食用效果挪威鲑鱼产于大西洋。 它是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类。 每100克挪威鲑鱼含有约Omega-3。 2.7克不饱和脂肪酸是世界上最健康的鱼类。 它的饮食作用可以有效降低高血压，胆固醇含量和心脏病的发病率。
p营养丰富的高维生素和矿物质：挪威鲑鱼富含维生素A，B1，B2，B3，D，E，并且是钙，铁，锌，镁和磷的良好来源。 高蛋白质和氨基酸：100克挪威鲑鱼含有约18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。 p低卡路里：100克挪威鲑鱼所含卡路里少于150卡路里。 低胆固醇：每100克挪威鲑鱼所含胆固醇少于70毫克。健康减肥食品鲑鱼富含不饱和脂肪酸，可有效降低血脂和胆固醇，并预防心血管疾病。 其中所含的omega-3脂肪酸对大脑，视网膜和神经系统至关重要，并具有增强脑功能，预防阿尔茨海默氏病和预防视力丧失的作用。
p在鱼肝油中该物质的含量较高。 鲑鱼可以有效预防糖尿病等慢性疾病的发生和发展。 它具有很高的营养价值，并享有“水中珍宝”的美誉。
