得‘关注’我
< class="pgc-img">不然就看不到我在吃什么
三月春光渐好
整个人似乎也和复苏的世界一起
变得多姿多彩起来
当然必然包括涉猎的零食！
嘿嘿，那么
这个3月的零食测评帖
就千万别错过吧~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">1.淘鲜达
雀巢抹茶巧克力花样果果
40g/￥17.5/4.3★
香脆的巴旦木&混匀巴旦木颗粒、同时保持香甜感的抹茶巧克力，微甜，但幸福感十足。
格力高百醇抹茶注心
126g/￥13.8/5★
这款yyds！有7个小袋，注心抹茶香甜中带一丝茶清香，和外层干脆的饼干一同入嘴，非常上头。
2.家琳甜品
10味混合曲奇饼干
400g/￥90/5★
我去广州玩的时候，也要专门去实体店打卡的，其实网上也有同名店铺。
10味混合长条和小花曲奇都很香酥，入口即化，黄油味以及所有曲奇的不同味道，在嘴里停留~特别喜欢抹茶、咸蛋黄长条，以及咖啡曲奇。
3.云森食品专营店
蛋花奶油味玉米豆
500g/￥15.8/4.5★
便宜、量大，又兼具美味，这样的国产小零食真的绝绝子！长期着迷于海底捞的黄金玉米豆，就是喜欢这种微咸微甜，越吃越香超松脆的感觉。
4.吃货传奇休闲食品店
乐荳菜味锅巴（牛肉&烧烤）
500g/￥13.9/5★
虽然叫菜味，但是和味道没有一点关系hhh，两个味道（烧烤&牛肉）都是一面锅巴涂满调味，一面没有，但是却都香脆入味地让人欲罢不能。
牛肉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">烧烤
烧烤：咸味会重点，还有点点孜然的味道；
牛肉：五香牛肉干同款味道，甜&咸结合松脆的锅巴；
总之无论是锅巴口感还是调味，都很出挑，值得推荐。
亨牛菜味锅巴（鸡肉&牛排）
500g/￥15.8/4.8★
这款和乐荳很像，都是很香脆的锅巴，然后是一面涂上调味，一面没有，但是吃的时候却又几乎每一口都沾上了调味哒~不过味道和乐荳不太一样呗。
鸡肉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛排
鸡肉：有点点子鸡精的味道，咸咸香香；
牛排：依旧有熟悉的五香味，但是感觉乐荳的味道更浓郁，我更爱。
5.joya海外旗舰店
巧克力大米奶
1L/￥46/3.5★
joya这个牌子之前买过杏仁奶，这次的巧克力大米奶遇到了滑铁卢。我这辈子估摸着是喝不惯大米乳了，以前去桃园眷村或者猎奇时曾买过，结局都是喝不了...但我尊重它，估计也有一大票子人喜欢。
这款巧克力味喝的时候，一定要摇匀了，巧克力味道还挺浓，回味则是米奶纯纯的味道，喜欢喝米奶的一定会非常满意。（我不行...）
6.生和堂旗舰店
抹茶甜品火锅
800g/￥29.9/4★
甜品也有自热火锅，是我万万没有想到的。总之，按照说明，芋头&椰果&龟苓膏，加水后加热；然后再加入其他配料（珍珠、红豆、杏仁、抹茶粉等）。
紫米、燕麦、奶脂球我没放，但就这样吃起来，其实也还不错，抹茶味不错且微热的甜汤里配料各司其职，都很得体。
就是加热过程总觉得有一股子塑料味，真想@店铺让他们升级下材料...
