两天跟一个做千岛湖砂锅鱼头的老板聊天。
< class="pgc-img">他家有三个不同体量的店，同时在做同一款产品。说是同一款产品，但定价和菜品的推广话术又都不一样。
一家鱼头汤卖218元，口号是【吃鱼头，到红鼎】
一家鱼头汤卖188元，口号是【鱼头炖汤，味美健康】
再一家鱼头则是蒸的，卖128元，口号是【好鱼头，蒸着吃】
这家位于安徽蚌埠的店，因为开了有20年，在当地市场还是小有名气的。但是这样的推广语形成的结果是，各自为战。看起来哪家都不错，又终于哪家都形成不了互帮的气候。
为什么？
客人对鱼头的感知，被经营者人为的弱化了。本来可以通过门店数量增多形成的势能，被自己的价格，做法，价值塑造以及菜品广告语，给瓦解了。
聊天的时候，我都提到这一点，老板也基本认同。
苦于每个店消费人群和人均分配的不同，一时也令老板很头痛。
那么围绕千岛湖鱼头，这个不须要教育市场的产品，他的优势到底在哪呢？
喝农夫山泉长大？营养健康？没有土腥味？鱼头大嫩肉多？15公斤体重？
这些看起来都是绝对优点的东西，怎么仔细想想，好像也没有具体意义。有时候我们会有这样的迷惑，明明我们东西很好，为什么一想宣传词，好像都被别人用光了？
的确，低价产品把高价产品的广告词用光了；假冒产品把正宗产品口号喊完了。
怎么办？
策划大师叶茂中先生讲过这样一个观点“无意义的差异化，也是差异化”。当时举了一个甜甜圈的案例。
我想，与其在产品本身就具有的功能优势上普及，做同质化的输出，不如从客户关怀角度入手。
比如，我在他家喝汤的时候，感觉汤特别鲜。但因为用的是明火炉，必须一小口一小口的慢慢喝。惟其慢，才觉得更醇厚，更有味道。
所以，我给出的这道千岛湖鱼头汤的菜品推广语是：
鱼汤很鲜，喝的时候慢一点！
【我是张大爷，每天一点餐饮营销小常识】
问题，以下是一些餐厅宣传语的示例，供你参考：
1. 突出美味：美味佳肴，舌尖享受
2. 强调特色：特色风味，独特体验
3. 体现食材新鲜：鲜鲜食材，香香味道
4. 宣传优惠活动：实惠套餐，超值享受
5. 强调环境舒适：舒适环境，愉悦用餐
6. 吸引家庭顾客：家庭聚餐，温馨首选
7. 突出服务优质：优质服务，满意百分百
8. 强调健康饮食：健康美味，吃的放心
9. 展现地方特色：地方美食，浓浓乡情
10. 提及餐厅名称：[餐厅名]，美味不止一点点
你可以根据餐厅的具体特点和优势，选择或修改适合的宣传语。当然，你也可以给我更多关于餐厅的信息，如餐厅的类型、特色菜品、目标客户等，以便我为你提供更有针对性的宣传语。
<>在不少餐饮企业都有自己的微信公众号和微博，即使没有，餐饮老板也会经常发朋友圈宣传自己的餐厅。无论是微信微博还是朋友圈，这些宣传中写什么？如何写才能吸引更多顾客呢？
今天我们就来分享下餐饮企业打造文案标题的八个技巧，既可以作为一篇宣传文案的标题，也可以作为微博或朋友圈一句宣传语，你的餐厅都能用得到。
1
激发用户好奇
好奇心是人的天性之一。运用到文案标题时主要从三点考虑：
①提出疑问。通常情况下，能用疑问句或者反问句表达的时候就不要用陈述句。
例：喜茶HEYTEA《Hey，来开黑吗？》
②颠覆认知。也就是，出乎意料之外却又在情理之中。
例：《GQ报道 l 刘震云：数学不好的人不能成为好作家》
③吊足胃口。犹抱琵琶半遮面，欲说还休。
例：江小白《那天......和女神......》
2
引发共鸣
