比其他形式的营销，92%的消费者更信任他们的朋友、家人和同龄人的推荐。83%的美国人表示如果他们信任的人推荐一种产品或服务，那么他们购买的可能性更大。
因此，如果你正在寻找获得新客户的最佳方式，那么通过现有客户进行口碑营销是一个明智之举。简而言之，客户向朋友推荐你的产品便是口碑营销，这也会零成本提升你的品牌知名度
那么如何让客户为你宣传呢？下文介绍了11种主要的口碑营销策略以及主要品牌应用口碑营销策略的实际案例。
1、提高客户满意度
让客户对你的品牌满意，这会鼓励他们与朋友分享你的品牌。例如，Zappos品牌并没有以付费广告为重点，而是将客户满意度作为首要任务。Zappos提高客户满意度的一些方式包括为忠实客户提供惊喜、免费升级送货服务以及尽可能简化退换货流程。
回头客和口碑营销一直是Zappos增长的主要推动力，其预计今年的收入将超过20亿美元。
2、利用社交媒体，创造热点
社交媒体是一种增加口碑的绝佳方式，特别是品牌宣传帖子聪明诙谐、与粉丝互动性高，甚至可以在网络流行。Wendy’s就是很好的一个例子。
由于Wendy’s使用许多即时表情包和流行文化，其Twitter账号发布的帖子鼓励所有人都在谈论这个他们的品牌。例如他们对网红Carter Wilkerson的推文的回应就是一场口碑营销活动。
Wendy’s告诉Wilkerson，如果他的推特转发次数达到1800万次，她可以一年免费获得品牌旗下一款产品。虽然Wilkerson并没有达到这个目标，但在那个时候，她的推特转发次数史创新高！
3、创造一种几乎没有竞争的创新产品
例如，Under Armour品牌并没有挤入运动服市场，而是将自己与潜在的竞争区分开来，从而实现口碑营销。Under Armour推出专注于提高运动员的表现和舒适度的运动服装，运动服装“由微纤维制成，可以吸收水分并让运动员感到凉爽、干燥和轻盈。”
据了解，创始人Kevin Plank在高中和大学期间踢过足球。当时他踢足球时穿的棉质衬衫非常粗糙，踢球时因流汗衣服会变得沉重、不舒服。因此，他发现了一种前所未有的利基产品。
然后，他将第一批样品送给了他的球友，由于球队的朋友们正在宣传他的产品，使得他逐渐将产品定位瞄准大学生和职业橄榄球队。不久之后，各个类型的运动员（包括许多职业选手）以及他们的家人、他们的朋友们都开始谈论和购买Under Armour的运动服装。
4、品牌体验、 品牌大使
使用多种策略来增加品牌口碑，所有措施都应专注于创造引发热点的品牌体验。
例如，卖家可以关注并赞助每年流行的行业盛会和社交活动，邀请品牌大使和消费者参与产品体验，进行品牌背书。
5、专注于慈善事业/回馈社会
TOMS创始人Blake Mycoskie在阿根廷旅行时，看到孩子没有鞋子穿，并决定将TOMS视为“发鞋运动”的载体。用户每购买一双TOMS，该品牌都为买不起鞋子的贫困地区的孩子提供一双鞋子。
TOMS所做的慈善事业和其创始故事，推动人们自发传播品牌。
数字营销顾问MaryEllen Tribby分享了另外一个典型例子：她13岁的女儿说服她购买三双TOMS以帮助贫困孩子。Tribby说，“尽管我认为三双鞋的价格是77美元，这有点奢侈; 但我觉得这个决定是正确的，这可以帮助那些不那么幸运的孩子。“
此外，TOMS还利用社交媒体来提高口碑。该品牌推出了One Day Without Shoes活动，并承诺：所有没有鞋穿的用户在社交媒体上发布的带有#没有鞋穿#标签的图片，都可以免费获赠一双鞋。使用该标签发布的每张图片都会激励社交媒体用户了解更多信息，最终了解到TOMS品牌。
6、根据客户的需求讲述故事
