编辑｜阳子
-最新融资-
精品咖啡%Arabica中国区获PAG投资
图片来源：%Arabica
日前，太盟投资集团（PAG）已完成对精品咖啡品牌%Arabica中国区运营权主体的投资，或已实现控股。
%Arabica咖啡创立于2013年，目前在中国内地、香港及澳门特别行政区共有57家门店，其中上海12家、香港9家，澳门1家。
小编评：
近年来，精品咖啡赛道竞争日益激烈，市场愈发“内卷”。%Arabica咖啡在一众品牌中具备较高知名度，已然是网红品牌，本身就拥有了深厚的粉丝基础。相信在PAG的助力下，%Arabica将更上一层楼。
京东集团子公司京东产发完成8亿美元B轮融资
3月28日，京东集团宣布子公司京东产发完成8亿美元B轮融资，由高瓴资本、华平资本和一家全球机构投资者共同投资，交易完成后，京东集团仍将是京东物产的大股东。本轮融资将用于扩大业务发展、优化业务转型，加强基础设施物业管理能力等方面。
京东产发成立于2015年，是京东旗下提供基础设施资产、物业管理与综合服务的子公司。主要为全行业合作伙伴提供现代化高标准仓库、一体化智能产业园、数据中心等综合解决方案。
小编评：
在行业发展早期，京东产发就已经进入了多个物流核心区域，旗下持有众多的优质资产，出租率和租金收入表现亮眼。因此，资本也十分看好京东产发作为行业龙头的发展潜力，未来也将持续创造更多价值。
西北茶饮品牌放哈完成千万级天使轮融资
图片来源：放哈官网
近日，西北茶饮品牌放哈已完成千万级人民币天使轮融资，由坤言资本、兰州牛肉面品牌陈香贵及天使投资人宋欢平投资。本轮资金将主要用于门店拓展、供应链体系的升级以及品牌形象升级。
放哈于2010年创立，通过将西北地区的百年小吃或特色物产与中式茶饮进行创意结合，让传统美食及文化焕发新的生命力。目前，放哈已在甘肃与上海分别开出16家门店与8家门店。
小编评：
诸多茶饮品牌已经开始布局西北市场，但这对品牌的供应链和运输能力是一场考验，因此本土品牌更具优势，放哈正是如此。和其他品牌相比，放哈与地域特色深度绑定、具有差异化产品线的品牌异常稀缺。从长远角度看，放哈奶茶的发展十分值得期待。
法国可持续时尚品牌Circle Sportswear完成250万欧元融资
图片来源：Circle Sportswear官网
近日，法国可持续时尚品牌Circle Sportswear宣布完成250万欧元融资，由AA &Sons投资基金领投，法国国家投资银行Bpifrance以及少数法国本土运动员参投。本轮资金将用于扩大营销团队、加快批发业务发展，以及可持续材料开发等方面。
Circle Sportswear创立于2020年3月，品牌以产品性能为核心，主打可持续发展材料。
小编评：
可持续发展是诸多时尚品牌近年来的发力重点，对于消耗较大的行业来说，必须尽快提升效能、减少损耗，促进环境可持续发展。具备这样发展理念的品牌如Circle Sportswear正在迅速崛起，资本正是看中了其广阔的发展空间加以投资。
-上市动态-
达美乐中国冲刺港交所
图片来源：达美乐官网
3月28日，达势股份有限公司正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市。本次上市主体即达美乐比萨在中国内地、中国香港和中国澳门的独家总特许经营商。
截至目前，达美乐中国在中国大陆的10个城市拥有485家直营门店。目前，该企业已成为中国前五大比萨品牌中增长最快的公司，同时也是中国第三大比萨公司。
小编评：
长远来看，达美乐中国目标成为中国第一的比萨公司。这在一定程度上源于中国比萨市场正处于快速增长、又相对早期的发展阶段。此次达美乐中国递交招股书，足以证明其具备了冲击的实力和信心。
-企业动态-
奈雪的茶成立美好自有力量投资公司
图片来源：奈雪的茶官网
3月28日，深圳市美好自有力量投资有限公司成立，法定代表人为黄锦华，注册资本1000万元人民币，经营范围包含：以自有资金从事投资活动；社会经济咨询服务；企业管理咨询；信息咨询服务等。
企查查股权穿透显示，该公司由奈雪的茶关联公司深圳市品道餐饮管理有限公司100%控股。
小编评：
近来， 诸多餐饮品牌开始在投资市场活跃，奈雪的茶自然不想错过。对于企业长远发展而言，押中一个极具发展潜力的品牌，也有利于整体利润增长。
-时尚潮流-
法国时尚品牌Ami与Faume合作推出转售平台 Ami For Ever
