用中国官网显示，近日，一点点奶茶(舟山如心广场店)关联公司日日馔(浙江)餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司，因使用过期珍珠粉圆制售奶粉等被舟山市市场监管局新城分局罚款1.5万元。5月25日，南都·湾财社记者致电涉事门店，工作人员表示门店已在市监部门指导下完成整改，保证门店内食材均在保质期内，此外，其表示，门店是有食品进货查验记录的，但正好市监部门检查时记录的本子寄到了总部，之后是有提交给市监部门的执法人员检查了。
处罚：
一点点舟山一门店使用过期的珍珠粉圆制售奶茶
此外被查未按规定建立食品进货查验记录制度
处罚信息显示，2021年11月26日,该公司以43.5元/袋的价格从上海福敬德食品有限公司处购入“1點點”牌珍珠粉圆10箱。2022年1月中旬起,其使用上述“1點點”牌珍珠粉圆煮制成“波霸”后用于制售“波霸奶茶/奶绿”、“四季春+珍波椰”、“混珠红/绿/青/乌”、“百香三重奏”或作为免费配料添加至其他饮品。2022年2月14日,上述“1點點”牌珍珠粉圆已超过保质期，该公司仍放置于店内并同其他批次的食品混合放置并使用。
处罚信息提到，至2022年2月22日,上述违法行为被舟山市市场监督管理局新城分局当场查获日止,至少使用上述超过保质期的“1點點”牌珍珠粉圆制售波霸奶茶大杯2杯,售价均为14元;波霸奶茶中杯2杯,售价分别为11元和11.11(折扣价)元。另外作为免费配料添加至各类奶茶饮料共计28杯,该公司经营超过保质期的食品的货值金额共计至少752.15元,违法所得至少512.9元。
此外，根据处罚信息，该公司未按规定建立食品进货查验记录制度,记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证,2022年2月22日被该局当场查获。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(五)项，舟山市市场监督管理局新城分局对其罚款1.5万元。
一点点：
已在市场监管部门指导下完成整改
目前所有食材均在保质期内
一点点奶茶官网显示，一点点奶茶品牌前身是来自台湾台南地区的50岚奶茶，品牌创立于1994年。自1998年，因50岚奶茶每年的销售额惊人，于是逐渐在台湾开启了一家又一家的分店，并开始走向了连锁加盟的经营模式。2010年，品牌开始选择中国上海为大陆市场的起点(由于原品牌名在大陆注册，因此改名为一点点)，成立生根餐饮管理(上海)有限公司，并于2015年开始快速拓展，后期呈现每个月20家左右的新店数量来攻城拔寨，在一些城市开展了单店加盟和区域授权等灵活方式。其主要的受众定位是学生和年轻中年上班族。
一点点奶茶官网截图
5月25日，南都·湾财社记者致电涉事门店，工作人员表示，市场监管部门已对其作出处罚，在市场监管部门的指导下，门店已作出整改，目前保证门店内所有食材都在保质期内。而对于行政处罚信息提到的“未按规定建立食品进货查验记录制度”，该店员表示，门店是有食品进货查验记录的，但是会寄到总部去，当时市监部门检查时，记录的本子刚好寄到了总部去，而之后是有提交给市监部门的执法人员检查了。
相关：
多次被曝出现食品安全问题
天眼查显示，上述行政处罚信息中提到的食材供应商“上海福敬德食品有限公司”由生根餐饮管理(上海)有限公司全资控股。
天眼查截图
根据此前南都鉴定评测实验室对近1年来茶饮品牌抽检不合格的数据统计，一点点奶茶被点名3次，仅次于蜜雪冰城（5次），成为上质量黑榜次数较多的茶饮品牌企业之一。如，2021年2月，上海市市监局发布公告，一点点、coco、茶百道因原材料保存和放置不合格登上质量黑榜；2021年8月，福州市市监局检出蜜雪冰城调制的糖浆与奶制品无密闭冷藏保存，一点点门店仓库内食材与非食品混放。
图源上海市监局官方公众号
