夏天我应该吃什么？ 营养学家将谈论饮食与健康。 夏季发炎，许多人的消化功能下降，并容易出现疲劳，疲劳，胃和手腕不适以及某些胃肠道不适等症状。 因此，炎热季节必须注意饮食调节并采取相应对策。
1.不要吃太多冷饮和饮料。 在气候炎热时喝一些冷饮或饮料可以起到一定的驱散热和凉的作用。 冰淇淋，冰块等是由牛奶，鸡蛋粉，糖等制成的。不要吃太多。 当它们过时时，胃和肠的温度会下降，引起不规则的收缩，并引起腹痛和腹泻。
p 2.补充盐和维生素。 营养学家建议，在炎热季节，最好每个人补充2 mg维生素B1B2、50 mg维生素C和1克钙。 这样可以减少体内碳水化合物和蛋白质的消耗，对健康有益。 您还可以吃更多富含上述营养素的食物，例如西瓜，黄瓜，番茄，豆类及其制品，动物肝脏，肾脏，虾皮等。还可以喝一些果汁。3.不要忘记补充钾。 夏季出汗更多，汗水会流失更多的钾离子。 产生的低血钾现象会导致疲劳，虚弱，头晕，头痛和食欲不振。 防止夏季缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。 新鲜蔬菜和水果中钾含量更高。 您可以酌情吃草莓，杏子，荔枝和桃子。 李子和其他水果； 蔬菜，绿色蔬菜，大葱，芹菜，毛豆等也富含钾。 茶还含有大量的钾。 在炎热的日子多喝茶可以减轻热量，补充钾。 可以说用一块石头杀死了两只鸟。
4.添加一些苦食。 苦味食品中所含的生物碱具有缓解夏季炎热，促进血液循环和放松血管等物理作用。 在炎热的日子里吃苦瓜，苦菜和苦味食品，如啤酒，茶，咖啡，可可等，不仅可以清除心脏，缓解烦恼，使大脑恢复活力，还可以增进食欲，增强脾胃。
5.多吃水分含量更高的瓜类和蔬菜
夏天我应该吃什么？ 营养学家谈论饮食与健康。 在夏季，温度很高，并且人体比其他季节损失更多的水，因此有必要及时补充水。 冬瓜的水分含量最高，达96％，其次是黄瓜，南瓜，丝瓜，佛手瓜，南瓜，苦瓜，西瓜等。 这是换句话说，吃500克瓜和蔬菜相当于喝450毫升优质水。 此外，所有瓜类蔬菜均具有高钾低钠的特性，可以降低血压并保护血管。
6.多吃一些清凉的蔬菜，这些蔬菜具有清热和除湿的作用。
夏天对人体最重要的影响是 湿热。 舒氏入侵人体后，会导致毛孔张开，出汗过多，导致气虚，脾胃功能障碍和食物消化不良。 吃一些凉爽的蔬菜有益于产生体液和解渴，消除烦躁和消除热量，清热消火，排毒和通便。 夏季市场上凉爽的蔬菜包括苦瓜，丝瓜，黄瓜，卷心菜瓜，西瓜，瓜，番茄，茄子，芹菜，菊花脑，生菜，芦笋等。
7 。多吃苦菜以缓解火势和排毒
科学研究发现苦菜含有氨基酸，维生素，生物碱和糖苷，具有抗菌，消炎，抗发炎的作用。 -散热和消除热量，提神，提神和缓解疲劳的功能。 现代营养学家认为，苦食可以促进胃酸的分泌并增加胃酸的浓度，从而增加食欲。 常见的苦菜包括苦瓜，苦菜，蒲公英，荷叶等。
8.多吃消炎和杀菌的蔬菜
夏天我应该吃什么？ 营养学家谈论饮食与健康。 夏季温度高，病原菌繁殖繁殖迅速。 这是人类疾病特别是肠道传染病的季节。 这时，多吃“消毒”蔬菜以防疾病。 这些蔬菜包括：大蒜，洋葱，韭菜，大葱，细香葱，绿色大蒜，大蒜芽等。这些洋葱和大蒜蔬菜富含植物广谱杀菌剂，可以杀死和抑制各种球菌，杆菌，真菌和病毒。 。 其中，最突出的作用是大蒜。 近年来，研究发现大蒜的有效成分主要是大蒜素。 由于大蒜中的蒜氨酸酶在受热时会失去活性，因此最好生吃，以充分发挥大蒜的杀菌和防病功能。
