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优获云点之餐饮行业管理系统思考—餐饮店铺选址问题分析

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:疫情时代很多朋友开始进军餐饮业,餐饮选址问题频频被问及,优获云点也加紧分析十数年来的餐饮行业数据,为各位就店铺选址问题答

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疫情时代很多朋友开始进军餐饮业,餐饮选址问题频频被问及,优获云点也加紧分析十数年来的餐饮行业数据,为各位就店铺选址问题答疑解惑。

选择餐饮店铺位置需要综合考虑下列因素,并根据您的餐饮业务定位和目标受众做出明智的决策。同时,还可以进行实地调研和市场分析,以获得更准确的信息。

1.人流量:可以根据街道等行政区域公布的常驻人口测算餐饮店铺服务半径内的人口数量,大致计算出消费基数,同时优先选择位于人流量较大的地区,如商业区、旅游景点、学校附近等,有助于吸引更多的顾客。

2. 客户群体:考虑店铺周边的客户群体,是否与您的菜品和定位相符。

3.竞争对手:分析周边竞争对手的数量、类型、定位和市场份额。避免过于密集的竞争,但也不要选择过于荒僻的地方。

4.租金和成本:评估租金和店铺运营成本,确保您的预算可以支持所选位置。在人流量与租金的权衡问题上要从紧考量,不可过于乐观。

5.交通便利性:选择交通便利的位置,靠近公共交通站点或交通要道,方便顾客前来就餐。

6.周边配套设施:考虑周边的配套设施,如停车场、商超、娱乐场所、游园等,这些设施可以提升顾客的就餐体验。

7.人口结构和消费能力:了解周边地区的人口结构和消费能力,选择供给适合该地区客户群体的餐饮内容。

8.安全和环境:选择安全的地区,环境良好的位置有助于吸引更多顾客。

9.城市发展规划:选址要有前瞻性,了解城市的发展规划,是否有新的商业区域或社区即将建设,这可能会影响未来的客流。

10.品牌定位:您的餐饮品牌定位也会影响位置的选择。高档餐厅可能更适合位于商业中心,而快餐店可能更适合在繁忙的购物区域。

11.趋势和创新:考虑餐饮行业的趋势和创新,例如外卖、虚拟厨房等,可能会影响店铺位置的选择。

12.可见性和广告机会:选择容易被人看到的位置,有利于店铺的品牌宣传和推广活动。

13.区域特色和文化:如果您的菜品和店铺与周边区域的特色和文化相契合,会更容易受到当地居民的欢迎。

优获云点希望通过自身十数年的数据积累为餐饮从业者们揭开经营迷雾的一角。优获云点永远与餐饮业主在一起,我们会努力发掘餐饮业的各类知识、动态,让餐饮业主更快的提高,更好的服务于社会。

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获云点近期分析了2023年客户数据,验证了餐饮市场竞争烈度快速加大这一事实,整体来看区域餐饮市场饱和趋势明显,优获云点总结了以下方法,供餐饮从业者们科学判断区域餐饮市场的饱和程度。

1.竞争对手数量:观察目标市场中的餐饮店数量,包括实体店和外卖店铺等。

2.公开数据分析:通过公开的团购、外卖平台消费数据,用户反馈来分析市场的需求是否已经饱和。

3.消费者流动性:观察消费者在餐饮店之间的选择性和转换情况。如果消费者很少转换或选择的范围有限,可能意味着市场已经饱和。

4.人口增长和消费能力:考察目标市场的人口增长(周边居住、办公场所的使用率)和消费能力(周边餐饮店铺的平均客单情况)状况。如果人口增长缓慢或消费能力有限,可能难以满足新的餐饮店的生存和发展。

5.地理位置特点:餐饮店的地理位置也是市场是否饱和的一个因素。观察目标区域的人口密度、商业发展程度和餐饮店的分布情况,以评估市场饱和度。

6.新兴趋势和创新:观察市场中是否有新的餐饮概念或创新形式的出现。如果市场上出现新的餐饮趋势,可能意味着市场尚未完全饱和。

7.同时,定期进行市场调研和竞争对手分析,也是了解市场变化和趋势的有效手段。

优获云点希望通过自身十数年的数据积累为餐饮从业者们揭开经营迷雾的一角。优获云点永远与餐饮业主在一起,我们会努力发掘餐饮业的各类知识、动态,让餐饮业主更快的提高,更好地服务于社会。


现代零售行业中,数据驱动的决策正成为企业提升竞争力的关键。零售概念是指直接将商品或服务销售给个人消费者或最终消费者的商业活动,是商品或服务从流通领域进入消费领域的最后环节。零售把商品给用户进行价值交换,“门店”连接着“顾客”与“商品”。

所以,零售的本质就是:人、货、场,即:

  • 客户维度
  • 商品维度
  • 区域维度

今天,九数云可以为我们提供多样化的门店数据分析手段,解决零售门店方案,基于人、货、场三大核心元素,构建了全面的消费数据运营体系,通过精细化的数据分析,帮助零售企业优化商品管理、提升顾客体验,实现智能化运营和销售业绩的全面提升。

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