层炭火宝塔铜锅牛蛙
终!于!来!星!沙!啦!
每只牛蛙半斤以上,满屏都是大长腿
每日新鲜现做,秘料腌制入味
环保炭火加热,双层铜锅烹煮
油滋滋、焦嫩嫩,超级香辣过瘾
吃牛蛙,爱福蛙(星沙店)约起来
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃蛙就是要新鲜!爱福蛙挑剔的大厨精选每只250g左右的大个牛蛙,新鲜现杀,用秘制调料腌制入味。
每日熬煮猪骨高汤做汤底,只为把牛蛙鲜美的味道,滑嫩的口感做到极致。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>双层炭火铜锅牛蛙终于来星沙啦!就在特立路与星沙大道交会处的茶叶市场附近,牛蛙新店爱福蛙一开业,就吸引无数吃货打卡。
精心挑选新鲜食材,研发双层铜锅烹煮秘技,不仅拍照霸气噱头十足,口味更是香辣嫩爽油滋滋。
< class="pgc-img">>双层炭火铜锅牛蛙
< class="pgc-img">>爱福蛙的双层宝塔铜锅的特色之一是两层可以选择不同口味的牛蛙,甚至可以混搭鲜虾、翅中,让你一次可以享受多种美味,性价比超绝了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>特意选用环保炭火,减少炭烟,高温炙烤让牛蛙焦香四溢。
< class="pgc-img">>这一大锅牛蛙份量十分扎实,3、4个小伙伴一起边聊边吃,整锅火辣辣,热腾腾,越煮越香辣,越吃越好吃。
< class="pgc-img">>金黄饱满的大只蛙腿包裹着秘制辣油酱汁,散发出一股诱人的香味,让人垂涎三尺。
< class="pgc-img">>夹起一只蛙腿放到嘴里轻轻一拉,嫩滑的蛙肉就和骨头分离,吃到的是表皮的焦香与蛙肉的香辣入味,满满一嘴超幸福的。
< class="pgc-img">>紫苏口味的牛蛙,香气扑鼻,每一块都饱满诱人,夹上满满一碗,淋上辣油与汤汁,真是超级下饭神器。
< class="pgc-img">>铜锅二层沾满香辣酱料的虾子,每一只都细心的剪须、开背,喜欢香脆口感的吃货,连壳吃下去,既补充钙质,也完全不扎嘴。
< class="pgc-img">>拨开虾壳,沾上热辣的红油,完美入味的虾子,鲜甜香辣,还会弹牙呢。
< class="pgc-img">>吃完牛蛙和各种肉,锅底还有秘密武器,浸满肉汁的洋白菜、藕片吸饱了整锅的精华,炙烤的焦脆,真是每一块也不想放过。
平锅炭烧牛蛙
< class="pgc-img">>爱福蛙的牛蛙有紫苏、麻辣、酱香、姜辣、孜然五种口味选择,紫苏味可是店里的人气王。红绿辣椒伴着蛙肉在铁板平锅里烤的滋滋作响,让人食欲大开。
< class="pgc-img">>夹起一只大长腿,隔着屏幕也能感受到它肉质的Q弹与紧实,就是新鲜!
< class="pgc-img">>美蛙鱼头火锅
< class="pgc-img">>一整颗花鲢鱼头,四只鲜活现杀的特色美蛙,相遇在魔鬼辣椒的锅底里,开锅三分钟,是吃蛙的最佳时间。
< class="pgc-img">>刚煮好的蛙,肉质饱满Q弹,口感鲜辣爽滑。
< class="pgc-img">>煮到入味的黄豆芽和蛙肉一起吃,鲜嫩之余更添一份脆爽,舀起满满一勺,吃到完全停不下来。
< class="pgc-img">>把蛙肉放在热气腾腾的金丝香米上,淋上美味汤汁,微微烫口香麻,真的太好吃啦~
< class="pgc-img">>整颗鱼头10分钟熬煮入味,夹起一块鱼头骨,鱼皮已经煮到胶质软滑,轻轻吸到嘴里,满口的胶原蛋白。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>爱福蛙是星沙第一家双层炭火牛蛙,位置就在特立路与星沙大道交会处,茶叶市场附近。
< class="pgc-img">>店内采用原木和铁艺装饰的美式风格,精心布置的花艺吊顶,配合星星点点的灯光,气氛温馨有情调。雅座隔断的鲜花墙真的超级适合拍照呢。
< class="pgc-img">>店里挑战十秒免单活动正在火热进行中,可与代金券同时使用。只要你能按到十秒整数,吃多少老板通通免单!
