者 | 卢奕贝
编辑 | 昝慧昉
拥挤的茶饮赛道上,又有区域品牌异军突起并获得了资本关注。
10月18日,新中式国风茶饮品牌“霸王茶姬”宣布,已于今年上半年连续完成合计超过3亿元的A轮和B轮融资。A轮融资由XVC和复星联合领投;B轮融资由琮碧秋实领投,XVC跟投。融资完成后,霸王茶姬将深耕成都地区,并拓展全国市场,预计2022年门店数量达到2000+家。
霸王茶姬成立于2017年,是北京茶姬餐饮管理有限公司旗下的品牌,在国内市场主要采取直营配合加盟的运营模式发展。品牌第一家门店开在云南省昆明市五一路,于今年6月将总部搬到了四川成都,是一个深耕西南市场的茶饮品牌。
从产品上看,霸王茶姬以原叶鲜奶茶为主打,覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生零售产品,目前在茶饮方面推出了约30个单品,客单价在20元左右。其产品中知名度最高的是“伯牙绝弦”,官方资料称这款饮品用六斤茉莉花拼配一斤茶叶,制作成茉莉雪芽茶底再搭配短保的冷鲜牛奶。这种对原叶茶底的强调,也贯彻到了霸王茶姬旗下所有产品线中。
为在茶底上与同类产品形成差异化,霸王茶姬在安溪、云南等地拥有自己的2700多亩高山有机生态茶园,并在潮汕里湖镇、江门市建有自己的茶叶加工厂。
门店布局方面,霸王茶姬采取60-80平方米标准店搭配100平方米以上的旗舰店的组合模式,其中旗舰店主要开在省会城市。与大部分20元价格带的奶茶品牌不同,这些店型面积较大,强调要为消费者提供体验空间。
在大众点评以及小红书上,有不少评价认为,霸王茶姬与源自长沙的茶颜悦色颇为相似。产品主打鲜奶茶之余,霸王茶姬也着意强调了其“中国风”的品牌特色,不过在视觉上更侧重中国传统戏曲元素的运用,比如门店设计上采用古建筑榫卯工艺和原木纹理,产品包装上呈现戏曲中的脸谱、头饰等细节。
此外,在发源地云南,霸王茶姬也采用了密集型门店布局策略。截至目前,霸王茶姬共开出了超360家门店,其中仅昆明一地的门店数量就占到了近200家。密集开店可以极大提高品牌的曝光率,强化消费者对品牌的认知,同时店与店的距离较近也有利于提高供应链效率、降低运营成本。
眼下在社交平台上,去到云南喝上一杯霸王茶姬已成为旅游打卡项目之一。
值得注意的是,在云南站稳脚跟后,霸王茶姬很快便开始布局全国扩张以及出海战略。2018年,霸王茶姬成立华南大区公司、华东大区公司,陆续进入了包括广西、贵州、上海、福建、四川等地区。与此同时,这个品牌在创始的第二年便成立海外事业部,并在马来西亚设立合资公司,准备出海。目前其在马来西亚、泰国和新加坡等地开设门店超30家。
主打中国风,也成为霸王茶姬在海外市场形成品牌认知的一大优势。对于马来西亚、泰国等海外市场的客人来说,戏曲、脸谱等是非常具有中国特色并且有着高知名度的文化符号,这给霸王茶姬带来了很高的辨识度。
选择重点布局西南市场、依托区位优势进入东南亚市场,帮助霸王茶姬避开了与众多新茶饮品牌的正面交锋,并赢得了独立成长的时间和空间。
但这并不意味着霸王茶姬可以就此高枕无忧。
未来拓展全国市场时,它必然还得正面与包括喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等全国品牌及茶颜悦色、茶百道等地方品牌较量一番。
同时,作为发源于云南,自带“云南奶茶”标签的茶饮品牌,霸王茶姬还可能会遭遇跟茶颜悦色类似的课题。一直以来,茶颜悦色并不愿意在湖南、湖北以外的地方布局门店,其中一个重要的原因便是为了维持其地域特色的光环。只有保持作为“长沙特产”的特色,茶颜悦色才能一直有人愿意山长水远赶赴打卡。
脱离了云南,这个“云南奶茶”是否能在更多区域市场站稳脚跟还有待观察。
个成立四年不到的新茶饮品牌,半年融资3亿元,国内开店超350家,就连马来西亚、新加坡等海外市场都有近40家店铺,这家从云南昆明走出去的茶饮品牌为何这么火?
< class="pgc-img">>云南的“茶颜悦色”
继长沙的茶颜悦色爆火之后,云南也迎来了自己的新中式茶饮品牌,霸王茶姬。
霸王茶姬,一家想做东方茶饮代表的新中式茶饮品牌,成立于2017年。成立之后短短的几年时间,霸王茶姬便从一众新式茶饮品牌的混战中,将门店成功开到广西、贵州等西南地区,目前国内门店超过350家。此外在国内扩张的同时,霸王茶姬还将门店开到了马来西亚、新加坡等海外国家近40家门店。
< class="pgc-img">>与茶颜悦色自带的“地理标签”不同,霸王茶姬的野心是做中国版的“星巴克”。
霸王茶姬的优势
在目前国内的新茶饮市场,如喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等,品类多集中在水果茶的研发以及奶盖方面,而霸王茶姬定位的“原茶+牛奶”正好弥补这一空白市场。此外,随着当下健康意识的增强,消费者对于奶茶也提出了新的需求,基于此背景,霸王茶姬意在突出茶与奶的原始香味,正好击中了目前奶茶行业消费痛点。
在产品策略方面,霸王茶姬主推大单品。截至目前,霸王茶姬的产品线已经开发超30个,而其中三大爆款单品的销售额在总销售额中持续占比70%左右,这对于品牌来说,供应链则相对集中,此外,茶叶与牛奶这两样原材料在未来品牌扩张上相较于其他茶叶品牌更稳定。
< class="pgc-img">>在线下门店的开设中,霸王茶姬采用“直营+加盟”并存的模式,这样对于单纯直营品牌来说,更能快速打开品牌市场。此外,公司统一采购的原材料,一定程度上也保证了茶饮的口感。而据了解,在目前霸王茶姬的线下门店中,盈利店铺高达95左右,其中不久前成都开设的旗舰店,单月销售额更是超过了100万元,品牌盈利能力可见一斑。
但也有业内人士表示,随着资本的涌入,茶饮这个赛道的竞争未来将更加激烈。而自带“地理标识”的新式茶饮,又能否在撕掉标签后走出区域限制正成为目前这类茶饮的“痛点”。对于霸王茶姬来说,想要代表东方茶饮走出来去,还有待市场考验。#新国货优榜#
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么多年第一次喝这个牌子呢奶茶,喝了个新款,味道对我来说不错,它和某维这两个云南奶茶品牌能在各种大牌奶茶绞杀下生存下来,确实算厉害呢[强]对比某维来说,这个牌子的奶茶价格直逼喜茶,奈雪这些一线奶茶品牌了,甚至可以喝星巴克了,喝起来还是给人有点小肉疼,在喝的时候有外地来的游客也买了尝,说不如一点点性价比高,味道差不多-_-||这个我就有点不同意了,一点点我个人觉得就只是便宜,味道相当普通的。