得前几年哈尔滨的“三八饭店”遍地开花，随便找个繁华一点的街道就能看见这四个大字，不过了解哈尔滨的人会说：那可不是真正的三八饭店。三八饭店的店员怎么会有男的呢，在这里妇女能顶一片天！
< class="pgc-img">那个年代里几乎没有不知道三八饭店的，三八饭店不仅是道外人的骄傲也是全哈尔滨人的珍贵记忆。三八饭店位于道外区南三道街（现老鼎丰隔壁），它的原址是伪满时期的“新记独一处饭庄”，解放后这里又变成国营德发园饭店，不过当年两个饭店里可没有女厨师，甚至在解放前乃至解放初期，全哈尔滨范围内女厨师也罕见的。
< class="pgc-img">南三道街
< class="pgc-img">营业初期的三八饭店
1958年，在毛主席的一声“妇女能顶半边天！”的号召下，道外区商业局决定在德发园的基础上成立国营三八饭店，但是苦于当时哈尔滨餐饮界罕有女厨师，思来想去最终选择了班翠霞。此前班翠霞是道外饮食中心一店的一名服务员，那时她并没有当大厨的经验。任务来的仓促距离开业只有四天时间，她赶紧找到了一位孟大厨在这短短的四天内学了一些简单厨艺，就这样饭店开始试营业了。刚开张的时候全饭店也只有八个人：两个服务员，两个面案，一个收款，后灶上一个厨师、一个切墩，后发展成十人，被称为三八饭店十姐妹！她们的名字是：刘纯真、班翠霞、杨淑惠、郭静云、袁竹梅、王丽、孙丽、张桂珍、栾桂华、张秀珍。而班翠霞就是三八饭店创办初期的第一个也是唯一一个厨师。
< class="pgc-img">营业初期的三八“十姐妹”
四天怎么可能让一名服务员变成饭店的大厨，要知道饭店烹饪和在家做菜可不是一回事。班翠霞只能上班炒菜，下班再跟原单位的老师傅学习厨艺，就这样边学边做，越做越好。三八饭店也就在哈尔滨最会吃、最挑剔的道外区一点点站稳了脚跟。
< class="pgc-img">班翠霞
随着班大厨手艺越来越好，饭店的生意也日益红火起来，员工们体力劳动也越来越重，而就在这时升降机、万能灶、自动和面机、切肉机、刷碗机、甚至还有空中滑行送菜机相继亮相三八饭店，首个机械化饭店在五十年代的哈尔滨出现了。值得一提的是由哈尔滨革新机械厂的老工人王景略研制饺子机，首先安装在三八饭店，这种机器每小时可以生产4000个饺子，这智慧与机械的力量一时间轰动全国，也引起了我们敬爱的周总理的关注。
< class="pgc-img">图中箭头所指为为自动上菜机
< class="pgc-img">
自动包饺子机
< class="pgc-img">
1959年12月，东北地区协作会议在哈尔滨召开，周总理来到了哈尔滨，他得知哈尔滨刚刚研制成功的包饺子机正在三八饭店投入使用，同时三八饭店还是一个由妇女组织经营的新时代机械化饭店，周总理很感兴趣并表示一定要去看看，还点名让三八饭店的女厨师做一道哈尔滨名菜——锅包肉。
< class="pgc-img">周总理视察三八饭店
锅包肉在当时可不是每个饭店都会做的大众菜，仅开业一年的三八饭店菜谱上也没有锅包肉，班大厨只能“临时抱佛脚”了，他回忆说接到任务时已经是晚上了，顾不得许多，赶紧找到了当时的哈尔滨名厨郑义林（道台府老厨家第二代传人）家中，讲明情况后，郑师傅二话没说直奔厨房，起火烧油，将烹制锅包肉的每一个步骤毫不保留的传授给班翠霞。可是这道祖传的哈埠名菜哪能一学就会，厨艺小有成就的班翠霞怎么也掌握不好烹制的火候，做出的锅包肉没法达到爽脆的口感。大家都知道那个年代猪肉供应都是计划制的，眼看着带来的五斤猪肉用完了，她急坏了，郑师傅急中生智找出了胡萝卜代替猪肉让她继续练习，灶台的前一个不眠夜，一遍遍反复的烹制，反复体会。终于在天亮时学成了。次日周总理品尝过锅包肉之后赞道：“可别小看这道菜，它的价值也同样能体现出一个城市的文化特点。”再后来班翠霞练习的那道“锅包胡萝卜”也改名为“锅包素”成为了三八饭店的一道看家菜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">
