着我国茶饮消费量的不断提升，茶饮市场蓬勃发展。根据《2017中国饮品店发展报告》显示， 2020年预计餐饮行业规模将超过5.1万亿元，而消费市场的发展，必促进饮品行业的繁荣，美团点评数据预测饮品的市场空间超过千亿！在这样的发展趋势下，茶饮成为了众多创业者的首选项目。曾有人做过一个小调查，在30名有意投身餐饮行业的创业者中，就有四成以上人的表示想开一家奶茶店。但是，随着创业大军不断涌入茶饮赛道，茶饮行业的竞争也愈发激烈，数不清的奶茶店因开业前没做好事先规划，熬不了多久就倒闭了。

对于毫无开店经验的创业小白们，是否知道开一家奶茶店需要做好哪些准备工作？

1、提前进行市场调研

在自己要开店的地方进行市场调查，看看奶茶在当地市场行情怎么样，要是奶茶行业市场不好建议不要在那里开奶茶店。还有，要看看在这地方的竞争激不激烈，一般来说大城市的竞争都比较激烈，但是相对来说小城市的竞争就比较小。当然，只有一个奶茶行业行情好的地方才能够赚钱。

2、选址重要，租金更重要

开门做生意，地方很重要，地段和租金是完完全全成正比的。奶茶行业是薄利多销的，目前市场上的奶茶店平均租金200-300每天，也就是说每天最低也要卖200-300才能赚回房屋租金。一些“豪华”地段的租金甚至上千元，这样的租金成本，对于生意不好或者生意一般的奶茶店都是吃不消的！所以，选址重要，但租金更重要，很多生意看起来不错的奶茶店，其实算下来都是亏本的，而亏本的大头，就在租金上面。

3、装修上注重体验感

如今茶饮的作用不仅仅是一杯解渴的饮料了，它作为媒体介质的作用变得愈发明显。随着消费升级，传统的茶饮店已经不能够满足消费需求了，在门店装修上需要融入更多的休闲化、文创化、品质化的元素，才能迎合消费者的喜好。例如在泰州的乔得一茶，装修风格满满的INS冷淡风，门口的Kaws雕塑也是引来很多人打卡，成为泰州首屈一指的奶茶店。

4、坏的直营店不如好的加盟店

初次做奶茶店的可能会接触到这样的信息，那就是加盟店都是骗钱的，千万不要上当受骗。但结果是这样的，同一时间开始做生意的奶茶自营店和奶茶加盟店，加盟店的店主很快就开始营业了，自营店的还在搞装修；加盟店已经赚到了桶金，自营店还在为开业宣传焦头烂额，并且无形之中损失了一大笔租金成本；换季的时候到了，加盟店主轻松获得了总部研发的奶茶新品，自营店主忙着在供货商那里一口口喝奶茶，甚至因为找不到供货商，连新品都上不了。那些对奶茶行业一窍不通的行业新人，在激烈的市场竞争中，要自己一个人去摸索难度是非常大的，所以与其做一家摸着石头过河的自营店，不如选择一个好的加盟品牌，虽然花了钱，但省事、省时、省力，还学到了别人的经营和管理经验，这对于自身的帮助是很大的。

5、细节毫无征兆，但细节足够致命

你永远不知道，你是从什么时候开始丢失你的顾客的。只有当你把自己当一位消费者的时候，以一个旁观者的角度去感受你的店面设计、产品口味、服务质量，你才会发现那些让消费者无形之中就放弃这家奶茶店的原因。很多时候，并不是一家口味很好的奶茶店就能够大卖特卖，也不是服务态度很好的奶茶店就能卖得好。店面是否干净整洁，氛围是否舒心，服务员打扮是否得体，乃至于服务员是否长相好看。总之，这都是不能忽视的细节！

其实，奶茶项目有强大的群众基础，发展较为轻松，也不需要太多相关工作经验，是现在市场中很值得创业的项目，也是在市场上能发展好的项目。

，亲爱的零基础小白！想开奶茶店？让我来帮你一把！准备好了吗？那我们开始吧！

首先，别慌！要开奶茶店，得先了解市场。调查一下当地的奶茶消费趋势和口味偏好，才能抓住顾客的胃口。记得要留意潮流，不要错过时髦的新口味哦！

接下来，找个好位置是关键！人流量多、靠近学校或商业区的地方最适合。店面装修也别马虎，要有吸引力又与众不同的风格。想象一下，你的店是个绿洲，让顾客们走进来就能感受到舒适和欢乐！

准备好原材料和设备也很重要。找可靠的供应商，确保奶茶的原材料新鲜优质。还要购买好奶泡机、搅拌器等设备，让你的奶茶制作更高效。

别忘了招聘员工，打造一个友善且专业的团队。他们要有良好的服务意识和奶茶制作技巧。事先培训他们，让他们成为奶茶界的超级英雄！

开业前一定要准备好证照，申请营业执照、卫生许可证等。遵守法规，做一个合法经营的小老板。

最后，别忘了营销！利用社交媒体、口碑推广等方式，让更多人知道你的奶茶店。可以搞些促销活动，吸引顾客试一试你家的特色奶茶。记得，笑容是最好的广告！

看到这里，你准备好了吗？希望这些小贴士能给你带来帮助。相信自己，勇敢迈出第一步，成为奶茶界的新星！加油！

时候脑海中生出一个想法，但是迟迟没有付出行动，大多是由于没有经验，对前路充满了未知，心生胆怯。其实呢，万事开头难，勇敢迈出第一步尤为重要，后续慢慢地按部就班的步入正轨也就好了。今天全味皇后奶茶小编就来和大家聊一聊，新手小白没有经验可以开奶茶店吗？想要开奶茶店，却没有经验的小伙伴看过来噢！
1.店面大小及地段;
奶茶店的店面面积一般是在20-30平左右，太小的店面会显得比较拥挤，而且现在很多人喜欢在奶茶店里一边喝奶茶，一边休息或者是聊天，面积稍微大点可实现堂食。地段要选在人流量比较大的位置，比如校内外商业区，或者是各类大小车站附近。

2.装修风格：
奶茶相较于咖啡而言，更加亲民，店面装修不用特别高大上，避免因过于华丽让消费者望而却步。奶茶受众人群多是女性，装修风格可以以日韩风、或者是可爱甜美风为主，还要注意店面风格与装饰及设施方面的协调性。

3.选择员工：
自己一个人打理店面会忙不过来，这个时候就需要招聘员工帮忙，在招店面员工时要选择性格活泼开朗，沟通能力强、工作认真负责、能吃苦耐劳的，并在上岗前做好岗前培训，确保工作能够顺利进行。

4、宣传策划：
“酒香不怕巷子深”是没错，但是再优秀的人也需要适当的展露点才华才会被大家所认识，何况是一家新开的奶茶店！因此在开业前期务必要将营销策划做得足够周详，每个季度定期上应季新品，节假日适当展开促销活动，保证消费者的新鲜感。时常有计划地做点小活动活跃于市场中，更能让顾客记住你。

5.日常运营：
初期运营时注意了解消费者的需求，对所售饮品的口味口感及服务体验等各方面，向顾客询问下意见，有则改之无则加勉。