饮食市场被称为“黄金市场”。 特许餐饮市场几乎已成为所有企业家的首选。 韩国料理既美味又健康。 它是消费者最喜欢的食物。 它也是餐饮市场上流行的特许经营项目。 您想开一家韩国餐厅**吗? 答案必须是。 今天,我将专注于开设一家韩国餐厅。 餐厅的程序是什么?
Korean朝鲜风潮在中国已经流行了十多年,现在已经成为中国人民生活中不可或缺的生活元素。 许多企业家已经转向韩流市场,开设一家韩国餐厅的具体步骤如下:
首先,进行市场分析和定位。 分析韩国料理市场和竞争对手的现状,找到市场空缺和竞争对手的经营弱点,并确定其市场定位。
第二,筹集资金。 筹集资金的方式很多,包括寻求银行贷款,向亲戚朋友借钱,寻找伴侣以及使用商业信贷筹集资金。 筹集资金应根据韩国饭店特许经营的计划投资规模,结合自身能力,选择适当的募集资金方式。
第三,选址。 根据韩国料理专营店的市场定位,找到合适的商业区,确定目标消费群,并选择能够实现标准化,简化和专业化经营的位置作为韩国料理专营店的所在地。
第四,装饰。 包括招牌的制作,大厅,私人房间,收银机,酒吧柜台,厨房,卫生间,壁画,灯,餐桌椅,餐具等的布置,都必须在此阶段完成。 应特别注意厨房的设计,它必须满足操作的便利性。
第五,购买设备。 主要包括厨房设备,大厅设备,吧台和收银设备,厨房用具和大厅设备,家用电器,办公用品,装饰品,工作服等。这些设备的样式和颜色应与韩国的整体装饰风格一致 美食专营店。 当然,使用的便利性是购买的基础。
第六,证书处理。 规则安全许可证,消防许可证,营业执照,卫生许可证等。为了提高效率,可以将许可证与其他事项一起处理。
第七,建立人力。 根据业务范围,营业时间,轮班时间,周转率等因素确定员工人数,合理安排管理组和服务组的分配,避免因劳力浪费而产生的人工成本。
第八,广告。 企业家可以利用报纸,杂志,电视广告,互联网和其他媒体来推广韩国美食专营店,以赢得人气,增加市场份额并建立稳定的客户群。
第十一,准备开始。 确定开放日期,发出邀请函,确定开放规格,准备开幕餐并为正式开幕做完美的准备。
上面是开设韩国餐厅的过程。 如果您准备开一家韩国餐厅,请不要犹豫,迅速采取行动。 !
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