：亚航SANTAN餐厅今吉隆坡Mid Valley谷中城商场开业 图源：亚航集团
民航资源网2019年12月3日消息：综合外媒报道，马来西亚的亚航集团周一在在吉隆坡Mid Valley谷中城商场开设了第一家速食餐厅和咖啡馆。该餐厅以亚航航班上的“Santan menu”和“T&Co咖啡”为蓝本。
图：亚航SANTAN餐厅和咖啡馆 图源：亚航之家
Santan餐厅和T&Co Cafe总经理Catherine Goh表示，到2020年底，亚航计划拥有五家Santan餐厅，并计划在未来三到五年内，在全球市场上拥有100家加盟餐厅和咖啡馆。
由于麦当劳等美国快餐连锁店非常吸引亚洲旅客，亚航希望在这些连锁店的附近开设餐厅以吸引客流。
在马来语中，Santan的意思是“椰子”，是东南亚美食中很受欢迎的一种配料。T&Co是亚航持有80%股份的公司，它为亚航提供机上咖啡和茶。此外，亚航还提供空中咖啡师服务，在精选航班上提供高级手工咖啡，如浓缩咖啡、长黑咖啡、卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡。
亚航餐厅的第一个优势是菜单内容丰富，拥有代表性的东盟菜肴，如柬埔寨的菠萝鱼面和菲律宾的蒜蓉鸡饭，还有PakNasser的NasiLemak(椰浆辣酱饭)和Uncle Chin的鸡肉饭（秦伯伯鸡饭）等。
图：秦叔叔鸡饭，不到3美元 图源：亚航集团
其次，价格实惠，一道菜不到3美元(12马来西亚林吉特)。
第三，餐厅和咖啡馆配备了人工智能菜单，根据用餐时间，过去的点餐模式和口味智能推荐受欢迎的菜肴。顾客也可以直接从Santan和T&Co的移动应用程序点单。
图：亚航餐厅智能点单 图源：亚航集团
亚航集团CEO Tony Fernandes对于运营一个提供亚航机上餐食的快餐店是非常认真的。他说：“我们的食物非常棒。我们对其非常有信心，我们的最终目标是在纽约时代广场开设一家分店。”
< class="pgc-img">航SANTAN餐厅今吉隆坡Mid Valley谷中城商场开业
2019年12月3日消息：综合外媒报道，马来西亚的亚航集团周一在在吉隆坡Mid Valley谷中城商场开设了第一家速食餐厅和咖啡馆。该餐厅以亚航航班上的“Santan menu”和“T&Co咖啡”为蓝本。
< class="pgc-img">亚航SANTAN餐厅和咖啡馆
Santan餐厅和T&Co Cafe总经理Catherine Goh表示，到2020年底，亚航计划拥有五家Santan餐厅，并计划在未来三到五年内，在全球市场上拥有100家加盟餐厅和咖啡馆。
由于麦当劳等美国快餐连锁店非常吸引亚洲旅客，亚航希望在这些连锁店的附近开设餐厅以吸引客流。
在马来语中，Santan的意思是“椰子”，是东南亚美食中很受欢迎的一种配料。T&Co是亚航持有80%股份的公司，它为亚航提供机上咖啡和茶。此外，亚航还提供空中咖啡师服务，在精选航班上提供高级手工咖啡，如浓缩咖啡、长黑咖啡、卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡。
亚航餐厅的第一个优势是菜单内容丰富，拥有代表性的东盟菜肴，如柬埔寨的菠萝鱼面和菲律宾的蒜蓉鸡饭，还有PakNasser的NasiLemak(椰浆辣酱饭)和Uncle Chin的鸡肉饭（秦伯伯鸡饭）等。
< class="pgc-img">秦叔叔鸡饭，不到3美元
其次，价格实惠，一道菜不到3美元(12马来西亚林吉特)。
第三，餐厅和咖啡馆配备了人工智能菜单，根据用餐时间，过去的点餐模式和口味智能推荐受欢迎的菜肴。顾客也可以直接从Santan和T&Co的移动应用程序点单。
< class="pgc-img">亚航餐厅智能点单
亚航集团CEO Tony Fernandes对于运营一个提供亚航机上餐食的快餐店是非常认真的。他说：“我们的食物非常棒。我们对其非常有信心，我们的最终目标是在纽约时代广场开设一家分店。”
部分人应该都对飞机餐没抱什么期望，反正飞机餐难吃基本已经成为一个共识了。但是马来西亚的廉价航空公司亚洲航空（AirAsia）偏不信这个——他们为了证明自己的飞机餐不难吃，直接开了个连锁饭店。
< class="pgc-img">本周一，亚航在吉隆坡的一家商场内开设了第一家Santan品牌餐厅和T&CO咖啡店，菜单上的菜品全都是真实飞机餐。据亚航称，他们准备从这家餐厅开始，把连锁餐饮业做大做强。他们希望在明年年底前开设5家餐厅，并在未来3至5年内，把加盟店数量扩大到100多家。
< class="pgc-img">这餐厅的明星菜品有椰浆饭、柬埔寨风味菠萝鱼面、菲律宾风味inasal烤鸡等。每道主菜价格12马来西亚令吉，约合2.85美元。
“我想让大家知道我们和外面那些快餐店是不一样的。”亚洲航空集团CEO Tony Fernandes说。他还开玩笑：“Santan品牌餐厅很可能成为美国的麦当劳或者肯德基在东盟国家的强势竞争对手。”
