企业家精神，对于许多人来说，这两个词可以为他们带来财富和贫穷。 因此，企业家精神取决于市场和时机。 赵子坤认为，围棋与创业精神有很多相似之处。 “围棋的游戏是相同的。如何使用该游戏和如何玩非常重要。我很反感。” 所以我敢在初期花100万元。 买锅。
也许很多人不认识赵子坤。 在这里，我将为您作简要介绍。 赵子坤于2008年从东北来到北京，曾在葡萄酒业务和基金会工作。 2015年，他创立了外卖火锅创业品牌“凯朗”。 他已经从许小平，李开复和唐彬森等投资者那里获得了数千万人民币的融资。 两年多后，每月销售3万张订单，年交易量近1亿。
赵子坤的火锅店只提供外卖，不提供外带用餐。 商店位于人口稠密的地区，每个商店覆盖5公里的区域。 该功能相当于前仓库，以确保交货速度。 这6家商店覆盖了整个北京五环关键区域，并且仅发送了关键区域。 赵子坤认为这也是去的想法。 “就像下棋一样，Go总是先打帧，然后在*之后吃掉棋子。”
没有人突破火锅外卖，因为他们不理解“便利”。
hot火锅外卖的市场渗透率仍然太低，赵子坤认为，原因是以前的火锅外卖没有把握“便利”点。 简而言之，火锅与其他外卖类别不同。 用餐环境*的最低限制是它需要电，电磁炉，锅和水。 赵子坤的大脑是他只想在路边有个火锅。 没有电，没有锅，什么也没有。 因此，赵子坤的第一步是使用燃油火锅，火锅是免费的。
赵子坤的火锅起价为99元。 99元的套餐包括肉类菜肴，拉面等，以及火锅餐具。 锅里的燃料是一种油，每个小锅可以燃烧1小时40分钟，翻倒不会引起火灾。 用户第一次订购外卖送锅时，此后每次，如果不送锅，单个59元以下的火锅将被送至燃油箱。
这样的好处是：方便。 不需要电磁炉，甚至不需要水。 包括一锅汤； 回购率提高。 将锅放在用户家里，锅本身相当于一张会员卡，用户每月平均购买3.5次。
火锅市场非常大，不分地点，适合所有年龄段，并且适合聚会。 对于超过3人的聚会，您可以吃火锅。 但是此场景不适合外卖。 为了做高回购外卖业务，赵子坤喜欢年轻的单身或两人家庭。
赵子坤的小组调查结果显示，北京的单身或两人家庭人口至少为300万。 同时，这类人主要是农民工。 他们的共同特点是他们依靠外卖，不知道如何做饭，因此只适合火锅。 赵子坤认为，如果这300万人每月平均购买两次，那么他的月销售额就可以超过1亿。 因此，Eliminated Lang只制造了一个或两个火锅，拒绝了第三人称。
便宜是永恒的长生不老药。 99元火锅套餐，包括雪花牛肉，一盘装有7种蔬菜和3种真菌的拼盘，3种特殊配菜和9种风味之一。 加上其他单点菜肴，消费满150或以上即可获50元的折扣，刚好超过100，可容纳2人。 它的业务逻辑非常简单。 这样可以节省最高的租金，人工和商店装修费用。 如果结帐，则运营成本将占10％，配料将占50％，物料将占30％。 人民币，在各种成本下降之后，将有正现金流量。
模型并不复杂，但是“做餐饮不能获得高利润。餐饮行业中80％的人是 如果你只能存钱，餐饮业的人将无法做到100％，但是上网意味着不赚钱，我愿意不赚钱就做。 餐饮不赚钱，就不会有对手赵子坤说
]众所周知，餐饮业一直以来，这个行业永远不会受到欢迎，因此许多人会选择餐饮项目来开展业务。 据数据分析，餐饮市场年交易额超过2万亿元，其中火锅行业超过7000亿元，占近40％。 火锅行业是创业的很好选择。 如果您仍然担心没有好的火锅项目，可以[单击以获得免费的创业致富指南]，或联系我们的在线客户服务，您将获得*好致富的商机。
