Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。

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文：Foodaily

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

新产品

1、三顿半和茶颜悦色推联名礼盒和特调新品，内含超即溶咖啡和原叶冻萃茶

2、伊利安慕希上新生姜酸奶，优酸乳合作汉服品牌推月桂花韵联盟礼盒

3、乐纯推首款天然果味纯净益生菌酸奶，半岁以上的孩子也能喝

4、上市首日热销近五万杯，喜茶冷萃牛乳波波开启牛乳新体验

5、瑞幸入局即溶冻干咖啡，2天销量3000

6、香飘飘×泸州老窖，酒精奶茶卖断货

7、八年来市场份额持续攀升，亿滋发布炫迈品牌史上首款全黑色口香糖

8、高膳食纤维食品品牌乐体控推气泡茶新品，获红杉、天图投资

9、薄荷健康推爆珠凝胶糖果，3重清醒成分，1秒提神

10、双汇推代餐棒新品，打破“传统肉制品加工巨头”形象

公司新闻

11、伊利再度扩大业务版图，加码乳品原料市场

12、元气森林成立全资子公司“老猛了”，注册资本1000万

13、美国麦当劳跟上植物基潮流，明年将推McPlant植物肉系列菜单

投融资

14、ffit8获数千万元A轮融资，年内有望突破亿元销售大关

15、从视频IP到发展新消费品牌，老饭骨完成千万元Pre-A轮融资

16、用3D打印技术生产肉类蛋白质替代品，以色列食品科技公司Meat-Tech 3D获700万美元融资

17、以色列食品科技初创公司Torr获亿滋旗下“创新和风险中心”投资

1、三顿半和茶颜悦色推联名礼盒和特调新品，内含超即溶咖啡和原叶冻萃茶

11月9日-10日，三顿半和茶颜悦色接连在各自公众号官宣了联名合作的消息。双十一当天，三顿半 x 茶颜悦色联名礼盒全网限量首发，联名特调也在线下联名店上新。礼盒有知否和细听两款，内含超即溶咖啡与原叶冻萃茶各12枚，附赠奶茶&咖啡特调兑换券各一张。售价109元，限量9998份。

值得一提的是，此次礼盒中的原叶冻萃茶是茶颜悦色自主研发的即溶茶产品，采用无损茶香工艺，弹指即溶。10月，三顿半和茶颜悦色在长沙开了首家实体联名概念店，取名为「三顿半BLEND店」和「茶颜悦色突兀店」。

图片来源：茶颜悦色

2、伊利安慕希上新生姜酸奶，优酸乳合作汉服品牌推月桂花韵联盟礼盒

在推出优酸乳抗寒神奇乳之后，伊利再度发力生姜系列产品，其旗下酸奶品牌安慕希推出新品生姜味酸奶，每100g产品含3.1g蛋白质，采用多重均质工艺，口感丝滑，产品包装上有盒马的古风IP形象，仅在盒马有售，售价230g*10瓶/59.9元。

此外，在双十一当天，伊利旗下常温乳饮料品牌优酸乳与汉服品牌花朝记联名，推出月桂花韵礼盒，内含优酸乳桂花糯米味乳饮料一箱，以及花朝记齐胸衫裙一件、斜挎小包一个和古风收纳盒一个，国潮味十足。

图片来源：盒马

3、乐纯推首款天然果味纯净益生菌酸奶，半岁以上的孩子也能喝

11月9日，乐纯上线白桃茉莉味你好轻松益生菌酸奶新品。产品使用分离自健康婴儿肠道的长双歧杆菌BB536益生菌发酵，在乳制品中的稳定性高达99%，不受身体排斥，可赶走肠道有害菌，有益于肠道健康，坚持摄入BB536还可预防流感、降低胆固醇、促进钙吸收。

产品采用纯净配方，每杯活性益生菌添加量≥1亿CFU/g，热量不足一根香蕉，仅89kcal/杯。产品采用清甜白桃原浆，融入青梅汁的后调，还有闻得到的茉莉花香，是第一款天然水果入料的益生菌酸奶。你好轻松是乐纯于今年7月推出的产品，此前仅有原味，目前新品已在天猫旗舰店和微信小程序上线，福利价89元/14杯。