名厨郑义林师傅（左二）
之后的岁月里三八饭店陆续造就出一批妇女人才。她们之中除了哈尔滨第一个女厨师班翠霞外，还有特一级烹调师刘凤兰、一级烹调师孔淑琴、一级服务师李颖等等。1986年在三八饭店重新装修接上三楼以后的第六个年头里，成立了川味餐厅。到了1988年，三八饭店将一楼改造成三八冷饮厅，就是这个冷饮厅成为我们一代哈尔滨人的美好回忆。
< class="pgc-img">哈尔滨人离不开冷饮，这跟我们这座城市的早期侨民文化影响有密不可分的关系。道里有马迭尔、南岗有南极，当年的道外则有三八冷饮厅，这里的冰棍、冰激凌是完全由鸡蛋、牛奶制成的，口味那就不用说了。逛完靖宇街、溜达完同记商场，再去三八冷饮厅坐一会，吃一根冰激凌，这或许是每个九十年代道外孩子都经历过的美好回忆吧？三八冷饮所代表的绝并不单单是奶香四溢味道和绵密的口感，同时也承载着我们对时代、对童年的记忆。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
随着时间的推移，1995年三八饭店二、三楼依次关门停业。三八冷饮厅在此后又存在了一段时间，最终在2006年三八饭店完全停业。三八饭店的故事，在哈尔滨人的心里却永远的留藏着，一个关于“半边天”的故事。
< class="pgc-img">三八饭店后厨
< class="pgc-img">
值此三八节来临之际，沙曼赫伍在此祝愿所有的女同志们，身体健康，心情愉快，女神节快乐！
采创意餐厅超值套餐。
万象城从来都不缺好看的店，但是好吃又好看的必须少不了唐采。一进门装修瞬间就可以让你安静下来。这是我点的双人餐，上齐了200多块钱。他们家都是创意菜，算是把中国美学和中国美食做了一个很好的结合。
一整套是牛油果低脂果蔬香烤鸭，烤鸭也都是现场现片的，仪式感满满。这个是烤鸭的蘸料，6选3，我要一个本味的，要一个坚果的，再来一个跳跳糖的。这是把烤鸭吃出了新的味道，淡淡的烟熏味。
< class="pgc-img">这是他们家的藏红花茉莉虫草汤，这个是桌桌必点的，这个是红油鸡丝冷面，素菜是葱油淋罗马生菜，小吃是土豆包，但是今天卖完了，换了一个山楂串串。这个风格叫做名媛风，所以特别适合闺蜜聚餐和小情侣聚餐。他们家的口号叫做中国菜新腔调，真的很有风格。拿烤鸭来讲，给你做出了全新的体验感。
他们家的服务不仅仅是好，桌上有服务菜单，可以先看一下，非常多的服务是在别的店想都想不到的。皮筋、眼镜布就不说了，自拍杆和去渍笔也都有。生活的美好就体现在这一粥一饭里。这个汤拿捏了，淡淡的蟹粉香。烤鸭我要来个跳跳糖的，一口下去鸭鸭的油脂香非常浓，嘴巴里面好像有鸭子在唱歌。
< class="pgc-img">时间来到2024年，我觉得每一天都可以是三八节，女性的社会地位、家庭地位已经不需要通过节日去体现了。这家适合女性约会的餐厅，唐采收藏好真不错。
庆祝第113个“三·八”国际劳动妇女节的到来，3月8日下午，太原迎泽区海边街小学举办了“烘享快乐 焙感幸福”主题活动，全校女教师参加了本次活动，用精心烘焙的糕点表达对女性事业发展的信心和美好未来的祝愿。
< class="pgc-img">烘焙活动开始后，来自并州饭店智慧央厨的烘焙老师向大家讲解了烘焙知识和甜品制作流程。随后，大家在糕点师傅的示范和指导下，自己动手体验，学校男教师的参与更让活动增添了一抹亮色。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一个多小时的活动，使女教师们从繁忙的工作中解脱出来放松身心，大家不仅学会了甜点的烘焙技能，传递了节日的祝福，还提升了女性教师的生活技能和生活品味，营造了健康、和谐、积极向上的节日氛围。
< class="pgc-img">2023，一个全新的起跑点，愿每一个努力且认真的女性，都能“一路生花”，以“磨砺以须”的自信，以“倍道而进”的姿态，奔赴属于自己的“星辰大海”。最后，祝女神们节日快乐、青春永驻、幸福美满!（田志忠、戎翠红）