图片来源：Ami官网
近日，法国时尚品牌Ami与转售方案供应商Faume 合作推出转售平台Ami For Ever，消费者可以通过该平台将自己已购买的产品寄回，经过评估后进行二次销售，同时消费者也将获得积分，用于购买其他产品。
目前，Ami For Ever暂在法国开放，未来将其扩展到所有市场范围。
小编评：
奢侈品的加速流转推进了诸如Ami For Ever这样的转售平台发展，从目前的规模来看，转售平台市场还将不断增长扩大，这也意味着Ami For Ever具备超高发展潜力。
意大利皮具品牌Furla所有者有意出售公司股权
图片来源：Furla官网
日前，传出意大利轻奢皮具品牌Furla所有者正在考虑出售公司股份，目前已聘请投资银行Lazard作为顾问。目前，该公司未对出售事宜做出回应。
Furla品牌成立于1927年，拥有悠久发展历史。目前在全球拥有强大的门店网络。受疫情影响，2020年11月，Furla美国子公司提交破产保护申请。
小编评：
虽然目前尚不清楚Furla是在寻找合作伙伴还是为品牌发展寻求资金，但无论是什么原因，Furla的品牌影响力依然很强大。
-艺术表达-
国际先锋摄影艺术家森山大道个展开幕
图片来源：PUSS HUB提供
日前，由PUSS HUB瀑思和IOMA爱马思艺术中心联合主办，蔦屋書店母公司CCC旗下艺术品牌CCC ART LAB协办的国际先锋摄影艺术家森山大道个展“森山大道-記憶·記録Daido Moriyama-Memory·Record”于爱马思艺术中心举办开幕仪式，展览于3月26日正式对公众开放，展期将持续至6月12日。
本次展览意在向观众完整展出森山大道的经典摄影历程的同时，也将艺术家在疫情中进行的创作进行首次公开亮相，这些作品均为首次全球独家展出。
小编评：
在目前困难重重，多方面临挑战的时刻，森山大道艺术展能够带给人们一丝慰藉和快乐，在与艺术对话的过程中，人们可以感受到作品传达出的积极态度，这在当下看来是非常珍贵的。
百度×时尚COSMO发布首个女性系列数字藏品
图片来源：百度官网
近日，百度超级链联合时尚COSMO发布首个女性系列数字藏品，携手独立插画师叁木、拼贴艺术家郭航、独立插画师雪宜等7位艺术家以「女性无价」（SHE IS PRICELESS）为主题，通过绘画、摄影、拼贴、CG等不同艺术形式进行创作，用尊重与爱为女性发声。
小编评：
数字藏品是近年来的布局重点，但针对女性推出的相关藏品较为少见。此次“女性无价”相关藏品，紧贴虚拟热潮，从一个全新角度为女性发声。
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<>< class="tt_format_content " id="js_content">地文旅疯狂内卷 地方特饮拉动消费新增长
放哈、庄园等“兰州土著”品牌纷纷出战
放哈的旅游景观化奶茶
放哈推出的旅游产品
游客在中川机场庄园自助柜前排队购物
犹记当年，一杯“茶颜悦色”凭实力出圈，让多少年轻人专门去长沙为心心念念的奶茶买单，一天三杯是“起步价”。如今，越来越多的“土著饮品”和地方文旅组成“搭子”，走出了城市宣传新路子。
放哈
带着一口“西北风”席卷文旅新市场
“来喝‘西北风’！”趁着“五一”旅游市场的热度，兰州热门茶饮品牌放哈的“旅行社”系列奶茶强势回归，还带来了“甘南秘境”这个新伙伴。“早就听朋友说兰州有名的奶茶叫放哈，关注公众号后发现新品的名字是甘肃的几个热门风景地，还图文介绍了行程攻略，格局挺大。”“五一”假期，从湖北宜昌来兰州旅游的小闵特意去大众巷打卡放哈。据介绍，借助甘肃旅游热，放哈的甘肃省门店月环比营业额上升63%，5月起还陆续推出了三款奶茶、两款文创、一款茶包等更趋向旅游消费的新品。