图片来源：乐纯食品旗舰店

4、上市首日热销近五万杯，喜茶冷萃牛乳波波开启牛乳新体验

11月8日，喜茶原创、新茶饮行业首款采用冷冻萃取牛乳的饮品冰博克厚牛乳波波登陆上海，上线当天热销近五万杯。

此次新品中重要原材料采用的冷冻萃取技术，高原牧场新鲜牛奶通过冷鲜提纯工艺，去除牛奶中50%的水分，使得每100ml萃取后的牛乳就含有6.2g优质乳蛋白，新品从上到下依次是烤布蕾、超厚牛乳奶底、黑糖波波，这让消费者在享受到醇香牛乳的同时，还可以品尝咸香芝士、甜蜜黑糖波波和焦香布蕾所带来的多层次味觉体验。

图片来源：微博@喜茶

5、瑞幸入局即溶冻干咖啡领域，2天销量3000

11月9日，瑞幸推出冷萃冻干系列新品，强势入局速溶咖啡领域，上线2天销量已达到3000。

新品有两种风味，一是SOE耶加雪菲冷萃冻干即溶咖啡，最大的特点是无拼配，采用单一产地豆，一口就能辨识到耶加雪菲的纯粹风味。二是河谷长廊冷萃冻干即溶咖啡，从全球60多个精品咖啡产区中甄选出符合Luckin品质标准的优良水土，严选这些地区产出的品质豆种，口感醇厚，有花果芬芳。

冻干咖啡诞生后迅速成为了消费者的宠儿，除了三顿半、永璞等新消费品牌，肯德基K COFFEE、COSTA以及瑞幸等咖啡门店也纷纷入局，其市场空间之大可见一斑。

图片来源：luckincoffee瑞幸咖啡

6、香飘飘×泸州老窖，酒精奶茶卖断货

近日，奶茶品牌香飘飘与白酒企业泸州老窖联名，推出低酒精冲泡奶茶“桃醉双拼”，并在线上渠道进行售卖，售价72元/12杯。据香飘飘相关负责人表示，该产品是今年双十一推出的限定款新品，首批现已售罄，后续补货计划还待定。

此前，香飘飘申请了“香飘飘莫吉托”“香飘飘朗姆”等相关商标，国际分类包括食品、方便食品、啤酒饮料。

图片来源：香飘飘

7、八年来市场份额持续攀升，亿滋发布炫迈品牌史上首款全黑色口香糖

11月6日，在第三届进博会上，亿滋国际在上海发布了炫迈品牌史上首款全黑色口香糖“炫迈炭黑黑无糖口香糖”。新品含植物炭黑，采用酷炫的黑色包装，有劲醒薄荷味和透心冰柠两种口味。

尼尔森报告显示，在炫迈进入中国市场的八年中，市场份额总体保持持续攀升趋势，目前占据中国口香糖市场中第二的位置。新品目前已在亿滋京东自营官方旗舰店上线，售价10.9元/50.4g。

图片来源：亿滋京东自营官方旗舰店

8、高膳食纤维食品品牌乐体控推气泡茶新品，获红杉、天图投资

近日，高膳食纤维食品品牌推出新品「乐体控」气泡茶，产品0糖0脂0酒精，分塑料和铝罐两类包装，有长岛冰茶味、莫吉托味和夏音蜜翠味等三种口味，每罐含9.9g膳食纤维，售价330ml*12罐/62.9元。

据悉，乐体控成立于2019年10月，已获得来自红杉资本和天图投资股权融资。公司致力于以高膳食纤维食品领域为重心，此前已推出高膳食纤维体控水、乐体控果蔬复配高膳食纤维粉等产品。

图片来源：乐体控旗舰店

9、薄荷健康推爆珠凝胶糖果，3重清醒成分，1秒提神

据Foodaily观察，薄荷健康在其天猫旗舰店上新了一款薄荷爆珠凝胶糖果，含天然薄荷脑、DHA藻油以及人参粉3重清醒成分；不含咖啡因、酒精、防腐剂，配方温和不刺激；便携小盒装，入口即爆，1秒清新回神，适合在加班、驾车、学习等各类需要保持清醒状态的场景使用。新品售价30粒*2盒/36元。

图片来源：薄荷健康旗舰店

10、打破“传统肉制品加工巨头”形象，双汇推代餐棒新品

据Foodaily观察，双汇推出了蛋白棒和坚果棒两款新品，每支22g的代餐棒热量约102kcal，每100g含蛋白质22.7g，膳食纤维8.6g，使用麦芽糖醇，添加胶原蛋白肽，坚果棒售价22g*8支/67.9元，蛋白棒售价22g*8支/57.9元。

