行现场评分。评选期间组委会还上线了小程序,开放网络投票渠道,发动众多市民朋友们一同参与到此次评选活动中来。结合网络投票情况和专家现场考评,在经营规模,市场认可、品牌知名度、菜点出品质量、服务、食安建设等方面综合考评,最终评选出20家餐饮名店。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>其中,在30家餐饮企业中,中山市小榄人家粤菜酒楼有限公司、中山市海港城海鲜大酒楼有限公司、中山市麦广帆海港城大酒楼有限公司、中山市古镇星光国宴饭店有限公司、中山市南朗海港大酒楼有限公司、中山市南海渔村大酒楼、中山市金汇餐饮管理有限公司、中山温泉股份有限公司、中山金钻酒店有限公司、中山市南头镇聚福农庄、中山市坦洲镇一知万大酒楼、中山市沙溪镇雀鸟轩餐厅、中山时代花城餐饮有限公司、中山国际酒店、中山市南朗镇棠记海鲜餐厅、中山市石岐区张溪石岐佬食坊、中山市小榄镇天天渔村小榄公饭店、中山市海鲜佬餐饮有限公司、中山市京华世纪酒店有限公司、中山市石岐大信餐饮服务有限公司等20家餐饮企业在经营规模、品牌知名度、菜点出品质量、服务、食安建设等方面成绩斐然,最终荣获“中山餐饮名店”称号
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>通过本次评选带动中山餐饮服务业的发展,对中山餐饮企业进行有效的宣传推广,培育壮大中山餐饮龙头企业,鼓励餐饮企业努力争创中华老字号、中华餐饮名店,鼓励中山品牌餐饮企业积极走出中山,跨区域发展。鼓励餐饮企业积极创新,打造出一批中山美食文化金字招牌,促进中山整个餐饮行业的快速发展。
山,珠江三角洲上的一颗璀璨明珠,不仅经济繁荣,更是美食天堂。今天,就让我们揭开中山隐藏的美味密码,带你探寻富豪们常去的十大顶尖餐厅,开启一场味蕾的奢华之旅!
第十名:避风塘海鲜舫
这家临近中山港的餐厅,环境优雅别致,以新鲜的海鲜和正宗的避风塘风味闻名。招牌避风塘炒蟹,蟹肉肥美鲜嫩,裹着浓郁的蒜蓉酱汁,香气扑鼻,让人欲罢不能。
第九名:御膳坊·粤菜传承
坐落于中山市中心,御膳坊以其古色古香的装修和正宗的粤菜俘获了众多富豪的心。这里的菜品选料考究,烹饪技艺精湛,每一道菜都呈现出粤菜的精致与细腻,让人仿佛置身于皇家的御膳房。
第八名:农庄私宴·乡野鲜味
远离都市喧嚣,农庄私宴隐匿于中山郊区的山水之间,环境清幽雅致。这里主打传统的农家菜,选用当地的时令蔬果和散养禽畜,烹饪手法保留了食材的原汁原味,让富豪们在品尝美食的同时,感受回归自然的惬意。
第七名:鮨禾匠·日料之巅
对于追求极致日料体验的富豪来说,鮨禾匠绝对是不二之选。来自日本经验丰富的寿司师傅,选用顶级新鲜的鱼生,精心捏制成入口即化的寿司,每一口都令人惊艳,仿佛置身于东京的高级鮨店。
第六名:意中人·西餐风情
中山富豪的味蕾并不局限于传统的中餐,意中人西餐厅以其浪漫优雅的氛围和正宗的意大利菜系吸引了众多名流。精选的进口食材,搭配地道的烹饪技法,让每一道菜都散发着浓郁的意大利风情,让人仿佛置身于浪漫的托斯卡纳。
第五名:壹方·私享定制
壹方并非单纯的餐厅,而是为富豪提供私享定制美食体验的专属空间。经验丰富的厨师团队会根据客人的喜好和需求,量身打造专属菜单,从环境布置到菜品摆盘,无不精致考究,让富豪们享受独一无二的美食盛宴。
第四名:云顶轩·空中盛宴
位于中山最高建筑的顶层,云顶轩环境奢华大气,可俯瞰整个中山城景。餐厅主打新派粤菜,将传统粤菜的精致与现代烹饪技法巧妙融合,食材顶级新鲜,摆盘创意十足,让富豪们在云端之上体验一场味觉与视觉的双重盛宴。
第三名:源·本港鲜味
源餐厅以其对食材的极致追求而闻名,只选用最新鲜的时令海鲜,烹饪手法简单纯粹,最大程度保留了海鲜的天然鲜美。搭配精致的粤式小炒,让富豪们在品尝美食的同时,感受大海的馈赠。
第二名:壹号公馆·秘密花园
藏匿于幽静巷弄的壹号公馆,犹如都市中的秘密花园。环境清幽雅致,仿佛穿越时空来到民国时期的大户人家。餐厅主打改良的川菜,保留了川菜的麻辣鲜香,同时融入粤菜的精致细腻,让富豪们在怀旧氛围中体验味觉的创新与碰撞。
第一名:御宝轩·中山传奇
御宝轩是中山餐饮界的老字号,多年来一直深受富豪们的青睐。餐厅装修古色古香,菜品以中山传统的渔家菜为主,选用当地的鲜活海产和特色食材,烹饪技艺传承了几代,每一道菜都散发着中山独有的地道风味,是富豪们体验中山美食文化的不二之选。
< class="pgc-img">>这份榜单仅代表部分中山顶尖餐厅,美食千余,富豪们的口味各异,这份榜单仅供参考,希望大家在中山寻找到属于自己的味蕾盛宴!注:信息来自网络,本排名仅供参考,不构成任何建议。#妙笔生花# #来点儿干货#
期又来啦!在中山,一家人的例牌节目当然就是拿位喝茶啦~有资深吃货网友整理出中山最具人气的茶楼list!你去过几间?
