爆上海的网红芝士蛋糕店开到了南京，

要排队两三个小时才能买到，

每人每次排队限购1个。

近日，现代快报记者看到，南京这家网红芝士蛋糕店的门口依旧是" 人从众 "的排长队现象。不过，在排队人群中，喜欢打卡网红店的年轻人不多，反而是一群大爷大妈搬着凳子在排队等候。现代快报记者调查发现，原来是" 黄牛 "盯上了网红店铺，还派了一群大爷大妈跑腿代购，转售的价格比正常价格贵2-4倍，从中牟取暴利。

现象——

大爷大妈搬着凳子排队买蛋糕？原来是" 黄牛 "盯上网红店

今年 8 月 25 日，在上海人气火爆的网红芝士蛋糕店在南京开业，这也是该甜品店在江苏的首家店铺。该店在南京开业后，引发了火热的排队现象。9 月 5 日，现代快报记者来到了这家位于南京新街口附近的店铺，现场的队伍一眼望不到头。由于排队的人太多，有店铺工作人员和商场工作人员在现场维持秩序。

△网红芝士蛋糕店

△网红芝士蛋糕

网红店通常吸引的都是穿着时尚、

打扮靓丽的年轻人来打卡拍照。

然而，在这家网红店门口，

排队买芝士蛋糕的人中有不少大爷大妈，

人数甚至远远超过了年轻人。

爷爷奶奶们搬着小板凳排队等候，手里还拿着扇子、毛巾、水杯。现代快报记者看到，买到芝士蛋糕后，几位大爷大妈们又把手里的蛋糕拿给了等在附近的中年男子，然后回到队尾重新开始排队等候。

△不少大爷大妈搬着凳子排队等候

现代快报记者注意到，有几名中年男子在附近溜达，每人手里都拎着好几盒芝士蛋糕。他们偶尔会凑上前去询问顾客是否需要买蛋糕。记者在排队等候期间，就遇到一名中年男子询问，对方表示，他有刚买到的蛋糕，可在他手中购买，不过要加价 50元。

△店铺周围有" 黄牛 "

事后，该店工作人员告诉现代快报记者，来搭讪的男子其实是" 黄牛 "，他们还把上了年纪的大爷大妈们当作" 枪手 "大量代买芝士蛋糕。记者询问发现，正常1个芝士蛋糕的价格是39元，" 黄牛 "卖的价格在每个89-150元不等，是正常价格的 2-4 倍。

排队的人群中有三个六七十岁的老人，她们说是" 黄牛 " 让其在这里排队的。" 我们退休了，就加了一个兼职群，来赚点小钱。根据群里安排，我们早上7点钟就过来了，要一直等到10点商场开业，中午就吃自己带的干粮。" 其中一人说：" 每次排队只能买一个蛋糕，大概要花费两个小时左右，老板付给我们每小时10块钱。老板让我们排队去买，我们就去，老板说不要了，我们就不买了。最多的一天，我买了7个蛋糕。"

另一位在排队的大妈表示，她每排一次队，对方就会给她20元钱，最近她是每天早上6点多就过来，直到晚上9点多结束。

"黄牛"无处不在——

有人愿意花钱免去等待时间，有人认为这是扰乱市场秩序

餐厅代排、明星代拍、

演唱会抢票、网红奶茶代买 ……

生活中" 黄牛 "无处不在。

在这家网红芝士蛋糕店附近徘徊的一名" 黄牛 "告诉记者，可以加他的微信，以后有任何需要跑腿代购网红蛋糕、奶茶，或者需要餐厅代排，包括演唱会门票代买等等服务都可以联系他。

排队时间太长、浪费时间和精力，总是排不到、没有耐心 …… 这些因素让不少人选择了" 黄牛 "。例如，由于没有时间排队，一些人就会选择找 " 黄牛 " 买网红餐厅的排队号。同样，由于实在抢不到票，不少粉丝只能选择找 " 黄牛 " 花高价买演唱会、明星活动的入场门票。

90后姑娘小沈表示，自己种草这家芝士蛋糕店好久了，南京终于有了，为了能快点吃到，又不想花长时间排队，她可以接受加个几十块钱找" 黄牛 "买。" 其实不想多花钱，但队伍实在太长了，不想浪费时间排长队。"

带着儿子来买芝士蛋糕的市民吴女士则表示，她不愿意花冤枉钱，而且" 黄牛 "代购的行为本来就应该被抵制。" ‘黄牛’都在这里排队买，还重复购买，这本身也会增加我们正常顾客的排队等候时间，而且高价转售，这本身对市场秩序就是一种扰乱，应该有人来管管。"