近年来，双汇不仅在肉制品领域持续推新，还不断开疆扩土，积极进军新领域。比如今年4月，双汇发展联手阿里，正式推出蛋白素肉战略新品类。此外，公司还斥资1亿元成立全资子公司双汇餐饮，6月份，公司又牵手尝高美，计划在上海设立合资公司，并开设品牌餐厅，拓展内地市场。

图片来源：双汇食品旗舰店

11、伊利再度扩大业务版图，加码乳品原料市场

11月12日，“专业质选，共创味来”伊利专业乳品品牌发布会在上海召开，品牌logo首次公开亮相，并发布了伊利专业乳品东方灵感与伊利专业乳品环球甄选两大系列产品。

伊利专业乳品立志成为“客户乳品全方位解决方案提供者”，这意味着，伊利将致力于在面向B端餐饮商家的乳品市场进行深入布局，与中国餐饮行业共建更大的商业价值。

12、元气森林成立全资子公司“老猛了”，注册资本1000万

据天眼查APP显示，近日，由元气森林（北京）食品科技集团有限公司全资持股的老猛了（北京）饮料有限公司成立。该公司注册资本1000万，法定代表人为章肖洋，经营范围包括销售食品；销售食用农产品、日用品、文具用品、服装、工艺品、电子产品、玩具等。

13、美国麦当劳跟上植物基潮流，明年将推McPlant植物肉系列菜单

11月9日，麦当劳表示，计划于2021年推出名为“McPlant”的植物肉系列菜单，其中包括与美国植物肉制造商Beyond Meat合作生产的一款植物肉饼。麦当劳国际总裁博登（Ian Borden）于一个投资者会议上称，未来的新产品可能会包括一系列植物基食品，如植物肉汉堡、植物基鸡肉及早餐三明治，并预计2021年将在一些市场进行测试。

14、ffit8获数千万元A轮融资，年内有望突破亿元销售大关

11月9日，健康食品品牌ffit8正式完成数千万A轮融资，由BAI（贝塔斯曼亚洲投资基金）领投，厚为资本、微念科技创始合伙人罗一（曾孵化李子柒品牌）跟投，首轮投资方复星锐正资本继续跟投加码。这是ffit8继首轮收获数千万元融资后，时隔3个月再获新一轮融资。

ffit8成立于2019年底，定位于「蛋白质公司」，最初从蛋白棒单品切入市场。今年双十一前夕，ffit8跃居2020天猫美食新秀Top10品牌，此前今年618期间，ffit8已成为全网蛋白棒及棒类代餐销量第一名。根据ffit8创始人张光明粗略估算，ffit8销售额在2020年有望突破亿元销售大关。

15、从视频IP到发展新消费品牌，老饭骨完成千万元Pre-A轮融资

据悉，新消费品牌“老饭骨”于近日完成千万元Pre-A轮融资，投资方为A股上市公司全时天地在线。本轮融资主要用于新消费产品研发和品牌打造。

老饭骨是新媒体公司夏熵烐打造的美食烹饪类视频IP，正在尝试从IP孵化走向新消费品牌孵化，希望从新餐饮和新零售领域出发，打造全场景产品，满足不同消费人群在不同场景下的个性化需求。新零售方面，品牌推出了佛跳墙、酸梅汤、小花碗等线上零售产品和刀具、案板等烹饪用具。新餐饮方面，老饭骨已经在杭州落地连锁加盟模式的外卖品牌“老饭骨·一鸡一味”。

图片来源：老饭骨

16、用3D打印技术生产肉类蛋白质替代品，以色列食品科技公司Meat-Tech 3D获700万美元融资

据报道，以色列食品科技公司 Meat-Tech 3D 完成700万美元融资，由 Psagot Provident 和 Pension Funds 领投，More Investment House 和数位私人投资者参投。

公司致力于开发工业规模和科持续的技术，来生产肉类蛋白质替代品。目前，Meat-Tech 3D 正在开发一种生物打印机，通过三维形式沉积细胞层、细胞支架和细胞营养层来生产3D打印的结构化培养肉。

图片来源：Meat-Tech 3D官网

17、以色列食品科技初创公司Torr获亿滋旗下创新和风险中心投资

11月10日，亿滋宣布旗下创新和风险中心Snack Futures已对以色列食品科技初创公司Torr进行种子投资，参投企业还有食品科技孵化器The Kitchen Hub。据Torr官网显示，该公司旨在利用突破性技术生产融合了多种原料的零食品类，提供独特、美味及更健康的口感。

