当前经济形势下，餐饮业作为城市经济的重要组成部分，其稳定发展对于整个社会经济的复苏具有重要意义。黄浦区人社系统积极响应《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》和《关于实施失业保险稳岗返还的通知》政策，通过实施“三优服务”，确保失业保险、稳岗补贴等及时到位。截至8月22日，已有71家餐饮企业申报，审核稳岗补贴金额达到133万余元。
记者从区人社局了解到，“三优服务”机制包括优化机制、优先服务和优化流程。优化机制，形成合力。面对全区稳岗返还企业基数大、审核等待时间相对集中和较长的情况，黄浦区就业促进中心成立餐饮企业服务专班，明确责任到人，优先服务餐饮企业。优先服务、上门指导。跨前一步，主动加强区域内餐饮企业对接，向企业宣传稳岗返还政策，上门指导企业进行申报等操作。与此同时，在“黄浦就业”等公众号上广泛宣传相关政策，同时延长对外咨询电话服务时间，为企业咨询提供方便。优化流程、全程服务。规范申报和使用补贴资金，落实补贴闭环管理，从申报补贴到使用资金，一企一策优先审核餐饮企业申报，确保补贴发放到位。
上海金兰顺风餐饮有限公司在申请2024年稳岗返还时遇到了技术难题，操作系统报错导致申请无法进行。专班在上门宣传指导过程中了解到这一情况，立即采取行动，不仅现场帮助企业查找问题原因，还与市相关部门进行了沟通，最终确定问题出在企业所用浏览器与平台的兼容性上。在专班的指导下，企业更换了浏览器，顺利地完成了补贴申请，这一举措不仅解决了企业的燃眉之急，也展现出“三优服务”的高效和精准。
同样受益于“三优服务”的还有上海新白鹿餐饮有限公司。该公司在稳岗补贴发放过程中遇到了银行账号问题，导致补贴发放不成功。专班接到反馈后，迅速响应，第一时间与企业取得联系，并提供专业指导。在专班的帮助下，企业及时修改了银行账号信息，确保了补贴的顺利发放。
“‘三优服务’不仅为部分企业解决了燃眉之急，也将为区域餐饮业的稳定与发展注入活力。”区人社局表示，通过这一系列措施的实施，不仅提高了政策的覆盖面和执行效率，还极大地提升了企业的满意度和获得感。面对未来，黄浦区将继续深化“三优服务”机制，进一步扩大政策的受益范围，确保更多的餐饮企业能够享受到政策带来的红利。同时，区人社局也将不断优化服务流程，提高服务的精准性和实效性，助力企业克服经营中的困难，促进餐饮业的高质量发展。
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品饮料餐调企业（休闲美食或其它餐饮奶茶类企业）在新形式下打造全国性C端品牌产品的全新思路及方法
（相关其它资料见附件）
当今中国最佳的企业文化体系构建就是家是本传播共识文化商业模式及体系全新品牌运营思维，
现寻合作伙伴（适合食品饮料、奶茶类、餐饮类、餐调类）企业现状：生产端的服务及产品严重过剩，生产端的厂家大量增加，多种原因又造成消费降级，消费动力不足，市场竟争更加激烈，现在基本就是存量市场，时代不一样了，我们现在企业的经营思路和方法还是传统的，很多企业纯粹只从传统商业思维上考虑问题，跟不上时代发展，企业今后发展的重点是在保证生产端品控的前提下更应该关注消费端，使品牌更有社会价值和责任担当，同时要有全新的消费端流量赋能新媒体形式并和时代大势结合起来，最好要具有社会标杆示范作用，这样销售端才能够获取更多的新客户，在竞争中立于不败之地。企业如果只做B端不做C端全国性品牌，企业死亡可能性很大，企业如果能做成全国性品牌的C端产品，企业将会获得B端市场，企业将会做大做强，所以企业特别是食品饮料餐调类企业，当下最重要的任务是花最小的成本、最短的时间能做成同类产品中全国性品牌的C端产品且品牌力居第一位（我们有全国原创的相关知识产权体系能解决这一问题，资源全国唯一，且同品类只能一对一）。