虽说Chipotle是个连锁餐厅的品牌，但是其利用供应链进行口碑营销的模式，同样值得跨境电商卖家学习和借鉴。
该品牌利用这一基石创造了一个引发读者共鸣的视频“稻草人”，以宣传其采购的口碑。通过稻草人对食品工厂持怀疑态度的故事，描绘了工业食品巨头威胁生产环境、健康和动物福利，并提倡在当地采购食品以创造一个“更美好的世界。”有趣的是，视频最后只显示了Chipotle标识，因此视频内容不像付费广告。相反，视频的重点仍是故事和精致的艺术。
Chipotle还创建了一个“稻草人”APP，APP上有很多与视频相同质量的动画和动人故事。这种视频鼓励客户继续观看、与朋友分享。事实证明，这一方法确实奏效，2019年Chipotle的股票价格上涨了55%，而2018年的涨幅为57%。
7、为受众提供价值
2012年，Tinder APP的最初版本赢得编程马拉松大赛之后，联合创始人Sean Rad、Justin Mateen和Joe Munoz需要宣传该APP。
他们决定在Mateen弟弟举办的USC派对上推广Tinder：想要参加派对的学生必须下载该APP，以此实现口碑营销。尽管许多学生刚开始不知道Tinder是什么，但他们回到宿舍时很快就开始使用这款产品。
在接下来的寒假里，Tinder就像野火一样迅速传播开来，学生们迫不及待地将这款APP分享给家里的朋友和家人。正是以这样的口碑营销方式，Tinder的用户从2013年1月初的2万增长到了月底的50多万。
8、提供内部或“秘密”信息
建议你可以创建一个有内部折扣和优惠的顾客忠诚俱乐部，定期分享一些品牌内幕和产品“秘密”信息，这个俱乐部会鼓励忠实顾客向朋友宣传你的品牌并鼓励朋友完成购买。
9、执行良好的推荐计划
Dropbox的口碑营销策略也值得借鉴。Dropbox之所以成为一个被各代人使用的在线存储巨头主要归功于其著名的推荐营销策略。用户每推荐一位新朋友注册Dropbox，就会获得500 MB的储存空间，因此Dropbox利用这样的口碑营销方式实现了快速增长。
Dropbox的增长速度每3个月翻一番，而且他们的用户在短短一个月内就发送了230万份推荐信，而这一过程中Dropbox没有投放任何广告。但免费赠送并不是Dropbox推荐计划取得成功的唯一原因，该品牌还提供了多种鼓励用户宣传品牌的选项。
推荐项目对于提高品牌口碑非常有用，因为它能激发客户向朋友分享品牌的愿望、简化宣传步骤，让你的品牌更容易以官宣的方式实现口碑营销。此外，你也可以奖励与朋友分享的忠诚客户。
10、提前发布免费产品的推荐项目
运动休闲品牌Girlfriend Collective利用回收水瓶制作紧身裤，该公司完全没有任何付费广告。相反，他们明智的利用了一个推荐项目推广自己的紧身裤：如果感兴趣的客户阅读Girlfriend Collective的FAQ后，在Facebook上与朋友分享推荐链接，他们便可以免费获得一条80美元的紧身裤，用户只需付运费即可。
但只有阅读了FAQ并对该品牌感兴趣的客户才有资格免费得到裤子。该活动非常成功，“Girlfriend Collective”在推出当天就收到了1万份订单，网站出现了宕机现象，于是Girlfriend Collective借势延长了推荐计划的时间。
11、创建高质量的产品和独家推荐计划
已经通过独家推荐计划加快用户分享品牌的速度。例如，在现有用户的基础上，你可以发布品牌的推荐码让新用户购买产品，推荐人和朋友都将会获得不同程度的免费礼品或优惠折扣。任何品牌都可以使用这种推荐计划来鼓励忠实客户与朋友宣传你的品牌。
总结
