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叶小辣,各种毛肚,建水也有了,小桂湖一楼,太史巷路口,...

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:小辣花椒毛肚,价格实惠,一桌子用两张卷,相当于五折。建水也有了这个网红品牌。想要品尝各种新鲜毛肚,就来叶小辣。毛肚每天都

小辣花椒毛肚,价格实惠,一桌子用两张卷,相当于五折。建水也有了这个网红品牌。想要品尝各种新鲜毛肚,就来叶小辣。毛肚每天都是新鲜采购的。花椒鲜毛肚、柠檬脆毛豆、嫩毛肚、鹿皮叉子有毛豆,涮九秒就吃的毛肚就是鲜脆,大口吃毛肚才爽。芝麻鸳鸯白麻、红汤的锅底,锅底还放了雪梨和苹果,好吃不上头,鲜香麻辣还特别的下饭。莲藕可以慢慢的谈,肉必须趁热吃。现切牛胸膘、人朗清朝黄牛肉也是特别推荐。还有免费自制的冰淇汾,口味很多。调料它也是很丰富,西瓜管够,锅底煮出来的素菜都非常入味。

还有一百二十九的双人套餐,四荤三素、山水还有两杯玫瑰木瓜冰水。地址在小桂湖一楼,叶小辣花椒毛肚火锅太史巷路口也可以进。喜欢毛肚的老姐妹们一定要来尝尝。

雪晴沙不作泥

疏帘红日弄朝晖

今日4时40分

我们迎来小雪节气

小雪是冬天的第二个节气

天气寒冷

降水状态由雨变雪

但“地寒未甚”

雪量不大

故称小雪

小雪过后,西北风成为常客

北方雨滴化作了霜雪

南方雨水与寒气交织

湿冷天气开始增多

需注意外防湿冷,内防燥热

人们也开始为抵御寒冬做准备

俗话说“冬腊风腌,蓄以御冬”

气温骤降,水汽凝结

是时候安排上冬天的第一顿火锅了!

在中华美食大地上,

火锅的种类真的是太多了,

百锅千味,味美无穷。

下面这些火锅你吃过几种?

1

四川火锅

四川火锅的最早出现在清代的道光年间。四川火锅真正的发源地是长江之滨--酒城泸州的小米滩。当时,长江边上的船工们跑船常宿于小米滩。停船即生火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛水,加以各种蔬菜,再添加辣椒、花椒祛湿(因为有"菜当三分粮,辣椒当衣裳"之说)。船工们吃后,美不可言,就这样一传十,十传百,在长江边各码头传开了。

2

重庆麻辣火锅

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。最初一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁,于是河边桥头一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量……

直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高档化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合,以求干净而适合重庆人的口味。

3

老北京涮肉

老北京山羊肉火锅其实就是羊肉火锅。其吃法简单,但蘸肉片的调料讲究,有辣椒油、酱油、味精、醋、芝麻酱、花椒油、香菜、韭菜花、酱豆腐等10多种原料。如火旺汤沸、肉嫩片薄,再就着糖蒜,其味更妙。

4

东北白肉火锅

白肉火锅是一种标准的北方式火锅菜。这种火锅的高汤为海鲜汤,涮肉为煮成半熟的猪肉片,再加上细粉丝、酸菜,佐料以酱油、蒜泥为主。吃时还可配上蟹肉、血汤,风味浓厚。

5

苏杭菊花火锅

传说菊花火锅是慈禧太后首创的,不但味道鲜美,而且清香爽神,风味独特。其做法是将鲜菊花瓣浸泡洗净后,再放入加有明矾的水中漂洗一遍,捞起沥干备用。在火锅中加入鸡汤或肉汤之类的汤汁,煮沸后先将鸡片、肉片、鱼片等等生料投入,过1分钟左右投入菊花瓣,再煮片刻即可食用。

6

浙江八生火锅

八生火锅是以鸡胸脯、鸡肫、猪腰等主料为原料的浙江名菜。享用时,只需把“八生”和“四色蔬菜”入水汆熟,入口前再蘸上麻辣酱、虾油卤等佐料即可食用,此菜原料精细,制法别致,素荤搭配,营养丰富,风味绝佳。

7

云南滇味火锅

滇味火锅具有典型的云南风味,其特点是以新鲜蔬菜为主料,火锅中必定有火腿片,再配以薄片牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉和香菇、木耳、黄花菜等,使火锅色香味俱佳。吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料,鲜嫩香辣,回味无穷。

8

湖南腊味火锅

湖南腊味火锅以腊鱼、腊鸡、腊兔为主料,以大森叶、姜片、粉丝等为辅料。其制法是将腊味制品过水后过油,用料酒煸炒,放红油煮15分钟即可食用,其味独特,醇香可口。

吃火锅,锅底和食材如果是“肉体”,

那蘸料就是当之无愧的灵魂了!