我们有独特的商业模式---------家是本传播共识文化商业模式（全新流量赋能模式，在获取客户方面有极大的优势），也是全国原创的、资源及知识产权唯一的能整体对商业企业文化价值、社会价值、B端及C端产品品牌力、终端客户来源进行流量赋能的全新商业模式，也是企业文化体系全方位打造，我们有自有品牌及引流工具，该模式有品牌思维，流量思维，商业思维，产品思维、客户思维，创新思维，并巧妙的把传播共识这个时代大势融入到相关商业行为中，有引流工具《家是本之歌》（中国传统文化三层经典基本认知共识），流量内容来源广泛且直达消费者并能针对不同的家庭成员或各种消费者构建多种消费生活场景，符合国家需要共识和凝聚力的时代大势，家是本是全国唯一一个本身自带共识理念及社会正向价值的商业品牌，其品牌本身有巨大的社会价值和商业价值。我们可以给大型食品饮料企业及奶茶餐饮（能复制连锁）及餐调等企业进行企业品牌文化价值、社会价值、产品品牌力，客户流量来源进行流量赋能，使企业品牌更有文化内涵，更有社会价值，更有社会责任担当，能获取更多的新客户并容易留存，使企业品牌势能居高位，长久保持企业品牌在全国的知名度及美誉度、且其它竞争对手永远不能模仿，更无法超越，我们模式属于原创，模式全国独一无二，知识产权独家拥有（家是本全国独家R商标及《家是本之歌》词曲版权，已上传QQ音乐，歌曲今后上央视春晚的可能性很大，歌词今后纳入小学语文课本可能性也很大），我们最大优势有完整成体系的家是本（传播共识内容体系，并能很好的商业行为融合），该模式对国家共识理念及社会正向价值宣传有非常积极的社会标杆示范作用（抖音容易推流），容易得到全国官方等主流媒体的关注。
名的品牌估值机构Brand Finance今年4月发布了一份餐饮服务品牌价值评估报告。一些要点摘编如下。
?星巴克扩大领先地位，连续第7年保持最具价值的餐饮服务品牌，扩大了与麦当劳的差距
?Texas Roadhouse是增长最快的品牌，增长了56%，Jollibee紧随其后
?Greggs是餐饮业最强大的品牌，拥有AAA评级
?星巴克的可持续发展感知价值（Sustainability Perceptions Value）最高，为31亿美元
世界最具品牌价值的十大餐饮服务品牌
每年，品牌估值咨询公司Brand Finance都会对世界5000个最大的品牌进行评测，并发布100多份报告，对所有行业和国家的品牌进行排名。餐饮服务品牌中全球最有价值和最强的25个品牌被列入年度品牌Top25排行榜。下图是Brand Finance评估出的最具品牌价值的十大餐饮服务企业。
< class="pgc-img">Brand Financ评估出的世界十大餐饮服务品牌
星巴克（品牌价值增长17%，达到534亿美元）巩固了其作为世界上最有价值餐厅品牌的地位。这家美国跨国咖啡连锁店已连续七年保持这一地位，并大幅扩大了对第二大最有价值餐厅品牌麦当劳的领先优势（品牌价值下降7%，至369亿美元）。
随着全球疫情相关限制的减少，星巴克的产品在2022年持续恢复正常，需求不断增加。星巴克的品牌价值现在比疫情前高出30%。这一成功凸显了该品牌的“美国创新计划”（US Reinvention Plan）自2022年推出以来所产生的积极影响。
Texas Roadhouse 品牌价值增速最快
< class="pgc-img">十大成长最快的餐饮服务品牌
2023年，得克萨斯客栈（Texas Roadhouse）的品牌价值增长了56%，达到23亿美元，成为排行榜上增长最快的餐厅品牌。这种品牌价值的增长主要是由于该品牌强大的扩张战略。该品牌目前经营700家餐厅，并进一步提高了未来几年的扩张目标，希望达到900家。
菲律宾品牌Jollibee（品牌价值增长53%，达到16亿美元）紧随其后，成为排行榜上增长第二快的品牌。该品牌在疫情后的增长计划使其进一步扩展到美国市场，计划在未来几年开设500家门店，与麦当劳和肯德基等其他快餐巨头竞争。
Greggs是拥有AAA评级的餐饮业最强大品牌之一
除了计算品牌价值，Brand Finance还通过评估营销投资、利益相关者权益和业务绩效的平衡记分卡来确定品牌的相对实力。根据ISO 20671标准，Brand Finance对利益相关者权益的评估纳入了来自38个国家和31个行业的150000多名受访者的原始市场研究数据。