< class="pgc-img">>店面信息
< class="pgc-img">>地址:星沙大道与特立路交汇处山水茗园A1栋(茶叶市场附近)
营业时间:10:30-22:00
人均:50元
出品:头等传媒·十分传播
主编:尹小龙
文字:大肿马 摄影/设计:二狗哥
编辑:Max
*法律顾问:人和人律所 ? 陈俊男律师
><>近听说有一家神秘的网红店空降昆明
作为好奇心超强的宝宝
怎能不去一探究竟
小编我先替你们品尝一下
看看这刷爆抖音的双层炭火蛙锅到底有何魅力
兄dei,你们可以来这里打卡啦
昆明首家网红双层炭火蛙锅
在!这!里!
「巴山·老城区炭火蛙锅」
地址:昆明市官渡区关平路52号金色港湾酒店附楼
< class="pgc-img">>如果你是资深吃货,又爱刷抖音、小红书等网红媒体,那么你一定会知道引爆魔都美食潮流,点赞100W+的双层炭火蛙锅。一口锅,上下两层分以不同的锅底,只要你愿意,都可以根据自己的选择相应的锅底,享受双重美味。
< class="pgc-img">>隔着屏幕都能感受到诱人的香辣,恨不得立马能飞过去满足自己的味蕾。现在,不要500+的机票,不要12个小时的动车路程,只需要跟着小编的脚步,你就能在昆明享用属于你的网红美味双层炭火蛙锅。
< class="pgc-img">>俗话说,鱼和熊掌二者不可得兼,因为有了这口锅的存在,小编在这里享用了挚爱的虾和牛蛙二者兼得的美味。近40厘米高的炭火铜锅,上层炭火铜锅虾,下层炭火铜锅牛蛙,360°环形铜锅被虾与牛蛙堆得满满的,毫无缝隙。
< class="pgc-img">>下层的香辣牛蛙,在其表层撒上的白芝麻给牛蛙增添了几分酥香。厚实的肉质,让你每一口咬下去都很满足。轻轻吮吸骨头上的肉,牛蛙身上的肌肉纤维带来的撕拉感还带有微微的嚼劲。
< class="pgc-img">>上层堆满快要溢出的虾,开背后在炭火的炙烤下变得酥软,剔去虾头,再次入锅浸油,延虾背深吸一口汤汁,剥开虾壳品尝虾肉,微微香辣、鲜甜弹牙。
< class="pgc-img">>成就网红美味的秘密在这里,这是一种鉴于火锅和干锅之间的炭烤,由于铜锅的特殊性,在食用时以炭火不间断慢烤,通过铜锅均匀导热,肉质菜品在炭火慢烤会愈发入味,也不用担心会糊锅。当然,并不是只有虾和蛙的搭配就是唯一。蛙哥虾妹、蟹调戏蛙、蛙爱上鸡、耗儿鱼爱上蛙,更有皮皮虾拿下蛙等多种选择,任性搭配。
< class="pgc-img">>你以为能让它成为网红的理由只有这个?不!还有它的百搭。在慢慢享用炭火加热的双层虾与蛙锅后,你还可以选择往铜锅里加入少许高汤,搭配上火锅的配菜,这亦是一场炭火中的火锅盛宴。
< class="pgc-img">>作为资深的吃货,你是否还记得,两个月前,老板从清迈搬回来的碳烤火锅。这口锅也打开了炭火虾与牛蛙双重搭配的新吃法。
< class="pgc-img">>虾与牛蛙各占一半,以辣油呛香。
< class="pgc-img">>在炭火的均匀热烤下滋滋的翻滚冒泡,辅料的香味也在此时一点点浸入。
< class="pgc-img">>作为这口锅的必备,在“山顶”上放上一块猪油,炭火慢慢的将猪油逼出,放上片片五花肉与鲜虾,周围虾与牛蛙的重口,混合烤虾的清甜与烤肉的香嫩,味道新奇爽口。
< class="pgc-img">>老挝火锅与中式传统火锅的菜品碰撞,新式火锅带给你不一样的吃法体验,你难道不想来试试?
