经，武汉司门口。
九通商厦，司门口商业大楼，广东商城，武昌儿童商店，黄鹤楼地下商场，罗莎蛋糕，生香酒楼，同兴楼，真维斯，佑威，银鲨，FUN，利达斯，百事，HANG TEN，江汉电影院，群众电影院，人民电影院，维多利亚滚轴溜冰，新奇特，显真楼，小乐川，酒精厂，姐妹屋，11路，琚疯子，吴名氏，大桥织补……唉，还有好多，懒得打了……
< class="pgc-img">对这里最主要的印象民主路上的三联书店，算来也关了差不多十五年了。个斑马。
街还是原来那个街，桥还是原来那个桥？只是少了儿童时的那份热闹。
那个时候泰妹火锅真香，60元可以吃蛮好，以前司门口的维多利亚溜冰场，绝对赞，，去玩过也都不年轻了吧，14年司门口就已经不行了，0几年那里人是真滴多。
司门口原来好几家溜冰场，每次约上几个朋友去溜冰场先溜几圈，然后再去中间的弹簧舞台上蹦几下扭几下。现在溜冰场都拆没了，我们的青春也不在了。所有8090后的里回忆。
那年夏天我学姐带着我坐轮渡到司门口玩。我抓住了午后的阳光还有江上的风。没能抓住学姐的手。轮渡码头边的枣糕真的很甜。之后再也吃不到了。
想当年，人行天桥的四个角，四个商场，司门口百货，鞋城，广东商城，九通。是何等的热闹。周末都是人挤人，还有民主路新华书店，记得旁边巷子那家热干面味道不错。这一头有佑威，真维斯，FUN，当时都买不起，大多数时候只能进克挂眼科。
< class="pgc-img">90年代到21世纪初的几年，司门口商圈那是真的红火
那时在武昌上学，经常从紫阳路站（以前的11路、539在这里有一站）沿到解放路一路往北走
过了武汉音乐学院的彭刘杨路口，逐渐热闹，人越来越多，直到司门口天桥区域达到巅峰
大多都是年青人，帅哥美女，令人目不睱接，充满活力
那一片尤其是周末及节假日，可以说是人挤人毫不夸张，一个最恰当的成语形容：摩肩接踵
广东商城九通商厦，以及附近各种吃穿玩，印象中当时并没有什么户部巷、粮道街小吃街的称谓
长江大桥引桥下，不到司门口天桥，有一个蛇山防空洞的入口，里面当时都是卖衣服及小商品的
还有游戏机厅，夏天时非常凉爽，冬天时倒是有点阴冷
< class="pgc-img">记得越往深处走，有两个出口，一个好像通到民主路，另一个更离谱，通到黄鹤楼下面
还有一个，那时从汉口到武昌，下了长江大桥引桥，是直接到阅马场的，现在武汉很多地方变化都很大，都快认不出来了
称“坚持为顾客提供优质、新鲜、安全的食材”，并为顾客“层层把关，食材不好不上桌”的傣妹火锅被“打脸”了。
近日，傣妹火锅在上海的田林店、兰溪路店、豫园店等3家门店被曝光，它们不同程度存在食品安全和卫生问题，在多个方面踩过了法律法规的底线。
后厨严重脏乱差
在傣妹火锅豫园店，经常有顾客退菜，原因是菜品中发现蟑螂等异物。
罪魁祸首是脏乱差的后厨：餐具仅简单冲洗，未经消毒，就放到餐具箱备用，导致餐盘上留下了据说是打药毒死的虫子尸体，甚至有服务员直接用餐盘掏厨余垃圾；存放海带的备餐盒里漂着白沫，海带疑似变质，上方有虫子飞来飞去，旁边是垃圾桶；服务员将洗好的菜板直接架在垃圾桶上切西红柿；不时有老鼠上蹿下跳，疑似咬了粉条；将疑似酸败发臭的木耳、牛蛙等食材送上顾客餐桌……涉嫌违法违规的行为比比皆是。
傣妹火锅兰溪路店也有类似问题，有顾客声称从鹌鹑蛋里吃出了虫子、从牛肉里吃出了头发。在后厨，同样有虫子来去自如，餐具也只是简单冲洗后备用，服务人员称四五天消一次毒，店员还很少使用一次性手套，习惯徒手制作食材及备餐。
此外，傣妹火锅兰溪路店、豫园店还涉嫌“短斤缺两”，标称单份300克的“精品肥牛”实际重量仅260克，理应100克一份的“亲亲肠”只放了75克。
曝光者还指出，傣妹火锅田林店、兰溪路店、豫园店存在工作人员没有健康证就上岗的问题。
和菜品一起冻住的小蟑螂
疑似变质的海带
老鼠把后厨当家
垃圾桶上切番茄
徒手配菜
门店被立案调查
解放日报·上观新闻记者今天（1月11日）从被曝光傣妹火锅门店所在区市场监管部门了解到，问题曝光后，监管部门立即采取了行动。