< class="pgc-img">餐饮服务品牌实力排名前十
英国烘焙食品机构Greggs（品牌价值增长17%，达到10亿美元）是排名中最强的品牌，品牌实力指数得分为89/100，并获得相应的AAA评级。尽管面对运营成本上升、通货膨胀和供应链问题，Greggs提高了产品价格，但它仍然是最强大的品牌之一。
星巴克的可持续发展感知价值最高
作为分析的一部分，Brand Finance评估了特定品牌属性在推动整体品牌价值方面所起的作用。可持续性就是这样一个属性，其重要性迅速增长。Brand Finance评估特定品牌的可持续性，用“可持续性发展感知得分”（Sustainability Perceptions Score）表示。然后为每个品牌计算与可持续性感知相关的价值，即“可持续性发展感知价值”（Sustainability Perceptions Value）。
< class="pgc-img">品牌可持续发展性排名
作为世界上最有价值的餐厅品牌，星巴克的可持续发展感知价值最高，达到31亿美元。该品牌在可持续性感知价值表中的排名并不是对其整体可持续性表现的评估，而是表明该品牌在多大程度上与可持续性发展感知挂钩。
- Brand Finance
Brand Finance在品牌价值评估方面有25年的经营历史。该咨询公司总部位于伦敦，分支机构分布于20多个国家和地区。每年，该公司都对全球5000个品牌进行价值评估，并撰写收费的评估报告。
该公司的评估方式基于ISO 10668和 ISO 20671 标准。
Brand Finance对于“品牌”的定义：品牌被定义为与营销相关的无形资产，包括但不限于名称、术语、标志、符号、标识和设计，旨在识别商品、服务或实体，在利益相关者心中创造独特的形象和联想，从而产生经济效益。
Brand Finance对于“品牌实力”（Brand Strength）的定义：品牌实力（也简称“品牌力”）是一个品牌相对于竞争对手在无形指标上的表现的效力。Brand Finance在符合ISO 20671的流程中评估品牌实力，考察营销投资、利益相关者权益以及这些对业务绩效的影响。所使用的数据来源于Brand Finance的专有市场研究计划和公开来源。每个品牌都被分配了一个品牌实力指数（BSI）分数（满分100分），该分数被纳入品牌价值计算。根据评分，每个品牌都被分配一个相应的品牌评级，最高可达AAA+，格式类似于信用评级。
Brand Finance的品牌估值方案：
Brand Finance使用特许权使用费减免法计算排名中的品牌价值，该方法符合ISO 10668中规定的行业标准。它包括通过计算使用该品牌所需的特许权使用费来估计该品牌未来可能的收入，以得出“品牌价值”（ brand value），即品牌所有者通过在公开市场上授权该品牌所能实现的净经济利益。
此评估过程中的步骤如下：
1．使用衡量营销投资、利益相关者权益和业务绩效的平衡记分卡计算品牌实力。品牌实力表示为0至100的品牌实力指数（BSI）分数。
2．确定每个行业的特许权使用费范围，反映品牌对采购决策的重要性。在奢侈品行业，最高百分比很高，而在商品经常商品化的采掘业，则占比低。这是通过审查来自Brand Finance广泛数据库的可比许可协议来完成的。
3．计算特许权使用费。BSI评分适用于特许权使用费范围，以得出特许权使用费率。例如，如果一个行业的特许权使用费范围为0-5%，并且一个品牌的BSI得分为80分（满分100分），那么在给定行业中使用该品牌的适当特许权使用费率将为4%。
4．通过估计归属于某个品牌的母公司收入的比例来确定特定品牌的收入。
5．使用历史收入、股票分析师预测和经济增长率的函数来确定预测收入。
6．将特许权使用费费率应用于预测收入，以获得品牌收入。
7．将税后品牌收入折现为等于品牌价值的净现值。