< class="pgc-img">>人多时也可以选择挑战一下,炭火干锅上烧烤滋滋的响着,旁边吃着双拼的炭火干锅,末了还可以加点汤煮个点上三五火锅配菜。开启炭火蛙锅界的多重吃法,或许你就是下一个网红干锅的创造者~
< class="pgc-img">>能成为双层炭火蛙锅的终极搭档,终究是这重口味的小碗冒菜。
< class="pgc-img">>脑花,爱吃的人会对它寄有特殊的情感。冒脑花上洒满小米辣、葱花等调料,淋上辣油之后瞬间散发出的熏辣香味让人欲罢不能。
< class="pgc-img">>这冒肥肠定是许多人的心头好,秘制的肥肠软糯又Q弹,入口蒜油的香味混合成都香辣的口感,油润干香味道极为优秀。
< class="pgc-img">>不论走到哪里,毛肚都是火锅桌上比不可少的菜品。重油深炝使鲜毛肚迅速炝熟,比起涮火锅的口感,冒菜里的鲜毛肚更多了几分油香与嚼劲。
< class="pgc-img">>与鲜毛肚不同,脆肚划成丝,被油浸泡的脆肚入口味道浓郁,下饭极其有料。
< class="pgc-img">>冒卤鲜鸭血,以特殊方式先取其腥味,浇入滚烫的油,混合香葱碎、香菜的味道,麻、辣、鲜、香,令人回味无穷。
入口斑斓的吊灯,是活泼热闹的调性。
< class="pgc-img">>戴望舒曾盼望在雨巷里逢着一个撑着油纸伞的姑娘;而巴山·老城区炭火蛙锅则在这阴雨连绵的日子里等待着坐在油纸伞下吃网红蛙锅的你。
< class="pgc-img">>安静的坐在小窗边,望着窗外的绿植,吃上一锅鲜香爽辣的双层炭火蛙锅也未尝不是一顿能让你成为网红的晚餐。
< class="pgc-img">>不知道这里的装饰,还是否能唤醒作为资深吃货的你,对这里的记忆。作为昆明首家拥有双层炭火蛙锅的正宗巴山·老城区炭火蛙锅。
>了!来了!
每天平均排队3h+
每月卖出12000+份
开遍全国200+家店
卖火了“双层炭火牛蛙”的
北龍牛蛙火锅终于来丽江了!
霸占微博、微信、抖音、小红书……
火到炸裂的人气美食
一到丽江更是砸下重磅福利!
【文末还有3份霸王餐!】
北龍牛蛙火锅店是全国较为出名的牛蛙火锅
虽说是河北的牛蛙火锅
但是现在!在丽江!也能吃到啦!
惊不惊喜,意不意外?
快让我们一起去看看这家
北龍牛蛙火锅店 的魅力吧!
以下请手动切换丽江方言哈↓↓↓
双层铜炉美蛙锅,塞满6斤肉
“看卓,这一锅双层牛蛙勒时候,沃和沃德小伙伴都惊呆咯”咳咳,罢了罢了你们还是切换成“普通发”吧!
北龍牛蛙火锅的超级大网红一定当属这个双层美蛙锅啦,每锅的标准几乎是要满到塞不下为止,一不小心就怕蛙肉掉出来!
一口双层大锅“哐”上来,直面而来的冲击感!
上层满满当的一锅牛蛙,里面的牛蛙都是一大块一大块的,个个都是肌肉饱满的运动好手!煮久了肉肉会脱落找不到,下手要趁早!
牛蛙都是当天现杀,绝不过夜!加上秘制配料炒制后,肉嫩滑无比,吃完唇齿留香。整个口腔都是层次丰富的香气!辣而不烈,微麻的口感让满足度爆棚!
下层还有多重选择!牛蛙配上香辣蟹、配上小龙虾、配上大虾!只要你想吃,就可以随心搭配哦!每一种配置都是麻辣鲜香味十足!
看到这,有些胖掌粉肯定会问,那么大个双层铜炉美蛙火锅,俩个人根本吃不完怎么办?别着急!小编还给你准备了单层的铜炉美蛙火锅,专治人少还想吃牛蛙的!
单层铜炉美蛙火锅,满满惊喜
这单层铜炉美蛙火锅讲究的是专一!单层铜炉美蛙火锅里,除了美蛙还是美蛙!
北龍牛蛙火锅店中的炭火蛙锅以其独特的网红新吃法在餐饮界独领风骚!一口巴适的好味道让众多吃货小盆友欲罢不能!