黄浦区市场监管局1月7日晚赶赴现场检查。经查，傣妹火锅豫园店（企业名称：上海旺傣餐饮管理有限公司豫园店）经营住所为三牌楼路11号底楼，负责人为秦卫星，经营范围为“中型饭店（不含熟食卤味、单纯经营火锅），酒类（不含散装酒）”。
经了解，上海旺傣餐饮管理有限公司豫园店隶属于上海旺傣餐饮管理有限公司，涉事单位负责人称该店为傣妹火锅加盟店，与傣妹火锅品牌属于合作关系。
在现场，检查人员未查见该店被曝光的虫害，食品变质、有异物，从业人员操作不规范、未办健康证上岗等问题。
该单位能当场出示食品原料进货记录、供货商相关资质和送货凭证。餐饮具消毒柜能正常使用，消毒记录本上的消毒记录登记到1月7日。该单位还出示了近4个月的除“四害”记录，分别为2021年10月26日、11月8日、12月6日及2022年1月3日。
检查人员发现该店厨房加工区域地面积水、油腻，吊顶存在不同程度损坏。调取该单位后厨视频监控后，发现2021年12月31日晚，该店后厨有老鼠活动。
黄浦区市场监管局表示，涉事单位已于1月7日23时关门停业，1月8日上午、1月10日上午，市场监管部门两次上门检查，均发现该店处于关闭状态。监管部门已委托相关检测机构对该单位食品及餐饮具开展抽样检验，将根据检验结果作进一步处理。
1月8日上午、1月10日上午，黄浦区市场监管局分别约谈了涉事单位主要负责人员、该单位上级公司上海旺傣餐饮管理有限公司负责人，要求傣妹方面对旗下门店进行全面自查，杜绝此类事件再次发生。
对涉嫌存在食品加工环境不符合要求等违法行为的当事人，黄浦区市场监管局已立案查处。
执法人员要求该店停止营业，全面自查自纠，全面检修厨房吊顶，对经营环境开展大扫除和病媒生物消杀，对所有食品原材料进行清理，对餐饮具进行再清洗再消毒，对食品从业人员进行再培训再考核，待市场监管部门检查验收合格后方可再开。
记者从普陀区市场监管局了解到，该局已对傣妹火锅兰溪路店存在的食品加工环境不符合要求等涉嫌违法的行为予以立案调查，接下来将对辖区内所有傣妹门店进行全覆盖检查。
徐汇区市场监管局1月10日对傣妹火锅田林店进行检查，未发现从业人员无健康证的问题，但查见后厨垃圾桶未及时加盖等问题，已责令该店整改。
消费者对傣妹火锅的差评
栏目主编：陈玺撼 题图来源：图虫 图片编辑：苏唯
文中图片来源：中国质量新闻网
来源：作者：陈玺撼
花岗青蜜小泰妹。
这两天天气一到了饭点的时间真的是很烧脑，吃火锅感觉又太热了，凉粉、凉面感觉又吃不饱。我想来想去还是泰国菜比较接地气，酸酸甜甜的又特别开胃。今天又带你们一秒穿越泰国，做一个酸酸甜甜的小泰妹。
< class="pgc-img">走到这里大家是不是觉得很熟悉？没错，就是红花岗公园里面的青蜜小泰妹。这个环境再加上天气，来这里吃顿饭真的是天时地利人和，往那一坐真的很惬意，而且每一个角落都非常出片。选了一个绝佳的位置坐下来，这个位置不光是采光好，而且正好是傍晚，吹着傍晚的风，我觉得感觉真的不要太好了。这个位置就是一坐在这就感觉心情非常的好。
< class="pgc-img">今天点的这一桌菜一眼看上去就是泰里泰气的，有鱼、有虾，这边还有猪颈肉，中间这个是他们的招牌，叫什么名字？香茅草石斑鱼。这个名字有点长，看上去真的非常有食欲，外焦里嫩的，等一会再盘它。为什么喜欢吃泰国菜？就是因为泰国菜不仅是酸酸甜甜的，很开胃，而且这些菜品都是高蛋白、低卡、低盐的，不容易长胖。
< class="pgc-img">刚一坐上来的时候，我就第一眼相中了生腌的基围虾，因为基围虾不管怎么做我都很爱，你看它这个基围虾好大一只，看上去很饱满。每次来吃泰国菜，你就会发现每一盘里面都会莫名其妙多很多这种蘸料，虽然我不知道里面是什么，但是真的每一种都很好吃。
< class="pgc-img">你吃你的北京烤鸭，我吃我的猪颈肉春卷拼，它的皮子要比北京烤鸭的皮子要厚一些，要更有韧性一些，特别有嚼劲。各位青蜜的小泰妹，真的是非常适合约会的一个地方，不管你是和闺蜜来还是和情侣来，这里都非常合适推荐。
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