结合以上的11个成功案例，建议你遵循以下几点以提高品牌口碑。
1、优先考虑客户满意度；听取反馈，并满足客户的需求；让客户满意会提高他们向朋友宣传品牌的可能性。
2、始终为你的客户提供价值，并了解你的主要受众群体。
3、明智地使用社交媒体来制造舆论。
4、让你的产品或服务在竞争中脱颖而出。
5、找到让产品或服务与众不同的角度，讲述一个引人注目的故事，并在你所有行动中体现这一原则。
6、创造“内部”信息或“独家”体验，吸引客户。
7、创建一个推荐计划来激励用户分享你的品牌。
（编译/雨果网 凌梓悦 ）
【特别声明】未经许可同意，任何个人或组织不得复制，转载，或以其他方式使用本站内容。转载请联系：editor@cifnews.com
想了解更多各大平台动态、跨境进出口消息请动动手指点击左下角~
口碑营销是比较常规的营销模式，口碑是更持久的交流品牌方法。 口碑营销必须使用一些工具开始、推广和控制。 餐饮行业搞好口碑营销的十大诀窍是什么？花万里小编给大家分享如下。
1 .产品开发的特色
一家餐饮企业没有得到硬件的产品支持，营销再好，也只能暂时成功，不能长期成功。 只有开发的料理系和料理符合当地的消费习惯，是真正有特色的美味料理，即使什么广告也能成为口碑有名的品牌。
郑州有一家叫“小馆子”的美食店，生意很受欢迎，客人吃饭需要拨个号码等待。 这家店面积小，一般可以容纳50人左右的饭菜，装修也很简单，但客人忘不了的是给它的特色小菜和馒头蘸酱，非常地道和日常吃。 该店在郑州连续开展了几家连锁店，生意很受欢迎。
以前的餐饮店不重视广告，只重视顾客的心情和口碑的传播。 开发的料理都以特色、美味为中心创作文章，很受顾客欢迎。 来店里的顾客大多是回头客，或者通过朋友的介绍带来消费。 所以，口碑的第一要素是首先制作自己的产品和料理。 中国自古以来就有“酒香不怕巷子深度”一词。 好的产品可以自己做广告。
2 .创建个性服务
餐饮业的竞争是硬件环境设施的竞争，同时在与硬件环境同等的条件下管理服务很重要，在服务中创造声誉是饮食口营销的技术。
个性化、特色鲜明的服务对顾客是隐含营销，企业通过服务向顾客销售自己的企业形象和品位，同时顾客在餐厅享受超价值的服务，给餐厅留下深刻的印象，给自己的朋友这样做由于客户的自愿传播，口碑营销就像“病毒”一样在客户脑海中复制并迅速传播。
3 .制作流行广告
口碑营销并不意味着不做宣传或广告。 口碑营销是一种传播战略，同样需要制作普通广告提高宣传效果，传播更快。 特色产品和个性化优质服务通过总结的广告口号使顾客更容易记忆和传播，而普通广告能否朗朗上口是接近消费者是口碑营销的关键。
例如金玉麟酒店广告语：顾客利益最大化、员工权利最大化、全员服务的自然爱情化。 广告语接近消费者的立场，容易引起消费者的共鸣，容易得到消费者的同意和好感。
4 .编织品牌故事
餐饮企业为了打造品牌，利用故事传播也是有效的方法。 在自己的饮食酒店制造美丽的传说故事可以加深顾客的记忆和印象。
比如，开封一楼的小笼包、奶酪鸡、须水尖叫声鸡等许多有名的食物背后都有传说中的品牌故事。 通过故事包，可以成为顾客业余的对话资金、传播的话题。
5 .树立神秘偶像
给餐饮企业老板包装偶像也有助于口碑的传播，形成口碑故事。 但是餐饮企业的很多老板不重视个人形象包装，认为做生意和个人宣传没有太大关系，其实是个大错误。 上司的个人形象本身就是广告和传播的话题，容易成为顾客关心的问题。
例如，阿庆嫂酒店的柳蛾非常重视个人宣传和形象的确立。 顾客在阿庆嫂旗下的酒店，柳夫人的大锅鱼消费中也看到了柳蛾个人形象宣传，“世界环球夫人”称号的柳蛾本人的大艺术照片挂在店外，个人形象熠熠生辉。 酒店房间和餐巾纸的包装上也印着她自己的头像。
