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300元一杯,茶颜悦色凭什么卖这么贵?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:一个城市就上一次热搜的品牌,除了茶颜悦色以外,我想不到其他的了。继深圳、武汉、重庆之后,最近茶颜悦色在南京又上演了一次排

一个城市就上一次热搜的品牌,除了茶颜悦色以外,我想不到其他的了。

继深圳、武汉、重庆之后,最近茶颜悦色在南京又上演了一次排队盛况。

网友调侃:比南京的夏天还火热!

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仅仅开业半天时间,#南京茶颜悦色开店前售罄#、#开业半小时后停业#、#南京抽调警力维护排队秩序#等一波又一波的话题,便轮番登上了微博热搜。

有需求就有商机,于是毫不意外的奶茶代购出现了。

去年在武汉,茶颜悦色首家门店开业的时候,就被黄牛炒到了300元一杯,今年8月南京首店开业,高价奶茶再次重演。

根据相关网友透露,8月18日开业当天。从凌晨4点就有人开始排队了,早上8点的时候,已经人山人海,更让人意外的是,还没到9点正式开门时间,新街口店就已经在各个入口张贴了“今日茶颜已售罄,此门关闭,敬请谅解”的通知。

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●图源:新浪微博

这一规模空前的排队状况,甚至引起了江宁公安的注意。不仅在官方微博上发文奉劝大家不要排队,甚至还抽调了部分警力到现场维持秩序。

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●图源:江宁公安在线官方微博

大家渴望喝到茶颜悦色的心情,黄牛们也接收到了,于是在二手平台上除出现了南京茶颜悦色的代购服务,价格高至300元一杯。

作为一个长沙人,小易看了下巴都快掉了。这里和大家普及一下,平时茶颜悦色的价格也就十多块一杯,这溢价几十倍。

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●图源:茶颜悦色微信公众号

“对于这次在南京引发的风波,我们深感抱歉。”

虽然说每次上热搜都是因为一些排队负面影响,但是也是赚够了眼球。

看到这里不少人就纳闷了,一个奶茶品牌,怎么就这么火呢?

作为一个长沙本地人,小易对于茶颜悦色这个品牌还是有一些了解的,茶颜这么火,还要得益于他的营销策略。

刚开始呢,茶颜悦色仅在长沙市中心商圈密集开店,并且凭借着几年时间的发展,已经成为长沙当地的又一新名片,很多人专门来长沙,就是为了喝一杯茶颜悦色。

前有喜茶奈雪,茶颜凭什么出圈,一个是独特的中国风加持,其次就是价格和服务,和喜茶奈雪相比较,茶颜悦色的价格更有优势,价格在10-20元之间,然后服务、奶茶的用料都不输高端品牌的调性,性价比高。

另外,“茶颜悦色最大的优势就在于善用饥饿营销。因为目前茶颜悦色真正入驻的城市还不多,利用这一心理消费者往往会因为它的稀缺性买单,哪怕排队数小时也在所不惜。”

这恰恰形成了一种热度上的接力,每到一个新的城市就能够重新出圈,在此过程中消费者的心智也会被进一步抢占。

其实啊,大家只要等几天,过了这个热度,就很容易喝上心心念念的奶茶啦。

茶颜的新挑战

虽然茶颜到一次城市上一次热搜,但是其在长沙本土的门店受疫情的影响,缩减了很多,于是茶颜走了出去。


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就在八月初茶颜悦色推出了独立咖啡品牌“鸳央咖啡”,风格上延续了国风特色,饮品名称也是诸如“空山新雨后”等,售价也是非常平价。

都讯 记者陈盈珊 4月1日晚间,深圳文和友于B站开启线上发布会,宣布明日4月2日正式开业。作为内测日,南都记者也于今日提前探访位于罗湖解放路3002号的深圳文和友项目现场。

未开业前已备受关注的茶颜悦色,位于深圳文和友的负一楼和三楼。内测当日,每位来宾只能按照入场时颁发的通行证领取一份饮品。而在店门口的显眼位置,挂上了“不认同代排队、代购等行为”的显眼标识。

有趣的是,与之形成鲜明对比的却是,网上已经挂出了茶颜悦色代购代排的相关商品。

记者在某APP上输入深圳茶颜悦色,相关商品排满了全屏幕;挂出价格从2元至30元不等,其中一款商品更是弹出超过300人想要。

虽然挂出价格不等,但点击其中一款商品界面显示了详细的收费明细:代排将从凌晨四点开始,如确定要买,要定金先确定收货,排队费每小时31元。配送费100元至200元。若排队两小时,则代排费用将超过六十元。有网友评论,凌晨四点代排跟过年抢头炷香有得一拼!

