y 阳光之美食
用料
- 泥鳅 适量
- 嫩豆腐 一盒
- 家乐金汤鱼胶火锅底料 1袋
- 香菜 适量
- 紫苏叶 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 酸泡椒 适量
做法步骤
1、泥鳅适量
2、泥鳅倒入锅里盖上盖
3、小火慢慢把泥鳅焖
4、泥鳅不动了，倒出来清理泥鳅表皮粘液
5、这样就可以了啦
6、锅里一碗水倒入金汤花胶火锅底料
7、煮开倒入金针菇
8、接着倒入内酯豆腐一盒
9、倒入泥鳅
10、再倒一包鸡汤包
11、放盐，鸡粉，酸泡椒，生姜
12、砂锅把金针菇捞出和紫苏叶打底备用
13、撒一点枸杞，虫草花
14、最后香菜点赞出锅太香啦。酸酸辣辣够劲
小贴士
锅里倒入泥鳅，撒一点盐，盖上盖子，不一会儿功夫泥鳅直接晕了。就可以操作了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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<>< class="pgc-img">梭在港风街头
亲民价位品尝经典打边炉
当深海花胶邂逅金汤嫩鸡
味蕾的欢愉才刚刚开始
< class="pgc-img">< class="pgc-img">提及港式打边炉，相信很多喜好美食的人都对它略知一二，想要现在沈阳吃上一顿丰盛的打边炉，人均动辄就要一二百，不过胖熊却听说围炉捞金价格相当亲民，堪称一股清流。
< class="pgc-img">饿着肚子刚踏进门，胖熊就闻到从不远处飘来的扑鼻香气，瞧近一看正是从这浓郁的金汤花胶鸡汤底（￥78）中飘出来的，诱人的香气让本熊不停吞咽口水。
< class="pgc-img">用排骨、金瓜、精肉等底料精心熬制8小时的金汤锅底，汤汁金黄诱人，喝起来香稠浓郁。汤里的嫩鸡酥烂入骨，细嫩的很，主角花胶的表现更是slay全场。
< class="pgc-img">很多人对花胶还不太了解，它是深海鱼的鱼肚，与燕窝、鱼翅齐名，素有“海中人参”的美誉，其滋补的效果胖熊就不赘述了，那可是杠杠滴，老少皆宜~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">总看胖熊文章的粉丝一定都知道，胖熊吃火锅从来都少不了肉。红彤彤的鲜切勃仁（￥29）可是选自牛的脖颈肉，品相诱人而且肉质紧实。
< class="pgc-img">东北人最敞亮的吃法就是将一盘肉全部放进锅中涮煮，不一会儿就可以全部捞出来吃了。涮好的脖仁入口弹牙，瘦而不柴，浸着汤汁吃那叫一个得劲儿。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鲜切羊小肋（￥26）本身肥瘦相间、薄厚均匀，肉质又十分细嫩，胖熊建议涮煮的时间不要过久。
< class="pgc-img">涮好的羊小肋要比牛肉吃起来更嫩一些，偏爱羊肉的盆友可以试试。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">每天限量的油麻地牛杂（￥29）胖熊自然没错过，考虑到要留一些机会给别人，胖熊只点了一盘，要不然还能再吃两盘。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除此之外，Q弹的潮汕牛筋丸（￥29）经检验也是个不错的选择哦。涮煮熟的牛筋丸脆嫩弹牙，紧实的肉质吃起来灰常满足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">胖熊一直觉得吃海鲜当然是不用亲手剥壳直接吃肉才过瘾，满满一盘剥好的海皇贝肉（￥18）个头都很大，煮熟后的贝肉十分鲜嫩，一口咬下去还会爆汁，完美~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">手打鲜虾滑（￥26）是胖熊的心头好，吃完一盘之后没兜住，于是又跟服务员点了一盘。弹牙的虾滑浸着浓郁的汤汁，即便不蘸调料吃起来也很赞。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了店家帮你剥好的海鲜，每日上新的时令海鲜（时价）绝对能够满足海鲜控们的胃，穿上撩人的金色外衣，鲜美的肉质在充分吸收汤汁后变得更加可口。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">注重荤素搭配的胖熊点了豌豆苗（￥12）、花生芽（￥12）、罗马生菜（￥12）、潮州炸豆皮（￥12），天然有机，吃起来也完全不会有负担。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">胖熊在涮菜的时候，服务员拿起桌边的油瓶朝锅里倒了几滴油，笑说：“这样涮出来的蔬菜更加爽脆、好吃。”可以可以，这波售后给个好评~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">涮品吃的差不多了，胖熊听服务员的建议点了一份鲜虾黄金捞饭（￥19）。将众多配菜和米饭一同倒入锅中煮沸，待米饭充分吸收浓郁的汤汁后就可以吃了。
< class="pgc-img">煮熟的米饭飘着鲜香的气味，里面的配菜让捞饭的口感变得十分丰富，不知不觉一碗已然下肚。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果你和胖熊一样是嗦粉大军的一员，那么罗秀粉（￥12）铁定不会让你失望。细细的罗秀粉涮好之后，其爽滑的口感瞬间俘获了本熊的心。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">喝惯了甜腻的奶茶，倒不如来壶口味新颖的琥珀姜奶茶（￥21）尝尝鲜。Q弹的红茶冻搅碎后盛到杯子里，再倒入丝滑的姜奶，喝上一口奶香浓郁的同时茶味有余，实名点赞。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">三五好友围在炉前，等肉涮好的间隙，喝点儿小酒，再配点儿卤水鸭血（￥9）和卤水豆干（￥9），生活的小确幸莫过于此。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家开在以贵著称的文安路上的火锅店，亲民的价格加上街头式的装修环境让它和邻边的餐厅相比显得有些与众不同，反而让胖熊觉得亲切放松。
< class="pgc-img">约来自己的朋友来这里围炉畅聊一番，霓虹的光影，欢腾的热气，恍惚之间仿佛置身在港片里，当真是人生如戏亦如梦。
乐金汤花椒鸡火锅底料里面有加料包，真是贴心！
By 恋恋六月天要上进
用料
- 家乐金汤花胶鸡火锅底料 一袋
- 切片羊肉 500克
- 金针菇 100克
- 虾滑 1袋
- 玉米 1根
- 火锅粉条 1袋
- 鱼丸 300克
- 豆皮 2张
- 面筋 200克
- 油豆皮 2张
- 生菜 1颗
- 红薯 1个
做法步骤
1、打开包装
2、浓郁的鸡汤味道，色泽金黄。
3、把干料包倒进去，增加营养
4、倒入开水，味道和色泽依旧完美
5、锅开了，先舀一碗喝，满满的鲜香美味，喝完就可以煮火锅的菜啦，味道棒棒哒
小贴士
加料包这次没有用，下次吃火锅再来一次，真是划算到爆呀！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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