|《财经天下》周刊 杨俏
编辑|阳一
4月6日，“关晓彤及关联奶茶公司被起诉”的话题引发了网络热议。一家温州餐饮公司在日前起诉了天然呆奶茶品牌背后的公司，以及明星关晓彤本人。
< class="pgc-img">（图/《财经天下》周刊摄）
天眼查APP显示，旗下拥有天然呆奶茶品牌的成都天然呆餐饮管理有限公司（下称“天然呆公司”）最近新增了一条立案信息，案由为特许经营合同纠纷，原告为温州欧歌餐饮管理有限公司，被告为成都天然呆餐饮管理有限公司、上海至丙品牌管理中心（有限合伙）以及关晓彤，经办法院为成都市中级人民法院。
舆论发酵后，4月6日晚间，天然呆奶茶官方微博发布声明，表示关晓彤并非合同主体，也未参与公司经营管理工作。随即，关晓彤工作室转发了该声明，表示希望大家理性甄别网络信息，针对网传信息引发的人身攻击及诽谤言论，工作室已经委托律师持续取证。
对于关晓彤工作室和天然呆奶茶官方的回应，有其他的加盟商在微博上公开表示并不认可。这位加盟商透露，她从去年11月底开始在社交媒体上投诉天然呆奶茶品牌，目前也已经起诉了天然呆奶茶，原定于今年4月11日开庭，但由于疫情原因已延期；之后她还会持续向网友们公开事情的发展情况。
同时，这位加盟商还表示，天然呆奶茶是在2020年12月左右开出首店，她选择加盟该品牌时，是在2021年3月4日签订的合同；而天然呆公司的商业特许经营备案是在2022年2月24日公告的。因此，她对于自己加盟时，天然呆奶茶是否具备开设加盟店的资格也存在疑问。
河南豫龙律师事务所律师付建对《财经天下》周刊表示，根据“两店一年”政策以及《商业特许经营管理条例》的规定，特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。同时要求特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，依照规定向商务主管部门备案。
付建认为，如果未通过特许加盟备案的情况下与加盟商签署合同是不合法的。根据《商业特许经营管理条例》的相关规定，如果违反“两店一年”的条件，由商务主管部门责令改正，没收违法所得，处10万元以上50万元以下的罚款，并予以公告。
《财经天下》周刊就以上问题咨询天然呆奶茶，截至发稿前对方未回应。
与加盟商的过往纠纷
天然呆奶茶和加盟商之间早已发生过纠纷。2021年11月，前述加盟商在微博上投诉天然呆奶茶，并直接“喊话”了关晓彤。她透露，自己加盟天然呆奶茶已经投入了近70万元，但是天然呆公司并没有开具发票，同时其还质疑该公司没有商业特许经营许可证，她多次就加盟、开发票以及产品等事情向公司提出交涉，但公司并未理会。
这位加盟商还透露，在其经营过程中，天然呆奶茶曾声称为了节约成本，要求加盟商将制作产品的鲜奶换成奶精粉。
“我其实就想找天然呆公司讨要个说法，但天然呆公司一直不回应，那我只能找关晓彤了。毕竟我签合同时，关晓彤是天然呆奶茶的联合创始人。”该加盟商表示。
在2021年12月的一则视频中，该加盟商也质疑“关晓彤是否知道自己代言店铺真实情况”，并称自己起初是出于信任关晓彤才选择加盟的。但关晓彤本人未对此做出任何回应。
在该视频发布之后，天然呆奶茶官方在视频下方留言回击表示，已经和该加盟商沟通过多次，并强调了品牌倡导鲜奶产品，在其他系列物料中使用的“含乳”饮料基底粉也符合国家食品安全标准。
虽然天然呆奶茶否认了关晓彤本人参与经营，但在其官网上显示该品牌是携手关晓彤创立。在官网上，关晓彤的称呼是“天然呆店长”。
据悉，在天然呆奶茶的首家门店开业时，关晓彤本人还来到现场，身穿绿色服务生衣服热情地跟现场观众打招呼。天然呆的每一家加盟店的门前，也都会摆放一个关晓彤手持奶茶的广告牌。
天眼查APP显示，尽管关晓彤本人未曾参股，但关晓彤的父亲关少曾全资持股的彤梦心缘（成都）文化传媒有限公司，持有天然呆公司35%的股权，关晓彤的母亲李军则担任天然呆公司的监事。