此外，南都也曾报道过，2021年3月15日，有两位消费者在一点点福州东百元洪城店分别购买了一杯奶茶，其中一位消费者喝出一只长达1厘米的虫子。报道称，该消费者在发现虫子后，立即向一点点门店反映，店长却迟迟不肯处理。在该消费者的多次要求下，两小时后，店长才陪同其前往医院。一点点方面支付了约500元医药费，并向其道歉。
南都·湾财社记者注意到，此前，多个知名茶饮品牌都被曝门店使用过期食材，包括奈雪的茶、蜜雪冰城、益禾堂等。
采写：南都·湾财社记者 冯家钜 实习生 张俐颖
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合消费和社交，共议商品特性、兜售时尚理念—— “种草经济”为啥这么火？
故宫角楼咖啡馆，排队“种草”的人络绎不绝。
北京三里屯聚集大量时尚潮牌，是著名的“种草”打卡地。
今年母亲节期间，许多人给母亲挑选表达自己心意的礼物。新浪微博上“母亲节礼物种草”这个话题就有超过2000万的阅读量，在话题里，鲜花、护肤品、首饰、家具用品、保健用品等都成为人们母亲节“种草”的对象。
此“种草”非彼“种草”，不是要去栽花栽草，而是泛指“把一样事物推荐给另一个人，让其他人喜欢这样事物的过程”。如今，“种草”已是网络中的流行词，消费者可以去“种草”任何东西，万物皆可“种”。“种草经济”有哪些表现？消费者如何看待“种草”？“种草”有哪些利弊？对此，本报进行了采访。
网络“种草”玩法新
“五一打算去台湾玩，目的地定好之后，我就开始在B站(哔哩哔哩弹幕网)、微博上找攻略，通过‘种草’，我们找到了很多需要消费的目标，如50岚奶茶、凤黄酥，垦丁的海鲜、花莲的凤梨和滑翔伞、药妆等，一切都准备就绪，就等春假了。”在北京读研的李冬迪说。
“种草”把日常消费和网络社交结合起来。在不少年轻人看来，“草”本身就有普遍、遍布的含义，“种草”无处不在，万物皆可“种”。
走在大街上，看到别人的穿搭好看，自己会留意下；和朋友闲谈的时候，有时也会相互推荐分享。如今，“种草”广泛存在于社交媒体上，以年轻用户为主。艾瑞报告发布《种草一代·“95后”时尚消费报告》，将“95后”称为“种草一代”。“小红书、B站、新浪微博、知乎等知名网络平台都有大量的‘种草’内容，像体验晒单、定期盘点、种草好物、良心推荐等都是常用的标题。这些分享使用体验的人则被称为‘up主’‘博主’‘达人’等，如果粉丝较多还会建立粉丝群，群内成员可以相互讨论、推荐。”在上海工作的年轻白领刘晓敏介绍道。
很多时候，朋友之间相互“种草”是一种社交方式。例如，通过“偶像同款”“同一色号”等符号，找到和自己兴趣相投的群体，获得认同感和归属感。这其中，“种草”的内容就成为一种谈资，变成了当下年轻人一种独特的交流方式。
意见领袖兜售“人设”
专家指出，消费结构变化的同时，消费行为也从保障基本的衣食住行需求，到追求生活方式、生活个性的精神跃迁。对不少年轻人来说，“种草”不止是停留在功能的选择上，更像是消费者在选择一种生活方式、个性态度以及品牌背后所代表的符号化意义。
“我比较喜欢欧美风，平时买衣服的时候会在微博上搜搜与这类风格类似的几个时尚博主的微博，推荐的内容合我心意就会记下来。我想成为真实又有宽阔眼界的人，所以时不时就会关注下蒋方舟等明星博主最近在读什么书，在关注什么，在追寻别人足迹的过程中塑造理想型的自己。”在江苏工作的姑娘黄杨认为，“种草”也是重塑自己的过程。
作为一个既有内容又有社交的“种草”平台的代表，“小红书”的用户可以在平台上运用文字、图片、视频等形式分享自己的日常，形成虚拟的社交圈。除了普通网民分享的内容以外，一批影响力强的意见领袖在分享笔记或推荐商品时往往能够得到较大的关注量，甚至能够形成相关领域的潮流趋势。
“比如，逛街买衣服之前，我都要在‘小红书’上做好功课，看一看相关品牌的穿搭笔记，从中挑出自己喜欢的风格。再如，我要买单反相机，知乎上就会有很多专业性的参数解读，一个问题常常会有好多用户来回答，让我这个相机‘小白’挑选到适合自己的相机。”刘晓敏说。
