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先交押金再进餐 武汉自助餐厅收防浪费押金引争议

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-05
核心提示:武汉晚报 记者孙珺)杜绝舌尖上的浪费,倡导“光盘行动”是再好不过的事情。眼下,有餐厅收起了“防浪费押金”,吃饭前先交钱,

武汉晚报 记者孙珺)

杜绝舌尖上的浪费,倡导“光盘行动”是再好不过的事情。眼下,有餐厅收起了“防浪费押金”,吃饭前先交钱,如果浪费了,就把钱扣下。这钱收得到底妥不妥?

多数消费者愿交押金

前天,市民吴先生带着家人到汉口后湖城市广场金谷一韩式料理自助餐厅吃饭。进门后,吴先生被告知要先买单。在收银台,工作人员称,要先交20元押金,如果剩菜超过了200克,押金不再返还。吴先生当时觉得心里怪怪的,杜绝浪费完全可以“温馨提示”,为什么非要采取这种“强制性”的手段呢?

昨天,记者以食客的身份走访该餐厅看到,买单的消费者几乎都交了20元押金。记者询问了就餐的几位食客,一名60多岁的女士觉得挺好:“现在都是倡导节约,杜绝浪费,有些人就是喜欢拿蛮多又不吃完,这样可以让人不剩菜啊,是个好事情。”一名30多岁的男士说:“我是头一次遇到吃自助餐要收押金的,但想了下店家也是为了不浪费。”只有一位消费者表示出不满:“我可以不剩饭,但你不能乱收费。”

“少拿点,吃几多拿几多!”还有一个小孩子被父母喝住了。孩子妈妈说:“交了押金,搞得人还蛮紧张的,不敢岔着拿了。”

记者观察了下,食客在取餐时,盘子里的食物不是满满当当的,更没有堆不下的情况。中午2点多,十桌食客里,剩的菜几乎都不够“罚款”分量。有的桌子上只摆着几片生菜叶子,有的剩下半块蛋糕,还有的留下几口没吃完的西瓜。

该餐厅工作人员也告诉记者,基本上没有被扣下的押金。“起到了防止浪费的作用。”

大多餐厅只打温馨提示

昨天,记者采访了汉口解放大道四海一家、沿江大道金钱豹自助餐厅、武昌街道口金马门、武昌徐东光明万丽酒店自助餐厅、台北路牛太郎等多家自助餐厅,均没有收取“防浪费押金”。江汉路步行街东北人烤肉时尚自助餐厅告知记者要收“防浪费押金”10元,剩菜超过100克就不退了。“基本上还好,都退了。”服务员说。

自助餐厅服务员纷纷力劝记者——请不要浪费,我们会及时补餐,取餐可以多跑几趟。在武昌一家自助餐厅里,记者看到餐桌上、悬挂的宣传牌上都写着:提倡光盘,杜绝“剩宴”,连餐巾纸上也有提示杜绝浪费的字样。有自助餐厅老板说:“最怕‘扒本’的顾客,‘眼睛大’、‘嘴巴小’,还没吃完就不停地拿。”

对怎么杜绝浪费,又不得罪消费者,商家左右为难。武汉金马门自助餐厅总经理秦永斌诉苦说:“非常困惑,不知道怎么办才好。”他介绍,一个月,食客浪费的餐食金额就达5万多元。“主要是一些公司请客的员工和不常来的食客,大量取餐,最后又吃不完,桌子上全是剩菜。”

他坦言,考察过收押金的同行,但不敢试行。“怕给顾客留下不信任的印象。”

专家说“押金”收得不妥

针对收取“防浪费押金”这一行为,专家均认为不妥。

武汉大学竞争法与竞争政策研究中心主任、博士生导师孙晋认为,商家擅自收取押金或对浪费食物的消费者进行“处罚”,于法无据。作为商家,没有权力对消费者进行处罚。对于个别消费者的浪费行为,他建议采取劝导或者奖励的方式。“这跟消费者损坏商家的物品性质不同,损坏物品进行赔偿是法律上的‘损害赔偿’,而收取‘防浪费押金’显然并不属于这一性质。”

武汉市消协相关人士也说,商家没有处罚权。“杜绝浪费的出发点是好的,但是做法不妥当。完全可以通过奖励、鼓励等方式来倡导节约。”

商家出妙招:以奖代罚

为防舌尖上的浪费,商家已经行动了。金马门总经理秦永斌说,昨起,他们开始给“吃光光”的顾客发18元代金券。“大概有十分之一的食客拿到了奖励。”

