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关于猪的梗,互联网圈其实挺多的,最有名的两个分别来自雷军和丁磊。
雷军的“猪”说,出自2014年的那句流行语,“站在风口上,猪都能飞起来”;丁磊的“猪”说,则历史更为悠久。从2009年2月,作为广东省人大代表的丁磊在两会期间首次透露养猪的计划,到2016年11月底,正式开拍“未央”黑猪肉,近八年的时间里,在无数的调侃和真假内测中,一头猪的奇幻之旅似乎终于迎来了第一个小高潮。
11月25日“黑五”当天,还未正式开售的网易黑猪肉在网易考拉上首次进行拍卖。据媒体报道,上午10点一到,被拍卖页面就有用户出价突破1000元;开拍11分钟,整头猪的拍卖价格突破1万。截至18点,整头猪的拍卖价格已经超过十万元,出价六十余次。最终,这头重量大概42公斤的“网红猪”以近11万的价格被拍出。接下来的两天,第二头整猪成交价冲破16万元,第三头黑猪更是拍出了27.7万元的天价。
背后的推手并不神秘,第二头猪的买家在成交后一小时即在微博上高调晒单,16万背后是外婆家创始人、丁磊好友吴国平。50字的微博,在盛赞一番之后,自然而然地引出了他(外婆家)和丁磊(网易)将要合开的餐厅“猪爸”。27日,艺人胡兵也在微博上发图秀出了自己以五万元拍得的网易猪。一时之间,天价猪的话题甚嚣尘上,为同期网易推出的“黑五洋货节”在跨境电商大战中赚足了眼球。
不同于雷军那头极为普通的“猪”,丁磊的这头“猪”从概念起步,就被冠以诸多的前缀,坊间关于网易猪的说法几乎每年都花样迭出。比如,据传当年有道用户破五亿,团队的奖励中就有网易猪的认购券,是为“期货猪”;又比如,在网易猪正式面世前,曾有科技媒体对收到的网易猪礼盒做了一次专业评测,评测报告中不乏“开箱”、“续航”、“纹理”、“减震”等专业词汇,是为“评测猪”;而这次,数十万的拍卖成交价,更是超过了贵妇们手中的铂金包,“赛铂金猪”的称谓随之正式加入“网易猪豪华套餐”。
这只“听音乐、住公寓、蹲马桶”的超级黑猪的成长之路并不平坦。
2009年丁磊宣布网易进军养猪业,两年后,网易养猪场在浙江安吉县洛四房村正式落户。为了推进这个项目,网易成立了以丁磊、毛山、周炯为核心的养猪三人组,其中毛山是修理民航客机的工程师,和丁磊是奉化中学高中同学,周炯以前是《南方都市报》的首席记者。据传,网易农业事业部的办公室一度安置在丁磊办公室隔壁。但三年后,这个组合便分崩离析,毛山另立团队继续从事相关行业,而周炯则悄无声息。除了团队动荡,2013年7月网易还陷入与浙江省地矿勘察院的官司纠纷,被后者起诉。
七年间,国内互联网格局风云万变。跨界农业不再是件值得惊叹的事情,大佬试水农业也司空见惯——褚时健的褚橙、柳传志的柳桃、任志强的任小米、潘石屹的潘苹果。互联网对传统行业的渗透和改造不一而足。
根据11月公布的三季报,网易第三季度净收入同比增长38.1%,其中在线游戏净收入增长26.0%,广告服务净收入增长23.8%,邮箱、电商及其他业务净收入增长107.2%。丁磊在财报公布后对网易的商业板块布局做了新的定位,“游戏奠定基石,电商驱动未来。”
用丁磊的话说,“除了要被吃掉,在网易当一头猪,可能比熊猫还开心。”无论如何,从一个千年梗到借势万金油,一头猪的奇幻之旅才刚刚展开。
文丨陈洋
编辑丨孙凌宇 rwzkzx@126.com
018-04-23 07:23 | 浙江新闻客户端 | 记者 陈婕
4月22日,杭州嘉里中心三楼再次上演大排队,众多粉丝们特意在这一天赶来参加猪爸餐厅一周岁“生日趴”。
作为网易味央与外婆家合开的高端猪肉体验店,猪爸一岁生日这一天,也是网易味央布局线下渠道的一周年纪念日。就在当天,网易味央正式发布了重要线下布局战略“味享计划”,2018年将进一步深耕线下场景。
互联网和养猪,这两个看起来风马牛不相及的行业,因为丁磊的介入而结成一体。“纸上谈猪”八年后,2016年丁磊让我们见到了他养的“丁家猪”:网易味央猪肉首次上市,即引起了不少反响,“线上1分钟全部猪肉礼盒售罄”、“线下专柜开业首天1小时清空”不时传出。
