表着星巴克的咖啡热忱与至臻品质的星巴克臻选?品牌近日正式进驻吉林长春，首家星巴克臻选店亮相长春“这有山”文旅小镇。自2013年在长春开设第一家星巴克门店，6年来，咖啡文化不断在长春孕育积累，直到如今，代表更高端专业咖啡体验的星巴克臻选品牌首次来到长春，通过用心臻选不可多得的臻选咖啡豆、体验升级的门店第三空间、咖啡大师精湛的技艺与咖啡热情，为长春咖啡爱好者带来前所未有的星巴克臻选体验。
(星巴克臻选?长春这有山门店)
值得一提的是，一年一度的星巴克咖啡文化节在今年10月再次如约来到长春，而在星巴克臻选长春首店中，星巴克的咖啡师们将首次为长春咖啡爱好者讲述来自彩云之南的星巴克臻选咖啡的故事。
臻选空间体验“长春印象”
当“Reserve星标”在长春臻选店点亮，更高品质、更专业的咖啡体验也如约而至。被誉为中国东北工业基地的长春，拥有雄厚的工业基础与丰富矿产资源。星巴克设计师受长春本地文化启发，运用水磨石、金属钢板和橡木等极具工业感的材质搭配，使门店整体氛围呈现富有现代感的简约与摩登。
咖啡核心吧台位于门店一层的中央位置，整体空间由白橡木饰面包裹，以水磨石地面为底、配有装饰灯带的天花为顶，令吧台整体呈现充满秩序且富有层次律动的美感。在靠近一层次入口处的墙面上，一幅经典的星巴克双尾美人鱼艺术品凸显灵动与柔美，画中的她遨游于长春城市的上空，将手中的咖啡果实播散全城，寓意着星巴克将咖啡文化在这里进行传承。
(咖啡核心吧台位于门店一层的中央位置)
拾阶步入二层，便可看到用英文镌刻的“POUR YOUR HEART INTO IT”（将心注入）艺术字，这代表了星巴克对顾客的欢迎更是对品质的承诺。来到最具有咖啡文化的臻选吧台，整个吧台外延的天花与墙面由黑色木饰面覆盖，高级感凸显。吧台中央由白橡木与金属板组合打造，配以柔美的灯光，整个吧台宛如一个剧场舞台，而臻选咖啡与星巴克咖啡大师们正是舞台的主角。“咖啡舞台”背景墙上的文字向顾客阐释着星巴克臻选品牌的由来，左边的画面则以极其抽象的形式展示了臻选咖啡豆进行干燥晾晒的过程。
(二层臻选吧台宛如一个剧场舞台)
在与臻选吧台平行的卡座区域中，有一幅描绘星巴克烘焙工坊的艺术画作，正在烘焙咖啡豆的烘焙师，全神贯注监测并记录咖啡豆状态的检测师，正在一杯杯检验品尝咖啡风味的杯测师，还有将冒着热气的咖啡传递给顾客的咖啡师。这一幅艺术品将臻选咖啡豆严谨且富有艺术感的烘焙过程向顾客展现，令人身临其境地感受臻选咖啡豆的弥足珍贵。
臻选咖啡聆听“云南故事”
今年10月，恰逢一年一度的星巴克咖啡文化节。来自星巴克的星级咖啡师们将带领咖啡爱好者共同见证一颗精品阿拉比卡咖啡豆的旅程——从采购、筛选、品鉴、开发到烘焙，星巴克将心注入“从一颗生豆到一杯咖啡”的每个环节，只为将一杯最优质的好咖啡带给每一位顾客。更令人惊喜的是，星巴克还推出两款来自中国云南的高品质臻选咖啡——首个以云南咖农名字命名的单一产区臻选咖啡豆“晴开农场臻选咖啡豆”，和首款云南臻选拼配咖啡豆“普洱保山综合咖啡豆”。如今，长春的咖啡爱好者们可以在长春这有山臻选店第一时间品尝到这两款臻选咖啡。
在星巴克臻选长春首店中，咖啡大师将云南臻选咖啡进行呈现，一段“星巴克云南咖啡专属旅程”即将启程。顾客落座于臻选吧台，包括经典、雅致和虹吸壶在内的精致手冲器具依次排开，顾客可以选择自己心仪的咖啡煮制方式，欣赏咖啡大师从磨豆到煮制的全过程，在沁人心脾的咖啡香气中，边品味臻选咖啡，边聆听着娓娓道来的云南故事。
（其他门店）
来源：东亚经贸新闻
长春市朝阳区，桂林商圈因其独特的文艺气息，深受年轻人青睐。它就像一本画册，每一页都色彩斑斓，令人心旷神怡。在这本“画册”里，一家家精致的咖啡馆装帧其间，或简约现代，或复古温馨，或清新休闲……闲适午后，拐进西康路，择一家咖啡小店，静静地倾听一段关于咖啡的心情故事。
< class="pgc-img">这家咖啡馆不算大，整体面积只有60平方米，店名“尚可”仿佛于清浅时光中透着一份温馨、恬静。店主人叫开心，是一个有着文艺范儿的温柔女孩。这家店刚营业不久，但每一个装饰、每一处摆设，甚至每一缕咖啡的香浓，都是开心和好朋友首次创业的小成果。
