民以食为天台湾美食现在已经深入人心，在台湾只要闻到香气就可以发现一堆美食，一饱口腹之欲。从台湾远赴大陆的朋友，一定都非常想念家乡美食。现在不必回台湾，在厦门也可以尝到家乡的味道。
厦门台湾美食街位于厦门市人和路，是首条设在大陆的台湾小吃街。台湾小吃街有最全的闽南的各种小吃，各种台湾的美食深受大家喜爱。这里是厦门最早的地摊街——人和路，如今成了台湾小吃街。
小小街巷汇萃了台湾知名度最高的台北士林观光夜市，台中逢甲夜市，高雄六合夜市等3大夜市的美味小吃，下面就由小编为你介绍台湾小吃街有哪些招牌美食吧!
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小马哥起司马铃薯
土豆里面藏了很多料!黄瓜、菠萝，肉，还有什么。。反正一小颗一小颗，很多种。土豆外皮松脆，里面确实软软的，有点类似土豆泥，和这些不同品种的食物搭配在一起，就像在吃起司土豆沙拉。
蚵仔包
这个不是我们熟悉的蚵仔煎，是包起来的，然后油炸的。外形有点像大型小笼包，皮是面粉做的，里面放入蚵仔，鸡蛋，蔬菜，然后捏起来，放入油锅。
花生卷冰激淋
这个花生卷顾名思义，就是在冰激凌里面加上花生粉。首先是皮，是厚薄正好的一种面皮，太薄的话，冰激凌会容易融化，太厚，会影响口感。要达到衬托花生粉和冰激凌的作用不容易。然后在皮上均匀撒上花生粉，加上香草、香芋两种球形冰激凌，然后包裹在一起，卷成一卷。在台湾小吃街的末尾，人气超级足，排队好长好长。
大肠包小肠
台湾美食味珍香大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“味珍香大肠包小肠”，与美国的热狗有异曲同工之妙。
蚵仔煎
蚵仔煎里面配料比较多，除了蚵仔之外，有生菜，绿豆芽，鸡蛋。精髓就是，软软QQ 鲜鲜滑滑。它的皮够薄，所以没有什么面粉感，不会觉得很厚重。
此外还有大鱼丸汤、度小月担仔面、月亮虾饼、彰化肉圆、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等，就不一一列举了，太馋了，你们还是自己去尝尝吧。
