我自己现在开的有店,是经营的面食,想要增加羊肉粉一起经营,自己尝试着做,总是达不到好的效果,在倾品餐饮网上看到有羊肉粉培训,想知道羊肉粉培训需要多长时间?是包教包会吗?因为我自己经营的有店面,抽出时间来学习,所以要了解清楚之后,这样我才好安排时间来学习!
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回答1
你好,朋友,羊肉粉技术学习核心的就是1、羊肉,羊腩、羊肚的处理方法、2、高汤的熬制技术、3、各种香料的配比和配制方法、4、各种辅料的比例及火候的把握、5、秘制油辣椒及糊辣椒面的做法,在倾品餐饮总部这些核心技术都是全部教学,学习时间看个人的进度来定的。因为倾品餐饮总部是不限制学员的学习时间的,你自己本身就有经验,学起来应该是很快的。