店铺——

设有" 拒绝‘黄牛’"提示牌，店员称不堪其扰

旁边另一家甜品店工作人员告诉记者，

这些来排队的大爷大妈看着都面熟了。

" 他们基本上每天都来排队，

每天都是这些人，

大爷大妈买好了，就递给旁边的‘黄牛’。"

这家网红店的店员说，" 黄牛 "每天都来，早上差不多 8 点商场没开门就在外面排队等候。" 现在排队的人里差不多有100个人都是代购的大爷大妈，数量远远超过正常排队购买的顾客。"

△店铺门前排长队

对于 " 黄牛 "，店员说这些人实在很让人头痛，他们也尝试驱赶过，但是没有用。" 这些‘黄牛’都很嚣张，之前我阻拦‘黄牛’时，手还划破了，而且都是大爷大妈我们也不好硬拦。"

店员表示，" 黄牛 "大量代购不仅影响店铺的正常运营秩序，也严重影响了他们的品牌形象。" 有的顾客就会来找我们说，这些‘黄牛’是我们店自己找的，是故意要搞饥饿营销，我们也很委屈。"

△拒绝" 黄牛 "提示牌

现代快报记者注意到，在店门口顾客排队等候的地方立着好几个 " 拒绝‘黄牛’ " 的牌子，上面写着店铺的严正声明：为保证您的合法权益不受侵害，请各位顾客不要相信和购买任何网络平台及线下兜售芝士蛋糕的 " 黄牛 "。切勿给任何牟利行为可乘之机，避免不必要的用餐成本。

另外，店员表示，接下来，他们还打算实行顾客购买实名制，顾客用身份证注册信息，每人每天只能排1次队，以此避免 " 黄牛 " 重复排队的现象。

律师——

"黄牛"雇佣的人、消费者，可能会面临维权困难

江苏省律协刑事法律业务委员会副主任、南京市律协刑法专业委员会主任、江苏三法律师事务所合伙人杨冬律师表示，从目前掌握的信息来看，这些" 黄牛 "的行为应该不构成非法经营罪。这款网红蛋糕并不是特许经营对象，是可以选择不去购买的。但如果是倒卖医院的号，这种情况相关部门是要严厉打击的。

江苏镜见兴律师事务所单爱萍律师表示，目前" 黄牛 "在法律上没有明确的定义，一般是市场中的投机者，其主要是利用某种物资、资源的短缺来获利。目前新型的 " 黄牛 " 不仅打破了固有的行业界限（车票、房地产，延伸到各种行业），其实施的倒卖行为也从个人发展到有组织的群体。如 " 黄牛 " 雇佣他人帮助、协助自己从事倒卖行为，他人与 " 黄牛 " 可能构成共同犯罪，比如倒卖烟草专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，就可能构成非法经营罪。同时，他们的行为可能扰乱社会生产管理秩序，触犯行政处罚法的规定，在一定行业里，也涉嫌侵犯他人注册商标的等权益。

值得一提的是，在网红蛋糕店的现场有很多与 " 黄牛 " 形成雇佣关系的人，他们即使发生劳资纠纷，也因实施的行为无法律效力而没有法律保障，维权困难。

" 消费者从‘黄牛’手中所购买的产品，如果发生产品质量问题，致人身损害等结果，往往也会因无法找到明确的销售方，最终导致维权无门。" 单爱萍告诉记者，建议大家谨慎消费，当自身合法权益受到侵害时，要利用法律武器维护自己的合法权益。

来源：现代快报+/ZAKER南京

记者：杜雪迎 邓雯婷 文 / 摄

于奶茶爱好者来说，如果快乐可以丈量，那一定是奶茶的模样。

少糖去冰，double奶盖，再来点珍珠燕麦……歌颂奶茶，是当代生活的天然正义。奶茶在手，什么烦恼忧愁都可以扔在一边。

▲比喝一杯奶茶更快乐的事儿就是喝两杯。

可奶茶店从来都是易火不易活，可能你上个月排队一小时的网红店，下一个月就改成包子铺了。

但就在文昌巷上却有这么一家“长寿”奶茶店，从1999年到如今，开了整整20个年头。

▲八八酷/BABACOO，原名“八+八”，位于南京文昌巷路11号。

一杯卖了20年的神仙奶茶

这家小店开在文昌巷上，从透明的玻璃门窗中可以看到里面明黄色的装饰，让人感到非常温暖。

不同于市面上大批粗制滥造的ins风，店里明亮宽敞，售卖区是一个悬浮BOX，设计感十足。

对着佛系随缘、最佳男友、和彭于晏豆腐、吴亦凡豆腐这种奇葩的名字犹豫半天，实在不知道选哪一款，于是想让店长来推荐一下，而对店长来说，手心手背都是肉，每一杯茶都有着它的来历和故事。