7.三只松鼠旗舰店
巴西坚果（澳龙味）
3*60g/￥26.9/4.8★
鲍鱼果本身作为坚果，除了100%的油脂之外，味道不突出，不过加了龙虾粉粉调味之后，海鲜味和香脆的坚果口感互相成就，蛮不错。
巴西坚果（玉米浓汤）
3*60g/￥26.9/4.8★
一打开就是铺面的香甜玉米奶油汤的气味，味道上也确实如此，香脆坚果带着玉米奶香味，和龙虾一个偏咸，一个偏甜，都喜欢。
辣烤腰果
2*120g/￥28.9/4.7★
被辣油烘烤的香腰果，烘焙完成后即使不加粉粉，也自带着一股子香辣味，还有些香脆的辣子提香，很上头哦。
果米夹心海苔
2*35g/￥14.6/4★
两片脆海苔，夹心了谷物&果干细粒，有巴旦木、南瓜子、葡萄干、苹果脆、椰子片、草莓丁等等，口感丰富，主要偏甜味。
8.悠闲时刻食品专营店
维维嚼益嚼
5*27g/￥17.5/4★
< class="pgc-img">现在好多的代餐棒貌似都没维维的早，不过以前都是把这个大豆棒子当做零食吃，偶尔还挺想念；
虽然有不同口味，但基底几乎都是类似曲奇口感的大豆棒，里面会有葡萄干、菠萝果脯的小颗粒增加粗糙感和丰富度，甜度适宜，吃起来很满足。
草莓
< class="pgc-img">< class="pgc-img">山楂
草莓：草莓果脯、椰蓉和巧克力豆入内，味道偏酸甜草莓味；
山楂：加入了山楂果脯，酸甜味很突出，不腻味很喜欢；
芒果
< class="pgc-img">< class="pgc-img">橙子
芒果：椰蓉和芒果味还挺明显，感觉论香味的话，这款应该是赢了；
橙子：橙皮酊的香气太出挑啦，里面有椰蓉和橙皮果脯，甜而不腻，还OK。
9.keep旗舰店
抹茶白芸豆奶茶
10袋/￥58/4★
这款没有植脂末，粉末里主要用了白芸豆粉以及脱脂奶粉，配料看起来挺友好的。只是操作的时候，需要要温水搅拌，能溶的很好。300ml水的话，不甜腻，有轻微的抹茶味，很适合解馋。
10.开味九州
麻辣香肠
400g/￥53/4.4★
跟着粉丝公益项目组一起参加扶贫助农公益，这款麻辣香肠非常实在，肥瘦相间，油而不腻，直接下饭或者和米饭一起煮，辣油渗透到米饭中，真的会非常香和诱人。
麻辣香肠不算太辣的，咸度也很适中，还不错（回购了好久）。
广式香肠
400g/￥53/4.3★
肥瘦比和麻辣香肠类似，不过调味是微甜微咸的味道，比起纯甜的香肠好吃哦。我本人更喜欢咸咸辣辣的香肠些，但是如果真的吃不了辣，那这款绝对可入。
烟熏排骨香肠
400g/￥65/5★
一开始没买到，后来回购香肠看到补买。香肠衣包裹在整大块排骨外，中间有排骨的骨头但其实主要还是肉。
吃的时候排骨肉很紧实，麻辣咸香的调味入味且上头，还会多一层肠衣破皮的口感~骨头其实很容易嚼的，总体相当满意，拌饭吃的时候超喜欢。
"
疯一疯闹一闹玩一玩笑一笑
要感受三月，别忘了吃哦
"
因为出生在三月
即使发生了多么鸡飞狗跳的事
我对它总是偏爱且不舍的...
~anyway~
除却本身吃不惯的大米奶
本篇零食我都挺满意的
相信应该也会有各自的簇拥者
祝大家吃&过得开心哟！
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?每日美食传送门?
【】
全网都找：王小妖要戒肉！
周我们安利了一些便宜又好喝的独立咖啡店，结果有一群小伙伴们在朋友圈留言说坐等奶茶店版本上线。
而现在夏天来了，办公室的小姐姐们的桌上总是少不了一杯奶茶，直男有时候是不太懂这些五花八门甚至五颜六色的东西有什么好喝，他们对于奶茶的认知大概停留在都可和1点点上。
成都那些好看又好喝的奶茶店，来了解一下？
素匠 · 泰茶
第一次被朋友种草这家店的时候，当时的对白是这样的……
友：（在太古里）前头有一家奶茶店你喝不喝？
我：啥子奶茶店哦？
友：我上次喝的『泰满足』，好喝。
我：太满足是有好满足？？？
友：4不4傻，你喝了就晓得了。
而朋友安利的招牌泰满足奶茶，并非我理解的喝得很满足的意思。奶茶下面有血糯米、蒟蒻和珍珠，茶底茶味比奶味更突出一点点。奶茶的味道跟蛋糕奶茶有点像，但是可能奶油少一点，没那么腻。也不像普通的奶茶，果然还是很招人喜欢。
