前商业街上的各种品牌加盟商生意繁荣的背后也是付出的诸多的努力跟自己远见的眼光,便有很多人看中了其中的商机也想要靠着加盟来赚钱。由于大品牌市场的饱和跟超高的加盟费,很多创业者望而却步。于是便衍生出各种品牌,没有任何实力却打着大品牌的旗号收取高额加盟费并承诺各种保底收益、各项服务甚至没有特许经营权到处招摇撞骗。
< class="pgc-img">>案件回顾:(案例来源于网络)
2021年年初,当事人操某威(化名)在某短视频平台刷到一篇某茗奶茶加盟招商广告,当事人便留下了联系方式。过了不久对方公司客服便打电话过来询问我在哪个地区开店,并告知我某茗在当地已经饱和为了保证其它商家的利益不对其授权开店,便开始推荐其它品牌并称也是由某茗旗下的分公司产品某水奶茶,并称北京近期会有品鉴会极力邀请操某威去北京实地考察不管成没成都会给报销所有的费用,就算没成也可以当做来旅游了,于是操某威心动了随即搭上了去往北京的高铁。
到达北京后接待操某威的是市场部经理李某俊(化名)然而操某威却没有看到客服所说的品鉴会,李某俊一直在推荐其奶茶的口味独特,容易上手,认真经营半年就能回本并且公司会提供一条龙服务。在李经理再三地保证各种福利政策下,最终操某威还是没有抵抗住诱惑,交了3万的加盟费,签订了加盟代理合同,对方却没有让带走合同称补齐尾款会寄过去。
操某威回去后想要再考察一下市场,结果公司却一直催促让交尾款,操某威没办法只好补齐了尾款总共交了8万的加盟费。两天后收到了合同。询问李经理提供可靠的房源也是事前答应的,却一直在拖,操某威没办法只好自己选址。操某威到商务部查询商业特许经营信息,却没有发现该奶茶品牌的特许备案,见此情况操某威感觉到不妙。便向李经理提出了解除合同申请,打电话过去却遭到了李经理的拒绝。操某威没有得到对方公司提供的任何服务并且没有开成店却不予退还加盟费。
< class="pgc-img">>遭遇此类骗局应当如何处理:
此类加盟快招公司,目前市场上大部分都存在合同诈骗。通过实现承诺收益,承诺服务诱骗投资者交加盟费后再以合同为由拒绝退款并称自己合理合法。遇到这种情况首先应当及时保存所有的聊天记录、录音等,对方有承诺交了加盟费后会有哪些服务为准,其次是当时签署的合同要保存好,仔细查阅上方是否有不对等的条约。再就是转账记录保存好,证明你们双方有交易的往来。保存好以上证据,店还没有开的情况,及时寻求法律援助一定要及时处理,通过正规合法的途径追回加盟费。
< class="pgc-img">>小维提醒:
做加盟代理被骗的人不在于少数,只要是加盟就都会有一定的风险,风险就是被骗钱跟赔钱。事前公司满口的承诺,签订合同后却又是另一个态度。我们应当提前考察好市场跟风评,看看已经加盟的加盟商是什么样的一个评价,再考虑要不要加盟,不要光听公司的一面之词,做好调研跟调查。提高防骗意识才是最关键的,谨防上当受骗。
本文作者/小维追损
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近这几年奶茶的口味越来越多,口感也比一般的饮料要好,受到广大消费者尤其是年轻人群的追捧。在短短几年的时间中,奶茶风靡市场,从我们印象中的街边小店到如今入驻到高端商场。古茗建立了专业的饮品研发团队,汲取中国传统茶的精髓,结合现代拼配制茶理念,搭配专属产地的新鲜水果,呈现了许多独特的古茗风味饮品,让每一杯古茗,都是"Have a good day"的鼓励。
< class="pgc-img">>古茗奶茶加盟的费用需要多少