中国人民大学商学院副教授丁瑛认为，网红或意见领袖的一个核心卖点是“人物设定”(人设)，即网红自身打造的人物形象和生活理念。“消费者在做出购买决策时，往往会在很大程度上受到参照群体的影响，其中有一个主要原因是个体的自我认同感，即认为自己是一个什么样的人，应该过怎样的生活。一旦对某个网红的人设产生了自我认同，消费者就可能会被‘种草’，进而购买网红推荐的产品。”丁瑛说。
警惕过度消费
尽管“种草”作为一种兴起的社会现象，在日常生活中，对于打破专业信息壁垒，提高消费者的决策效率等方面提供了便利，但也有人提出了不同的观点。
黄杨坦言，同一个事物，不同个体的认知可能出现偏差，有时候兴冲冲买回来很多东西，结果发现不适合自己，如果懒得退就会闲置起来。这时候，就需要自己去实体店亲身体验做出判断。而对于那种体验感差异性不大的或者是无关紧要的日常消费品，便不用通过“种草”耗费太多时间去甄别。
在北京生活的王碧琪认为，“种草”可能会引发冲动消费。最近大火的“口红一哥”在直播间试涂380支口红，给不同的色号搭配上不同的使用场景，新年必备、圣诞装、约会装等，十几分钟卖掉上万支。实际上，口红永远买不完，将网红推荐的口红买齐要花费一大笔钱。毕竟口红是相对耐用的，真的没必要买那么多。
丁瑛指出，“种草”和跟风消费本身就是不理智消费的一种形式，应该尽量规避，对于消费者来说，延迟购买可以有效规避冲动型消费，冷静一段时间后可能会发现被“种草”的产品并不是生活需要的。丁瑛建议，年轻人可以采用“心理账户”的方法，每个月设定用于购买“种草”产品的金额上限，避免过度消费、透支消费。
此外，部分人气爆棚的“网红产品”最终被发现是“三无产品”或存在夸大宣传的问题，也引起人们关注。专家指出，监管部门应加强对互联网平台的监管与追责，平台本身也应完善制度、守住质量关。而被“种草”的消费者更应保持理性，特别是食品、化妆品、保健品等，要多方核实，避免受伤害。（王 峥 王俊岭 文/图）
二杯半价
纳豆nado - 第二杯半价
最近，南宁出现了一批仿大牌的奶茶店
连包装、店铺风格仿得跟正版似的
差点以假乱真了
不少人就中招喝到仿品。
南哥作为“泡在奶茶里的男人”
一个夏天喝过的奶茶可能比吃过的米饭还多
最近还亲测了5家很火的仿品奶茶
想知道时下爆红的“大牌奶茶”味道如何吗？
擦亮眼睛往下看↓↓
鹿角巷
刷爆ins、小红书，今年夏天“鹿角巷”红遍整个大陆地区。
△图/鹿角巷官方微博
传闻有人为了买一杯黑糖鹿丸鲜奶，整整排队5小时！真的这么好喝吗？
正版的鹿角巷招牌饮品黑糖鹿丸鲜奶用的是味全的鲜奶，没有任何奶精加持，淡淡的奶香味。珍珠加入黑糖熬煮了数小时，软糯Q弹。倒扣的“泥石流”，更是引来无数迷妹拍拍拍。这杯小小的奶茶，俘获了众多吃货的胃。
△鹿角巷8月1日公布的官方门店信息
有人流传鹿角巷开到南宁了，吃货们都跃跃欲试。但是，官方立马出面辟谣，南宁的鹿角巷正在筹备中，并没有开业！所以，你们喝到的鹿角巷奶茶，都是山寨的！
△某团网上的鹿角巷店面信息
南哥打开某团网，一搜“鹿角巷”，发现这样的山寨鹿角巷在南宁就有21家门店！可真是厉害skr人了~
那么，山寨鹿角巷的味道怎么样呢？前两天南哥就试喝了两家“鹿角巷”的招牌饮品——黑糖鹿丸鲜奶，中杯分量，22元左右/杯。
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悦荟广场店
火炬路店
从杯身来看，商标和正版的包装实在是太像了。所以，大家不能仅凭外表就判断真假啊。
△正版vs山寨版鹿角巷商标
再围观一下网上其他山寨鹿角巷的商标，什么样的都有，“鹿角戏”那个，你确定不是在逗我吗？
传说中排队排成长龙？5小时才能喝到？那都是不存在的，店里顾客寥寥无几。没有统一的制服，店员都是穿便装上班的。
一眼就能看到的原料区，“植脂末”、“奶盖粉”大方地摆在桌上，还有旁边醒目的“冲绳黑糖”糖浆...
