在口味上，世人对酸甜苦辣各有偏爱。唯有一种，可以令大家达成难得的共识，那就是——鲜。比如，青岛人的餐桌常客，便是各类数不清的小海鲜。
辣丁湾捞汁小海鲜精选来自于北纬37度的渤海湾小海鲜，辣丁湾麻辣小海鲜所有小海鲜均每日采用当日捕捞的鲜活小海鲜，先经过深度清洗，然后做巴氏杀菌工艺，保证食材的安全卫生，辣丁湾麻辣小海鲜配以小米辣、麻椒等佐料，并采用上等食用油，添加防腐剂、色素、麻椒精、辣椒精等。
品质是辣丁湾成功关键的因素—
从诞生开始，辣丁湾就严格管控产品品质，通过建立科学严谨的工作流程，选择的供应商，并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使所有连锁店产品的品质和安全得到有效保障。工厂采用先进的密闭海鲜杀菌工艺，确保捞汁小海鲜食品不遭受任何污染，辣丁湾麻辣小海鲜所用海鲜捞汁出自于多年从事厨师行业的大厨精心调制。
辣丁湾捞汁小海鲜精有麻辣、甜辣、藤椒、红油等当下流行口味，不断推陈出新保证加盟商产品线丰富。辣丁湾捞汁小海鲜加盟精自建冷链配送系统，全程配送，每日直达终端门店。鲜辣丁以品质的海鲜，极低的价格优势，进入市场后迅速受到大家的青睐，同时获得山东200多家自媒体争先报道。
据《本草纲目拾遗》记载，海鲜类多有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。餐桌上不可或缺的钉螺扒上几口白饭，配合着钉螺的味道，麦芽糖在口腔中的发酵也变得极为明显，吃饭香甜，让人忍不住想要再来一碗。
鲜到骨子里的蟹钳受到南方口味的影响，青岛人吃蟹钳，喜欢直接麻辣浸汁，拿来下酒吃，味道不要太鲜！
下剧神菜小海茸。海茸菜属于“很会撩”的那一种类型，来一嘴意犹未尽、似乎怎么也吃不饱，和实诚的东北菜相比实在是大相径庭，奈何青岛人好的就是这一口儿。
带壳的食物总是容易让人迷恋，迷恋那种“征服”的快感。海瓜子、钉螺、花螺、蛤蜊、皮皮虾……便是这种越吃越热嘴、百吃不厌的小海鲜。将壳肉送入口中，肉质鲜甜，有一股清爽的海洋口感，捞汁调动壳肉的鲜味，让舌尖在触及柔软肉质的一刹那，感受到鲜嫩多汁美味的迸发。
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