文来源：一碗饭的使命
ID：yiwanfandeshiming
涮腻了火锅 发现串串也是吃辣的新大门
吃不了那么多，但又能每样菜都吃到
一提起签子就是一整串 一口全撸下来 爽
今天乱弹君给你们推荐西安12家好吃的串
你的胃准备好了吗
1
椒香火辣老成都传统串串香
推荐理由：偶然在朋友家门口发现了这家串串，简直就像发现了新大陆。这绝对是乱弹君在西安最爱吃的串串，没有之一。这家的料碗有油碟，干碟，原汤碟。千层肚弹牙脆嫩，嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚，沾上一层厚厚的辣椒面超好吃，建议尝一下他家的宽粉，乱弹君一次可以吃两碗！
人均：40元
地址：科技四路东段甘家寨南一门
电话：029-88608640
2
兰姐冷锅串串香
推荐理由：双人餐团购39还是挺划算的。50串荤素不限、兔头一个、酒鬼花生一碟、宽粉一份、泡菜一碟，两个人够吃的。店里菜品很齐全，荤素一个价位，秘制牛肉啊牛肚之类的都有，每个签子上的量也挺实在的。特色粉很大一碗才五块钱，就跟外头买米线酸辣粉一样是一整碗，粉是大宽的宽度，味道稍微有点油。腊肉和脑花特别好吃，推荐一下。
人均：32元
地址：科技四路甘家寨南一门与南二门之间
电话：15891769601
3
西航涮涮
推荐理由：这个不用多说了吧 ，爱西航串串的人简直爱到死！只有一种锅，辣的，没有微辣中辣特辣三鲜。特别辣特别香。推荐鸡胗,牛肉，各种肚片,肠片，土豆片青笋片，能吃辣的吃那种吸味儿的特别爽。除了疯狂吃串，喝的也都好喝，冰峰酸梅汤维他豆奶椰奶都OK!
人均：43元
地址：振兴路路西(近7天酒店老虎烤肉)
4
张玲麻辣烫
推荐理由：张玲麻辣烫在西安应该算的上一个传奇。总店开了二十余年，料碗芝麻香而浓厚，加上不止一厘米厚的香油，以及配上辣味十足的蒜泥，简直让人欲罢不能 ！锅底免费，辣辣的香香的，搭配上他们秘制的牛肉，仿佛回到小时候，秘制牛肉一定要点，超级推荐！
人均：48元
地址：雁塔北路69号，华润万家广场北侧(近千家粗粮王)
电话：13709117917
5
卢妈冷锅串串香
推荐理由：去过很多次了，卤味很好吃，念念不忘，尤其是鸭掌、毛肚还有卤蛋，都很好吃，就是太少了。然后再说串串，很辣，我们点的中辣都很辣，作为吃辣界的耻辱感觉很爽。小店里看起来很整洁，老板娘给人的感觉很利索，服务员态度都还可以，总体印象很好。
人均：43元
地址：北沙坡街和交大路交叉口东南角第一栋楼
电话：029-82469086
6
冷热锅康二姐串串
推荐理由：西安这两年来生意人气很火爆的四川冷锅串串连锁店。荤素菜也很全面，牛肉，牛肚，毛肚荤菜我经常点的，素菜我觉得木耳，腐竹，土豆片，金针菇都不错。二姐特色菜呢，我吃过鸭头，香豆腐，冒粉，银蛋子，味道很不错呢。
人均：46元
地址：测绘路4号丰润广场2楼
电话：029-89333051
7
辣小兵串串火锅
推荐理由：他家的装修风格以军事化为特色，每个桌子的编号都是某团某连，桌上的装饰也是以玩具枪、军事布置为基调的，餐厅里面以各大军区来进行划分的。最爱他们家的鸳鸯锅，三鲜，麻辣都恰到好处。他们家的自制丸子是特色，素丸子，麻辣牛肉，香菜牛肉，好吃，也挺实在，量足。肉类的话，还比较推荐扇贝，牛肚，掌中宝都是最爱。
人均：52元
地址：北沙坡街红锋时代广场一楼
电话：029-82283452
8
老成都串串王
推荐理由：串串的话，有一些肉是用泡椒、香菜等食材搭配的，在辣锅涮一下真的辣度被提升了好多，蘸着干碟好吃到飞起~还有一些盘装的菜，千层肚、金针菇都是不错的搭配，冒粉和鸭血口感柔韧滑嫩。最后推荐下她家自制的杏皮茶，酸酸甜甜的缓和辣度再好不过啦！
人均：58元
地址：柏树林街道东木头市19号
电话：029-87371524
9
麻辣仓库成都串串火锅
推荐理由：锅底牛油的28元，这个价格还是性价比很高的，荤素7毛一串，冷锅锅底是免费的，超级好吃，辣辣的，蘸料也好吃。而且感觉比街边那些串串要干净很多。他们家的蟹柳很好吃，超级入味，不过有点贵，因为是切开的蟹棒不是蟹肉，23一盘好像。菜品种类挺多的。
人均：50元
地址：高新六路北口米罗蓝山东门南侧(双流老妈兔头南100米)
电话：15129260376
10
嗨撸串串香