尽管这样，南哥还是以身试奶。黑糖不是现熬的，口感没有这么纯正；珍珠嚼不烂，还有一股胶味。鲜奶是雀巢牛奶+植物奶油调和的，没有浓浓的奶香味。
而且，南哥多次和老板确认，他说火炬路店是南宁市唯一一家正牌的鹿角巷，还求广大网友帮忙科普...但是网友的眼睛是雪亮的，看到这些评论，山寨无疑了。
茶颜观色
某天晚上，南哥在国贸逛街的时候，突然看到一家古风奶茶店，和知名品牌茶颜悦色差不多。因为之前就被长沙的茶颜悦色圈粉了，看到南宁也开了一家，心里一阵窃喜呢！
南哥所知的茶颜悦色，做中国式奶茶，仅在湖南长沙才有，分店无数，至今不对全国其他省份开放加盟。很多人说茶颜悦色是长沙的小骄傲，不少外地人更是慕名前来。
走近一看，这家奶茶店名叫茶颜观色，两家店名字差不多，难怪南哥会认错！而且南哥上网一查，发现很多省份都有分店。
不过，这家店连茶颜悦色一贯的古风装饰都仿得几乎无异，连招牌饮品都是一样的，这就有点磅大牌的嫌疑了吧。
南哥点了一杯招牌饮品——幽兰拿铁试试水，一杯22元，有点小贵。杯身印有清明上河图，非常古典。
表面上撒了一层碧根果，脆脆的，带点巧克力的味道，和正版相比，比较碎。表层是鲜奶沫，是真的泡沫啊，不到3分钟，就塌陷了，入口较稀。而正版的比较细腻、丰富且绵密，有种奶油的感觉。
△正版茶颜悦色的幽兰拿铁，图/网友redemption
和正版一对比，仿品就差很多了。还有很多网友以为茶颜悦色开到自己所在的城市，结果喝到一半才发现是茶颜观色。网上对茶颜观色的评论，也是一言难尽。
答案茶
除了爆红的鹿角巷，答案茶在南宁也是遍地开花。
△南宁本地答案茶
店铺名字也是花样百出：答案茶、占卜答案茶、茶傅多一杯便知答案茶、速式占卜答案茶...让人眼花缭乱，分不清哪个是正版了，但据说盟否出品的才是官方正版的答案茶。
好喝的奶茶千篇一律，有趣的答案万里挑一。很多人前来求答案，而南哥是去求真的。
国贸一楼这家答案茶，走纯白的简约风装修，墙上有一些比较暖心的话，和之前在抖音上看到的差不多。
因为不想喝太甜腻的奶茶，听从店员的推荐，点了这杯星芒茉莉果乐奶盖，22元。这里的奶茶，奶盖可加可不加。
到手的奶茶没有看到盟否出品哦，这杯奶盖茶喝起来像果茶，在里面喝到了好几种水果，茉莉花茶茶味太淡了，还偏甜，奶盖的味道也普通，一点也不厚重。
至于占卜，有些人觉得很有仪式感，但是南哥觉得答案很没有新意...
宫廷贡茶
想当年，贡茶是在南宁奶茶届的火爆程度，可不比喜茶差呢。贡茶的品牌非常多，四云奶盖（原名：漾漾好）、御可、宫廷、禧御...不过据说只有四云奶盖贡茶是正版的。仿品宫廷贡茶的分店也不少，南哥决定来试试味道如何。
这一次，南哥叫了外卖，点了杯比较经典的奶盖绿茶，半个小时就到了。拿到手发现，杯身没有祥云图案（正版有的）。
闻了一下，淡淡的茶香味。先喝了口奶盖，有点咸咸的，奶精味略重。明明点了绿茶，却散发很浓的茉莉花茶的香味，傻傻分不清楚了。南哥看到网友的评论，红豆奶茶貌似也是很浓的茉莉香味，还有人说和印象中的正版贡茶味道差好远。
50岚
50岚也是台湾过来的奶茶，曾经获得台湾奶茶冠军，在台湾，走到大街上，随处都能够看得到这家奶茶店的身影。
黄蓝的配色，这家50岚的品牌、装修，和风靡台湾的50岚可谓一模一样呢，南哥看到这么有名的奶茶开到南宁，当然忍不住要去打卡啊。
这次南哥豁出去啦，一次性点了两杯招牌冷饮：波霸珍珠、仙草奶绿。
△台湾正版50岚
拿到手发现，杯身和台湾正版50岚的包装不一样哦。南哥买的上面有网址，一查发现，原来是上海的一家餐饮公司。而正版50岚的官网上已经辟谣了，目前仅在台湾地区设立代理公司。
到手的奶茶味道如何呢？
波霸奶茶的茶是红茶，奶茶real甜，不喜欢甜腻的可以放弃了。珍珠已经有点膨胀了，在嘴里嚼几下塑料味马上涌出来。再见，原谅我接受无能。
南哥决定再给它一次机会，试试一下以小清新著称的奶绿，除了甜到齁，喝到嘴里一股粉冲奶茶的味道，仙草吸半天没吸到多少，实在是让人不想回购。
最后，喝了这么多仿大牌奶茶
南哥发现喝仿品奶茶还是挺容易踩雷的
有些即使仿的是招牌饮品
味道和正品天差地别
可能唯一的好处就是不用排队吧
emmmmmmm...
一起来找茶
你喝过/见过哪家仿大牌的奶茶吗？
如果喝过，味道如何？
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