< class="pgc-img">“我很喜欢桂林路这边的街区氛围，也曾流连于一家又一家的咖啡馆。这里不只是年轻人集聚区，还是心灵的栖息地，那些弥漫着咖啡香浓的小店，不知不觉间在我的心底种下了梦想的种子。”开心笑着说，某天在与好友品味一杯咖啡的韵味时，突然有了一个想法：何不开一家咖啡馆呢？
< class="pgc-img">开店的想法如灵光乍现，开心和好友第二天就开始付诸行动。“咖啡店选址很关键，我们之所以选择在桂林商圈，因为这里是自带流量的地段，人流量较大，目标客户群多数是年轻人，特别是周边的高校学生，他们对咖啡文化有着浓厚的兴趣，另外就是交通便利、环境舒适，所以我开店非桂林路不可了！”为了选一处满意的店址，桂林商圈的每一条小巷，几乎都留下了开心和好友的足迹。选择好店址，谈租金、改水暖、做装修……过程并非一帆风顺，但开心的眼中始终闪烁着执着和热爱。
“你看这个壁炉，是不是还不错，这是我自己动手砌的！”为了节省开店的成本，开心说自己涉足了不少新技能，她成了集“木工”“瓦工”“清洁工”于一身的小能手。汗水浸湿了额头，灰尘沾染了衣裳，但开心的笑容却愈发灿烂。
< class="pgc-img">5月11日，尚可咖啡馆正式开业。这一天，对开心来说很特别，因为当天是开心的生日。从早到晚，研磨、冲泡、拉花，每一个动作都充满了艺术的韵味。还记得那第一杯咖啡，精致的拉花让人眼前一亮，轻嗅其香，思绪也随之飘荡。
< class="pgc-img">在开心的咖啡小店，咖啡不仅是一种饮品，更是一种生活的态度，一种对美好的追求。轻柔的音乐萦绕耳畔，人们坐在咖啡店，或独自沉思，或与友人低语，每一个表情，每一个眼神，都透露着对生活的热爱和对未来的憧憬。
当阳光透过窗户洒在木质的桌椅上，咖啡豆在研磨中散发着诱人的香气，开心知道，这一路走来的艰辛与付出，都是值得的。她明白了，一杯香浓的咖啡需要经历时间沉淀和精心打磨，就如同创业一般，只有慢慢坚持，享受过程中的每一个瞬间，才能最终品尝到成功的甘甜。
< class="pgc-img">未来的日子里，或许还会有风雨，或许还会有挑战，但开心说，她会带着这份对咖啡的热爱和对梦想的坚持，继续前行。因为她深知，只要心中有梦，只要愿意享受过程，那香浓的滋味，终会在岁月中愈发醇厚。
吉林省社区老年大学融媒体中心出品
作者：王大英
总监：张丽
执行主编：刘敬一
编辑：杨悦
月18日，瑞幸咖啡微信公众号发布新零售合作伙伴招募计划，宣布放开加盟。北青-北京头条记者了解到，瑞幸咖啡在合作模式中强调，不收取任何形式的加盟费，同时瑞幸总部支持、共享营销推广资源。北青-北京头条记者注意到，根据加盟申请，目前瑞幸咖啡仅开放了22省/自治区级区域，包括北京、广州等在内的一线以及武汉、成都等大部分省会城市均未开放。
瑞幸咖啡披露的合作详情中显示，加盟方需支付瑞幸咖啡提供的前期投入总费用在35-37万之间。具体包括装修费用11-13万、生产设备19万左右以及保证金5万元。
而加盟商的门槛方面，瑞幸咖啡表示，加盟方个人年龄在25周岁到45周岁之间，没有犯罪记录、失信记录，门店使用面积不小于30平米即可申请加盟。
瑞幸咖啡强调，其不收取任何形式加盟费。此外，总部还将在营销方面支持 ，如：新用户可领100元专享抵用金；营销推广资源由总部支持与共享；标准品牌+社交营销SOP手册提供支持。
对于利润模型，瑞幸咖啡表示，“商品收入扣掉成本后100%作为商品毛利返还给新零售运营合作伙伴。只有当毛利超过2万元后，返还比例开始递减，直至8万元以上，比例降低为60%。
除了上述条件，北青-北京头条记者了解到，目前，瑞幸咖啡第一批开放了22个省/自治区的157个城市。这些开放城市大多为三四线城市，北上广深等城市均不在列。在22个省/自治区中，仅有长春和呼和浩特两个省会城市开放。
北青-北京头条记者了解到，该加盟业务早在2019年就已经推出。按照瑞幸咖啡的说法，其“受疫情影响”在2020年暂停了这一业务，2021年年初，集团决定重新恢复加盟。
瑞幸咖啡最新经营数据显示，截至2020年11月30日，瑞幸咖啡门店数从4507家减少至3898家。在瑞幸目前的3898家自营商店中，超过60%的商店在2020年11月实现了盈利。而根据业务计划，到2023年，瑞幸咖啡希望拥有4800到6900家自营店。
内容来自北京头条客户端