1、加盟费用:茗奶茶在市场上的知名度也是较高的,不少的消费者对于古茗奶茶的评价也是比较不错的,因此,古茗奶茶的品牌影响力还是相当好的。想要加盟一家有影响力的古茗奶茶是需要缴纳一笔加盟费用方可拥有品牌的使用权。
2、门店装修费用:一个好的门店,是需要精致的装修来吸引消费者的眼球的。古茗奶茶加盟门店的装修是总部有专业的设计师,按照加盟者提供的门店格局以及根据加盟者自身的想法结合设计方案。
3、门店设施采购费用:奶茶店的日常运营,是离不开设备的加持的,任何一个产品的出产,都需要设备的协助来完成,加盟古茗奶茶店需要采购的设备有冰柜、展示柜、收银机、制冰机、封口机等等,这是加盟者需要花费比较大的一笔投资费用。
4、门店原材料采购费用:古茗奶茶加盟店的原材料采购是可以直接从总部以非常实惠的价格采购回来的,总部会有非常专业的物流运送,这省去了加盟者四处寻找真材实料的原材料以及逞心如意的配送物流。
< class="pgc-img">>古茗奶茶加盟的要求有什么
(1)在了解到顾客的口味需求后,应及时更换奶茶原料配方;
(2)奶茶产品的口感需要不断地改进,可不是简单粗暴地做一次就可以了,需要不断地推出新产品来吸引顾客;
(3)在店面运营期间,需要不断地改进店铺运营方式,在推广、促销和广告等方面都要有创新;
(4)在奶茶店运营期间,需要制定严格的规章制度来约束员工的行为;
< class="pgc-img">>(5)在奶茶店运营期间,应该积极地参加公司组织的各种活动、培训。
(6)当经营出现问题时,首先要和总部及时联系沟通解决问题;
(7)当遇到突发事件时,要保持冷静的头脑与理智。
(9)在经营过程中遇到问题时,要及时与总部进行沟通交流;
(10)在奶茶店经营出现问题时应当积极主动地与公司联系沟通;
< class="pgc-img">>古茗奶茶加盟的优势
1、市场优势:古茗奶茶是知名的饮品品牌,有着众多忠实的消费者,能够为投资者提供庞大的消费群体。
2、产品优势:古茗奶茶以饮品为基础,开发出多种不同系列的产品,满足消费者的需求。
3、经营优势:古茗奶茶总部能够为投资者提供有效的营销策略以及新产品开发,提高收益。
4、技术优势:总部会为加盟商提供专业培训,让加盟者掌握饮品制作技术以及经营管理技巧。
5、宣传优势:总部拥有强大的宣传团队,能够根据市场需求及时推出新产品以及促销活动。
6、品质优势:总部有专门的质检部门对加盟店的每一杯饮品进行质量把关,让消费者喝得放心。
<>< class="pgc-img">>人忙着招商,它忙着打假。
文 | 章航英
编辑 | 杜博奇
河南的小赵花了20多万开了一家奶茶店,结果发现同一条街上出现了另外两家同名奶茶店。小赵气不过,上去“打假”,结果发现自己才是“山寨”。
这桩乌龙事件中的主角,在如今被喜茶、一点点攻陷下的奶茶圈毫无存在感,一二线城市的人们甚至从无听闻。
然而,它才是真正闷声发大财的下沉市场奶茶之王,它的名字叫古茗。
2017年,罗振宇在跨年演讲上提到,很多人在讨论喜茶,其实,还有一家店叫古茗。这是古茗第一次来到人们视野。
十年前,它出生在浙江一个十八线小镇——台州温岭大溪镇,如今已经开了2500家店,而今年一点点也才开了2000多家店。
在外卖平台上,它的销量也名列前茅,与一点点和CoCo名列前三。
2018年初,开店数量只有1200家时,它每年流水就有12亿。当时创始人定了个“小目标”,三年内要做到40个亿。一年多过去了,它的市场份额一直成倍增长。
开业十年,古茗是时候需要拥有姓名了。
加盟需3道面试,通过率2.5%
要说古茗现在最忙的一件事,是打假。别的奶茶品牌忙着招商,它忙着打假。
