来源 | 警令部
编辑 | 宋宋 编审 | 崇淅 审核 | 山石
月26日，山西省赴京津冀学习考察团在京考察。北京市委副书记、市长殷勇与山西省委副书记、省长金湘军座谈，深入推进京晋合作。
在京考察期间，山西省赴京津冀学习考察团来到中关村国家自主创新示范区展示中心，了解北京科技创新发展情况，察看部分新型研发机构、科技企业前沿科技创新成果展示。
座谈会上，受山西省委书记唐登杰委托，金湘军代表山西省委、省政府对北京经济社会发展取得的重大成就表示祝贺，向北京市长期以来对山西发展的大力支持表示感谢。他说，近年来，北京市委、市政府深入贯彻习近平总书记对北京重要讲话精神，大力实施人文北京、科技北京、绿色北京战略，高质量发展成果丰硕，创造的好经验好做法值得我们学习借鉴。山西毗邻京津冀，加强协作实现联动发展，是服务重大国家战略、加快转型发展的题中之义。当前，全省上下正深入贯彻习近平总书记对山西工作的重要讲话重要指示精神，久久为功推动高质量发展，深化全方位转型。晋京两地合作基础坚实、潜力巨大、前景广阔。希望进一步在清洁能源供应，教育、科技、人才支撑，生态环境协同治理，文旅康养产业发展，优质农产品供给等方面加强务实合作，以两地合作新成效为全国发展大局作出更大贡献。
殷勇说，三晋大地是华夏文明发祥地之一。近年来，山西省坚决落实习近平总书记对山西工作的重要讲话重要指示精神，聚焦“三区三地”建设，各项事业取得新成就。两地近年来在各领域取得了一系列合作成效，希望进一步加强对接、完善机制，更好促进两地高质量发展，推动取得更加丰硕合作成果。加深绿色能源领域合作，共建清洁能源供给基地，提升首都绿电保障能力。强化教育科技人才资源对接，加强科创平台交流合作，推动更多创新成果在晋落地转化。强化生态环境合作，加强大气污染联防联控联治，建立永定河流域生态补偿机制，携手打造天蓝水净优美环境。深化文旅康养交流合作，联手策划精品旅游线路。为山西优质农副产品进京提供更多便利，保障首都“菜篮子”“米袋子”供应。强化京长对口合作，支持长治革命老区加快发展，弘扬红色文化，促进老区乡村振兴。
会上，山西省委常委、常务副省长吴伟，北京市委常委、常务副市长夏林茂分别介绍了两地经济社会发展情况。
山西省和北京市领导卢东亮、于英杰，山西省政府秘书长李秋柱、北京市政府秘书长穆鹏参加。
来源 识政 | 记者 杨旗
编辑 谢永利
流程编辑 严圣淼
KP商场六层，粤菜餐厅——北京厨房俘获了万千食客，入选2023年黑珍珠餐厅指南。“四年前，我们的首店在大望路开张。”领奖当日，餐厅主理人古志辉在朋友圈这样写道：“选址朝阳是因为这里非常时尚，有浓厚的商业氛围。”
“食不厌精。”近年来，以黑珍珠、米其林为代表的精致餐饮被更多人认识和接受。数据显示，京城过半的上榜餐厅扎堆儿朝阳区。
人间烟火，相聚在方寸餐桌。透过精致餐饮榜单，能够看到人们对美好生活的追求，也能看到一个充满活力和韧性的朝阳。
< class="pgc-img">国贸一家餐厅，可俯瞰CBD美景。本报记者 程功摄
上榜餐厅全国各区第一
上周，2023黑珍珠餐厅指南发布，朝阳区上榜餐厅数量达26家，居全国各区第一，占京城上榜餐厅总量的68%，超过了成都、广州、杭州、深圳等城市。去年底发布的2023北京米其林指南共收录36家星级餐厅，其中21家位于朝阳。
高端餐饮为什么纷纷择址朝阳？人们或许能从古志辉的经历中读到答案。
作为粤菜名厨，古师傅曾在中国香港、日本东京工作多年，并于2009年来到北京，任丽思卡尔顿酒店玉餐厅的行政总厨。“朝阳区非常繁华、开放，北京CBD能够媲美国内外的很多商务中心区。”古志辉说。玉餐厅所在的华贸中心，恰是CBD最具代表性的城市综合体，这里有三栋超甲级写字楼，德意志银行、强生、特斯拉等200余家知名企业入驻。
所以，当古师傅决定自己开一家餐厅时，他并没有为选址而过多纠结——他的餐厅依旧开在华贸中心，并选择了最知名的商场SKP。
越是经济发达、商业活跃的地方，就越能吸引精致餐饮落户。去年，朝阳区税收过亿元楼宇达121座，过50亿元楼宇达3座。
菜系覆盖五大洲
叶昕的餐厅今年也上榜“黑珍珠”。三年前，她和先生为自己的法餐厅选址时，曾考察过北京很多商圈。“后来，我们一眼就看中了丽都。”叶昕说，“那里从容安静，跟我们餐厅的调性很搭，周边也有不少国际餐饮。”
叶昕的感受相当准确。尽管那时她并不知道，早在40多年前，本市的第一个涉外商圈就在丽都。
“国际化”的烙印始终伴随朝阳。上世纪50年代，几大使馆区先后落户建外、三里屯、亮马桥一带，高端酒店、涉外小区也随之落地生根，都为高端商业的发展奠定了基础。如今，这里依然是我国对外交往的重要窗口，去年全区新设外资企业424家，跨国公司地区总部增至145家，占全市70%以上。
国际美食版图与使馆区几乎重合。目前，朝阳区的国际美食餐厅数量达3664家，涵盖欧洲、美洲、亚洲、非洲、大洋洲。以三里屯为例，这里不仅坐落着多国驻华使馆和商会，更拥有了“潮流风向标”的美誉，足足拥有9颗“黑珍珠”，覆盖日本菜、北欧菜、意大利菜、本帮菜、北京菜等。
< class="pgc-img">亮马河畔蓝色港湾餐饮业红红火火。蓝色港湾供图
建设“美食之城”
商业不是孤零零的，它总是与周边的产业、景观、交通相生共荣。
2020年秋，丽都商圈完成升级改造。封闭的防护林被打开，植入城市绿道和街边公园，越来越多的人愿意来这儿信步徜徉。打那之后，叶昕的餐厅迎来了更多客人。除了丽都，国贸、华贸、望京小街等商圈，近年来都陆续开展了交通和环境治理。
让餐厅安心经营，给消费者提供多元消费场景，是朝阳区建设“美食之城”的重要工作。“就拿亮马河来说，80万平方米的国际风情水岸亮相之后，大家可以在河畔品尝美食。”朝阳区商务局局长刘佳介绍，新的消费场景给河畔商业带来了更多人气儿。未来，朝阳区将发挥四季酒店、丽思卡尔顿酒店、国贸大饭店等涉外饭店的品牌示范带动作用，引导其国际美食到特色商圈开设分店。
随着疫情防控政策的调整，内地与港澳人员往来全面恢复。“粤菜对食材的季节性要求很高，一些食材为了保持口感需要从香港直接运到，现在，我们食材的运输成本将更低。”古志辉说，“餐饮市场会越来越好，我们充满了信心。”
来源 北京日报 | 记者 朱松梅 程功
编辑 胡德成
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