招牌泰椰奶花，是店里最火的单品。都比较推荐喝前摇一摇的喝法，芒果和椰奶充分混合，味道也很浓厚。
泰式蛋糕奶茶，看起一层一层的，第一次点我还以为里面是有一整块蛋糕呢，心想这未免太油腻了一点吧。但实际上一口喝下去，会感到下面有一层蛋糕，还有奥利奥碎末和奶油，口感略微复杂，但重点是——颜值高啊！
人均：22 rmb
KOI Thé
KOI Thé ，这个名字读起来略微有些拗口的茶饮品牌（标准念法：kō yī Thé），来自宝岛的奶茶业巨头“50 岚”。从 1994年开业，可以说是一直火爆至今，基本上是街上人手一杯的人气饮品。作为它家最傲娇的独家款，老板直接在店门口修了一个“巨型黄金珍奶”。成为了它家最独特的标识！
黄金珍奶，采用了KOI独家的黄金珍珠 ，是选用天然木薯粉制作，颜色靓丽诱人，口感更Q更香，特别指出它家的珍珠和芋圆只有2个小时赏味期。珍珠在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。
焦糖红茶玛奇朵也是招牌之一，进口阿萨姆红茶搭配上风味独特醇香的焦糖酱、精心手工密制的浓郁奶霜。在杯子边缘开2厘米左右小口，倾斜45°角可以喝到奶霜和红茶的双重口感 ，饮料喝到一半后，摇晃均匀后更是另一种不同的口感。
珍珠抹茶拿铁，KOI的抹茶应该会比1点点之类好喝不止一点点，个人觉得3到5分的糖刚好！
人均：20 rmb
ONECAP壹盖
也是成都近半年来的网红店之一，装修风格粉粉嫩嫩的，标志性的9000多根超梦幻粉色吊顶，站在这里就像是少女的天堂，自带ins风，不用加滤镜——又有几个女生抵抗得了呢？
芝士系列还是它家的主推，芝士金萱茶王的奶盖比较醇厚，依然也可以45度角倾斜喝到奶盖和下面的茶，感觉冷的比热的口感更清爽。
超级水果派对，有青柠檬、金桔、橙子、百香果、西瓜……看起来就很summer day的感觉，百香果和西瓜的味道比较明显，是超级适合夏天的一款！一杯里面的水果超级丰富，喝完之后还能吃里面的水果，超爽。
人均：25 rmb
引两茶铺
引两茶铺，是一间很安静的奶茶店，周末可以在那坐上一整天，整个人会完全放空。里面环境也是低调小，靠窗有三个座位，明明外面就是车水马龙的场景，但是坐在这里却由内而外的感到安静。
引两招牌手工奶茶，如果选择没加糖的话，可以很明显地喝出茶的涩味，奶很醇厚，并且温度是足够热的，这样一冲下去，奶味儿和茶味儿都特别的重，浓郁却又自然，你能感受到原料的优质喝店家的用心。
而朗姆酒热可可，可可香醇，口感浓稠却不甜而不腻。回味里又带着丝丝朗姆酒香，让人印象深刻。
人均：15元
编辑 | 大头葱
文中图片来自网络
击上方申江服务导报，跟着小申吃喝玩乐逛上海
本文转自微信公号：上观新闻（ID:shobserver）
夏天到了
小姐姐们总爱喝上一杯奶茶
好喝又解渴
可有的人哦
嘴巴馋又想减肥
就点一杯“无糖奶茶”~
可你有没有想过
为啥奶茶号称“无糖”
入口后还是感觉有些甜呢？
有媒体买来奶茶进行检测
测评结果惊人
↓↓↓
20款奶茶样品中
有14款宣称为“无糖”
记者买回20款网红奶茶，价格从10元到25元不等。这些奶茶除了个别没有“无糖”选项外，均要求无糖或不加糖。20款奶茶中有14款宣称“无糖”。
这些奶茶被送到食品检验所
对奶茶中的咖啡因、总糖分
脂肪和反式脂肪酸的成分进行检验
负责本次检验的广东省食品检验所工程师介绍，要检测奶茶中的成分含量，必须进行样本前处理，首先把奶茶倒入研磨仪，使奶茶和珍珠搅碎、充分混合均匀，方便取样检测，结果也更加严谨科学。
检验人员对样品进行前处理。南都记者 梁炜培 摄
鉴定结果出炉！
米芝莲香港鸳鸯奶茶
咖啡因\总糖含量双高
↓↓
（点击拉大查看更清晰）
01
总糖
14款无糖奶茶实测
“无糖”奶茶均检出糖分
向左滑↓↓↓
20款奶茶中有14款宣称“无糖”，但这14款奶茶均检出糖分，以500g/杯计，每杯奶茶的总糖含量范围为4.45-24.5g，平均含量达到14.8g；最低为“爷茶”的鱼池茶奶（无糖），最高为“Coco都可”的珍珠奶茶（无糖）。
