家的装修设计上,我们总是会注重玄关的收纳、客厅的颜值、厨房的好用、卧室的舒适……反而对餐厅没有太多的关注。
< class="pgc-img">>餐厅说:“我不要面子的啊……”
好的,今天咱们就来说说一个拥有充足食欲的餐厅的设计规划!首先,我们来讨论下餐厅位置的选择。如下图这个案例,餐厅与厨房中间还隔着一个大大的客厅,明显传菜动线不便。
< class="pgc-img">>本来满心欢喜地准备上菜用餐,结果绕过长长的客厅后好心情去了一半,食欲也明显下降。考虑到传菜动线的便捷性,餐厅必须距离厨房最短,那么,如何实现最短的传菜动线呢?要么紧邻厨房,要么就放在厨房内:
1、紧邻厨房
< class="pgc-img">>设置在厨房门外即可。
< class="pgc-img">>若餐厅无法正对厨房门,或是餐厅与厨房之间有隔墙,那可以改变一下门洞方向,或是选择双动线设计。《恰·意》这个案例里的餐厅就是双动线设计:
< class="pgc-img">>直接在厨房与餐厅之间的隔墙上开了一个门洞,将传菜动线缩至最短。
< class="pgc-img">>2、餐厨一体
餐厅与厨房置于同一个空间里,转身就是餐桌,传菜动线几乎可忽略不计,而且,这种设计还可以提高空间利用率。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>像【安庆路122号】这个项目,就是餐厨一体的形式,集成灶直接解决油烟问题。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>当餐厅的位置选择好之后,咱们来看看餐厅内那些桌椅板凳收纳柜的选择。先来说说餐桌。餐桌主要有方形和圆形两种:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>具体买多大的,还得参考一下下面这张合理餐厅空间的尺寸图。大家结合自家餐厅的位置形状和面积大小,以及用餐人数综合来选择即可。
< class="pgc-img">>对于面积比较大的餐厅来说,可以增加岛台设计,让餐厨空间功能更完善。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这个岛台也可以做厨房的延伸区域使用,洗菜备菜包饺子擀面条都可以在这里完成。若吃火锅,岛台也有充足的台面来摆放各种涮菜。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>大面积的餐厅可增加岛台设计,那小面积的餐厅甚至没有餐厅的户型呢?选择吧台餐桌,直接与厨房结合,利用厨房与客厅之间的一角,增加台面即可。几乎不占啥空间,尤其适合开放式厨房使用:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>常规的独立式餐椅就不多说了,咱们来说说下面两种:
条凳如其名,就是长条形的凳子。比较省空间,不用的时候往桌子下方一塞即可。不过,条凳跟长方形餐桌更配,若你准备选圆桌或正方形餐桌,那就不用考虑了!
< class="pgc-img">>卡座大家想必都不陌生。
< class="pgc-img">>对于小户型的餐厅来说,卡座极其友好,可就坐,可收纳,不占太多空间。不过它也有一个缺点,那就是无法移动。但它光“不占太多空间”这一个优点就足以秒杀其他了呀~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“餐厅的收纳还需要专门规划吗?”当然,不然你的餐桌就会沦为杂物堆积地。餐厅的收纳主要依靠餐边柜来实现,下面咱们来说说餐边柜的设计选择:
< class="pgc-img">>1、利用墙面空间现场打造或定制餐边柜。中间留出开放式的平台,可放置咖啡机、直饮机、热水壶等小电器。上下柜体以抽屉或层板形式收纳各种物品。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>还可以在餐边柜上安装一个小水槽,方便日常洗杯子水果,做水吧使用。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>独立式的餐边柜除了可以定制,还可以买成品的。直接结合空间大小选择合适的尺寸,以及整体风格选择匹配的款式,靠墙摆放即可!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>餐边柜也可以结合餐桌一起通过现场打造来实现,不仅整体视觉效果更好,空间利用率也会更高。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>餐边柜的中部空间一般都是空出来做台面使用的,也可根据需求增加一个小吧台。坐在吧台前品酒或用简餐是一种更舒适惬意的休闲方式。
< class="pgc-img">>若厨房空间太小无法放进冰箱、烤箱、蒸箱等电器,那可以将这些电器全部外移,直接利用餐边柜嵌入。不过要注意,在结合电器设计时,要提前选好产品并注意尺寸和插座的预留问题哦~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>当然,好用的餐边柜也是有它科学合理的尺寸的!建议餐边柜深度在40-42cm左右,不必太深。中间留空区域的高度在60cm左右。上部可以做成酒柜或展示区,怕落灰安装玻璃柜门。下柜增加抽屉,拿取物品更方便。若想增加水槽记得提前规划上下水。
< class="pgc-img">>不知道有多少人跟我一样,餐厅灯光不舒服就吃不好饭的???