古茗甚至准备了1000万打假基金,要把山寨团伙一锅端。现在无论是你买了一杯奶茶的小票上,或者是古茗的官网、微信公众号,抖音,都是打假声明。古茗表示,目前接受合作洽谈的唯一地点是浙江台州温岭市大溪镇,其他都是假冒。
< class="pgc-img">>据说,目前加盟了假的古茗店的人已经超过1000人,涉及金额超过1亿。
相比于遍地求着让你交钱加盟的奶茶品牌,古茗像一股清流。
网上到处是怨声载道——加盟古茗太难了。有人说,“从来不喝奶茶的我为了开古茗,一直喝古茗,种种原因就是不让开”;有人说,“资料投了3轮,还是没过关,继续加油。”
据说,加盟古茗需要经过3轮面试,面试官有一个详细的打分表,从勤快、激情、亲和力等各个维度考察。有人吐槽,“加个盟比见丈母娘还紧张”。
古茗招商处工作人员介绍,目前一家普通古茗单店日营业额在3000元左右,按照古茗60%-70%的毛利率算来,一年的利润起码可以有个三四十万。
记者打电话了解起招商细节,不过没多久就泄了气——不够格。
加盟古茗必须满足三个条件。一是店面需在15平米以上。二是需要有2年以上相关经验。三是不可有合伙人。
店面大一点可以理解,2年以上经验估计就打退了一波人。不过,这也是古茗不想出现加盟商由于不了解奶茶行业,就脑子一热一头扎进来的情况,毕竟奶茶店的“坑”实在太多了。并且,相关经验也可帮助客户更快地开展奶茶店的运作。“我们也不想你亏本嘛。”招商处工作人员说。
< class="pgc-img">>第三个条件,其实是对加盟商提出了一定的经济条件。目前加盟古茗费用,林林总总加起来,需要准备个30来万。这其中,包括63800元的服务费、5000保证金、55000装修费用、70000设备费用、20000-40000不等的原料费用,以及按照地域选择价格不等的店面和转让费用。
奶茶界的“优衣库”
不过,即使以上条件都符合,或许你也无法满足古茗奶茶的开店区域范围要求。
目前,浙江的温州、台州、和诸暨三个区域已经饱和,因此目前不开放加盟。如今主要开放的加盟地在浙江、江西、福建、四川等地,记者发现,其中不包括上海、深圳。
古茗清楚自己的产品定位,只专注做好三四线的城市,同省的杭州也是最近几年才开的店,很近的上海都没开店。
< class="pgc-img">>在2012年之前,古茗奶茶甚至没有走出大本营台州。直到两年前,古茗80%的店还都开在以台州为中心的300公里半径的范围内。如今,古茗以“农村包围城市”的阵势,开始以台州为中心向浙南部、江西东部、福建北部等多个城市。
古茗奶茶创始人王云安是一个颇有想法的理工男,生于1986年,大学毕业后没有选择去往大城市找工作,而是回到了自己的家乡台州温岭自主创业。
在家乡那条一眼望得到头的街道上,王云安开出了第一家古茗奶茶店。
古茗二字,“古”意为“老”,“茗”是茶的意思。王云安想把中国茶文化发扬光大。为此,古茗的策略是做奶茶中的“优衣库”——只做经典。比如,在一二线城市中比较火的咖啡、沙冰、布丁等元素就被古茗除了名,以及一些不常用水果的鲜果茶也被砍掉了。
< class="pgc-img">>“像服装界的优衣库一样,我们不追求潮流,产品品类不多,但都是经典款、主流款。”王云安认为,三四线的市场空间也可以很大,前提是把经典款卖好。
今年2月,古茗第一次突破2000家店。2018年古茗新开门店平均每家店每天卖出550多杯,最高门店卖出3000多杯。
这还仅仅是开始。
王云安说,“我们的目标是20000家,我们已经做了10年了,可以再等10年做到20000家”。
差点死掉的它为何又火了?
