近，一个叫“仲景饮子铺”的饮品店在南阳悄然成长，受到年轻人的追捧。“仲景饮子”跟医圣张仲景有啥关系？
在南阳市新华城市广场上，有个古香古色的“奶茶店”——仲景饮子铺。
创业者刘玉强说，该店产品都是从《伤寒杂病论》里挑选适合的经方，加以适当改良，取天然草本，遵古法熬制，做成适合现代人的健康饮品。
虽然才推出不久，但“仲景饮子”已经在南阳城区开了4家店，生意都挺好。
“饮子”其名，源于唐宋。当时的“饮子”介于汤药和饮料之间，含有中药，兼具防治疾病的功效，类似于今天的药茶。
唐代的香糯饮、紫苏饮、二陈饮、薄荷饮等广受欢迎，还有卖“饮子”的专卖店。
《太平广记》卷二记载：“长安完盛日，有一家於西市卖饮子，用寻常药，不过数味。”宋代《清明上河图》中也有挂着“饮子”“香饮子”招牌的店铺。
跟古人相比，现代人的口味更加细腻。
“良药苦口”的饮子，如何满足现代人的需求？
刘玉强介绍，仲景饮子主要材料都是《本草纲目》中所载的天然草本原料。
饮品甜度要靠罗汉果、甜叶菊，也会根据配方不同选用祛湿驱寒的姜糖、润燥的蜂蜜、去火的黄冰糖等。
有中医经方背书，再加入茶叶、牛奶，口感非常好。
特别是五红气血饮、红糖姜香烤奶、贡煎酸梅饮子、宫廷牡丹饮子等非常受欢迎。
其实，中药养生这两年已不限于中老年人。“打败奶茶店的是中药房”成了网络热梗。
因此，“中药奶茶”的出现有着广泛的群众基础。
< class="pgc-img">当然，几千年的中医文化，如何在当今时代焕发出新的活力，除了“饮子”，还有更多赛道值得去发掘、去探索、去创新。
我们相信，前路漫漫，希望的火种永存。
而在仲景故里的南阳，希望有更多的“仲景饮子”点亮这火种，讲述不一样的仲景故事，绽放更加多姿多彩的中医药文化魅力。
无独有偶，一线城市早就推出了“中药奶茶”！
底换季了，这届惜命的脆皮年轻人又迷上了中药产品喝不了纯中药？那就赋予中药额外的意义中药奶茶、中药咖啡横空出世
< class="pgc-img">01中药奶茶是什么茶？
位于宝安区的
深圳连锁中医馆“众心堂”开了新板块
在其诊所内设有中式饮品专区
有用羊奶、大红袍、枸杞和红枣
制作的“羊杞之下”
用薄荷、甘草、桔梗、荷叶、金银花
制作的“银荷牛乳”
一时间，中药奶茶上了所有年轻人的头
< class="pgc-img">我只有一个疑问：可以刷医保吗？
< class="pgc-img">毕竟这是内服的……药奶茶啊
< class="pgc-img">社交平台风靡，奶茶党们除了关心
“在哪”“可以叫外卖吗”
就是关心：不用交看诊费吧？
亲，你真以为这是看病吃药啊？
< class="pgc-img">中药奶茶，主打一个喝得没有压力
除了中药奶茶，深圳还有“中药面包”和“中药咖啡”杭州的面包店品牌“四气五味·药食无界灵感烘焙局”于2022年入驻深圳，这是以“药食同源”传达健康生活的概念的烘焙店。店内的招牌为茼蒿芝麻裸蛋糕、艾草豆乳蛋糕、杏干乌龙贝果等等。
< class="pgc-img">深圳的中药铺风格咖啡店“永乐堂”也于2023年7月加入中药饮品赛道，在这家咖啡店，咖啡装进中药盅里面，龟苓膏拿铁和罗汉果美式最受欢迎。
<>甜啦啦是安徽汇旺餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家以制作、零售新鲜冰淇淋、茶饮、咖啡为主的全国连锁饮品品牌。
创立至今，公司始终以品牌形象为依托、以产品品质为前提的发展理念，秉承着精诚合作、财富共享的经营理念，致力于打造高质平价的饮品路线，惠及大众，凭借强大的品牌设计创新能力和对市场的精准把握能力一路积极发展。
品牌理念：品质、服务、价值；
品牌愿景：致力于提供品质、美味、健康的饮品；
服务理念：致力于提供快捷、友善、可靠的服务；
品牌追求：用心缔造每一杯健康饮品；
品牌使命：做品质时尚饮品、提供良好快捷的服务，满足顾客需求并成为国内饮品专业品牌。
3月12号，茶饮品牌甜啦啦全国1000多家门店的加盟商、代理商齐聚安徽蚌埠。
在5个多小时的品牌发展、市场布局、新品解析后，90分钟时间内达成282家新门店加盟，另收取意向金近200万元。
2018年9月，甜啦啦的店数已突破1000家。
在今年的新品发布会召开前，甜啦啦的市场数量为1252家。
从20人到146人
2015年，甜啦啦品牌正式创立，初创时20多人的团队。开店、送货、宣传、培训等工作每个人都有参与，虽然部门明确，但每个人都身兼数职。
2019年，甜啦啦的主力总部团队人数增至146人，而部门也细化到23个。
