言
在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。有没有觉得很神奇?
无论春夏秋冬，冰淇淋对于我们来说，都是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。夏天热，吃冰淇淋，我们都觉得降温，凉爽。冬天吃，纯粹的偏爱和找刺激啦!
而如今4月的天，二十七八度，南京的春天又是悄悄的来，默默地离开了我们，小编只觉得——热了，去吃冰淇淋吧。
不要再对着我的图片流口水啦，我们进入今天的正题：冰淇淋店开店必经流程有哪些?
【市场分析】
进入夏季，冰淇淋无疑是最为热销的商品之一。虽然市面上的冰淇淋多种多样，但是大体上还是一样的，竞争优势不明显。从我们现在越来越追求的一点着手，最爱冰淇淋的永远是女士or小孩(当然，也不排除某些男士不好意思说自己也爱)
这就需要对市场的了解，产品的认识，商圈消费群体。同业竞争，对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。开店的规模和形态，产品的特色定位以及价格的策略。加盟品牌的考察,供应商的来源,资金准备等。
【执行过程】
办理加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备，操作的流程，选定所有的设备，确定水、电、动力及采购，监工到所有的完工。
【特色定位】
爱美的天性，冰淇淋的糖分热量，似乎冲突了，怎么办?绿色—健康—无糖—瘦身，一一营运而生。
总是想着今天吃哪一种?自助的经营模式，更能满足年轻人的需求。
冰淇淋火锅。
。。。。。。
【选址】
第一、一些学校周边地区
一个不错的投资场所，租金相对便宜，而且人流量有所保证。其最大的缺陷就是寒暑假对其有一定的影响，不过据业内人士介绍，如果投资者在路口开店，这种不利因素的影响很小。
第二、按店面朝向划分
一般来说，冰淇淋店的店面朝向也是很有讲究的，千万不要轻易的忽视了。据统计，店面的门口朝向最好是朝南面以及东面，这样的朝向不仅可以让光照时间最长，容易吸引顾客目光，还在一定程度上迎合了消费者的日常行为习惯，因为多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。
第三、按照地点划分
可以开冰淇淋店的地理位置很多很多，一般而言，像在一些商场或者商业街，建议可以开一家价位在25元-50元之间的冰淇淋店，而那些学校附近和车站附近，开设价位保持在3元-25元之间就差不多了。另外那些机场、酒吧等大型会所，则适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店
第四、按外界因素划分
一般来说，冰淇淋店最好开在人流量最为接近的地方，例如马路边上。由于冰淇淋店的主要受众群体是女性，所以开在一些美容店、服装店、超市、首饰店等地附近，也是不错的选择哦!
【日常经营】
1、做好卫生：冰品最怕的就是卫生上的工作，冰品含有很高的牛奶含量，牛奶这个产品很容易引来繁殖细菌，所以做好卫生工作是特别重要的。跟冰淇淋接触的器皿或者冰淇淋勺都必须勤加清洁，以及店里面的清洁卫生都必须时时的注意。
2、店员的管理：人员的管理是一个冰淇淋加盟店合理运作的关键，首先我们需要选择踏实能干、勤奋亲和的店员。紧接着我们需要从饮品制作培训到日常接待作一系列严格的培训，保证店员有良好的服务状态和较高的个人素养以及团队协作。
3、宣传：我们除了让冰淇淋饮品店留住老顾客，同时还要采取各式各样的促销技巧吸引到更多的新客户。比如人形立牌、台卡、新品宣传、或者买一送一、赠送小礼物等形式来吸引更多消费者。现在已经不是酒香不怕巷子深的时代，我们更要学会主动地推销自己，让更多人知道和了解冰淇淋、饮品。
【食用人群注意：】
适宜人群需要消暑、稍微补充能量的人群。
不适宜人群中老年人、儿童 。
患有糖尿病、肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者。
有三叉神经痛和头痛的患者。
今天小编就给大家分享到这里啦~
<>时候真的感到狠迷茫，不知道前进的方向在哪里？很无助的感觉
独自呆了一天，原来这叫寂寞里的潇洒。
琐事有一堆，花了点时间，也花了些精力。懒懒散散的接受了阳光的洗礼，有些恍惚的从这头走到那头。时间的流逝，在悄然间。等着金乌不再那么刺眼，就这么汲着拖鞋行走在满是沙尘的城市街道上。
总觉得很是疲惫。嘴唇干涩到失了血色，呼吸里也都是热胀的压抑。拖着一袋子食物，自己都不知道是要干嘛子去买这些。不可思议的进了店，一个人挑了窗边坐着。多少有些小资，多少也有点作秀。一个人的牛排显得无比的落寞与潇洒。原来是来告别的，就这个窗口居然也记录了我四年里的一些故事。
风水轮流转。不会忘记那间咖啡店，也不会忘记那份纠结了我许久的备考资料。龙叔说的对，为何一定要有个结果呢。一切就这么下去吧。
好了，忧伤的事情就不过多的说了，人生总是要有新的目标和挑战的，我行你也行。
如果你想自己创业，想拥有一家属于自己的冰淇淋店，做好所有准备，赶紧行动吧，机会是不等人的。