爱群食店
地址:南区竹秀园银谭二路25-27号(南区地税转弯处)
在中山人气爆棚的茶楼!每次去喝茶都是超级多人!这些整整齐齐码着的茶点总是让人萌生一种怀旧情怀。爱群的价格不贵,出品也不差,这才是真正最吸引中山人过来饮茶的原因吧~
岐江印象
地址: 石岐区景祥路1号日升美食城三幢(近花海湾)
每次去都觉得人好多呀~尤其是周末的时候基本都要排位,可是排位之后看到那些美食,瞬间就觉得一切都值啦~岐江印象整家店的装修都非常有”老石岐”风味,食物就更加不用说了,每次去想点的东西实在是太多了~
富淳饭店
地址:中山三路16号利和广场6-8楼
这里也是一家让人排队排到崩溃的店。所以如果是一家人比较多,又对生活品质比较有讲究,可以考虑预定包房。
颐东大酒楼
地址:兴中道假日广场2楼(近博雅书店,百佳超级市场楼上)
这里榴莲酥非常不错,还有一个紫薯点心,甜而不腻也非常好吃!而且酒楼有一个门,出去就直接是博雅书店!一出去就可以马上到博雅书店看书了~不能更赞~
丰源轩
地址:岐关西路豪逸华庭石岐区石岐街道孙文中路1号石岐街道中山二路33号美心花园2楼石岐街道东明路天明苑25号1-7卡大信北路1号12卡
去丰源轩十次,有九次都是要排位的,还有一次不用排位是因为早上八点就过去了。中山的丰源轩无论是哪一家分店,生意总是特别火爆。其实想想也觉得理所当然的,食物的味道在中山的茶楼里面算是比较不错,但是价位却只是中下的价格,性价比非常高。
东方海悦酒店
地址: 广东省中山市安栏路162号
在东方海悦,如果能有幸坐在靠窗位,那就可以看无敌江景啦~而且这边也有很多有特色的茶点,服务也还不错,唯一一点就是东西真的上得好慢呀,而且基本上十二点多过去就基本啥都没得吃啦~
伯乐居茶艺馆
地址:中山石岐区大信中路122-136号
伯乐居的茶点在目前看来算是中山最多的之一,而且环境清幽,有上下两层,空间比较充足。此外店里除了早茶还能喝晚茶。因伯乐居靠近大信商业街,喝完茶还能去逛街买点东西,总体来说还是非常方便的~
海宝酒家
地址:东区博爱三路36号南下新码头4-5楼南下新码头1层
又是在中山一间人气爆棚的茶楼,南下一带也是越来越方便了,具体要靠自己去体验啦!
和景大酒楼
地址:广东省中山市博爱六路2号
和景在中山也算是知名度非常高的一家茶楼。早上的时候就算是排位也会非常快。但是最近量好像缩水了一丢丢……
大东裕酒店
地址:中山市东区博爱五路101号大东裕国际中心III座
在中山不用等位什么的最好了~大东裕酒店场地本身比较大,所以基本上不用等位~不过来这边喝茶不能太早,而这边的出品的话,除了干炒牛河绝对不要点之外,其他的都还好啦~(切记干炒牛河千!万!不!要!点!)
盈喜婚宴海鲜酒楼
地址: 石岐区兴中道5号颐和君利酒店副楼3-4楼(近兴中道颐和君利酒店)
在假日广场附近,交通非常方便,每次喝完茶还能顺便去逛街~早茶来讲种类不算太多,但是胜在味道够”正”,特别是榴莲酥~连我这种不是很喜欢吃榴莲的人都被吸引了!外表松香酥脆,内心柔软可口,吃完感觉整个人都萌萌哒~
海港城海鲜大酒楼
地址:广东省中山市中山五路65号
中山非常出名的喝早茶的地方。经常很多人很多人很多人!排队排足足一两个小时也是常事啊·····说回出品,种类还是蛮多的,但是觉得甜点类的有点甜~
中山国际酒店
地址:广东省中山市中山一路142号(近富华道)
在中山也算是比较老一点的喝茶点了。难的是味道不错而且种类也算比较多哦,环境看起来也还是挺高大上的~不过周边停车真的不算方便,有车一族就要注意这点啦~
小榄人家酒楼
地址:小榄镇民安中路(近地税大楼)
小榄酒楼也算是人气比较高的一家了~点心做得颇精致,味道也很不错,在小榄的小伙伴带去的~感觉棒棒哒!服务员神马的也很热情哦!
永怡泓苑酒楼
地址:富丽路1号(也就是永怡花园会所)
位于永怡花园旁边。其实已经开了很多年,出品不错,价格实惠。最重要的是基本不用排位!中午喝茶很方便!
为食簋
地址:中山市南区永安路1号悦盈新城食街内(中山树木园旁)
这个地方还蛮偏僻的。但是万万没想到的是生意居然那么好!东西出品都还蛮精致,猪头包经常在朋友圈刷屏啦,萌得舍不得吃!而且听说是一家全天候茶楼,睡晚了也还有得吃····
喝早茶,包括中山人在内的珠三角居民的一种饮食生活习惯。来到茶楼,喝喝茶,聊聊天,吃吃点心,度过一个上午的悠闲时光,这种慢节奏的生活好迷人!
还记得那首粤语歌《饮早茶》吗?
朝朝早,饮早茶
一盅两件叹噃下
三五知己好热闹
国事大事细事都倾噃下
……
(中山发布编辑部 源自暴走吃货团。中山发布部分图片源自网络,请作者与我们联系以便支付稿酬。)