柳蛾本人成为了顾客的话题。 同时，顾客获得了其各种荣誉，个人觉得如何从服务员到上司的创业经验也充满了各种传奇色彩，增加了顾客的好奇心，许多顾客去店内消费是冲女将本人有名的过去。 因此，确立上司个人的神秘偶像身份也是口碑营销的传播之路。
6 .创造旺盛的人气
旺盛的人气往往牵引顾客的盲目消费。 越是生意兴隆的餐厅客人，我越觉得酒店的质量好，菜越好吃，越是不景气的餐厅客人，越不想来家里消费。 饮食行业和其他行业的道理基本相同。 因此，如何保持旺盛的人气，利用人气吸引顾客，传播顾客的自愿自我口碑，需要一定的技能。
曾经有一家酒店开业时打八折，三天后在媒体上宣布。 三天前的消费者可以使用当天的消费清单，每天午饭时退还所有的费用。 酒店吃了白食的行动，每天召集数百名消费者排队退款，创造了空前的人气，名声大振，一举成名。
酒店在退款中损失了15万美元，一周内销售额激增了3倍，远远超过损失的利润，同时增加了顾客的商谈资金，成为口碑营销的最佳案例。
7 .参与公益事业
人们常说：“与其做广告，不如做新闻，不如做公益。” 公益营销是口碑营销的最好载体。 做公益事业不需要很多钱，只要献出爱就行。 利用媒体和公众关注的热点事件和热点人物，结合餐厅自身的情况，经常发表公益活动，可以加深顾客对餐厅形象的认识，树立品牌良好的形象。
比如，河南商报和东方今报等许多报道中的新爬虫类少女的艳丽故事，一经报道就在社会上引起了很大的反响。 阿庆嫂酒店马上开展为爬虫类女孩捐赠恩雷啤酒义卖的活动，在酒店门口发横幅进行宣传，非常有效，加深了消费者对品牌的认识。
8 .介绍客户的体验
体验消费是一种有效的营销战略，特别是在餐饮酒店发布新的菜肴和服务时，让顾客进行体验营销是很好的方法。 体验营销利用顾客廉价的心理，便于与顾客交流，让顾客认可和接受，同时良好的经营环境、服务、产品可以得到消费者的口碑传播和消费推荐。
9 .培养消费领袖
任何行业的发展和传播都不能受到一些消费领导人的影响，有时消费领导人的影响可以带动品牌的发展。
例如，王老师在工作的大型企业工作时，在西安召开了销售例会。 会议结束后，地区总监请他吃饭，去他喜欢的烤羊肉店发现那笔生意很受欢迎。 原来，王老师公司的赵总经常来这家店，时间一长，公司的很多领导和员工也经常来这家店消费。 王只有老师公司当地分公司的500人的消费，这家店的年收入不会低于50万人。
这就是消费领袖的作用和个人影响力，其实这样的例子很多。 消费领导人的特点：个人交往广泛，经常需要接受或宴会，有一定的社会地位和影响力。 例如政府公务员、官员、媒体记者、广告员、企业事业高层、部门领导等。 餐饮酒店只要抓住这种消费领导人的一部分，就能很快抓住忠实的消费追随者，形成领导人的模范作用。
10 .建立正确的认识
口碑营销不仅需要一些技术，而且需要经营者对口碑传播的正确认识和投资。 口碑营销不是通常的广告，但是需要一定的投资，但是比通常的广告更有效，钱少，经营者需要研究消费心理，做出期待的承诺，传播消费者的口碑。总之，在竞争最激烈的餐饮企业中，依然蕴藏着很多中小酒店品牌化的机会，如果有智慧，中小企业同样可以迅速创立自己的品牌，口碑营销是个不错的选择。
<>碑营销，是常规的营销方式之一，也是其中给人印象最好、影响性最持久的方法，常常具有四两拨千斤的效果，能建立良好的品牌效应。但口碑营销并不是简单的口口相传，它需要借助某些工具来引发、推动和控制。
一、打造特色产品
在营销当中，产品、价格、广告和促销是四个重要要素，而产品是首要的一环。无论是以什么模式做餐饮，产品都是根本支撑，只有产品好，才能成就过硬的品牌。