推荐理由：陕味牛油锅底，不是很辣，吃了胃比较舒服，油碗种类很多，还有两种自助粥和四种小菜，所以料碗一位6元物超所值。串串种类可以说是相当多，除了常见的毛肚，千层肚，涮肉，有别家少见的墨鱼仔，鱿鱼圈，芝士海胆丸，油条等，腌制肉也有四五种，食材品质还是很新鲜，雪花肥牛看大块肉就能猜出品质。
人均：63元
地址：小寨东路128号(雁塔区政府向东200米，赛格国际南门斜对面)
电话：029-68218518
11
签术
推荐理由：说实话，首先是这家店的店名成功的吸引了我，和外边一般的妖艳贱串不同，竟然有种文艺复古的赶脚，鸳鸯锅真是被惊艳了，三鲜锅是浓浓的鸡汤啊，先喝一大碗汤感觉棒棒的卤鸡爪，好吃，秒杀绝味了，有点周黑鸭的感觉，不过不是甜口的，有点辣，味道很好，全都当凉菜吃了，哈哈！
人均：62元
地址：文昌门内顺城巷向东100米(尚鼎涮肉旁)
电话：029-89622218
12
六婆串串香火锅
推荐理由：六婆串串在西安的店也有很多了，火锅底料是小袋装的，当着你的面打开的，现炒的锅底，混合五分钟香气扑鼻，顿时食欲倍增，马不停蹄奔向串串，选了一堆爱吃的，菜品很丰盛，菜都是放在冷藏柜里面，基本上比较新鲜。性价比比较高！
人均：55元
地址：未央路与凤城六路十字向西200米路南(维也纳酒店对面)
电话：029-85221172
不说了不说了 当小编太不容易了
忍着饿还要给你们推荐好吃的串
我这就关掉电脑 撸起袖子吃串去
你还吃过哪家好吃的串 快快报来！
文章由一碗饭的使命整理
更多西安美食攻略
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最喜欢去六婆串串香，吃火锅！
因为他那里的串儿全部都是一块钱，而且酸梅汤是免费送的！
每年夏天必须去他家吃，就为了喝两口酸梅汤！
我都跟老板混熟了，那天开玩笑的问，酸梅汤怎么做的？
< class="pgc-img">可能当时老板喝了点酒，就把配方都告诉了我！
（聪明的，我赶紧录音记了一下）
我回家复刻了一下，就是那个口感那个味！
酸酸甜甜的，冰冰凉凉，爽口好喝！
花费五块钱不到，我就做了一大锅，怪不得火锅店愿意送！
夏天30度高温的天气，最适合喝这个了！
< class="pgc-img">具体食材及做法，都在这里了！
< class="pgc-img">这个酸梅汤，真的是很正宗的口感！
跟外面那些用粉冲的，完全不是一个味道！
< class="pgc-img">喝热的话就会比较酸一点！
我就喜欢加多多的冰块，冰冰凉凉的喝！
< class="pgc-img">夏天一定要试一试这一杯酸梅汤！
清爽又解腻，大鱼大肉之后喝上一杯，舒服！
#美食#?
<>到周末了，吃货朋友们又该出动了吧！今天小编给大家推荐几家网络人气最高的几家串串。说到串串有没有口水滴答啊~
康二姐串串
地址：锦江区中道街
吃货说：成都最牛冷热锅串串咯，环境不错，干净卫生，服务员态度好，吃的特别舒服。口味地道，属于非常麻辣川味做法，最特色叫串串，各色小吃是大杀器，银蛋子、金蛋子、冒粉、兔头等，价格不贵，口味相当给力，不是地道川娃子，建议多备几包纸巾为好，早点去吧，等座位的好多。
厕所串串
地址：外双楠龙华北路(近上席国菜馆)
吃货说：麻辣兔头好吃得板！油碟够香干碟够辣，冒脑花儿里头叻豆芽爽到爆！串串儿有好好吃就莫摆了，这个是主打！吃咯到现在打的嗝还是香叻
瓜串串
地 址：金牛区银沙北街附1号(近金房苑东路)
吃货说：小店位于吃货的天堂——四川巷（智诚旁边），这里的冷锅串串味道相当巴适！蘸料分油碟和干碟，原汁原味地保留了成都风味，串串不分荤素通通5毛钱1串，其他冒菜单点单算（吐血推荐冒脑花和土豆粉）。吃完后在对面甜品店来上一碗龟苓膏冰粉，顿时暑气尽消，爽！
山城风串串
地 址：成华区建设巷14号
吃货说：火锅粉很给力,在这家吃还遇得到传说中的童年小吃。以前好像是卖冷锅串串的,口水油事件后改成串串香了,味道还是不错滴。菜品不多，牛肉郡肝都新鲜，干碟子加了很多花生和芝麻！脑花现在是老板他爹在门口卖，来了一定要试试脑花！
毛哥串串香
地址：紫竹西街26号（进家乐福大世界店）。
吃货说：店面比较小，环境一般，但是味道真的很不错，生意爆好，饭点的时候还要排号。价格很实惠，人均30元。
六婆串串
地址：锦江区华兴东街56号(近王府井)
吃货说：据说这家干碟不上火，加了20多种中药，味道也很香，美味不长痘，真棒！
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