这些宣称“无糖”的奶茶都不符合《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》要求，更惊人的事标称无糖的Coco都可珍珠奶茶实测含糖量为4.9g/100g，为参考标准要求的9.8倍！！！
02
脂肪
膳食指南每日推荐脂肪摄入量
喝一杯奶茶最高可占去近三成
向左滑↓↓↓
除了有糖，这些奶茶中脂肪的含量也是超高的！
脂肪检测数据显示，20杯奶茶脂肪含量范围为0.1g/100g～3.9g/100g，平均含量为2.5g/100g；以500g/杯计，每杯奶茶的脂肪含量范围为0.5g～19.5g，在最高的是“1點點”奶茶，最低的是“初代”的冰御抹茶，20款奶茶平均每杯脂肪含量达12.3g。
脂肪含量最多的一杯奶茶可提供19.5g的脂肪，占成人每日推荐摄入脂肪量近3成！
知道你为啥这么胖了吧！
03
咖啡因
鸳鸯奶茶含量最高
商家故意添加咖啡因可能性小
不少“吃货”表示
喝奶茶不怕胖，只怕睡不着
看完接下来的你就知道
为啥有的奶茶“提神效果”比咖啡还好！
向左滑↓↓↓
检测结果显示，全部样品均检出咖啡因，含量范围为125-728mg/kg，最高的是米芝莲的香港鸳鸯奶茶，高达728mg/kg。
这个数字是啥概念，相当于一杯米芝莲鸳鸯奶茶的咖啡因含量相当于7杯中杯美式咖啡，或者14罐红牛啊！！！
为何鸳鸯奶茶咖啡因含量这么高？工程师表示，这可能与鸳鸯奶茶同时含有咖啡和奶茶有关，而奶茶里是否添加其他配料，对检测结果影响不大。
样品被放进仪器中进行咖啡因含量检测。南都记者 梁炜培 摄
专家介绍，适量摄入咖啡因对成年人没有坏处。现代人因为生活节奏快，工作压力大，很多上班族都会选择咖啡等来提神醒脑，对于那些不爱喝苦咖啡的上班族，奶茶是一种替代品。
同时，专家提醒儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用；否则可能会引起类似焦虑的症状，如高血压、心悸、震颤、睡眠紊乱等。
04
反式脂肪酸
6款奶茶检出
常食或增患冠心病几率
本次测试有6款奶茶被检出反式脂肪酸：
对于反式脂肪酸，“吃货”们倒不用太担心。
《中国居民膳食指南（2016）》建议每人每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。工程师表示，以每杯奶茶500g计算，每杯反式脂肪酸含量在0.05g-0.90g间，低于2g的限值，因此对奶茶中的反式脂肪酸无需过度担忧。
但按照本次检出反式脂肪酸最大含量0.90g/杯、每日2杯的摄入量计算，则每日反式脂肪酸摄入量接近2g的限值。
“若考虑其他可能含反式脂肪酸的食品，如蛋糕、饼干等的摄入，则奶茶消费量大的人群还是存在反式脂肪酸摄入量超过限值的风险”。
工程师补充道，“经常食用可能增加患冠心病、心脑血管病几率，妊娠或哺乳期女性摄入过多反式脂肪酸还可能影响婴幼儿发育，因此建议每人每天消费奶茶量不超过一杯”。
去年，上海市消保委也进行过一次类似的调查，详情戳链接↓↓↓
多个奶盖=吃掉两顿饭，今天研究了上海这27家奶茶铺，知道真相的我眼泪流下来......
除了发现“无糖奶茶”中含糖
奶茶中咖啡因含量过高等问题
上海市消保委还发现
一旦在奶茶中加了奶盖
喝一杯的奶茶，相当于吃掉了两顿饭的脂肪
对1605名经常饮用奶茶的消费者的调查发现，近6成消费者爱选择有奶盖的奶茶，却不知奶盖的脂肪含量很高。
在有奶盖的样品中，平均脂肪含量达6.3g/100mL，最高的一杯可提供41克的脂肪，已超过成人每日推荐摄入脂肪的三分之二。
也就是说，喝一杯这样的奶茶，相当于吃掉了两顿饭的脂肪。
不健康、热量高的结论
让小申立马扔掉了手里的奶茶
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编辑： 杨晓凤
《申》报经典案例回顾
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