从甜啦啦的结构图来看，后勤部分除了分仓外，相比其他品牌多了一个工厂。而自有原料的生产，也是其产品差异化以及利润最大化的保证。
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而运营部除了较为常见的拓展部、招商部，以及市场部外，新增的督查组、全国巡回培训组的成立，对于甜啦啦来讲意义非凡，这两个部门的成立是其总部从管理转向服务的先头部队。
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全国巡回培训
加盟商停业学习的背后逻辑
完成2000家门店数量是甜啦啦今年的目标，但保证门店存活率、提升营业额却是比扩大品牌体量更重要的环节。
< class="pgc-img">甜啦啦的全国巡回培训以“提升店面营业额”为切入点，总结出日常门店问题以及解决方案，并邀请优秀加盟商现场分享经验，其目的是为了培养加盟店发现问题、解决问题的能力。
学习当天门店停止营业，市场部人员巡店，若发现有加盟店私自营业，将被开出2000元的罚单。
对于这样的“铁腕”手段，甜啦啦内部在讨论时也曾担心加盟店会产生情绪，但创始人王伟仍坚持执行，他深知过去仅对店老板培训，其知识消化程度因人而异。当他们再将知识传至店长、店员时，可能已经出现偏差。
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思想的统一是为了让连锁的势能发挥到极致。而品牌的良性拓展也建立在市场布局之上。
< class="pgc-img">发力东北、西南市场 寻找优质土壤
目前，甜啦啦在安徽、河南、海南、广西、湖北等地已经大面积开店，其中南阳一个代理商就开了30多家门店，这些区域市场相对饱和。
而在去年新开拓的西南、东北市场，被甜啦啦列为重点开发区域。
< class="pgc-img">据市场部传来的数据，甜啦啦在这两个区域的平均营业额为4000元左右，而东北地区甚至有超出9000元/天的业绩。
< class="pgc-img">选择优质土壤可以有利保证品牌的成功，而差异化的产品将提升产品竞争力。今年，甜啦啦的新品也与绝大多数品牌进行着区隔。
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差异化 主推酸奶冰淇淋
早在去年年底，甜啦啦就已开始了甜筒酸奶冰淇淋的推广。
对于冰淇淋，甜啦啦团队很熟悉，但要区隔于市场，他们深知必须要有新的产品。
今年所推出的新品酸奶水果捞，不仅在酸奶冰淇淋的风味上进行了补充，也提升了原料使用率，让该品类的点单机率大幅度增加。
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对于一场发布会签约282家加盟店，其团队并未感到过多的惊奇。
深究其原因，有差异化的产品、寻找到了优质市场、努力帮助加盟商提升营业额而培训、建立了完善的服务体系及生产工厂，这些都是老加盟商再次签约的基础。
量变引发质变，在饮品战役中，甜啦啦注定是一位强者。
甜啦啦一直专注于茶饮连锁事业，致力于新时尚茶文化的塑造。目前公司下设直营中心、培训学院、加盟中心、市场管理、研发中心、企划中心、储运中心、店面评审团队等职能部门，配合公司正常有序的运营。 在竞争激烈的市场上，甜啦啦始终保持统一的品牌形象，并通过全新规划的最终端形象店和加盟店，树立国内奶茶行业的标杆形象。
近，一个叫“仲景饮子铺”的饮品店在南阳悄然成长，受到年轻人的追捧。“仲景饮子”跟医圣张仲景有啥关系？为啥受欢迎？且看记者为您寻根究底。
“饮子”其名，源于唐宋。当时的“饮子”介于汤药和饮料之间，含有中药成分，兼具防治疾病的功效，类似于今天的药茶。据该饮品店创办者介绍，“仲景饮子”主要材料都是《本草纲目》中所载的天然草本原料。饮品甜味靠罗汉果、甜叶菊产生，也会根据配方不同选用祛湿驱寒的姜糖、润燥的蜂蜜、去火的黄冰糖等。有中医经方“背书”，再有真正的茶叶、牛奶加持，口感已经非常适口且丰富。特别是五红气血饮、红糖姜香烤奶、贡煎酸梅饮子、宫廷牡丹饮子等，都非常受欢迎。
当然，几千年的中医文化，如何在当今时代焕发出新的活力，除了“饮子”，还有更多赛道值得去发掘、去探索、去创新。在仲景故里的南阳，我们希望有更多的“仲景饮子”点亮这火种，讲述不一样的仲景故事，绽放更加多姿多彩的中医药文化魅力。
< class="pgc-img">云悦读
全媒体记者 杨东梅