< class="pgc-img">>由于用餐活动的特殊性,餐厅的照明不仅要亮,还需要注重用餐氛围的营造,建议主灯设计,垂下来的吊灯重点照亮餐桌,天花上嵌入筒灯以柔和的灯光营造轻松的用餐环境。
< class="pgc-img">>建议:吊灯高度离桌面55-65cm;色温偏暖,可以让食物更有食欲。不管是布局还是收纳还是灯光,都是一个舒适餐厅的重要组成部分,等下一套房子交付后,请你不要再对餐厅掉以轻心啦~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>有很多朋友喜欢用餐的时候看视频,盯着小小的手机不过瘾,可以在餐厅安装电视或者投影。若是客餐厅一体,也可以将客厅的电视设计成可变化角度的,方便用餐时候观看。
< class="pgc-img">>最后,祝大家都能拥有一个高颜值又高食欲的餐厅,做一个快快乐乐的干饭人哦~
< class="pgc-img">>(部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)
放式厨房吧台设计注意事项有哪些?开放式厨房吧台尺寸有什么标准?在现代厨房设计中,吧台已经成为一个越来越重要的角色,无论是从美观度还是实用性方面来说,吧台都有很大的安装价值。在吧台安装设计过程中我们首先要了解开放式厨房吧台设计注意事项有哪些,为了帮助大家对于开放式厨房有一个更好把控,小编就开放式厨房吧台设计注意事项做了几项整理,希望可以为大家带去一些装修灵感。
一、开放式厨房吧台尺寸
在说开放式厨房吧台设计注意事项之前,我们首先来明确一下开放式厨房吧台设计尺寸。吧台严格意义上来说是西方的舶来物,传到中国经过不断的演进发展,吧台已经从一个固定的尺寸标准演绎出多种形态,它的尺寸相应也发生多种变化。
在西方国家的厨房中,吧台一般会在厨房的正中作为主设计,但是在中国吧台则更多的是设计在角落,受空间面积狭小的限制,它的尺寸并不好把控。一般来说90厘米以上比较适宜,单层的话110厘米,双层90到105厘米比较合适。宽度的尺寸则更多要考虑吧台的功能性需求,如果只是在平时坐在上面喝个小酒是不需要很深的,但是如果要全家一起用餐作为餐桌存在的话,宽度至少在60厘米以上,这样在比较方便用餐的同时也能增大储物面积。
二、定制吧台
首先要介绍的开放式厨房吧台设计注意事项是定制需求。定制家具现在已经慢慢成为家具市场发展主流,它可以根据户型设计对家具进行量身打造最大程度满足设计需求,所以对于吧台进行定制就是再合适不过的事了,但是在定制过程中我们要注意两大点。第一点是尺寸,吧台尺寸是在设计前就确定好的,所以对于尺寸的把控一定要精确,第二点是风格,吧台要和整体风格相搭配,要考虑整体效果。在定制过程中把控这两点,基本不会有什么问题了。
三、吧台独立性
在现代厨房中,开放式厨房吧台设计注意的更多是角色的转变。过去厨房是烧菜煮饭的地方而吧台则是一个杂物储存场所,而现在厨房已经成为家居空间的主角,是充满生活乐趣的地方,所以开放式厨房吧台设计更多要考虑的是情调及时尚属性。
四、吧台的隔断作用
在开放式厨房吧台设计注意事项中吧台的隔断作用也不能小觑。吧台在一般情况下会在客厅与餐厅设计中起到隔断作用,让两者各自的功能性更加突出,让整体设计层次更加鲜明。吧台的实用性也是非常高,可以作为小酌怡情的场所,也能成为朋友聚餐的阵地,厨房还可以通过吧台与餐厅形成高度互动,成为一个传菜上菜的场所,有了它朋友聚餐就再也不会手忙脚乱了。
以上就是对开放式厨房吧台设计注意事项及尺寸标准的介绍,作为现在正当潮流的厨房装饰利器,小编建议如果有条件的话务必在厨房设计一个吧台,使用起来会带给你惊奇的体验效果。
个尺寸合适的厨房岛台不仅仅是一个功能性的建筑元素,它是厨房设计的关键组成部分。除了其主要功能外,一个大小适中的厨房岛台还可以作为一个多功能空间,通过提高工作流程效率、提供额外的储物空间、促进社交互动和促进整体空间美学来适应各种家庭需求。