据电商在线数据统计，2020年10月天然呆开出首店后，在2021年开店数量达179家。截至目前，“懂加盟”程序上显示，天然呆拥有门店165家。而一家天然呆门店的加盟费是12.8万元，并且只有3年使用期，3年后加盟商们要再支付每年2万元的加盟费。开一家天然呆奶茶加盟店，包括加盟费、品牌保证金等费用，总开店准备金至少需要50.98万元。仅以准备金计算，165家门店就为天然呆公司创收了8411万元。
背后的运营“推手”
而在天然呆公司背后，还有另一家“操盘手”也浮出水面。
据了解，负责运营该品牌的是四川至膳品牌管理有限公司，这家公司也是众多知名网红餐饮背后的品牌运营与管理方。它操盘的明星站台的餐饮品牌不仅仅有天然呆奶茶，还有明星陈赫的贤合庄火锅、黄晓明的烧江南烤肉店、孙艺洲的灶门坎卤味烧烤等。同时，至膳旗下还控股着成都烧江南餐饮管理有限公司、成都市贤合庄品牌管理有限公司、成都至佰餐饮管理有限公司以及私募企业星侨德福（苏州）私募基金管理有限公司等多家公司。
这也意味着，这些打着“明星开店”的餐饮品牌，实际上并不是由这些明星本人参与运营和管理的，无论是火锅还是奶茶，这些品牌都是由四川至膳一手打理的。
这些品牌营销也形成了固定的“套路”。这些品牌的加盟店开店前期，明星本人会到场站台、卖力宣传，邀请KOL在抖音、微博、小红书上打卡，短期内汇聚了巨大的流量。一位餐饮策划人曾告诉《财经天下》周刊，很多这种模式的餐饮品牌运营商，是由“明星出去当招牌，运营公司招商，一起赚加盟费”。
有媒体报道称，天然呆加盟门店所需要购买的原料等商品，是从成都至灿贸易有限公司购买的。这家公司的法定代表人及执行董事江弋，也是四川至膳品牌管理有限公司的大股东，持有后者46%的股份。
而在此之前，明星陈赫投资的贤合庄火锅店还曾发生过店内天花板掉落等事件。
关晓彤和天然呆公司之间的关联还存在着争议。但如若明星代言品牌发生运营风险，明星又是否需要担负责任？
“如果明星代言的产品关系到消费者的生命健康，或者代言虚假广告，就要承担无过错责任。只要造成了消费者人身损害，无论明星主观上是否明知是虚假广告，都要承担相应的责任。”付建说道。
他还表示，根据《广告法》的相关规定，广告代言人不得为其未使用过的商品或者未接受过的服务作推荐、证明，如有违反，可由工商行政管理部门没收违法所得，并处违法所得一倍以上二倍以下的罚款。
月27日，“关晓彤奶茶店多次因特许经营被诉”事件刷上微博热搜。南都记者查询获悉，天然呆奶茶关联公司“成都天然呆餐饮管理有限公司”（简称“天然呆公司”）涉及多起特许经营合同纠纷被起诉。同日，天然呆官方微博发布声明称“关晓彤从未参与我司经营管理工作”。据了解，今年5月，该公司因对外订立商业特许经营合同后，未按照《商业特许经营管理条例》规定在15日内向商务主管部门备案，被成都市商务局罚款3万元。
“天然呆奶茶”官网资料显示，该品牌是天然呆公司携手关晓彤创立，关晓彤为店长，至今关晓彤仍出现在天然呆奶茶官网宣传海报中，但并未再以“店长”字眼称呼。天眼查数据显示，该公司由关晓彤父亲关少曾全资控股的“彤梦心缘（成豆）文化传媒有限公司”持股35%。
南都记者梳理发现，至今，天然呆公司已至少涉及4起特许经营合同纠纷。其中，温州欧歌餐饮管理有限公司作为原告的特许经营合同纠纷案，将关晓彤直接列为被告，该案件将由四川省成都市中级人民法院开庭审理。
6月27日，天然呆官方微博就该案件发文称，温州欧歌餐饮管理有限公司与该司特许经营合同纠纷一案将于7月8日开庭审理，该案件的受理及开庭审理是法院正常的工作流程。声明指出，“关晓彤从未参与我司经营管理工作，目前部分别有用心的人借此炒作”。
南都记者留意到，天然呆公司还涉多起行政处罚。今年5月，该公司因对外订立商业特许经营合同后，未按照《商业特许经营管理条例》规定在15日内向商务主管部门备案，被成都市商务局罚款3万元。此前，天然呆公司还曾因发布有投资回报预期的商品或者服务广告，被成都市锦江区市场监督管理局罚款5万元。
