红旗飘飘国威扬”“不忘初心续前行”“鱼跃湾区展新姿”，这些是广州酒店越华店为国庆专门推出的菜式。而点都德则推出以“追梦”、“幸福”、“奋斗”等关键词命名的国庆主题点心。它们都是响应万家餐饮业联动、打造爱国新民俗的号召。在新中国成立70周年，举国同庆之际，广州市越秀区向全市餐饮业发起“国庆同欢聚·食客心相连”万家餐饮企业贺国庆新民俗活动，目标是全市万家餐饮业、十万名餐饮从业者和百万名食客齐参与，共同打造国庆新民俗。
< class="pgc-img">9月26日，越秀区总商会、越秀区饮食业商会联合举办新闻发布会，宣布将向全区饮食企业发出在国庆期间悬挂国旗，观看国庆盛典，播放爱国主义歌曲，推出国庆及民俗特色餐品服务等多项措施的倡议，共同营造国庆喜庆氛围，努力为市民游客打造一个既喜庆又具特色的新民俗。
越秀区总商会、饮食业商会联合广州市及广东省饮食业向全体饮食行业会员企业、商户发出以下倡议：在国庆节期间为广大市民食客大力营造爱国情怀、地方特色的节日氛围及饮食服务。
据介绍，该倡议目前正通过越秀区总商向区内各街道商会传递，通过越秀区饮食业商会向全市各区饮食业商会传递。如越秀区北京街道商会已率先响应，发动北京路商圈众多餐饮企业共同参与。目前越秀区内大大小小的餐饮企业热烈响应，其中不乏广州酒家、点都德、东江海鲜酒家等我市老字号及备受市民喜爱的知名饮食企业。
< class="pgc-img">据各饮食企业工作人员介绍，目前各企业都在为国庆期间的庆祝活动积极筹备，并将根据倡议内容，结合自身特色制定主题菜品和服务。如点都德将推出以“圆梦”、“美好”、“初心”、“追梦”、“幸福”、“奋斗”等关键词命名的国庆主题点心，售价49元，并在国庆当天给10月1日生日的市民免费赠送寿桃包，让市民游客与祖国一同庆生。
< class="pgc-img">广州酒家将在国庆期间向消费的市民免费赠送小国旗。在菜品方面，广州酒家准备了“举国欢腾”70元组合套餐、70元节日大礼包、国庆菜单等切合70周年国庆主题的餐品。
< class="pgc-img">在越秀区饮食企业及北京街道商圈商户积极参与带动下，广州市饮食业商会、广东省饮食业商会也纷纷响应，各企业正在紧张准备，务求国庆期间在环境、菜品、服务全方位让市民游客感受到国庆的节日氛围。相关负责人表示，将庆祝国庆与广府饮食文化结合，为国献礼、与民共享的倡议活动将坚持下去，并不断创新特色，今后让其成为具广府地方特色又弘扬爱国情怀的中华新民俗。
广州日报全媒体文字记者 廖靖文 通讯员 周小莉
广州日报全媒体图片记者 王燕、廖靖文 实习生闫中慧
<>为中国人，每每看到祖国阅兵，自豪感都满满的……
今年祖国70华诞，大阅兵即将来临！
很多人都在翘首以盼。
< class="pgc-img">国庆大阅兵
当然，国庆假期，
我们在看阅兵的同时，
旅游、逛街、聚餐也必不可少……
< class="pgc-img">吃货幸福的表情
国庆长假是餐饮业的黄金周，
对于广大餐饮企业来说就像打仗一样紧张忙碌。
餐厅饭店要满足国庆长假井喷的餐饮需求，厨房是重中之重，不能出任何故障和差错。
< class="pgc-img">忙碌的厨房
作为国内专业级的商用厨房综合服务商，
厨房重地公司为全球3000多个餐饮项目提供了专业的解决方案，
为广大餐饮客户保驾护航，充分保障餐饮厨房的正常运转。
作为餐饮服务背后的“服务员”，
厨房重地公司在国庆节前举行一次厨房服务“大阅兵”，
请广大餐饮客户检阅。
< class="pgc-img">下面开始“阅兵”：