图片来源：Foodbev

于我们到底靠什么挣钱，说实话，奶茶本身不赚钱，对我们来说，最重要的是流量，比方我的微信里有5000个好友，这5000个都是合肥当地的优质用户，他们都喜欢喝奶茶，都喜欢吃美食，而且都愿意花钱。你想想有这么多人的资源的话，你可以做多少事情？

文 | 谢婵

编辑 | 金匝

运营 | 以繁

一杯茶颜悦色离开长沙，沿着高铁线路，傍晚就能抵达杭州、合肥、南京和上海，甚至是郑州和济南。均价15元的网红奶茶，在这些城市通常被代购们卖到39块钱一杯的高价。供货上高铁的长沙本地人、小店店主、跑腿骑手，兼职买奶茶的大学生，都是这个产业链上的一环。

“茶颜哥”从今年3月就开始谋划代购茶颜悦色这件事。起初的时候，茶颜悦色官方还没有展开严格的限购措施，他总能轻而易举地一次买到几十杯奶茶。但自从他在抖音上火起来，越来越多人开始效仿，茶颜官方也发布声明，“希望停止茶颜悦色的跨城代购”。

▲ 抖音上，@茶颜哥发布视频称在半夜配送订单，画面里有好几袋茶颜悦色奶茶。图 / 手机截图

买到足够杯数的茶颜悦色成了一件困难的事，当下单数量超过十杯，门店会拒单，“公司团建”的借口也没那么好用了，甚至需要提供材料去证明真的有一场团建。代购们不得不注册二三十个手机号，用不同的地址下单，甚至联系当地的大学生兼职，每个人买五六杯再凑到一起。

如果想省事，代购们也可以找到长沙本地人。当然，这意味着更高的成本。规模稍大一点的供货商会动用自己的人脉买几十杯奶茶，再打包好送上高铁，市场价通常是600元20杯起步。一位长沙人通过闲鱼接单，疫情没那么严重的时候，他一天能接二三十杯左右，买好了送去指定位置，这些集散的奶茶等待着被运往别的城市。

代购茶颜悦色，究竟能赚多少钱？茶颜哥说，这是不能聊的核心问题。但他后来还是透露，卖奶茶能赚到什么钱，他不关心。他在乎的，其实是茶颜悦色带给他的巨大流量。现在，几乎每一个合肥的新店开业，都想请他把茶颜悦色拉到店门口来卖，不仅不要摊位费，还愿意提供冰箱和员工服务。不过，他认为这些都是铺垫，他打算用两三年来积累更大的流量。

我们找到了三位分别来自杭州、合肥和宿州的代购。几乎每一个人都会提到和茶颜哥类似的说法：为了流量。长三角人民对于“流量”这个词似乎异常敏感。这里没有荒唐顾客花几百块只为喝一杯茶颜悦色的新闻，也没有一夜暴富的故事。对代购茶颜悦色的他们来说，这更像是一种流量席卷一切的势头之下，他们摸索出的野生的商业智慧和生存姿态。

以下是他们的讲述。

“第一趟亏了1000元，但我不用再去买2块钱一个的流量”

松松 浙江杭州

起初我是看到抖音上有一个新闻，大意就是说有人去长沙代购茶言悦色回来卖。那时正好我的新店在装修，开店必然要面临同城宣传的突破口，要吸引同城流量，要“养”这家店，要去从零开始做宣传，我就想，如果我也做这件事情的话，代购长沙有地标性意义的网红奶茶，传播效果或许会更好一点。

代购群很快就拉起来了。我让朋友们帮忙把群二维码在微信发了发，又去小红书撒了一番，到了晚上，群里的人就有百来个了，快拉到一百人的时候我就知道，这件事怎么都得去做了。再后来会有喝过的人帮忙宣传，不过那都是裂变的事情了。

一开始我简单算了一下成本，杭州到长沙的高铁票来回800块钱左右，为了尽量保证卖的是当天现做的茶颜悦色，我只能提前一天晚上去长沙，这就产生了一个住宿的费用。原本我的想法是，来回一趟的跑腿费，能覆盖掉基本的成本就行，因为现在大家开店都花钱买私域流量，一个粉丝2块钱或者5块钱，那我其实就省了这笔钱。