据南都此前报道，曾多次宣传演员关晓彤为店长的奶茶加盟品牌“天然呆”，去年11月被曝光不给加盟商开发票、没有商业特许经营许可证等情况，今年3月30日被立案调查后，天然呆公司就曾发布声明称，关晓彤并未参与该公司经营管理工作。
南都记者留意到，近年来，不少明星以“联合创始人”身份涉足餐饮行业，为品牌迅速打响知名度。除了关晓彤“天然呆奶茶”，还有陈赫的“贤合庄”、郑恺的“火凤祥”、薛之谦的“上上谦”、胡海泉的“本宫的茶”等，即使加盟费用高昂也成功让不少投资者趋之若鹜。然而，仅仅数年，多个明星餐饮品牌先后陷入食品安全、加盟商维权等风波，随后一些明星纷纷选择退股，留下“一地鸡毛”。
一名业内人士向南都记者坦言，明星做餐饮行业本身已是跨界，加上没有过多时间精力真正投入企业的经营管理，只能依靠其自身的光环和知名度促使餐饮品牌发展。
“当其餐饮品牌面对包括食品监管等一系列冲击后，明星们自然觉得弊大于利，选择退出就成了趋利避害的选择。”该业内人士提醒看重“明星效应”的投资者，“加盟商其实都是创业者、投资者，其实都需要承担一定风险的，不要过分迷信明星，更不应该缺乏详细考察就盲目投资”。
采写：南都记者 余毅菁
于餐饮创业加盟，网络流传：10个加盟，9个被骗。
其实并不是加盟就一定不赚钱，而是因为很多数加盟人的起点就没有选对。
加盟中最大的坑——很容易进入招商代理公司的陷阱。
在搜索网页输入“奶茶加盟”，几乎全是广告。搜索“一点点”“奈雪的茶”“亦禾堂”之类的品牌词，排在前面的也都是广告。
这些广告，除了在搜索网站发布之外，在视频网站和电商网站，也都有出现。
< class="pgc-img">搜索网站和视频网站上的招商广告
如果对品牌认知不高，几乎看不出来是招商代理公司的广告
所以，如何识别正确的加盟渠道，成为了加盟人的第一道坎。
今天窄门餐眼根据品牌发展数据、受关注度，选取了头部及有潜力的10个奶茶品牌，给大家收集整理了一下这些茶饮品牌的加盟信息，如果有所帮助，别忘记收藏转发哦～
< class="pgc-img">窄门餐眼小程序
一点点
品牌：一点点
公司：生根餐饮管理（上海）有限公司
官网：1点点現泡飲品-唯一官方網站│alittle-tea
加盟渠道：未授权任何第三方加盟权限，在官网递交加盟申请书即可。
加盟形式：中国单店加盟 或 海外加盟
加盟地址：加盟谘询-1点点
加盟资格：年龄在25岁～35岁前后
预计费用：单店约40-60万（含加盟金、保证金、店铺装修、所有设备、品牌授权、开店五金物料、人员培训），不含门店押租金、店内员工招聘薪资费用等
开放区域：
北京
广东（广州，深圳，惠州，东莞，佛山）
浙江（杭州，宁波，嘉兴，绍兴，湖州，台州，舟山，温州，金华，衢州，丽水）
江苏（苏州，南京，无锡，南通，徐州，淮安，盐城，宿迁，连云港，泰州，常州，扬州，镇江）
安徽（合肥，芜湖，铜陵，马鞍山）
福建（福州，泉州，莆田，宁德，南平，厦门，漳州）
云南（昆明）
四川（成都）
重庆一区
河南（郑州）
湖南（长沙）
湖北（武汉）
陕西（西安一区，西安二区）
山东（青岛）
加盟商自身资源要求：必须亲力亲为，加盟人当店长。具有经营团队或独立经营的能力。需要在地区有一定的人脉关系
加盟流程：从填加盟申请书到开业，最快6个月
第一阶段——取得加盟资格，预计52天
（1）申请书待审核（约30天）
（2）等待审核通过通知面谈（约15天）
（3）门店体验（7天整）评核通过后始可取得加盟资格。
第二阶段开业前准备
（1）自行寻找店铺（时间以实际为准）
（2）门店地址总部评估通过
（3）正式签约
（4）员工培训（约60天）
（5）正式开业。
< class="pgc-img">一点点
蜜雪冰城
品牌：蜜雪冰城
公司：郑州两岸企业管理有限公司
官网：蜜雪冰城—since1997 冰淇淋与茶连锁品牌
加盟渠道：未授权任何第三方加盟权限，拨打官方加盟电话/官方小程序
电话：400-060-8888
预计费用：预投资金额在30万以上，需提供资金证明。
加盟商基本须知：
1、亲自参与门店运营（每个月在店时间不低于90个小时）。
2、预投资金额在30万以上（需提供资金证明）。