所谓的共鸣，就是能替用户说出他最想说的心里话，表达他最想表达的观点，展示他最想展示的态度。
例：
江小白《老板，今晚我们不加班》
老乡鸡《地球不爆炸，我们不放假》
<>< class="pgc-img">3
戳中痛点
到底什么是痛点？
痛点是一切阻碍你变得更好的东西，是需要解决但尚未解决的问题。比如穷与富，丑与美，成功与失败，孤独与幸福等。
例：
江小白《故事与酒丨年少不懂飘泊》
九锅一堂《你的累，对得起今天的自己》
4
承诺利益，制造用户预
这个意思是说能让用户看到标题后立马明白：
这篇文章是讲什么？
自己看看了会有什么收获，益处？
比如干货分享，实用技巧传授等。
例：巴奴毛肚火锅 《福利！对抗降温的小妙招》
5
蹭知名度
也就是带有名人/权威头衔人士/标签人群/权威机构等关键字眼，因为这些名人或者头衔本身就已经自带IP形象，也有利于增强标题信服力。
例：
饿狼串说牛肉串串《揭秘！一分钟告诉你马云来重庆干啥子》
蒙牛乳业《重磅！梅西成为蒙牛品牌代言人》
6
增加代入感
即是让用户感同身受，觉得与自己有关。主要有以下两个方面：
<>< class="pgc-img">①身份标签。人们喜欢站队伍、贴标签、聚圈子、通过文章来维护社交。
江小白《空巢青年，你们过得好吗？》
喜茶HEYEA《单身汪们，请接受我的pick》
②描绘场景。这种场景应当是日常生活随处可见的，比如吃饭，逛街等。
奈雪的茶《奈雪双十一|不止泡茶，还想泡你》
7
利用人性的弱
电影《七宗罪》里将人性的弱点总结为七个方面，即傲慢、嫉妒、暴怒、懒惰、贪婪、色欲、暴食。
<>< class="pgc-img">①傲慢——本质是优越感【优越、自恋、炫耀、成就】
烤匠《高端玩法？少了这步的你不算会吃烤匠麻辣烤鱼》
②嫉妒——本质是想成为对方【不满、吐槽、攀比、虚荣】
麦当劳《一样吃着加班餐，为什么升职的是TA?》
③暴怒——所有负面情绪【愤怒、生气、沮丧、抑郁】
四道菜《我不干，多一秒我都受不了》
④懒惰——只想要现成的【干货、套路、模板】
西贝莜面村《佛系养生菜谱，拿走不谢》
⑤贪婪——欲望无止境【免费、优惠、赠送】
肯德基《承包你的吃喝玩乐，K票票是认真的》
⑥色欲——食色性也【永远都是眼球聚集器】
九毛九集团《开房，你敢来吗?》
⑦暴食——为吃正名【美食攻略、福利、减肥】
四道菜《我就问问你，胖怎么了？》
（西贝佛系菜谱）
8
画龙点睛
主要分为前缀和后缀两个方面：
前缀：重磅|突发|爆料|福利|颠覆|励志|惊呆···
例：
乡村基《震惊！你和4999元大奖间只差一次报名！》
海底捞火锅《福利！8元一份的豆芽，我们怎么做的》
后缀用语注意以下几点：
①定位人群（职场新人必读 | 年轻人必读 | 房奴请进 | 有车一族 | 单身狗看哭 …）
②加强推荐（强烈推荐 | 周末推荐 | 某名人推荐 …）
③解释说明
《一个人心理成熟的具体表现都有哪些？（知乎点赞破万）》
④补充亮点（多个亮点无法组织成一句话，加个括号单独列出）
《王思聪：要用一生去超越父亲（网友花17万，让王思聪回答了这32个问题）》
⑤赠送福利
《3分钟56张图锤子T2发布会全程回顾！（附3个必看小视频）》
最后，关于文案标题的拟定，强烈建议在拟定标题后进行以下6个方面的审查：
①一眼看不懂的标题不要用
②标题中可以多用痛点字词
③标题字数控制
④要兼顾点击和分享（不要写用户不好意思分享的题目）
⑤要兼顾点击和转化
⑥前10个标题可能都是废的