▲每一杯拿出来都是招牌。

最后她还是推荐了一杯卖了20年的樱花珍奶。

端起奶茶，吸溜一口，满口都是奶味和茶味，里面的樱花色珍珠更是Q爽弹牙。没有花里胡哨的包装，光凭这“最初始”的味道，就勾起了我的童年记忆。

▲粉色的珍珠看起来就非常诱人。

虽然是一家卖奶茶的店，但客座区的桌子上永远有免费的茶水提供，即便不买奶茶也可以进来喝两杯解渴。夏天，绒姐会给每位到店的骑手提供免费的酸梅汤，女生特殊的日子可以得到一杯暖暖的姜茶。

▲店面的桌子上还养着可爱的植物。

店长是个很和善的姐姐，大家都叫她绒姐。她说，1997年在深圳喝了人生中的第一杯珍珠奶茶，“怎么会有这么好喝的东西……”她想为什么不在家乡南京开一家呢？于是有了这家店。

记忆的铁盒子一打开，往事就嗖嗖地往外窜。一杯奶茶下肚，绒姐开始给我讲述她和这家店的故事。

等一杯茶也是等一个故事

一家奶茶店能开20年真的不容易。

谈起这点绒姐很自豪地说：“我可是南京最早做奶茶的，比那些别的什么网红奶茶都早多了。”

从1999年到现在，从一开始的“八十八”到现在的“八八酷”，门面一直在换，过去的样子已不复存在，但绒姐的初心没变，她还非常细心地留下了一些光阴的证据。

店里有一面留言墙，被花花绿绿的便利贴贴满了，仔细找找甚至能找到二零零几年留下的便签。

有对爱人的表白，也有对同学的抱怨，还有来南京的“打卡贴”，碰上有手艺的顾客还会画个小漫画贴上。这些细碎的点滴记录着客人的故事，像一个个珠子组成了八八酷的一串串回忆。

▲“猪公”“猪婆”的字眼让我真切地感受到扑面而来的古早浪漫。

对面的照片墙，留下了这些年部分顾客的照片。绒姐还记得吵架的小情侣是怎么和好的，也记得一对年纪很大的爷爷奶奶，来过很多次，而且专注地只要那一款……

▲我能想到最浪漫的事就是和你一起喝奶茶到白头。

那经营这样一家奶茶店是一种什么体验呢？

绒姐很浪漫，她说“你在等一杯奶茶，我也在等你的故事。”

时间久了，慢慢会发现奶茶不仅仅是年轻人的专属，很多老爷爷老奶奶也会过来“赶时髦”。

也会看到当初那个背着书包来店里喝奶茶做作业的初中生，成家立业，有了自己的孩子，然后再带着孩子过来一起喝奶茶。

二十年来，文昌巷变了很多，南京城也变了很多，但绒姐一直守在这里。

▲便利贴墙已经被贴得满满当当。

当然，因为现在各种网红奶茶疯狂增长，对他们这种小店其实冲击很大，绒姐也曾一度因为亏损太多而产生关门的念头。

就在去年，绒姐觉得自己可能坚持不下去了，但很多老顾客说：“你关门了，我们去哪里喝茶聊天呢？”

她下定决心升级改造，翻新了店面，研发了新品，其中皮蛋吐司一炮而红，吸引了很多网红来打卡，还有很多外地客人专程跑来，八八酷再次成为南京奶茶届的“王者”！

▲两片吐司夹着海苔肉松，高丽菜，芝士和死亡皮蛋，就是这个看起来很黑暗的料理，却获得了无数好评。

现在，她的想法很简单，用匠人精神，做好每一杯奶茶，大浪淘沙之后，好的东西终究会被发现。

去的那天我有点感冒，离开时绒姐还送了黑糖姜茶，然后微笑说“下次再来啊”。

捧着一杯虎尾龙珠走出店门，冬日的晚风好像也没那么冷冽了，一杯温热的奶茶，成了美妙的冬日暖阳。