我看新闻说代购茶颜悦色，一趟200杯能赚2500块，200杯太夸张了，一般人完成不了。第一次去的时候，我大概接到30杯的订单，等我到长沙的时候，又有很多人加单，最后到了50杯左右，我觉得50杯应该是可以保本的。

初衷是这样，但没想到会亏那么多。首先是冰袋的问题。专业的冷链泡沫箱要八九块一个，太贵了，我是用冰袋。杭州的冰袋基本上一块八到两块五一个，自己买回来冻还要更便宜一点，但我去长沙代购，住的地方不一定有能冷冻的冰箱，通常只能第二天去买现成的冰袋，6块钱一个，到杭州东站之后，朋友会拿来新的冰块换上。第一次代购，光冰袋我就花了好几百，买的推车也不顺，又要叫小红帽去搬，杂七杂八的费用很多。

而且住的地方离高铁站不能太远，我查询了一下信息，发现高铁站虽然有三家茶颜悦色，但是排队时间比较长，而且每个人限做4杯，后来我就选定了离高铁站两三公里的一个广场，再找一个同时有两三家店的商城。这些店都是上午十点左右开门，我挨个打电话问了一下，能不能接十杯左右的单，以及做好大概需要多长时间的准备。很多门店为了不让现场的客人等太久，是不会接这种数量的单子的，还有些门店说要先给散户做，不能给你保证时间。茶颜悦色的小程序只能显示你所在定位的最近一家，而且永远繁忙，他们确实是一家很讲规则的奶茶店。

▲ 一家茶颜悦色门店外贴着“一单仅限2杯作品”字样。图 / 视觉中国

第一次代购，我已经做了很多功课，但是意外也很多，一开始没有注意到堂食和外卖的杯子是不一样的，我们买回来的声声乌龙用的是堂食杯，边上都洒出来了，没办法，只能自己喝了再买，有奶盖的那几款一定要点外卖才会给你分装，不然拿回去奶油肯定不行了。

有几个时间的考量会让人很头大，比如怕误高铁。第一次去的时候，我本来订的是中午十二点回杭州的高铁，根本来不及，后来还是改签了，晚上六点多才到杭州。过高铁安检的时候倒是没有被拦下来，可能是安检员们见到类似场面也很多了。

为了更快赶回去，搬运我都是找高铁站的小红帽，60元到80元一次。我总是从小红帽那里听到很多同行的故事，有时候刚找到一个小红帽，他就会问：“回杭州吧？”就感觉杭州做这个的人还蛮多，都在长沙出名了。有时候他会催我走快一点，告诉我前一波人就是没赶上车，只能在高铁站把奶茶分了。

第一次回到杭州之后，我实在搬不动了，是让朋友买了一张二三十块的高铁票进站来帮我搬。但现在，我们在杭州设立了四个自提点，基本上能覆盖每个区，到了之后客人自己来取或者再叫跑腿。设立四个点也是为了让大家的跑腿费能少花一点。最怕拿错奶茶了，一旦拿错再从别的地方调过来很远，人家等这么久多失望啊，有时候我们还会去星巴克或者瑞幸拿一点杯托用上。

有些人会对代购恶意很大。有一次回来得比较晚，我怕那些跑腿骑士等急了，就在地铁站把奶茶给大家分了，结果不知道被谁拍下来发到小红书上，还拍到了我朋友的正脸，说我们肯定是买多了卖不出去只能路边分掉。

第一趟我赔了1000块钱，但是群里人数很快就涨到了200人，就会想去第二趟，也想看能不能把第一趟亏的赚回来。现在，我每周去一次，每次去是带三四箱回来，一个箱子能装20杯左右。有时候周末的票很难买，周中的时候我会去一下。现在群还挺活跃的，做这件事，就是要维持这个群的活跃度。

▲ 一条奶茶相关内容下，不少网友评论想要蹲一个代购群。图 / 手机截图

“开店卷得太厉害，没有吸引人的东西，生意就做不下去”

朱珠 安徽宿州

茶颜悦色代购，我们只做过几次，从长沙到宿州，开10个多小时的冷链车。而且冷链车会限行，一般只有晚上五六点以后才能上路，早上到宿州这里。

我们是专业的，不像业余的随便搞搞。宿州离长沙远，一趟成本都是四五千，包括油费、过路费、吃住的人工费。如果只代购茶颜悦色的话，我们很难赚钱，所以一般还会给代购现在炒得很火的墨茉点心局，以及当地的辣椒、木瓜丝之类的。