无论是用作快餐的早餐吧、儿童家庭作业的学习区,还是招待客人的中心,其灵活性都增强了任何厨房环境的功能性和宜居性。然而,确定厨房岛台的合适尺寸需要一丝不苟的方法,将空间考虑因素、工作流程要求和设计敏感性融为一体。
< class="pgc-img">>这里有五个全面的技巧,可以驾驭这个复杂的过程,并为一个可行且美学和谐的烹饪建筑找到理想的尺寸。
优化空间评估和间隙
必要的第一步是评估可用厨房的空间动态。测量房间的长度和宽度,以确定适当岛体的最大可行尺寸,该岛体应不超过总面积的 10%。此外,确保岛周围有足够的间隙(即四面不少于 3 英尺)有助于顺畅的交通流量和炉子和冰箱等关键功能元件之间的畅通无阻。台面高度应与其他厨房元素相匹配,标准尺寸约为 36 英寸。
< class="pgc-img">>NAN Residence / FOF Studio(南安公寓/FOF工作室)。
< class="pgc-img">>隐藏的花园别墅 / Sam Crawford Architects。
考虑功能和烹饪习惯
其次,厨房岛台的大小需要与其主要功能以及用户的烹饪和接待习惯保持一致。对于作为烹饪探索和社交聚会的繁华中心,能够同时容纳多项任务的宽敞岛台是理想的选择。相反,在更紧凑的空间中,带有集成存储的较小岛台可以在不压倒面积的情况下提供功能。两者都是可选的座椅,但这里需要考虑墙壁和橱柜的额外间隙空间以及台面悬垂。对于普通座位,柜台应至少悬垂 15 英寸,而高脚凳需要增加 42 英寸的台面高度和至少 12 英寸的悬垂。
< class="pgc-img">>沙盒 / Peter Braithwaite 工作室。
< class="pgc-img">>Geschutswerf 公寓 / Studio Appelo。
提高人体工程学和可访问性
人体工程学在确定岛台尺寸和制定高效的厨房布局方面也起着至关重要的作用。一个比例合理的厨房岛台可以最大限度地减少不必要的移动,并创造一个集中的空间,让食材、器皿和电器随时可用,从而显着提高效率。岛台和周围台面之间约 36 至 48 英寸的舒适伸手可达区域确保食物准备、烹饪和上菜区域之间的无缝过渡。集成储物空间应易于导航和取用,无需过多的弯曲或伸手,动态或专用抽屉可增加移动便利性,从而实现高效的工作流程。
< class="pgc-img">>他的阁楼 / Kevin Veenhuizen Architects.
< class="pgc-img">>房子 J29 装修 / SUAV.
协调设计和规模
一个比例合理的岛台增强了视觉平衡与和谐,与周围的橱柜、台面和建筑元素相得益彰。它可以作为一个引人注目的焦点——对比鲜明的颜色、材料或饰面——或无缝地融入厨房的设计,增强其整体美学吸引力和价值。对岛台大小的深思熟虑确保了它不仅发挥了最佳功能,而且有助于厨房的整体美感和氛围。在较大的厨房中,较大的岛台可以引起人们的注意,而在较小的空间中,更适中的尺寸可能会补充该区域并确保视觉比例保持不变。
< class="pgc-img">>Rua Maria Loft / KEMA工作室。
< class="pgc-img">>拉卡迪纳莱 / L. McComber。
拥抱定制和创新
最后,尺寸适中的定制结构和创新的设计理念可以为厨房岛台注入个性和令人惊讶的功能。根据手头烹饪建筑的空间布局,并牢记 10% 的岛屿比例规则,L形、弯曲或圆形元素等非常规形状可以优化空间利用率并促进动态互动。多功能功能,如集成水槽、灶具和座椅布置,也可以增强多功能性和便利性。个性化的厨房岛台尺寸和配置方法可以提升空间的室内设计,并将主要功能结构转变为各种活动的视觉焦点或多功能中心。
< class="pgc-img">>Ne_On公寓/NestSpace设计。
< class="pgc-img">>2415 EW公寓/DaoHo工作室。