收藏这些蘸料配方,

“见菜下酱碟”吧

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?

——白居易

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来源: 大众网

超市里涮火锅???

超市自选+生鲜现做+娱乐互动

这家鲜生超市火锅真是赚足了眼球

原价152元“红花椒”套餐

现在仅售55元

精品羔羊肉 18元

1号肥牛 16元

乌鸡卷 15元

基围虾 15元

黄色蛋饺 8元

鸭血 9元

亲亲肠 15元

火腿肠 7元

腐竹 7元

海带 4元

油条 6元

一米卷面 4元

冰粉2份 10元

酸梅汁、啤酒 18元

(酒水2选1)

套餐不包含锅底

○点击下方购买○

特价商品不支持退款

无需预约

备注:

使用时间:2019年7月19日-2019年8月20日;

① 以上活动不与店内其他优惠同享,每桌限用一份套餐;

② 锅底、调料不包含在套餐内,锅底最低15元;仅限堂食,不可打包;

③ 商品解释权归五彩世界红花椒所有。

④ 活动监督微信:liuyi4046

这个招牌经典牛油锅,可以说是来头不小了!每个都是重庆当地加工完成之后,直接坐着“飞的”来到门店的!慢慢融化的过程中,那股飘香的牛油香气,就直接扑面而来!

开动前先喝碗汤!用精选的猪筒骨、野生鲫鱼、乌鸡,小火慢炖8小时左右,把汤熬制奶白色,取出加入黄牛肝菌,黑虎掌,姬松茸,等十几种野山菌!小火慢炖2-3小时熬制而成!

红花椒新出的川味鸭掌锅里的鸭掌,热气还未散去,嫩软的外皮轻轻一戳就破,想直接往嘴里送。

炖煮后的鸭掌一入口,满满的胶原蛋白早已软糯到在嘴里轻轻一转便可轻松脱骨。一锅里面有7-8只哟~直接戴上手套用手撕开,更是能直接感受到鸭掌的丰富胶原质感。

店里的牛油底料,都是正宗重庆味,从端上来到开火,全程就是香!香!香!光是闻上一口都能香到爆炸!

红花椒特色自助酱料,随意搭配。店家还贴心地给出了搭配调味的秘诀,不管你喜欢酸的甜的辣的,总有一款调料适合你~

调料最经典的调法,自然是小米椒+香菜+蒜泥+芝麻+麻油,这个基础调料蘸取辣锅中的食物,口感一绝!

超大毛肚

红花椒毛肚火锅走的就是那个重庆味!这个时候怎么能少得了重庆老三样的加持呢~悄悄告诉你们,这里的毛肚爽脆到不行哟!

毛肚是吃火锅必备珍品,在加工过程中必须经过12道工序,精选水牛毛肚叶瓣,比较宽大厚实部分,用健康的木瓜蛋白酶精心泡发而成。

将毛肚投入红汤里,一秒即红,八秒即熟!每一口都是鲜嫩爽口,美味程度瞬间×100!

九尺鹅肠

超!级!长!超级正宗!红花椒火锅选用超新鲜的极品鹅肠,拒绝一切不新鲜,拒绝低品质。

红花椒选用东北地区一年以上5-9月份的老鹅的鹅肠,那时的老鹅宽厚肥大,口感极,脆脆的口感,老少皆宜呢!

冰脆牛黄喉

看看这黄喉的厚度,简直感人!红花椒的黄喉可是选用了牛黄喉,又宽又长,表面还被切了花,烫煮后味道更是渗入其中!

红花椒选用水牛的大动脉,每一份都精挑细选!具有补血的功效,小仙女们的最爱!

肥牛是小丸子每次涮火锅必点的菜品,铺满一整盘吃起来那叫一个爽!选取上好牛肉,保证口感一绝。

每一片都切的薄薄的,品质不好的劣质牛肉可做不到这一点,紧致有弹性的爽滑肉片,超大一片过足瘾!

红花椒的草原肥羊都选用3-6个月羔羊,肉质非常细嫩~

新鲜的羊肉在锅里煮食一分钟左右就可以吃了,红花椒精选的内蒙古锡盟的羔羊肉又鲜又嫩~一大口吃起来特别满足!

比桌子还长的一口面超级劲道,涮进辣锅简直味道美爆!这是小丸子最爱的一道主食啦!

冷藏柜里整齐的放着菜品,秉承着吃多少拿多少的原则,千万别浪费呀!

红花椒采用的野山菌和镇店三宝都是空运而来(每星期运两次),只为把美味送到您的身边!

一进门就感受到整个餐厅都是红红火火,

摩登的装潢更是很有范儿!

和亲朋好友约在这里吃个火锅,

气氛分分钟达到高潮!

○店铺地址○

京华城路8号五彩世界生活广场5楼

○营业时间○

10:30-21:00

PS:学生凭学生证可享全场6.8折!不与此福利套餐同享。

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