我们是跟周围城市的几个经销商一起合作，因为靠一个人是很难把这么大的事情做起来的。通常带回来1000杯茶颜悦色，运回来之后，周围三四个城市的经销商各自分一分拿回去卖。

我们很早就开始做代购，因为小城市嘛，很多东西我们这儿都没有，比如你想吃好一点的牛排，可能这里的店都买不到。我们以前还代购过一点点奶茶，隔壁的徐州就能买到，但宿州没有。代购一点点很麻烦，每个人的冰度和甜度都不一样，你要盯着，不能买错了。以及还会去代购山姆超市的东西，好多东西我们只加10块钱卖，山姆的一些货是限购的，但是顾客也不知道这件事情，有时候我们买不到，就只能再去找黄牛下单，要另外付一笔钱给黄牛。

我开店开了8年了，卖零食、水果，可能很多人以为我能赚钱，就前仆后继地都跟着做。但其实2018年之后，实体店的生意就特别难做了，好像大家也不怎么愿意花钱了。据我所知，这两年也有很多同行做不下去的。所以卖东西的人为了吸引顾客，简直能到内卷的地步。

说实话，开一家店，只要人家想做，就能做起来，没有什么竞争力，小城市也没有多少外来人口的消费力，大多数时候当地人都是谁家便宜就去谁家买了。有时候甚至也会打价格战，前段时间我听我另一个朋友说，他们那儿做茶颜悦色代购，突然冒出一个新人跟他竞争，价格压得特别低，只要二十几块钱一杯，她也就只能跟着降价，狠亏了一笔。

我现在每天都很累，早上四五点起床，去不同的地方抢货，不断地回复客户的信息，每天要发四五十条朋友圈，又要用不同的文案和配图，不然就没有生意。甚至结婚的那天晚上，我也是凌晨两点多钟还在回复客户的信息，生孩子的时候也是，凌晨一点多生完，睡了一会儿，早上起来继续回复微信。

▲ 茶颜悦色武汉首店开业时，工作人员在队伍中央举牌提示，排在此处需等待8小时。图 / 视觉中国

做茶颜悦色代购之后的好处是，人家来你店里取货的时候，顺手会买走一点水果或零食，毕竟，人家如果连你的店都不想进，当然没有生意啦。

“奶茶赚不到几个钱，我看中的是它巨大的流量”

茶颜哥 安徽合肥

我是在今年6月份才开始做这件茶颜悦色代购的，中间经过了很长时间的测试，要把奶茶从长沙运到合肥，我在想，怎样才能让它的口味不变，奶油不化，成本压缩到最低。前后跑了二三十趟，我才完成这个测试。

一开始，我是早上6:00从合肥出发，等晚上卖完收完摊，已经是凌晨两三点了，一天只能睡四个小时，实在是吃不消。后来我就找了其他人一起合作，他们帮忙买，运过来合肥这边，我负责接收就可以，当然这样成本也会更高。

一开始没有经验，我随便找了一个门店，那时候是6月，代购的动静还没有闹到今天这样大。那些门店都很热情，我们可以直接买五六十杯，甚至七八十杯。当然，并不是市中心的店，而是找的岳麓区、望城区一些偏远的店。

限购开始之后，就没有办法这样顺利了，一次只能买五六杯。茶颜悦色好像有一套比较完整的反代购判断机制，我们最常用的办法是跟他说公司要团建，在同一个地址，用同一个手机号去点单，第一天可能没有问题，第二天、第三天他们就会判断你是代购，没有公司会天天点这么多的，就需要开相关材料，证明你真的是去团建。

后来我就拥有了二三十个手机号，每天用不同的手机号下单，再去不同的地址拿。还有一种方法是找当地的大学生兼职，联系学校的学生会，能迅速给你找来很多人。那些学生一人帮我们买五杯，我们收集好，再统一打包，给学生的兼职费是三块钱到五块钱一杯。

现在代购的成本主要是大学生兼职的费用，一次性的箱子是20块钱一个，冰块也需要一笔钱，请司机把我们送到高铁站大概还需要一两百块钱，另外在合肥摆摊需要交450块一天的摊位租金。

