住酒店，被地毯上一根牙签插进脚底，还去医院做了手术。最近，南京的王先生一想起入住泗阳开元名都大酒店的经历就觉得异常郁闷。
牙签三分之一插进脚掌
泗阳开元名都大酒店是泗阳县首家五星级酒店，属于泗阳县标志性建筑。8月31日下午，王先生一行驾车抵达开元名都大酒店，办完入住手续后即外出赴宴。晚上大约9点左右，王先生回到自己房间。进门后，他脱掉皮鞋从鞋柜中取出棉拖，走向床边准备换鞋，就在这时，脚底突然传来一阵尖锐的刺痛，他当即就坐到了地毯上。定睛一看，一根牙签穿过袜子，有三分之一插进了脚掌。王先生起先试图自行将牙签拔出，结果试了几次都未能成功，只好给酒店前台打了电话。“真是太疼了，我疼得浑身都冒汗！”回忆当晚的那一幕，王先生仍然心有余悸。
牙签插进脚掌
酒店前台和一名领班接到电话后带着创口贴和消毒药水赶到王先生房间。与此同时，他的同事得到讯息也赶了过来。随后，牙签被王先生同事拔了下来。由于插进脚掌比较深，牙签已从三分之一处折断。据王先生介绍，当时脚底没有出血，考虑到安全问题，他们随即赶到泗阳县人民医院就诊。医生对伤口进行手术处理的同时还注射了一针破伤风，并叮嘱王先生接下来一周需要休养，以防止出现感染。
一番折腾下来，王先生一行回到酒店已是晚上10:30。考虑到自己有饮酒，考虑问题可能不会很周全，就跟一直陪同的酒店领班提了一个要求，即希望能了解此前入住客人的健康情况。此外，考虑到第二天白天行程已安排好，于是与酒店方约定，等他忙完回到酒店再协商处理。
起初提出补偿会员资格
第二天晚上大约9:30左右，王先生回到开元名都大酒店。随后，客房部经理李斌代表酒店与王先生协商善后处理事宜。起初，是王先生同事与李斌进行沟通，第一次协商的结果是酒店可以赠送一张连锁酒店的会员资格，但不愿作出其他补偿。经过一番慎重思考后，王先生拒绝了上述赔偿条件，并提出三点要求：一是告知客人的健康状况；二是将牙签送到疾控中心化验，看是否有病毒隐患；三是与酒店签订一份协议，因牙签事故造成的一切后果酒店需承担责任。随后，王先生被告知：对于第一条，出于保护客人隐私需要，酒店做不到；对于第二条，当地疾控中心说无法做化验；至于第三条的保证书，酒店从无先例，也满足不了。
当晚就诊病历
王先生告诉记者，起初他之所以没提出任何赔偿要求，因为与自己的健康安全隐患相比，多少钱都是没有意义的。但是，考虑到如果就这么谈下去，也不会有什么结果。于是他退而求其次，在听取了律师朋友意见，结合个人的收入情况（可以提供工资流水清单），提出了15000元的赔偿要求。当然，如果酒店愿意赔偿10000元，他也是可以接受的。毕竟，公司还有许多事情需要处理，他也不想为此事牵扯太多的精力。
结果，第二天，李斌告诉王先生，酒店方在报销医药费的前提下，仅考虑给予3000元的补偿。
只愿补偿1000元了事
王先生告诉记者，当时房间垃圾篓放在办公桌下，离床大约1.5米左右距离。他推测可能是之前的客人坐在床上剔牙，随手把牙签往垃圾篓里扔，结果掉在了地毯上。随后打扫卫生的服务员工作不够细致，最终导致他受到伤害。
开元名都大酒店客房部经理李斌告诉记者，事故发生后，他们立即安排人员和车辆送王先生就诊，包括王先生一周后的化验费在内也都是由酒店支付的。至于赔偿金额问题，他也没办法，因为必须听从酒店领导的指示。
除了对酒店赔偿方案不满意外，在王先生看来，酒店防疫管理也存在很大问题。他发现对于进出人员，开元名都大酒店一没有测量体温，二没有核验健康码，好像现在疫情根本不存在一样，给客人健康带来了很大隐患。王先生于是拨打了宿迁市“12345”。
不久，宿迁市市场监督局的一名工作人员电话联系了王先生。该工作人员告诉王先生，他已联系酒店的总经理王倩（音）。对于酒店防疫方面存在的问题，已要求其按规定进行整改；对于该起意外伤害事故，酒店方承认存在过错，他们将会按规定对酒店进行处罚；至于赔偿金额问题，王先生提出10000元赔偿要求，王倩说只愿意补偿1000元，鉴于双方分歧太大，他们协调工作也无法再开展下去，建议王先生走法律途径。
江苏同大律师事务所李小亮律师认为，酒店作为存在过错一方，王先生的误工补偿要求只要有收入证明作为依据，就是合理的。此外，他还可以向酒店提误工费、营养费、护理费、交通费和精神损害赔偿等一系列赔偿。这样算下来，赔偿金可能还不止10000元。
来源｜扬子晚报/紫牛新闻记者 张忠 （图片系当事人提供）
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来源： 扬子晚报
长城网·冀云客户端讯（记者 郭新丹 张笑宇）日前，河北省市场监督管理局印发《餐饮外卖全面推广使用“食安封签”实施方案》，提出在全省范围内餐饮外卖全面推广使用“食安封签”，到2022年底，外卖“食安封签”使用率达到60%以上，2023年底达到80%以上，2024年底达到100%。目前，“食安封签”的推广情况如何？记者进行了走访调查。
大型餐饮企业“食安封签”使用比例高
临近中午，石家庄市渝乡辣婆婆时光店迎来了消费者网络订餐的高峰，消费者的订单从厨房出餐以后，会有专门的工作人员给这些外卖食品打包、贴封签，之后才会放到外卖取餐处，交给外卖骑手配送。