杭州西湖区一家古茗奶茶店, 工作日的下午虽然没人排队,但是外卖的订单仍是络绎不绝。按照柜台上叠起的厚厚一沓单子,两三百个单应是有了。
< class="pgc-img">>菜单上7个系列,价格从8元到20元不等。店员推荐了一款招牌大叔奶茶,加上芋圆也才12元。还有一款芝士葡萄,满满的果肉,并且还十分新鲜,加上搭配的多肉,价格是20元——相比起喜茶、奈雪的客单价仍是便宜不少。
< class="pgc-img">>古茗有一句口号:喝完一杯不会腻。
或许,秘密就藏在这句简单的话语中。
十年前,王云安第一家开出的古茗奶茶店差点死掉。无论怎么发传单、做广告,每天只能勉强卖出个一二百杯,王云安甚至在考虑要不要续交房租。
是哪里出了问题吗?
后来王云安才发现,是自家的奶茶味道太难喝了。
< class="pgc-img">>王云安花了大力气改善口味,免费送客人新品,求他们提意见。另外,相比于市面上红蓝黄绿的奶茶颜色,王云安选了简单的黑白色。另一个细节是,由于小城镇晚上比较黑,王云安在重新装修店面的时候,把门口下面的灯换成了更亮的,让行人很远的时候就能看到。
一年后,古茗活了下来。
如今在古茗的官网介绍中,重点介绍了三个维度:产品研发、冷链系统、仓储系统。多年开店的经历让王云安学到——运营可以慢慢学,产品必须过硬。
古茗奶茶目前80多个品种,并且不断推出新品,不同的季节也会推出新的主打饮品。古茗总部的研发团队人数至少在10人以上。今年的一次对外招聘中,“研发总监”岗位的年薪高达80万,普通研发人员,年薪也在40万左右。
< class="pgc-img">>为了保持原料品质和新鲜度,古茗花4000万在华东、华中、华南地区创建了仓储基地,还自建了冷链配送系统。配送效率上,从“一周两配”升级为“两日一配”的终端门店,明年实行“一日一配”。
在供应链上,古茗在泰国种香水柠檬,在新疆种哈密瓜,在云南种橙子。如今古茗想尝试数字化改造,把采购、库存和配送等流程形成一个闭环,来提高各个环节的效率,甚至做到“以产定销”。为此,去年古茗还把台州总部的一些部门搬到了杭州。
把简单做到极致
饮品向来是一个高频率、高竞争的行业,随着越来越多品牌的入局,场面一度白热化。如果问古茗做对了什么的话,主打下沉市场,与一二线品牌错开竞争是一个重要原因。
不过,这之外更重要的或许是,古茗触摸到了这个行业最本质的一些东西。
< class="pgc-img">>“古茗的产品不复杂,管理也不复杂,如何把简单的事情做好最重要,并没有特别要做的文章。”王云安坦言。
古茗用8年时间开出了1000家店,并且在最近的两年才开出了另外1000家店。每一家店,都是一步一个脚印。
< class="pgc-img">>而在闲鱼上被“代喝”带火的茶颜悦色,也来自非一线城市长沙,创立6年开了100多家店,并且并不打算走出长沙,创始人称“能力还没准备好”。
其实,不止浙江的古茗、湖南的茶颜悦色,来自河南的蜜雪冰城、四川的书亦烧仙草,实力也都不容小觑。或许,正如罗振宇所说,二三线城市是消费品牌的天然实验室,因为最大规模的人口仍聚集在那里。他们给了奶茶品牌试错的成本和机会,也让其最近面对人群最真实的需要。
没有资本的追捧与催熟,只有市场最真实的检验与反馈。
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