成都亿文餐饮管理有限公司是CCTV央视网餐饮行业唯一战略合作伙伴，历经国内外餐饮文化数十年，在结合当地人群消费习的性基础上不断推陈创新，以开拓实体经营连锁店为宗旨，现以涉及四川火锅、重庆老火锅、日韩料理、泰式餐饮、各地特色风味小吃，中式快餐、西餐糕点等20多个餐饮领域。其中，本公司旗下“韩品道”、“刚哥卤肉卷”、“老北京卤肉卷”、“辣尚欢啵啵鱼”、“优咔滋港式茶饮”、“冒蜀都冒菜”、“蜀香传奇原味老火锅”、“斗牛达人芝士堡”、”辣不思蜀麻辣烫““刚哥小面王”、“打过江去吃火锅”、“火上签串串香”、“优咔滋新西兰岩烧乳酪”等多个具有行业影响力知名品牌。公司直营店30余家，品牌区域代理商120位，加盟店1500余店遍及四川、重庆、贵州、北京、广州、上海、兰州、天津、武汉、江苏、湖南、湖北、甘肃等全国大中小城市。公司现已帮助1200多家餐饮投资者取得丰厚回报。
<>家店，我惦记了半年
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< class="pgc-img">网红冰淇淋火锅
终于在杭州吃到了
江湖上关于ta的传闻很多
甜品狂热粉都去打过卡
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">10+种冰品，20+种小吃
招牌中的头牌是火遍全网的
【 酒 酿 妃 子 笑 】
颜值在线，味道更是没得挑
好不容易让我等到夏天
必须走起~
< class="pgc-img">“这不跟W条人的糖水锅差不多嘛？”
哎哎~打住，它的size比糖水锅大多了
而且底下是牛奶冰
颜值、口感提升不止一个level！
01
苏州的吃冰专门店，杭州也有
就是它，出自苏州，红遍ins小红书！是火锅也是冰淇淋，二师兄在杭州找到了！
去年年底，二师兄就知道它在杭州的存在，无奈年纪大了，天冷吃不了冰，终于等到短袖穿起来，时机已到
< class="pgc-img">02
仙气十足的花式吃冰法
万千宠爱的酒酿妃子笑
镇店之宝就是它，大颗荔枝里包菠萝，底下是奶味的绵绵冰和炼乳桂花酱，暗藏芒果爆珠跟椰果冻。
< class="pgc-img">此乃苏州的网红本红
老板坚持要用当季的新鲜优质水果，现在的荔枝汁水还不够鲜甜，所以酒酿妃子笑冰锅要等到五月份再正式上线。
巧克力脏脏冰锅
< class="pgc-img">泰式牛乳奶茶做冰底，冰里加了满满的黑糖芋圆，上面铺奥利奥碎跟巧克力粉，提拉米苏蛋糕格外馋人。
牛乳奶茶香醇至极，吃一口冰，入口即化，奶茶控都控制不了寄几啊啊啊~
很“色”的草莓芒果冰锅
< class="pgc-img">荔枝暂时吃不到，好在还能抓住草莓季的尾巴，草莓芒果冰锅别放过，一份量超足~
< class="pgc-img">锅底现点现做，每份的用料暴露出满满心意，堆到快满出来的食材，谁能忍
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">加干冰、倒酸奶，这是享用前的必备仪式感，怪不得江湖人称仙女火锅。
< class="pgc-img">酸甜草莓跟清爽芒果无人不爱，重点是牛奶冰底，冰沙绵密，像冰淇淋一样在嘴里化开（请脑补二师兄的姨母笑）
爱它没道理的榴芒冰锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">同样仙气慢慢
榴莲也可以是“火锅”的主角，爱吃这一口的吃货们看过来，所有食材都是老板新鲜采购的哦~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当季的新鲜芒果跟榴莲碰撞出甜蜜的火花，第一口果香四溢，再一口冰爽到心底。
冰沙里有爆珠跟椰果，这个宝藏锅，口感超丰富，网红蛋黄雪糕跟它比起来都黯然失色。
< class="pgc-img">芋圆作为甜品界的杠把子，当然不能缺席，可以单点芋圆放里面，肥敦敦的芋圆嚼起来很Q
< class="pgc-img">趁热吃的芋见仙草牛奶
< class="pgc-img">如果不吃冰，那这款芋圆砂锅必pick，底下可以加热，里面的配料同样超足，甜品吃到饱。
< class="pgc-img">芋泥必须夸啊，口感细腻，二师兄一个人承包了这一锅。
超多种类
< class="pgc-img">翻菜单的时候都有些小激动，芝士披萨、饮品、冰锅、沙拉、刨冰、鸡排……各种小吃一处全get。
< class="pgc-img">可能是二师兄天生惹人爱，老板还送了这盘烤鸡，作为下午茶小零食超合适。
03
一个温馨的小店
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">老板在临平长大，所以店开在这里，以二师兄的嗅觉，这店如果往老城区里开，怕是进门都没位子坐。
店不大，不过在这里听着轻奢音乐坐吃一下午，相当惬意。
逛 吃 福 利
【芒果冰锅5份+芋见仙草牛奶5份】
< class="pgc-img">#你最想尝试冰锅里加什么呢？#
4月26号16:00留言区抽10个走心留言
各送福利一份
< class="pgc-img">星角（万宝城店）
人均：45元
时间：11:00--23:00
地址：振兴西路万宝城步行街126-42号（万宝城金街1层，靠近麦当劳）