此前,深圳茶颜悦色门店相关负责人曾向南都表示,这次门店仅开放线下点单,“消费者要入园才能喝到新鲜出炉的茶颜(悦色)”,相关负责人表示。

根据此前南都从茶颜悦色得到的官方消息,茶颜悦色近期都不会有在深圳开店的计划,本次快闪店也有新概念的元素运用。茶包等新零售周边则可以在线上下单。

月1日上午9点,来自湖南长沙的著名网红奶茶店茶颜悦色正式亮相重庆,在北城天街、来福士、时代天街、万象城同时开店,出现排队购买场面。有视频称前一晚通宵排队就为了买奶茶、还有人称花150元请快递跑腿代购。这些说法到底是真是假?上游新闻记者进行了探访。

店家拉了“排队需要3小时”的提示牌。 图片来源:上游新闻记者摄

万象店号称“排队需三小时”

6月1日上午11点,上游新闻记者首先来到茶颜悦色万象城店,发现队伍一直从奶茶店门口一直排到了商场外,商家甚至拉出了“在此排队需要3.0小时”的提示牌。排队人群基本都是年轻人,买了一边喝一边走出店外,没有出现那种带着一堆饮品匆匆打包出店外的“气氛组”。一位现场维护秩序的工作人员告诉记者,早上6点就有人在外面排队了。

在观音桥不少人冒雨排队。 图片来源:上游新闻记者摄

下午1点,记者前往位于江北区观音桥的茶颜悦色北城天街店探访,发现队伍约有四十米长。在排队的人群当中,记者发现了一位外卖小哥,他告诉记者:“我刚接了一单业务,要求跑腿代购一款饮品。”

6月1日有网友发出截屏图,称网上代购跑腿买一杯茶颜悦色18元的饮品,需要花费150元。记者就此事询问这位小哥,他立刻否认:“假的,怎么可能!”不过他透露,“跑腿业务会按照时间来计时,大概每小时40-50元。”那么,真的会排队3小时吗?这位快递小哥很干脆地回答:“排不了这么久!”

女子称凌晨排队是“打赌输了”

昨晚以来,网上数段短视频引发大家关注。其中一个视频来自于一名扫地阿姨,她声称:“晚上出来时代天街扫地,看到个妹儿在奶茶店门口搬个床在睡觉,不像叫花儿(乞丐)……”另一段视频则疑似是前一个视频的当事人,她在茶颜悦色店门口打了地铺,还摆了一块“开门叫我”的灯牌。她在视频中表示:“不就是个茶颜悦色,一杯奶茶而已,我来了!……现在已经凌晨2点了。困了,眯一会儿。”

不少人质疑“凌晨排队”是炒作。 图片来源:网络截屏

这些视频发布之后,引发较大热议。很多人质疑拍摄者是故意搞营销炒作。“买杯咖啡奶茶都需要这么内卷了吗”“咋可能有人凌晨排队买奶茶?搞市场营销吧”“收了多少广告费,至于吗”……

这个视频是否是商家炒作?视频中的主角,22岁的重庆妹儿小胡接受了记者采访。她自称是江北区一家烤肉店的店员。

由于视频被质疑是营销炒作,小胡一直在网上解释,甚至赌咒发誓“收钱天打雷劈”。她告诉上游新闻记者:“我绝对没有收钱!”她解释,“我住在那对面(记者注:时代天街),我跟朋友打赌,输了,哪个输了就要去排队买茶颜悦色,于是我晚上就去排队了。说实话当时还有点怕,怕里面有保安来赶我走,不过还好,没人说我,只有一些路过的人在问我干嘛,我说是在排队。”

引发争议的凌晨排队视频。图片来源:视频截屏

她透露,虽说视频发布于5月31日晚上22点32分,但是实际上拍于5月30日晚上22点左右。“我自己搞错了,忘记了5月有31日,所以排了一夜第二天实际上还没开业。不过店员们很好,早上9点开工得知我通宵排了一夜之后,特别给我单独做了一杯幽兰拿铁,还是特价,只收了我15元。”

在茶颜悦色万象城店,该品牌业务负责人“鸭鸭”告诉记者,来重庆是为了生存:“我们在开重庆开店之前,在长沙经历了一波困难,这给了我们敲响了警钟,所以要拓展一些新的市场。”

上游新闻记者 赵映骥 文图

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