说到美食大家第一时间的就是成都了,它不仅是旅游圣地更是美食之都。成都的小吃数不胜数,来这里多半都是冲美食来的,那么究竟成都有哪些好吃的呢?下面我们为大家做一个成都美食攻略,这些相信大家都非常爱吃。
1.成都美食攻略之火锅:火锅历史由来已久,在战国时期就有,后来流传至今。火锅都是现吃现烫,辣咸鲜体香,油而不腻,可解郁除湿,最适于山川这样的气候。如今发展为鸳鸯锅、九宫格火锅等种类,麻辣清淡各别,老少咸宜,不仅是至冬佳品也是中国最经典的美食。
2.成都美食攻略之麻辣烫:它起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃,也是川渝地区最有特色和最能代表“川味”的一种美食了,如今已经遍布全国各地,当然如果你想吃正宗的味道,那来成都就是对了,带你领略不一样的美味。
3.成都美食攻略之酸辣粉:起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸,其味道以突出酸辣为主而得名。后来经过了各地不断的演变和调制,现如今已成为了全国各地的特色小吃。
4.成都美食攻略之串串香:串串香起源于成都,是草根美食最大众化的体现,同时它也火锅的另一种形式展现,所以又被人们称为小火锅。串串香由一种以竹签串上各种各样的菜,将其放进滚烫的火锅中涮吃。
好了,关于成都美食的攻略小编先介绍到这里了,当然了还远远不止这些,且菜式多样,口味清鲜以善用麻辣著称,别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,又是中国的四大菜系之一。如果你还想了解更多关于成都的饮食文化,可以在下方留言给我们,我们为您介绍。