长沙到合肥的高铁来回是600块，一开始高铁安检没有拦过我，后来每天都看见我，列车长、调度员、安检员都认识我了，也肯定知道我是干嘛的，跟我说这个不行要买货票，一箱奶茶的货票要120块钱左右。有时候他们也会跟我说哪一批货是发南昌的，发郑州的，哪一批货是发杭州的，或者发湘潭、株洲的。

长沙的茶颜悦色，基本上有一半的门店我都去买过，他们家有普通的门店，有欢喜殿，还有镖局、游园会，这四种类型的店我都了如指掌。之前我是每天都买，最近因为疫情的原因，跑的比较少了，每隔三天我就要做一次核酸。

我是开电竞酒店的，从疫情开始到现在，我的这些店属于收支平衡的情况。今年2月，我知道茶颜悦色这个品牌，是因为从桂林旅游回来时，我女朋友让我在长沙帮她带一杯，我给自己顺手买了一杯，发现真的很好喝，回来之后，我就一直想这个事情，既然我和身边的人都爱喝，那不如带一点回来卖。

我花了很多心思想长久做下去，比如会看新的门店，规划路线，门店一般10点开门，我们等每个点的学生拿到他们买好的奶茶，再运输去高铁站，这个过程是很耽误时间的，每次奶茶到合肥的时候，已经是下午五六点钟了。但是很多客户想下午喝，我就会一直尝试优化，能不能更早到合肥。

现在一个新的瓶颈是，我的客户比较懒，他们不差钱，但他们不愿意过来拿奶茶，想我送货上门。我也去跟一些骑手谈了，但价格特别高，全程配送这个事情很难实现的。因为客户很广，除了合肥市区的，还有芜湖和六安的客人。

▲ 正在确认货品的外卖骑手。图 / 视觉中国

前不久合肥本地的一些网红博主看到我，把我拍下来发了各种平台，莫名其妙，就给我拍火了。有一些记者过来想要跟拍我，但我都拒绝了，我不能让他们知道我具体是怎么操作的。甚至也有铁路系统的人来找我，说他们坐高铁不要钱，可以跟我合作这件事情，但我想了一下，风险太大了，万一被发现的话，他们要丢工作，我的货也会被扣下来。

后来合肥本地的很多新店开张，都希望我给他们引流，会邀请我去他们那儿摆摊，这样我就能省下摊位费，他们还给我提供一些便利，比如冰箱或者员工服务。这是一个双赢的合作模式。现在每天早上，我从醒来开始，就一直有人来咨询，奶茶多少钱？去哪里拿？怎么预定？

在合肥做这个生意的不多，有用户问我，某个地方摆摊的是不是我的分店，我说不是的，后来我在朋友圈发了个声明，说合肥最近有一些同行在学我做这个生意，而且卖的是隔夜奶茶，请大家仔细看一下奶茶出单时间的标签，如果发现是隔夜的话就不要喝，结果一个星期之后这些同行就销声匿迹了。

“有人花600块钱代购一杯茶颜悦色”的新闻火了之后，我的抖音里开始出现很多刷评论的人，都是喊着“抵制代购”，但我基本不会理他们。既然有市场，有需求，他们不买无所谓，总有客户要买的。

我也看了那个新闻，新闻里那个人的声音我太熟悉了，那个人正好是我的第一个供货商。这已经是一条完整的产业链了，长沙本地人帮忙买完，打包好运输到高铁站，等于节约代购们的时间成本。收费是600块钱20杯起步，帮你送上高铁。

关于我们到底靠什么挣钱，说实话，奶茶本身不赚钱，对我们来说，最重要的是流量，比方我的微信里有5000个好友，这5000个都是合肥当地的优质用户，他们都喜欢喝奶茶，都喜欢吃美食，而且都愿意花钱。你想想有这么多人的资源的话，你可以做多少事情？

（文内受访者均为化名，实习生高越对本文亦有贡献）

文章为每日人物原创，侵权必究。

刚，茶颜悦色公众号发布消息，奶茶产品即将涨价！

据茶颜发布的消息，这次涨价主要集中在奶茶产品上，大部分普调1元。

很多人爱喝的栀晓涨价2元，而悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢暂不涨价。

新价格的启用时间是2022年1月7日。

此次调价后，幽兰拿铁就是17元，声声乌龙是16元。

据茶悦颜色官方消息，此次调价是因为原材料和其他成本走高。

据悉，茶颜悦色八周年充值活动预计在下周开启。

转自丨茶颜悦色官方微信

来源： 长沙晚报