因此，我们在开发菜品的时候，要依据自己做的菜系和菜品，并结合当地消费习惯，打造自己的产品特色，获得消费者的好感，口碑营销自然启动。
二、提供个性化服务
在体验式餐饮大行其道的当下，服务显得更为重要。
当餐厅的氛围以装修烘托起来之后，在同等水平的餐厅里，要想取得顾客的好感，就要用服务创造顾客体验。
服务必须与餐厅的整体氛围相配合，与餐厅的定位相一致，一旦具有整体感，服务的个性化就能体现出来。
三、做个有故事的餐厅
感情是让顾客对一个品牌持久忠诚的好方法，因此品牌的创立，需要一个别开生面的故事。
无论是编织，还是真实事件，在讲述品牌故事的时候，要遵循人们的普遍情感，不能有让顾客有虚伪造作的感觉。
一个优美的故事，可以让品牌迅速获取消费者的认知，这个故事可以成为客人席间的谈资，更是他们在向别人推荐时的有力工具。
四、利用广告做营销
口碑营销通常在于口口相传，但并不代表不做宣传和广告。
作为一种营销策略，口碑营销也需要常规的广告宣传才能起到更好的效果，使品牌传播加深加广。产品和服务都具备之后，就是在传播上吸引顾客。
此时，一个个性十足的代言吉祥物、一句朗朗上口的广告语，都是最简洁方便，并且让顾客能够印象深刻的引爆点。
五、不要忽视偶像的力量
在为品牌和企业树立偶像的方法上，聚美优品是值得学习的对象。
将陈欧打造为企业偶像，使企业和品牌迅速传播，并获得用户认知度。
在餐饮企业中，这一招也不妨试试，偶像崇拜往往具有不一样的魔力，使消费者更忠实地成为一个品牌、一家企业的粉丝。
六、利用突发事件
突发事件，是不是一定会给餐厅招致损失和麻烦？并不一定。
1998年许昌胖东来烟酒店因为信誉好，顾客口碑好，生意红火引来对手的嫉妒，雇佣黑社会闲杂人员夜间对胖东来的一个旺铺进行纵火，导致烧死4人，损失几百万元货款。
人们一时议论纷纷，担心胖东来店还是否能挺过难关。
胖东来反而巧妙地运用了市民的关注，做好了公关，取得了市民和政府的信任。这次事件，从麻烦变成了宣传，使得餐厅后来的生意更加红火，逐渐成为当地尽人皆知的餐饮企业。
七、引导客户体验
客户消费体验，其实也需要引导，尤其是当餐厅推出新产品和新服务的时候，引导客户进行消费可以说是必须进行的一步。
此时可以是由服务员口头推荐，也可以是将新产品放在醒目位置，或者进行试吃活动。体验营销其实往往是利用顾客占便宜的心理，让顾客认可与接受新产品。
八、努力制造人气
“人气旺”是带动顾客产生消费的动力，越是看起来生意兴隆，越会带动更多的顾客，反之亦然——因此保持旺盛人气的现象，吸引顾客进店，让顾客自发进行口碑传播，是餐厅经营的一大妙招。
为了使人气旺盛的现象活跃，举行店庆、年节活动等，是常见的手段。
九、善良的人总是可爱的
常言说：“做广告不如做新闻，做新闻不如做公益”。公益营销是口碑营销最好的载体。
做公益事业不是需要很多钱，只要奉献爱心就行。利用媒体和公众关注的热点事件和热点人物，结合餐厅自身情况，经常性的推出公益活动，可以加深顾客对品牌形象的深度认识，树立品牌的良好形象。
十、培养一批消费领袖
任何行业的发展和传播都离不开部分消费领袖的影响。
有时，消费领袖的影响可以带动一个品牌的发展。
一个消费领袖具备以下特征：个人交际广泛、经常需要应酬或接受宴请、有一定的社会地位和影响力。餐饮企业只要抓住具备这样特征的人，就很快能抓住一批忠诚的消费追随者，形成领袖示范的作用。
总结
口碑营销也是需要过硬的产品底子，和一定的常规广告宣传的。要做好口碑营销，餐饮人就要好好研究消费心理，做出预期承诺，带动消费者的口碑传播。（内容来源网络整理）