外地餐厅也有妙招。合肥一家自助烧肉店就餐后由服务员检查或者拍照给前台,不浪费的食客可获得贵宾卡和幸运彩票一份,说不定500万大奖就轻松到手。

国外也有反餐饮浪费的措施。比如,韩国就规定,如果一家餐馆能向顾客提供把饭菜吃光的标准菜单或能让顾客把吃剩下的饭菜打包带走,就可打折。此举一出,很多韩国餐厅在客人点餐时就努力向客人介绍饭菜的分量,力求从源头上堵住餐桌浪费。

责编:胡晶晶

近,有朋友找到小编咨询,说自己的抖音小店有一个商品类目放错,抖音小店直接扣除2000保证金。

轻微一点的还有商品封禁,同时扣除违规积分2分。

真正实操过小店的人就知道,想要做好抖音小店,并非一件绝对简单的事情。

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为什么说“绝对简单”,因为凡事都有比较性。相对来说,抖音小店现在肯定是比抖音直播带货、拍短视频做账号要容易100倍。

但是想要运营好一个抖音小店,也并非一朝一夕的事情,需要学习和了解的规则和运营方法非常之多。

今天主要来说说错放类目这个事,因为最近因为错放类目被平台判罚的小店还是挺多的,稍不注意,扣分扣保证金。

其实抖音小店错放类目这个事情,是一个非常常见的事情。

甚至专门有人错放类目,就是为了少缴纳保证金

比如我想做小家电这个类目,但是小家电类目需要的保证金是1万元,但是店铺的保证金只有5000元。

有些人就会把小家电的产品上到厨具餐饮具这些低保证金的类目里。目的就是为了省5000元的保证金。

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还有一些是为了做价格差,把高扣点的产品,放到抵扣点的抖音小店类目里面去。

比如居家日用的平台技术服务费是5%,而生活电器的技术服务费只有2%。

抖音小店技术服务费

那么有些人就会把这个居家日用的产品放到生活电器里去卖。目的就是为了省着3%的扣点。

可千万不要小瞧这3%,有时候就是因为这3%的溢价空间,达人就会选择带你的产品。或者你自己做自播,价格比同行稍低一点,转化率也会更高。

还有一些需要定向准入的类目,有些商家没有相关资质和入驻渠道,故意错放类目,比如把耳环这种饰品类的商品放在服饰箱包里;私自上传卡券类商品等等。

这种非定向邀约错放类目的商品和店铺,几乎都是直接封禁同时扣除全部保证金。

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注:定向邀约类目包括但不限于:时尚饰品、珠宝文玩、酒水、茶叶、本地生活、皮草等。

但是抖音小店错放类目这个事,确实是有风险的。

不查还好,一旦查到就是扣分扣保证金了,更严重的直接清退。

抖音小店冻结货款、停止结算如何解封、提现?


首先要分析清楚小店货款冻结的原因。如果是严重违规 并且多次出现,那几乎不可能解冻,如果是中等违规 只出现一次两次,解冻几率很大。

抖音小店冻结货款如何快速提现?

1、死等抖音处理结果

2、找抖音服务商走绿色通道处理--快速提现到账!

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先生提供的押金收据和承诺还款的字条。

西部网讯(记者 陈嘉伟)“我们是大明宫建材家居城三桥店里面美食城的商户,现在美食城已经不开了,但还扣留着我们的押金。”近日,上述美食城餐饮商户向西部网“民生热线”反映,称他们所交的押金迟迟要不回来。

民生热线:大明宫家居建材城三桥店西咸美食城不退押金

在美食城内经营饮品生意的刘先生告诉记者,他是2016年4月份进入美食城经营饮品生意的,“美食城好像是2015年就开了,我看生意不错就在那开了个店,结果生意慢慢就不行了,我在今年8月份撤店,但押金一直还没要回来。”刘先生说,自己押了两万块,至今只要回了三千元。

“被扣押金的还有四五户吧,都是上万元的押金”刘先生说。

随后,记者联系到了大明宫建材家居城三桥店,一名工作人员表示,该美食城与大明宫建材城属于出租关系,只是租赁了建材城的场地,关于押金的事情自己并不清楚。

随后,刘先生对此事进行了核实,确认美食城经营者陈某并非大明宫建材家居城三桥店的工作人员,而是租赁了其场地。刘先生说现在这个陈某还能联系到,“联系的时候说会给退,但是就是不退,我们现在也没办法。”

对此,陕西洪振律师事务所的杨磊律师表示,起诉美食城经营者是最好的办法。“美食城的经营者租赁大明宫建材城的场地,再转租给商户,而且押金也是美食城经营者收取的,所以大明宫建材家居城没有任何责任。目前商户最好的办法就是尽快起诉美食城的经营者,以防止经营者失联或者转移财产。”

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