“我们要求每一个打包盒和包装袋都要贴上‘食安封签’。我们安排专人专岗专职来负责这件事情，就是确保顾客在接到外卖的时候可以更安心。”渝乡辣婆婆时光店店长冀少杰说。
石家庄市场监管部门工作人员指导服务员规范使用“食安封签”。长城网·冀云客户端记者 张笑宇 摄
记者在现场看到，石家庄市桥西区市场监督管理局的工作人员也来到餐饮企业进行指导，在检查饭店使用封签情况的同时，也积极引导外卖骑手养成取餐时检查封签的习惯。
石家庄市桥西区市场监督管理局餐饮股股长邢钟凯介绍，目前，桥西区的大型餐饮单位、网红餐厅正在积极落实“食安封签”的推广使用，“我们采取的是由市场监管部门主导、订餐平台推送、餐饮单位参与、配送员和消费者监督的这样一种机制，在餐饮单位全面推广‘食安封签’。”邢钟凯说。
保定市喜家德虾仁水饺连锁店也在积极推广“食安封签”。记者看到，从该连锁店送出的每一份外卖包装上都贴有当地市场监管部门印发的“食安封签”。
“外卖食品外部包装我们会贴上‘食安封签’，内部餐盒也有喜家德封签，这样做对于食品安全是一个保障。”喜家德虾仁水饺恒通店店长张茜茜说。
保定市市场监督管理局餐饮服务食品监管处刘晓清介绍，自河北省全面推广使用“食安封签”以来，保定市市场监管部门已经与6110家入网餐饮单位签订承诺书，印制并发放封签500万个，向消费者发放宣传页1万余份。
小型餐饮单位“食安封签”使用率有待提升
7月27日中午，在石家庄市新华区互联网大厦一楼的一处外卖取餐柜，陆续有外卖骑手前来送餐，记者注意到，使用“食安封签”的外卖大约占到一半。
记者随机采访了几位外卖骑手，他们说现在使用“食安封签”的饭店相较以前多了不少。
“现在大的餐饮企业一般都会用封签，小店也有贴封签的，也有什么都不用，直接把塑料袋一系。”一名骑手说。
采访中，外卖骑手和消费者都希望可以普及“食安封签”。
“贴了‘食安封签’以后，消费者放心，对于我们外卖骑手来说，也能避免投诉和争议。”外卖骑手小李说。
“能保证食品安全，不怕别人动过。希望将来可以形成强制性规定，在餐饮外卖上全面推广。”市民梁先生说。
保定市场监管部门推广“食安封签”。长城网·冀云客户端记者 张笑宇 摄
2024年底“食安封签”使用率达到100%
根据河北省市场监督管理局印发的《餐饮外卖全面推广使用“食安封签”实施方案》，到2022年底，外卖“食安封签”使用率达到60%以上，2023年底达到80%以上，2024年底达到100%。
从河北省落实、执行情况看，目前“食安封签”正在餐饮行业稳步推广。
“下一步我们将加大对网络订餐第三方平台和入网餐饮单位的监督检查，加强引导，不断提高‘食安封签’使用率和覆盖面，确保今年年底全市‘食安封签’使用率达到60%以上，真正让外卖小封签发挥食安大保险的作用。”保定市市场监督管理局餐饮服务食品监管处刘晓清说。
“通过我们的引导，一些餐饮单位正在加工制作具有品牌特色的‘食安封签’，下一步我们将引导街边小店推广使用，争取今年年底达到80%以上。”石家庄市桥西区市场监督管理局餐饮股股长邢钟凯建议，消费者进一步提升食品安全意识，“点外卖时主动选择有‘食安封签’的商家，对未使用的外卖拒绝签收，从而倒逼所有商家使用‘食安封签’。”
源：经济日报-中国经济网
经济日报-中国经济网北京11月17日讯 （记者 赵晶）现场教学食材边角料加工、如何重复使用打包餐盒、发放光盘礼包打折券……近两天，北京各区街道纷纷开展多种形式的文明就餐系列活动，营造“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。
图为11月16日，北京体育馆路街道辖区一家餐厅。
“我们不仅光盘打折，送光盘满减券，还推出精致小份菜，助力光盘行动顺利实施。”11月16日，北京体育馆路街道辖区一家餐厅负责人表示。当天，该街道联合辖区30余家餐饮单位开展“光盘有礼”文明就餐系列活动，发放打折券、鼓励消费者参与光盘行动。同时，街道还与地区单位食堂和餐饮单位签订《制止餐饮浪费 践行光盘行动》承诺书，服务员将及时提醒顾客理性点餐，同时会主动提供打包服务，避免浪费。“光盘行动弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统，也培养了新的生活观、消费观，对下一代也起到了很好的教育示范作用，我们特别支持。”活动现场一位消费者表示。
图为11月15日，大兴区高米店街道绿地缤纷城食番街，工作人员现场教学。
11月15日，大兴区开展“节约新食尚 光盘缤纷季”新时代文明实践推动日活动。主办方通过以“一根麦穗的旅程”为主题的互动体验形式，传达节约粮食理念，使大家在游戏中了解粮食的生长过程，点滴之处营造文明就餐的良好氛围。活动现场，工作人员现场教学食材边角料加工制作，以及精致小份菜、打包饭的展示，让市民近距离了解厨房节俭知识常识，共同争做家庭“光盘达人”。此外，主办方还通过发放循环使用帆布袋、重复使用打包餐盒、消费季惠民消费券等一系列“光盘行动大礼包”，呼吁社区居民自觉抵制餐饮浪费，争做爱惜粮食的践行者、美好品德的传承者、厉行节约的倡导者。