3、无不良社会行为和犯罪记录。
加盟流程：
1，咨询：拨打400-060-8888电话/网络告知加盟流程
2，递交申请：蜜管家填写“面试申请”（公司进行筛选，符合邀请参加面试）
3，参加面试：公司对客户综合评估
4，项目讲解：系统了解项目信息后，进行加盟测评
5，审核门店：实地评估所找店面商圈情况，评估投资回报率
6，签约：签订特许经营合同
7，装修：进行店面设计并装修
8，培训：学习店面运营，设备维护等内容
9，开业：公司提供开业活动指导
< class="pgc-img">蜜雪冰城
coco都可
品牌：coco都可
公司：COCO International Co., Ltd./上海肇亿商贸有限公司
官网：CoCo都可
加盟渠道：未授权任何第三方加盟权限，登陆主页后填写申请表格即可
加盟费用：100W+
加盟方式：区域授权与全区域授权，无单店授权
- 大陆地区采用区域授权，无单店授权。以常住人口数一百万为一个授权区域，在授权区域三年时间开15家门店
- 全区域已授权即无法申请，且已授权地区下之所有门市须由该区合作伙伴亲自经营，无法再授权给第三方。
如果取得区域授权，如何收费：初期资金需准备第一年开店5-10家门市的费用，有关费用、初期与后期的双方合作(分工)方式，则在通过初审后，将有专员解说。
< class="pgc-img">coco都可的开放城市
加盟商基本须知：
- 具备丰富工作资历与管理经验。
- 具有丰沛的当地资源，能取得店面并进行当地招募。
- 具备市场敏感度与服务业灵活积极之应变能力。
- 稳定健康的财务规划。
加盟流程：五阶段申请流程
- 填写在线申请表（详尽填写申请表有助于审核团队评估）
- 电话访谈（对申请表进行核实，时间约20分钟）
- 递交市场计划书（总部会提供市场计划书模模板以供参考。）
- 视频会议（主题将为市场计划书，内容及营运计划。 ）
- 主管面谈（与总部主管于上海或分公司预约面访）
- 培训准备（通过前面五阶段，总部将安排培训课程。）
coco都可
益禾堂
品牌：益禾堂
公司：武汉熠和餐饮管理有限公司
官网：益禾堂
加盟渠道：未授权任何第三方加盟权限，拨打官方电话咨询。
电话：400 855 5288 / 400 040 3866
预计费用：25W+
加盟须知：
1、具有较强的进取精神，能接受持续的提升培训，有信心和热情全身心投入经营；
2、具备一定资金实力，能得到家人的支持；
3、对创业投资收益和风险有正确的认知；
4、对门店管理具有基本概念，对服务和零售行业具有一定的了解；
加盟流程：
- 拨打400电话
- 告知加盟流程
- 评估申请表
- 品牌介绍
- 面谈咨询
- 选址方向沟通
- 线上店铺审核
- 现场店铺审核
- 正式签约
亦禾堂
书亦烧仙草
品牌：书亦烧仙草
公司：四川书亦烧仙草餐饮管理有限公司
官网：奶茶加盟_珍珠奶茶/饮品店_四川书亦烧仙草
加盟渠道：未授权任何第三方加盟权限，在官网递交加盟申请书或拨打官方电话。
加盟电话：400-085-7085 / 028-81470709
加盟资格：年龄在20岁～40岁
预计费用：总计40w起
加盟商自身条件要求：
- 年龄20—40岁之间，大专以上学历，无违法犯罪记录
- 加盟商亲自参加培训，全职经营及管理店铺，每日到店工作时长不低于8小时，每月不低于20工作日。
- 有一定店铺选址能力及资源，具备店铺管理能力
- 无合伙人，投资预算40w以上，有一定风险承担能力，资金来源合法
加盟流程：
- 参照公司加盟要求及条件，填写《加盟申请表》
- 公司审核加盟商申请（2天）
- 参加公司加盟商面试（通过后即可开始店铺选址面试）
- 按照公司要求寻找店铺（准备店铺完整资料，提交公司审核）
书亦烧仙草
受篇幅所限，本篇整理前五个品牌的信息。
想知道剩下的5个品牌信息？请期待下一篇文章。
你还想知道哪些餐饮品牌和加盟信息呢？下方评论区留言告诉我吧。
如果想要知道更多奶茶品牌的门店数据、外卖数据，请点击下方的按钮，通过小程序查看