每份锅底都是后厨一锅锅炒出来的,为了保持每一寸肉质的鲜活,每只美蛙都是现杀,现杀的牛蛙一起下锅,这样更容易入味。
炭火铜锅的做法,香气更足!水分被锁在肉里,满满一大碗看着就过瘾!表皮焦脆,肉质鲜嫩,啧啧~赶紧上手接住口水~
肉嫩入味,轻轻一夹就脱骨
北龍牛蛙火锅的蛙肉细嫩筋软,吸收了锅底二十几味调料的鲜香,味道的层次感相当丰富。轻轻一抿,立马骨肉分离,那叫一个香!
诱人的蒜瓣肉,紧实而不失细嫩。蛙肉表面被辣油裹住,吸收了汤汁的蛙肉很是入味,又香又辣很是爽快!
店里的牛蛙分为微辣、重辣、变态辣,不太能吃辣的人估计只尝试微辣就想要猛喝汽水了,挑战变态辣的勇士可是要做好心理准备!
牛蛙的肉“白”“鲜”“香”“嫩” ,不仅味道鲜美,营养丰富,而且还是高蛋白、低胆固醇!爱美的妹纸,进补的汉纸,一定不要放过它!
夹上一块放到嘴里,蛙肉细嫩入口爽滑却不失嚼劲!吃蛙有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效,经常食用蛙肉可以减少胃病发生的机会!降低高血压、医治肥胖症,能够增强老年人和少年儿童的抗病能力。
一锅里除了牛蛙,还煮了土豆、芹菜、木耳……经过炭火焙过后更加入味,建议这个时候加份饭,专治没胃口!
菜单里发掘到的小惊喜
除了上面的超级网红,小编还在店里悄咪咪发现了几道隐藏宝贝↓↓↓
? 招牌香辣蟹锅 ?
? 招牌香辣虾锅 ?
? 招牌小龙虾 ?
? 拍黄瓜 ?
? 糖拌西红柿 ?
? 泡椒凤爪 ?
? 姜汁皮蛋 ?
? 冰糖杂果 ?
最高大上的吃蛙环境
比起丽江大多数的火锅店,北龍牛蛙火锅店的环境可以说是很富丽堂皇、高大上了!
店内设有20人左右的雅间,还有三四个人的小包厢!总面积达450平米,适合大家族的聚会,也适合小情侣、小姐妹……之间的日常聚会哦!
胖掌粉们
你们还在等什么?
快约上好朋友吃蛙去吧!
〓 福利①〓
3月1日至3月20日
58元抢购原价142元2~3人香辣牛蛙锅套餐
(限量 200 份)
【套餐内容】
香辣牛蛙锅(小锅) 1份 原价88元
细粉 1份 原价 6 元
蔬菜拼盘 1份 原价 15 元
土豆片 1份 原价 6 元
秘制泡萝卜 1份 原价 6 元
白米饭 1桶 原价 10 元
餐具 1份 原价 6 元
纸巾 1份 原价 5 元
〓 福利②〓
3月1日至3月20日
78元抢购原价179元3~4人香辣牛蛙锅套餐
(限量 100 份)
【套餐内容】
香辣牛蛙锅(大锅) 1份 原价118元
细粉 1份 原价 6 元
蔬菜拼盘 1份 原价 15 元
土豆片 1份 原价 6 元
水豆腐 1份 原价 5 元
秘制泡萝卜 1份 原价 6 元
白米饭 1桶 原价 10 元
餐具 4份 原价 8 元
纸巾 1份 原价 5 元
〓 福利③〓
3 月 1 日 至 3 月 5 日
转发此文章到胖友圈
即可参与霸王餐抽奖活动
(点击参与抽奖)
【抢购方式】
点击小程序链接进行抢购
或点击文末“阅读原文”参与抢购
【使用时间】
3月2日至4月10日
(请至少提前1小时预约)
▼ 今日推介 | 北龍牛蛙锅
地址:古城区雪山路与长水路交叉口
丽客隆超市对面北龍牛蛙锅
(原山珍宝酒店)
预订电话: 17842213065
13633331337
营业时间:10:00 至 22 : 00
▌图文编辑:掌上丽江(转载请联系zslijiang0888授权)
▌本文适用本平台“免责声明”回复“声明”查询
▽▽点击阅读原文查看更多……