首先，走在最前面的第一方阵，是我们的“导弹部队”——电商团队。
他们刚毅的神情，展现了我们广泛的服务范围（服务了34个国家）。
我们的“火箭军”能快速服务全球每个区域，其“导弹”能精准打击到全球每个角落。
< class="pgc-img">服务了34个国家的餐饮厨房项目
接着向我们走来的第二方阵，是我们的“海军部队”——商务团队。
他们雄赳赳气昂昂，展现出我们丰富的服务经验（服务了280多个餐饮品牌）。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">服务了280多个社会餐饮品牌
现在向我们走来的第三方阵，是我们的“陆军部队”——工程团队。
他们的飒爽英姿展现出我们强大的服务实力（服务了9大类单位食堂）。
< class="pgc-img">服务了9大类单位食堂
随着“陆军部队”走来的第四方阵，是我们的“空军部队”——产品团队。
他们挺拔的身姿，展现出我们雄厚的产品实力（烹饪设备、制冷设备、烘焙设备、水吧料理设备、快餐小吃设备、食品机械、白钢设备、洗消设备、通风排烟设备、4D厨房设备）。
< class="pgc-img">各类专业的商用厨房设备
再接着走来的第五方阵，是我们的“战略支援部队”——供应链管理团队。
他们微笑的神态，展现出我们强大的战略支援能力（和10多个国内外顶级品牌合作）。
< class="pgc-img">和10多个国内外知名品牌合作
最后走来的第六方阵，是我们的“太空部队”——厨房设计团队。
他们绚丽多姿的身影，展现出我们专业而全面的设计能力（平面图、机电图、设备清单、3D效果图、720 ° VR动态全景效果图、4D厨房效果图）。
< class="pgc-img">专业、全面的厨房设计能力
以上逐一亮相的“六大军种”，
经过大家的检阅，大家觉得如何？
哪个才是厨房重地的“王牌军”呢？
无论我走到哪里都流出一首赞歌，我歌唱每一座高山我歌唱每一条河……”10月1日中午，在广州天河区跑马场的一家酒楼，一位前来喝茶吃饭的市民徐女士在观看完国庆大阅兵直播后，激动难捺，在大厅播放《我和我的祖国》音乐时，她主动向工作人员要来话筒，和着音乐放声歌唱，并引来周边很多市民跟着合唱，现场出现了市民和酒楼工作人员一起大合唱的场景。
“现场气氛很热烈，市民主动参与一起唱歌，还轮着拿话筒唱歌。后来，连我们在厨房工作的员工也跑出来大厅，与客人们一起互动。”该酒楼有关负责人朱总经理高兴地告诉记者，今天该酒楼生意很好，前来喝茶、吃饭的客流比平时多25%，好多客人是一家人，或约了一帮朋友来。
在另一家酒楼大厅，也出现了市民和餐厅服务员大合唱的情景。在现场，正在喝茶吃饭的市民和店里服务员，或站起来围绕着领唱者，或摇着手中的小红旗，和着她的节奏轻轻跟唱，或坐在自己座位上拍手跟唱。
大厅的大屏幕上还在回放大阅兵时的精彩片断，围观市民纷纷拿出手机来拍照、拍视频。记者发现，有一位阿姨热泪盈眶。
有市民说，今年广州国庆气氛很浓，街上很多地方、很多人的车都挂了红旗，为此，他今年也给自己和子女买了小红旗，孩子们的小红旗插在书桌上，他的则在自己的车内插着。
记者发现，今年国庆广州餐饮市场兴旺，天气晴好，不少餐饮酒楼还推出多种优惠和互动有趣的活动，吸引市民前来就餐、相聚。记者从广州部分餐饮企业获悉，国庆首天早、午、晚市餐位火爆，在消费方面，市民点菜也显得比平时大方。
【记者】欧志葵
【摄影】欧志葵
【作者】 欧志葵
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
