点网讯：2月4日，九毛九集团宣布，自2024年2月1日起，公司将逐步开放旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅的加盟与合作业务。
其中，太二酸菜鱼将在新疆、西藏、台湾等省份，以及国内机场高铁等交通枢纽，还有澳大利亚、新西兰等地开放加盟业务。而山的山外面酸汤火锅则先开放指定商场合作业务，计划在2025年2月3日全面开放加盟。
作为中国餐饮行业的知名品牌，九毛九此次开放加盟无疑将进一步拓宽其市场影响力。
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到台湾可以不吃麻辣火锅？今天带大家试下新野青花骄。中山区附近，今天中午去吃，环境好舒服，冷气很足。
招牌麻辣锅底，我们吃鸳鸯锅，另外一边是酸菜锅，香喷喷的白肉酸菜锅。麻辣锅有豆腐和鸭血，还可以无限任加。
出去拿酱料先，我最喜欢蒜头和葱花。白饭真的很好，没有嚼食之前我净是吃白饭，已经吃了一碗，带口水冲。
< class="pgc-img">试下酸菜，略为不够酸，豆腐和鸭血都吃麻辣锅汁。台湾先有新鲜鸭血吃，今天我要吃够本。五花肉、牛肉双拼，通透有肉味。火锅伴侣响铃卷，吃汤汁精华。干贝滑好推荐大家，真材实料又弹牙。腐皮卷比较特别，不过硬，口感都不错。不过我最喜欢任吃鸭血，吃到这么上下。送几杯甜品给我们润喉。
< class="pgc-img">总体来讲是很好吃，不过我也喜欢无老锅多的。
京报讯（记者于桂桂）2月4日，新京报记者从上市餐饮连锁企业九毛九集团方面获悉，自近日起逐步开放旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅的加盟与合作业务。前者自2024年2月1日开放部分地区的加盟，后者目前开放指定商场合作业务，将于2025年2月3日开放加盟业务。太二酸菜鱼的加盟业务国内将开放新疆、西藏、台湾等省份和机场高铁等交通枢纽，海外包括澳大利亚、新西兰。
公开资料显示，九毛九集团旗下目前有九毛九西北菜，太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、赖美丽酸汤烤鱼、山的山外面酸汤火锅等餐饮品牌，每个品牌分别面向不同的赛道。山的山外面酸汤火锅是九毛九集团今年新推出的火锅品牌，该品牌主推贵州酸汤火锅店。
对于开放加盟的品牌和地区情况，九毛九集团相关人员介绍，“我们主要聚焦于太二和山的山外面两个品牌的加盟业务，因为经过内部评估后认为它们已具备了成熟的产品体系、运营模式和供应链支持，我们会根据各品牌的战略规划、市场情况以及合作伙伴的需求等因素进行综合考虑”。
编辑 郑明珠
校对 刘军