考虑到市场需求,去年下半年,网易味央宣布,继安吉之后,第二座猪场正式落户江西高安。网易农业负责人倪金德告诉记者,到2019年年底,网易两大猪场的出栏量或将达到17万头。
倪金德告诉记者,一年前,猪爸餐厅的正式亮相对于“初生”的网易味央而言是一次里程碑式的线下渠道尝试。
在猪爸,味央猪肉被精细加工为招牌红烧肉等,此外,安全品质的理念也融入餐厅,比如采用酷黑简明的现代装修设计风格、设置可供食客外部参观的半开放式厨房等,围绕猪肉这一单一产品开创了餐饮业的全新模板。
据统计,在1年时间,猪爸共接待了超过16万名“食肉族”,其中招牌红烧肉更是卖出15万余份,成为当仁不让的网红菜品。接下来,猪爸的目标是开进北上广深。“今年下半年就将开到上海。”外婆家掌门人吴国平透露。
事实上,猪爸餐厅只是网易味央以品质产品赋能线下餐饮场景的一个尝试,在过去一年,网易味央已与网易易间、黄龙饭店、吴酒、饭爷等创新餐饮品牌展开合作,基于这些线下消费升级场景的合作经验,近日网易味央发布了“味享计划”。
“如果说,我们与猪爸是一种更深度的合作,接下来,我们还将展开更多更加广度的合作。”倪金德告诉记者,作为2018年网易味央布局线下渠道的重要战略,“味享计划”将不断扩展,复制到更广泛的领域中。
记者了解到,除了计划于下半年与外婆家合作开设全国第二家猪爸餐厅,网易味央还将与大众点评黑珍珠餐厅等高端创新餐饮平台合作。此外,不单单是线下商品售卖、定制化菜品开发,更包含了外卖等基于大众猪肉消费升级需求打造的高端餐饮空间及线上线下联动的互动体验等。
<>晓东,江湖人称老杨,核桃品牌策划CEO,核桃帮创始人
最近被小米的新广告词
“掏出来搞事情”
疯狂洗脑
唉,这些互联网大佬就是喜欢搞事情
这不,据说网易丁磊和外婆家吴国平在杭州
联合打造了一个高端猪肉的体验店
【猪爸餐厅】
这果然是一个神组合,据说吴国平看上网易黑猪肉及其背后的互联网属性,丁磊侧看中吴国平在线下餐饮门店的操盘能力,最终“猪爸”诞生,而网易搞互联网农产品这件事,似乎也终于有了一个接地气的商业模式。
废话少说
来看看这个猪爸餐厅怎么搞的
定位理念
“猪爸”作为跨界餐饮店,定位为“中国首家高端猪肉体验店”,食材上靠的是丁磊的网红黑猪肉,品牌上则把“猪”的概念做到了极致
在“猪爸”体验的可谓是全猪宴
猪肉主菜覆盖了网易味央猪肉的各个部位
招牌红烧肉,肥而不腻、酥而不烂成为餐厅必点菜
以味央黑猪猪脑加入豆腐、黄豆、榨菜烹制而成的“脑黄金”
还有香烤猪扒、烤猪手、糖醋排骨、椰子排骨、卤味三拼、猪肺汤等等,从主菜到凉菜、小食到汤品,只要有肉,都是猪(唉呀,关于菜谱就不好在这介绍太多了,毕竟咱这是在写开窍案例)
当然,如果各位觉得猪肉好吃,消费者也可以在餐厅的销售区购买肉铺、肉酱等衍生品(看,这才是丁磊的阴谋)
餐饮体验
猪爸餐厅要做的是区别传统农家乐气质的新玩法,所以餐厅设计也是非常讲究的:
比如:餐厅内除了四人桌、两桌,还会有吧台座和高脚凳座,当然是为了满足单身吃货的需求而设置的(嗯,这点人性,顺便给各位推荐个开窍案例 | 专注于孤独的餐厅:欢迎一个人来吃饭!)
比如:每张餐桌上都整齐摆放着西式餐具,把吃猪肉变成一件高逼格的事情,所以我们说互联网时代,没有晒点的品牌是不成立的
这是不是未来农业品牌可以发展的一种商业模式呢?一方负责提供健康安全的食材,一方负责将好的食材变成独道的餐饮服务,“专业+专业”的跨界组合,即兼顾食品安全问题 ,又引领新餐饮时尚。
不过思路是这个思路,在做之前还是要有清晰的定位,好的餐饮体验,有逼格的创意空间和好的资源不是?突然觉得【老沈的鸡】未来也可以这样搞666的事情、炫酷的事情、强体验的事情!
看完开窍,关机睡觉
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以上观点为【开窍】原创,未经授权请勿转载,抄袭必究。-
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