天卖2500个猪头，一斤生肉出一斤熟肉，配方破解：
你做熟食一斤出5两，别人做熟食一斤出一斤，一个上午就能卖出2250多个猪头。你拿什么跟人比，熟食的核心料配方破解成功？稍后会放到视频的最后。
是一个做熟食的粉丝给我寄过来了，据粉丝说这款调料没有什么增香提鲜的效果。只不过正常的卤制工艺，一斤卤肉卤完之后只能出5两熟肉。而用了这款小料之后，粉丝靠这个料卖的猪头的价格比别人的价格要低，一天就能卖出2250多个猪头。
< class="pgc-img">但是现在这个料的价格太贵了，并且受到某个情况影响原材料涨价，这个价格还在一直涨。粉丝把料寄到我这边，希望我给他破解一下，从粉丝的描述来说属于保水增重之类的。我们常说的复合磷酸盐料到手之后，我们团队3天时间就给它破解成功。破解之后的效果与粉丝描述的大致相通，配方我已经放到视频的最后，有需要的粉丝直接拿去用。
< class="pgc-img">卡拉胶10克，焦磷酸钠0.1克，焦磷酸钾0.1克，TG酶3克，偏磷酸钠1.6克，偏磷酸钾0.8克，聚磷酸钠4克。
端午节这个充满粽子香气的日子里，红烧肉也是餐桌上不可或缺的一道佳肴。它的制作虽然看似简单，却蕴含着丰富的技巧与心意。
·首先选择肥瘦相间的五花肉切成均匀的小块。
·接着将肉块放入热锅中用小火慢慢煸炒，待肉表面微黄油脂析出时加入料酒去腥。
< class="pgc-img">·然后倒入酱油、冰糖和姜片，翻炒均匀让每一块肉都裹上深红色的酱汁。此时可以闻到浓郁的肉香和酱香交织在一起，令人垂涎欲滴。
·接下来加入适量的清水没过肉块盖上锅盖，小火慢炖。这个过程中红烧肉的味道会慢慢渗透到汤汁中，使肉块更加入味。
< class="pgc-img">·最后当汤汁逐渐收干肉块变得红亮诱人时即可出锅。
此时的红烧肉肥而不腻，入口即化，每一口都是满满的幸福感。在端午节这个特殊的日子里与家人围坐在一起，品尝这道美味的红烧肉无疑是一种最幸福的享受。
蛳粉煮的差不多了，然后把料包放上，是醋包，这是一个叫菜包吗？是一个菜，把菜放上以后就有味了。这是一个花生，还有一个汤，还有一包红油，这没有找到合适的。料包里放完了，因为比较喜欢吃菜，所以再放点点菜，这样就做完了。螺蛳粉就算做完了。