作为较早在西北市场闯出名气的“元老级”地方茶饮品牌，放哈对于文旅新市场的开拓做到了“有备而来”。甘肃放哈餐饮管理有限公司市场总监石亚娟向记者介绍，结合甘肃省文旅厅发布的《关于释放旅游消费潜力 推动旅游业高质量发展的实施方案》，放哈在丰富旅游产品供给和服务、激发旅游消费活力上推出了一系列举措：一是在产品原料上，持续研发与甜胚子、软儿梨、灰豆子、浆水、杏皮茶、甘草酸梅、人参果等甘肃特色农产品相关的地域化饮品，推广甘肃美食的同时助力农业产业化发展；二是在宣传推广上，结合方言与口头文学，将“沃野”“挖到”“磊个塔塔”等甘肃方言应用于包装推广，并联合甘肃民谣歌手张尕怂合作创作曲目《烦事先放哈》，多维度传递西北声音；三是在产品创新上，将奶茶景观化，例如把张掖七彩丹霞、敦煌大漠金沙、扎尕那甘南秘境做成“旅行社”系列奶茶产品，让外地游客更直观地从一杯奶茶“种草”西北风情；四是加强西北异业联名，先后和佛慈、金河推出热卖爆品，下一步还将与甘肃博物馆、敦煌文化、庄园牧场等西北企业、文化代表深度合作，推出更多饮食、文创类产品；五是扩展旅游服务，目前已在大众巷、正宁路、兰州老街、中山桥、张掖丹霞景区、敦煌沙洲夜市等甘肃热门旅游目的地设店，并在兰州火车站等重要交通枢纽的门店增加行李寄存等服务。
庄园
被网友建议“全国推广” “老兰州”系列销量暴涨
“庄园又出新品了，这次是软儿梨味的”“求庄园酸奶出个灰豆子味儿”“在机场买了全品类，装满了半个行李箱，回杭州慢慢喝”“浆水酸奶是不是有芹菜、卷心菜、苦苦菜三种口味？求兰州本地人介绍”……从去年12月起，庄园酸奶“老兰州”系列以“火箭速度”不断上新，陆续推出了浆水酸奶、高原酸奶、醪糟酸奶、甜胚子酸奶、软儿梨酸奶等多种结合了兰州风味小吃、地方特色食品口味的新产品，在销售市场爆火，销量环比上涨180%，仅醪糟酸奶一个爆品的月销量就从12万袋涨到72万袋。
这把“火”不仅体现在销售市场，也体现在网络平台。打开小红书，关于庄园酸奶的口味讨论、购买攻略，甚至是浆水酸奶口味探秘的笔记数量不少，网友纷纷向庄园酸奶喊话“建议全国推广”，而庄园也马不停蹄地在小红书上建立宣传矩阵，与“粉丝”友好互动。与此同时，“庄园牧场”产品在淘宝、拼多多、抖音商城的搜索量也大幅上升。“目前我们已经在和包装、物流、仓储、平台等各个环节洽谈，争取更多的庄园系列产品上线网购平台，走向国内市场。”兰州庄园牧场股份有限公司产品管理部、推广部经理牛琛凯告诉记者。
“‘老兰州’酸奶是庄园持续热卖了很多年的单品，去年8月起，我们开始对‘老兰州’系列焕新，加大人力物力投入，从包装、口味各方面加以丰富。”牛琛凯笑言，“几乎每2天我们就要试喝一次研发的新品。”作为一家经营24年的地方乳品企业，庄园嗅觉灵敏，在看到夏天人头攒动的中山桥时，就加速开启了与文旅结合的步伐，从产品研发、包装推广、宣传互动等多方位发力。“很快我们将推出百合、灰豆子、苦水玫瑰等口味的‘老兰州’系列新品。在销售终端上，增加了机场、高铁站的自助销售机以及兰州老街、黄河风情线、大学校园等处的布点。”
作为十分“听劝”的庄园，在看到网友“吐槽”机场的庄园酸奶自助机像个“笨蛋”，一次只能“吐”一袋之后，庄园又在这些机位增加了整件装、礼盒装等包装，方便游客将兰州美味打包带走。牛琛凯说，“发现和文旅市场的契合点之后，我们也开始参与组织研学游、寻味之旅、市集等活动，积极向外宣传推广兰州饮食文化、旅游资源、风土特产。”
记者手记
以“吃”引“游”
拉动文旅“乘数效应”
“祖籍”西安的“茶话弄”将菜单设计成了长安逛吃地图，标注了美食、美景、唐风体验点，买杯奶茶歇歇脚的功夫就能轻松做份打卡攻略；身处西藏的“阿刁奶茶”用地方特色牦牛奶搭配上青稞和高原土豆制茶，还在门店推出了“手搓茶”体验；江西南昌的网红“鲲茶”，除了瓦罐、竹篓等特色包装和免费盖章活动外，线下的万寿宫店还与消费者有别出心裁的互动——夜幕降临，身着古装的小哥哥、小姐姐打开二楼木窗，现场演奏民乐，在小红书、抖音等社交平台上形成了一波流量，不少游客把“鲲茶”万寿宫店作为一个江西旅游的打卡景点，“鲲茶”也多次在江西文旅的官方号“露面”。
中央经济工作会议强调，要积极培育国货潮品等新的消费增长点，体现出当代中国旺盛的文化创造力。今年4月底的中央政治局会议进一步强调，“要创造更多消费场景”。在国内文旅市场爆火的这几年，以“吃”引“游”场景在不断迭代。这类场景中，消费品本身价值量并不高，但产生了数倍至十数倍的“乘数效应”，特别是对服务消费的带动十分明显。
“区域化是我们的成功点，也是我们的局限点，但更是我们的破局点。现在消费者对于餐饮差异化的追求给区域品牌带来了增长机会。”甘肃放哈餐饮管理有限公司市场总监石亚娟对放哈这样的区域化茶饮品牌未来持十分乐观的态度，“国内文旅市场目前是拉动消费的一大动力，商业是文旅消费的落脚点，而吃喝首先是最贴近民生的需求，企业应该抓住这个机会，让当地文旅产业发挥出1+1＞2的效能。”
兰州日报社全媒体首席记者 赵文瑞 文/图
